Многие люди владеют древесный уголь гриль, и это потому, что приготовление на гриле на открытом воздухе — это такой забавный способ готовить для друзей и семьи. Но использование этого устройства требует максимальной осторожности.
Конечно, вам нужно научиться правильному методу приготовления, прежде чем вы начнете использовать угольный гриль. Если для использования газового гриля или плиты достаточно просто повернуть ручку, то угольный гриль работает иначе.
Прежде всего, гриль должен быть правильно потушен. В противном случае скрытые тлеющие угли могут снова воспламениться и вызвать пожар, который может легко распространиться.
Чтобы избежать этой катастрофы, вот что вам нужно знать, как потушить угольный гриль.
В этом посте мы рассмотрим:
- 1 Как избавиться от древесного угля
- 2 Как потушить угольный гриль
- 3 Советы, которые нужно иметь в виду, как выключить угольный гриль
- 4 Что делать в экстренных случаях?
- 5 Как контролировать температуру на угольном гриле?
- 6 Что делать с горячими углями после гриля?
- 7 Как сохранить угольный гриль на уровне 225?
- 8 Вы оставляете вентиляционное отверстие открытым на угольном гриле?
Как избавиться от древесного угля
-
Задуши огонь
Задушение огня могло полностью погасить пламя, включая любые тлеющие угли. При тушении огня в больших ямах для барбекю закройте вентиляционные отверстия и закройте крышкой, чтобы не допустить проникновения кислорода. Что касается наземных ям для костра, используемых для барбекю, просто поместите в яму слой песка. в течение часа, а затем проверьте угли на предмет наличия горящих углей. Помните, что время, необходимое для полного тушения огня, будет в основном зависеть от того, сколько углей вы использовали, а также от размера вашей ямы. Метод удушения рекомендуется для тушения небольшой кучи углей. -
Обрызгайте угли водой
Когда вы опрыскиваете угли водой, образуется огромное количество пара, что может помочь предотвратить попадание кислорода в угли, что предотвратит их дальнейшее горение. Обязательно стойте подальше, когда поливаете или поливаете воду, чтобы защитить себя от подъема горячего пара. Также рекомендуется использовать садовый шланг или лейку, которая образует мелкий распыляемый туман. Используя длинную огнеупорную палку, осторожно перемешайте угли, чтобы убедиться, что все они будут полностью потушены распыленной вами водой. -
Замочить угли
Более тщательный метод тушения угольного гриля - обмакивание. В этом процессе каждый уголь будет пропитан водой, чтобы убедиться, что пожар потушен. После того, как вы первоначально потушили огонь, используйте щипцы с длинной ручкой (можно найти хорошие, рассмотренные здесь) переложить угли в большую емкость, наполненную водой. Затем поместите влажный уголь в негорючее место, чтобы он оставался сухим, а затем храните в огнеупорном контейнере для будущего использования.
Как потушить угольный гриль
Лучшие способы выключить угольный гриль, шаг за шагом
-
Прояснить ситуацию
Удалите продукты с гриля, используя длинные щипцы или пару жаропрочных рукавиц для духовки, осторожно снимите решетку.
-
Полностью закрытый
Закройте крышку, затем заблокируйте доступ кислорода к углям с помощью закрывающего вентиляционного отверстия внизу и заслонки вверху.
-
Оставь меня в покое
После того, как вы сделаете все вышеперечисленное, держите гриль в безопасности, потому что это подсказывает, что ваш гриль будет поддерживать температуру довольно долго, поэтому дайте углям остыть, это займет около 48 часов или зависит от того, сколько углей осталось. Если вы не можете защитить гриль от детей, домашних животных или чего-либо еще, переходите к следующему разделу
-
Замочил их всех
Правильно, используя длинный щипец, перенесите угли один за другим в большой контейнер, наполненный водой, затем держите их сухими в негорючем месте, когда он высохнет, храните их в огнеупорном контейнере.
Советы, которые нужно иметь в виду, как выключить угольный гриль
- Избегайте воды после того, как вы закончили гриль, не бросайте ведро с водой прямо на гриль, на вас ударит массивный пар, и ваша фарфоровая отделка повредит
- Убедитесь, что ваша ткань чистая и надежно закреплена фартук (убедитесь, что у вас хороший!) из чешуек огня
- Важно, чтобы у вас дома был огнетушитель класса ABC, он может тушить несколько типов пожаров, в том числе небольшие пожары жира в грилях.
Что делать в экстренных случаях?
Крайне важно, чтобы у вас дома был огнетушитель, который пригодится, если произойдет серьезное возгорание. Кроме того, перед приготовлением на гриле убедитесь, что у вас есть баллончик с распылителем, который можно использовать для тушения пламени в случае возгорания.
Как контролировать температуру на угольном гриле?
Большинство угольных грилей имеют вентиляционные отверстия внизу. Откройте эти вентиляционные отверстия, чтобы впустить много воздуха, что также означает более горячий огонь. Если вам нужно меньше воздуха, то частично закройте эти форточки. Если вы зажигаете древесный уголь во время установки гриля, эти вентиляционные отверстия следует держать открытыми.
Что делать с горячими углями после гриля?
Если вы использование древесноугольных брикетов с добавками или недревесные, вы должны утилизировать их после того, как угли сгорят. Вы можете просто обернуть золу фольгой и выбросить в негорючий мусорный бак.
Как сохранить угольный гриль на уровне 225?
Чтобы температура вашего гриля оставалась на уровне 225 ° F, вам необходимо внимательно следить за температурой гриля. Будьте осторожны со встроенными термометрами, поскольку они обычно дают неточную информацию.
Вы оставляете вентиляционное отверстие открытым на угольном гриле?
Вы должны оставить вентиляционное отверстие полностью открытым и регулировать температуру с помощью нижних вентиляционных отверстий.
Также прочтите руководство здесь: Как очистить гриль Weber
