3 совета, как сделать уличную кухню с курильщиком

по Йосту Нуссельдеру | Последнее обновление:  17 марта 2019

Всегда свежие советы и рекомендации по курению?

Подпишитесь на рассылку THE ESSENTIAL для начинающих пит-мастеров

Мы будем использовать только ваш адрес электронной почты для нашей рассылки и уважать ваши политикой конфиденциальности.

Мне нравится создавать бесплатный контент, полный советов для моих читателей, вас. Я не принимаю платное спонсорство, мое мнение принадлежит мне, но если вы сочтете мои рекомендации полезными и в конечном итоге купите что-то, что вам нравится, по одной из моих ссылок, я мог бы получить комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Узнать больше

Если вы любитель барбекю, то, скорее всего, вы захотите построить летнюю кухню, которая действительно отражает вашу страсть. Вам нужна кухня, которая пробуждает в вас любовь к хорошему барбекю.

Для большинства людей кухня может быть просто обычной вещью, но с любителем барбекю вы хотите продемонстрировать как свои навыки игры, так и свой творческий аспект, тогда вам нужно барбекю. курильщик открытая кухня по центру.

Если у вас есть комната, а ее нет ограничен вашим балконом для гриля на открытом воздухе, есть несколько очень хороших вариантов на выбор.

шашлык на гриле

Однако с чего начать? Откуда вы берете идеи для создания потрясающего дизайна кухни на открытом воздухе? Не волнуйтесь, эта статья здесь, чтобы помочь вам получить идеи и, как следствие, необходимый толчок.

Однако, прежде чем мы перейдем к этому, есть несколько вещей, которые вам, вероятно, следует задать себе, среди которых наиболее заметны; есть ли у меня финансовые возможности, чтобы осуществить это? Будет ли этот дизайн хорошо вписываться в мой задний двор? Подойдет ли летняя кухня на моем заднем дворе?

Что ж, если вы можете ответить на эти вопросы, то, вероятно, вы попробуете здесь следующие дизайны. Кроме того, вам необходимо выяснить, подойдут ли курильщики к вашему дизайну. Курильщики-барбекю, вероятно, являются наиболее важным аспектом этих дизайнов.

Соорудить любую летнюю кухню очень легко, но построить ее вокруг курильщика - совсем другое дело. Для начала нужно узнать лучший курильщик купить а затем строить оттуда. Итак, как выбрать лучший встроенный гриль или курильщик для летней кухни.

Читайте также: как сделать курильщика барбекю

Royal Gourmet 30 ″ угольный гриль с коптильней

Royal Gourmet, как известно, производит отличные грили и коптильни, и этот ресторан ничем не отличается. Угольный гриль-бочонок 26 дюймов с коптильней в основном сделан из стали, и пользователи могут рассчитывать на прочный гриль.


(просмотреть больше изображений)

Оборудование имеет общую площадь для приготовления пищи около 800 кв. Дюймов, которая разделена на три части. Первая - это стеллаж для обогрева, покрытый хромом и покрывающий около 179 кв. Дюймов, а затем 438 кв. Дюймов решеток для электропроводки, покрытых фарфором. И последнее, но не менее важное: зачетный курильщик что занимает около ста восьмидесяти трех человек.

Royal Gourmet Inc. разработала новый процесс окраски, который помогает сделать гриль более устойчивым к высоким температурам, которым он подвергается, обеспечивая клиентам более качественные и долговечные услуги. Производитель оснастил этот гриль четырехуровневой регулируемой сковородой для угля, которая помогает регулировать температуру приготовления. Оборудование имеет откидную стойку для подогрева, которая
обеспечивает дополнительное пространство.

Производитель проделал большую работу, объединив как гриль, так и офсетный коптильню, обеспечив грилю отличное тепло и циркуляцию дыма, и пользователи могут легко с ним справиться. Чтобы легко добавлять древесный уголь, оборудование оснащено дверцей, а также боковой дверцей для облегчения очистки.

Есть встроенный термометр, который поможет отследить внутреннее тепло. Чтобы защитить руки от высоких температур, производитель встроил пружинную ручку. Кроме того, если вы хотите разжечь огонь, вы можете открыть штабель и открыть вентиляционное отверстие в камере, что также упрощает контроль как огня, так и дыма.

Камеры для приготовления пищи построены таким образом, чтобы поддерживать внутреннюю температуру, а также предотвращать потерю воздуха. Оборудование поставляется с двумя полками: на передней есть место для приправ, а на нижней - больше места для хранения. Угольный гриль Royal Gourmet Charcoal Grill также оснащен съемным золоуловителем, что упрощает его очистку.
поставляется с крышкой для защиты.

Для облегчения передвижения гриль оснащен двумя колесиками, что делает его удобным для летней кухни. Он также не такой уж и большой, а его совместимость и универсальность позволяют легко использовать его на патио, балконе или заднем дворе для хорошего сеанса барбекю.

Читайте также: 5 лучших книг для курящих барбекю от новичка до продвинутого

Что нам больше всего нравится в угольном гриле с бочонком 26 дюймов с коптильней

  • Простота сборки
  • Легко совмещает гриль и копчение
  • Съемный зольник
  • 4-регулируемый поддон для угля
  • Встроенный термометр для облегчения регулирования температуры
  • Имеет два колеса для большей мобильности

Загляните в ресторан Royal Gourmet здесь, на Amazon.

Офсетная коптильня и гриль Oklahoma Joe's Highland

Вам нравится демонстрировать свои навыки приготовления барбекю? Вам нравится готовить на гриле и курить очень сладкие и сочные блюда? Тогда эта офсетная курильница и гриль от Oklahoma Joe's Highland должна быть вашей следующей покупкой.


(просмотреть больше изображений)

Оборудование изготовлено из толстой стали и имеет достаточно места для приготовления различных блюд. Офсетная коптильня и угольный гриль Oklahoma Joe's Highland - это то, что вам нужно, если вы хотите приготовить запоминающееся барбекю на открытом воздухе. Это дает вам возможность продемонстрировать свои навыки работы с любым стейком, рыбой, отбивными, курицей или даже овощами, которые ваши друзья и семья запомнят надолго.

Производитель хочет, чтобы пользователи могли полностью контролировать как жар, так и дым, поэтому они построили слой демпферов вместе с трехдюймовым датчиком температуры. Чтобы максимально упростить борьбу с огнем, производитель построил дверцу доступа, которая позволяет вам заботиться о огне, не мешая нагреванию в основной камере. Есть также чистый уличный гриль, который помогает удалять золу, а также упрощает очистку.

Оборудование просторное и разделено на несколько частей, чтобы вам было удобнее готовить. Основная варочная камера занимает около 619 кв. Дюймов из 900 кв. Дюймов, а остальные 281 кв. Дюйм отведены под топочные камеры. Все пространство для приготовления пищи состоит из стальных решеток, покрытых фарфором, что дает пользователям долговечный гриль.

кто-то жарит мясо

Для большей мобильности решетка оснащена 2 колесиками, что позволяет легко разместить ее в любом месте на заднем дворе. Для более удобного хранения у продавца есть две полки, одна спереди и одна сзади, что упрощает хранение вещей.

Несмотря на то, что офсетная коптильня и угольный гриль Oklahoma Joe's Highland не поставляется с крышкой, она по-прежнему долговечна и имеет 2-летнюю гарантию.

Это оборудование позволит вам получить незабываемые впечатления от барбекю. Чтобы настроить его, вам потребуется примерно один час, поэтому вы можете догадаться, насколько он велик.

Что нам нравится в офсетной курильщике и гриле Oklahoma Joe's Highland

  • Он большой и просторный
  • Он построен из толстостенной стали.
  • Несколько демпферов и профессиональные датчики температуры
  • Большой склад
  • Гарантия 2 года.

Проверьте последние цены на этого курильщика здесь

Компактная угольная коптильня и гриль

Это оборудование поставляется с различными вариантами приготовления пищи, а тепло в компактном пространстве тщательно распределяется.

Компактная коптильня и гриль на древесном угле поставляется с крышкой и имеет две решетки для приготовления пищи, покрытые хромом. Чтобы иметь возможность копчения и гриля, продукт оснащен съемной секцией посередине. Производитель включил камеру большой емкости как для древесного угля, так и для золы, что упрощает ее обслуживание.

Это гарантирует, что пользователям будет проще готовить, не беспокоясь о том, как очистить продукт. Он также оснащен индикатором температуры из нержавеющей стали для копчения и гриля, и любители барбекю смогут измерять уровни температуры и готовить, используя идеальные для них температуры.

Это оборудование имеет боковую дверцу из нержавеющей стали, которую можно использовать для доступа к внутренним камерам. Также имеется заслонка на крышке, которую можно легко отрегулировать, а также 2 нижние заслонки, которые можно использовать для контроля температуры во время приготовления, а также тонкая настройка ароматов курения.

Чтобы обеспечить более легкую мобильность, производитель включил 3 базовые защелки, которые также служат защитой для защиты курильщика, Идеально, если вы не хотите устанавливать собственную дверную защелку для гриля-курильщика.. Этот продукт значительно улучшит ваши впечатления от приготовления пищи на открытом воздухе, а также подчеркнет сочность, которую вы хотели бы получить от еды. Он имеет максимальный температурный диапазон 750 ° F и минимум 100 ° F.

Что нам нравится в Compact Charcoal Smoker and Grill

  • Внешний вид выполнен из стали, что делает его более прочным.
  • Он сочетает в себе функции копчения и гриля.
  • Легкий доступ внутрь для легкой очистки
  • Датчик температуры из нержавеющей стали
  • Он содержит как крышку, так и нижнюю заслонку для облегчения контроля температуры.
  • Он содержит камеры большой емкости как для древесного угля, так и для золы.

Коптильня и угольный гриль Oklahoma Joe's Longhorn Reverse Flow Offset Smoker

свежее мясо на гриле

Если вы являетесь поклонником курения и поедаете свежее мясо на гриле, то этот продукт вам просто необходим. Оклахома Джо, как известно, производит отличное оборудование для барбекю, и на этот раз ничем не отличается. Коптильня и угольный гриль Oklahoma Joe's Longhorn с обратным потоком изготовлена ​​из толстой стали, чтобы обеспечить клиентам надежное и долговечное обслуживание.

Продукт обеспечивает высокий уровень контроля, так как он оснащен несколькими заслонками и трехдюймовым датчиком температуры. Кроме того, есть съемные перегородки и возможность выбора местоположения дымовой трубы, что позволит вам изменить направление потока дыма, а также тепло, создавая очень благоприятную среду для приготовления пищи. В такой среде вы можете получить сочные и аппетитные стейки, рыбу, курицу, овощи или любую другую еду, которую захотите.

Этот коптильня имеет общую площадь для приготовления пищи 1060 кв. Дюймов и установлен на двух больших 10-дюймовых. колеса, которые позволяют легко перемещать его куда угодно, от внутреннего дворика до балкона или заднего двора. Тот факт, что его легко перемещать, позволяет вам опробовать различные виды уличной кухни без предохранителя.

Камера оснащена стальными решетками с фарфоровым покрытием, что позволяет им без особых усилий выдерживать высокие температуры. Это просторный продукт: 751 кв. Дюйм в основных помещениях и 309 кв. Дюймов. в камерах топки и имеет две двери, дверь доступа, а также дверь для чистки. Дверь доступа в основном используется, когда кто-то хочет ухаживать за огнем без
прерывание цикла приготовления.

С другой стороны, дверца для чистки используется, когда нужно удалить золу, а также очистить внутренние помещения. Что касается места, этот продукт поставляется с передней и нижней полками, что делает хранение простым и удобным.

Несмотря на то, что коптильня и угольный гриль Oklahoma Joe's Longhorn Reverse Flow Offset не имеет крышки, она по-прежнему является очень хорошим дополнением для вашей летней кухни. Производитель предлагает двухлетнюю гарантию на продукт, сборка которого занимает около 45 минут.

Что нам больше всего нравится в коптильне и гриле на углях Oklahoma Joe's Longhorn Reverse Flow Offset Smoker и Charcoal Grill

  • Он сочетает в себе копчение и гриль.
  • Он просторный, и в нем можно приготовить 40 гамбургеров за раз.
  • Имеет дверцу доступа, позволяющую легко ухаживать за огнем
  • Для облегчения очистки изделие имеет чистую внешнюю
  • Дополнительные складские помещения
  • Поставляется с 2-летней гарантией
  • Имеет колеса для большей мобильности

Питтс энд Спиттс барбекю комбо-коптильня

The Pit, производимый в Хьюстоне, штат Техас, является единственным в своем роде. Если вы ищете курильщика с экономичным расходом топлива, то этот вариант для вас. Продукт сочетает в себе древесину и уголь, а технология контроля температуры на высшем уровне. Внешний вид этого продукта сделан из стали для долговечности. Чтобы предотвратить ржавление, производитель использует высокотемпературную краску промышленного качества.

В этой яме есть нагревательная пластина, с помощью которой можно заливать воду, регулирующую температуру, а также использовать для гриля на углях. Для чистки изделие оснащено легко открывающейся дверцей, а также съемной решеткой для огня.

В этом коптильне установлен термометр Питтса и Спиттса для определения фактической температуры, а также установлена ​​газовая зажигалка для более легкого, быстрого и чистого огня. Топка спроектирована так, чтобы давать чистый дым и давать потрясающие ощущения.

Производитель много думал о контроле тепла и дыма, и именно поэтому он создал поворотный демпфер из нержавеющей стали и дождевик, который находится поверх дымовой трубы, и, таким образом, пользователи имеют преимущество в контроле тепла и дыма.

Камера имеет 2 выдвижных полки, что упрощает ее загрузку. Внешний вид этого коптильни изготовлен из толстой стали с добавлением нержавеющей стали 304, а внутренняя часть используется из углеродистой стали.

Что нам нравится в комбинированной яме для курильщиков-барбекю Pitts and Spitts

  • Изготовлен из толстолистовой стали.
  • Он имеет пропановую зажигалку на 30 000 БТЕ, которая делает разжигание огня очень простым.
  • Качественная краска, предотвращающая ржавление
  • Запатентованный поворотный демпфер, который помогает регулировать воздушный поток
  • Высокая топливная экономичность и хороший контроль нагрева
  • Большое пространство для приготовления пищи
  • Он сочетает в себе копчение и гриль.
  • В качестве топлива в изделии можно использовать как древесину, так и древесный уголь.

Прочитайте больше: Отзывы о курильщиках пеллет Pit Boss BBQ

Как создать отличную кухню на открытом воздухе с курильщиком в центре

пример летней кухни в стиле П-образной формы

Пройдя через перечисленных выше курильщиков, пришло время познакомиться с некоторыми из самых лучших дизайнов уличных кухонь. Как и любой другой вид дизайна, летняя кухня должна быть оформлена в соответствии с вашими желаниями. Конечно, нужно учитывать и другие факторы, такие как финансы и пространство, но если вы действительно хотите спроектировать хорошую летнюю кухню, следуйте своему сердцу.

Дизайн - это творчество, и несколько вариантов, которые мы предлагаем ниже, являются лишь рекомендацией. Ниже приведены некоторые из великолепных дизайнов, которые вы можете использовать для оформления своей летней кухни с курильщиком в центре;

  • П-образная летняя кухня

При такой установке вы можете разместить курильщик вокруг проема или в центре кухни. Это поможет вам лечь на всех за столом, а также следить за курильщиком. Таким образом, вы сможете присоединиться к разговору, не теряя из виду кухню. Попробуйте угольный гриль с бочонком 26 дюймов с коптильней на этом.

  • L-образный дизайн летней кухни

Что ж, эта установка позволяет вам держать курильщика в центре, и каждый может сидеть по бокам. Это дает человеку на барбекю преимущество, поскольку он может видеть, что все делают, а также следить за кухней. Выбирайте для этого коптильню и гриль для угля Oklahoma Joe's Highland Offset или гриль на углях Oklahoma Joe's Longhorn Reverse Flow Offset Smoker и угольный гриль

  • Установка круглого стола на открытом воздухе

Это тот тип настройки, который используется, когда вы хотите пригласить друзей и хотите, чтобы все участвовали. С этим все свободны, потому что они не укрытие, и люди могут видеть друг друга. Тот, кто находится в кадре, должен продемонстрировать свои навыки приготовления барбекю на глазах у всех. Вы можете попробовать Pitt's & Spitt's BBQ Combo Smoker Pit или Compact Charcoal Smoker and Grill на этой установке.

Проверьте эти решетки для небольших вариантов для вашего балкона

Йост Нуссельдер, основатель Lakeside Smokers, является контент-маркетологом, папа и любит пробовать новую еду, в основе которой лежит курение барбекю (и японская еда!), И вместе со своей командой он с тех пор создает подробные статьи в блогах. 2016, чтобы помочь верным читателям рецептами и советами по приготовлению пищи.