Топ-10 лучших принадлежностей для гриля | Поднимите свою кухню на новый уровень

Если вы были гриль в течение нескольких лет, как и я, вы поняли, что некоторые испытанные Аксессуары являются ключом к успешному барбекю.

Готовите ли вы на гриле или курите, есть несколько обязательных принадлежностей, которые помогут вам каждый раз получать абсолютно восхитительный результат. От термометров до шпателей и всего, что между ними, я перепробовал (почти) все!

И я составил 10 лучших принадлежностей для гриля, которые должны быть у любого гриля или курильщика. Это поможет вам достичь наилучших результатов с наименьшими усилиями.

У вас есть все предметы из этого списка?

Если нет, то аксессуары, которые я порекомендовал здесь, являются моими личными фаворитами. Я изложил все причины ниже. Я уверен, что они идеально подойдут и для ваших нужд.

Лучшие аксессуары для гриля	Фото товара
Лучший уголь дымоход стартер: Weber 7447 Компактный Rapidfire	(просмотреть больше изображений)
Лучшее гриль перчатки: Перчатки для барбекю CI Jolly Green Products Ekogrips Premium	(просмотреть больше изображений)
Лучший термометр для мяса с мгновенным считыванием: Лаватулы Джавелин Про	(просмотреть больше изображений)
Лучший несъемный термометр: ТермоПро TP20	(просмотреть больше изображений)
Наиболее эффективным щетка для гриля для всех типов грилей: Kona 360 ° Щетка для чистки гриля	(просмотреть больше изображений)
Наиболее полезный щипцы для гриля: Щипцы для гриля GRILLHOGS	(просмотреть больше изображений)
Самый прочный шпатель для гриля: Шпатель Mercer Culinary Hell's	(просмотреть больше изображений)
Самая универсальная корзина для овощей и продуктов: Корзина для гриля Weber Deluxe	(просмотреть больше изображений)
Лучшее жарить на сковородке для вашего существующего гриля: Маленькая сковорода Sizzle-Q SQ180	(просмотреть больше изображений)
Лучшее поисковая станция: Slow 'n Sear Делюкс	(просмотреть больше изображений)

Обзор лучших принадлежностей для гриля - 10 моих лучших фаворитов

Большинство профессиональных курильщиков и грильщиков знают, что термометр для мяса является ключевым аксессуаром, но задумывались ли вы когда-нибудь о том, что щипцы, лопатка и щетка для гриля также могут повлиять на ваш опыт приготовления на гриле?

А если вы увлечены угольным грилем, то угольный дымоход - это аксессуар, без которого вы скоро обнаружите, что не можете жить без него!

Вам также может понравиться мой список из 22 обязательных инструментов и аксессуаров для барбекю

Лучший стартер для угольных дымоходов: Weber 7447 Compact Rapidfire

(просмотреть больше изображений)

Практически каждый, кто увлечен приготовлением на гриле, владеет мангалом на углях.

Но не все достаточно терпеливы, чтобы сжечь уголь без использования потенциально токсичных веществ, таких как жидкость для зажигалок.

Все, что вам нужно, чтобы начать работу с древесным углем, - это устройство для розжига древесного угля. Мой личный фаворит - дымоход Weber Rapidfire Starter.

Это самый быстрый и простой способ зажечь все виды древесного угля и добиться равномерного горения. Я использую его в течение многих лет и знаю, что он прочный, прочный и недорогой.

Все, что вам нужно сделать, это заполнить дымоход высококачественный древесный уголь, подложите под нее бумагу и зажгите ее. Существуют угольные дымоходы разных размеров, поэтому выберите тот, который подходит для вашего гриля.

Примерно через 15 минут уголь покроется белым налетом золы - это значит, что он готов, и можно начинать жарить на гриле.

Нет необходимости в потенциально токсичных пускателях огня! Все, что вам нужно, это несколько листов бумаги, чтобы уголь начал гореть.

Проверьте последние цены здесь

Лучшие перчатки для гриля: перчатки CI Jolly Green Products Ekogrips Premium BBQ Gloves

(просмотреть больше изображений)

Там жарко, жарко, жарко. При приготовлении на гриле требуется сильный жар, поэтому нужно беречь руки от ожогов. Это может произойти в мгновение ока, даже если вы будете очень осторожны.

Простое перемещение продуктов с одной стороны гриля на другую или добавление древесного угля может быть опасно. Лучше перестраховаться, чем сожалеть, и купите себе крепкие перчатки для гриля.

Я всегда рекомендую перчатки для барбекю CI Jolly Green Products Ekogrips Premium BBQ Gloves. Это один из абсолютно не подлежащих обсуждению аксессуаров. Они стоят очень мало и могут спасти вас от потенциально болезненного опыта.

Они эффективны при температуре до 425 ° F, их также можно использовать в качестве кухонных перчаток. Ekogrips изготовлены из силикона, что делает их устойчивыми к пятнам и запахам.

Просто положите их в посудомоечную машину, чтобы мыть. Больше никаких жирных, грязных (легковоспламеняющихся) кухонных полотенец!

Проверьте последние цены здесь

Читайте также: Как потушить угольный гриль

Лучший термометр с мгновенным считыванием: Lavatools Javelin Pro

(просмотреть больше изображений)

Этот тип термометра лучше всего использовать для быстрого приготовления на гриле. Он идеально подходит для измерения температуры стейков, особенно если ваши гости предпочитают разные уровни приготовления.

Термометр с мгновенным считыванием, от редкого до хорошо прожаренного, поможет вам каждый раз получать восхитительный результат.

Эти термометры также помогут вам убедиться, что еда никогда не пересыхает и не пересыхает!

Мой любимый термометр с мгновенным считыванием - Lavatools Javelin Pro. Он высокого качества и очень быстро считывает температуру. На мой взгляд, он обладает одними из лучших функций на рынке и имеет очень доступную цену.

Lavatools Javelin Pro очень быстро (1-3 секунды) считывает температуру с точностью лучше, чем ± 0.9 ° F. Он также имеет большой автоповоротный двусторонний дисплей с подсветкой и брызгозащищенную конструкцию.

Чего еще можно хотеть?

Проверьте последние цены здесь

У меня есть рассмотрел другие отличные мгновенные термометры здесь

Лучший несмываемый термометр: ThermoPro TP20

(просмотреть больше изображений)

Хотя термометр с мгновенным считыванием лучше всего подходит для приготовления на гриле, я всегда рекомендую несмываемый термометр для копчения.

Для курения вам нужна низкая и медленная температура в течение длительного периода времени.

Вот почему я считаю, что ThermoPro TP20 один из лучших беспроводных несъемных термометров.

Он поставляется с двумя датчиками, позволяющими одновременно контролировать температуру внутри мяса и гриля.

В то время как некоторые грили поставляются со встроенными термометрами, они не всегда так точны, как должны быть. Я никогда не полагаюсь только на градусник гриля.

Мой верный ThermoPro TP20 еще ни разу меня не подводил! Это прочный термометр для курильщика, который также имеет множество полезных функций и отличную гарантию производителя.

Проверьте последние цены здесь

Самая эффективная щетка для гриля для всех типов грилей: Kona 360 ° Clean Grill Brush

(просмотреть больше изображений)

Хотя вы можете быть как можно более аккуратными, правда в том, что всегда будет что-то, что нужно убирать после приготовления на гриле.

Очистка золы (если вы используете древесный уголь) и чистка решеток гриля важны для продления срока службы гриля.

Жир и пища прилипают к решеткам гриля, и, если их не удалить должным образом, они повлияют на вкус следующего блюда. Это также может привести к более частому возгоранию и прилипанию мяса к решеткам гриля.

Очистка после приготовления - неотъемлемый элемент приготовления на гриле, но не требует многочасовых утомительных чисток. За прошедшие годы я испытал множество щеток для гриля, чтобы сделать процесс очистки максимально быстрым и безболезненным.

Моя любимая щетка для гриля на данный момент - это Kona 360 ° Clean Grill Brush.

Мне нравится уникальный дизайн, который включает в себя 3 щетки - это означает, что вы получаете 360 ° чистоту, а не только верхнюю поверхность решетки для гриля.

Эта щетка для гриля также очень доступна по цене, поэтому она станет отличным подарком для любителей барбекю в вашем доме или подарком на новоселье для вашего друга.

Одним из преимуществ Kona является то, что он подходит для всех типов грилей. Это безопасно для фарфоровых, керамических, инфракрасных, веберовских и угольных грилей.

У него также есть длинная 18-дюймовая ручка, поэтому вы не обожжете руки, когда будете чистить теплый гриль. Качество настолько хорошее, что на него распространяется даже 5-летняя ограниченная гарантия производителя.

Эта щетка для гриля просто необходима любому любителю гриля.

Проверьте последние цены здесь

Скорее выбрать щетку для гриля без проволоки? Просмотрел хороший вариант здесь в моем обзоре лучших щеток для гриля

Самые полезные щипцы для гриля: Щипцы для гриля GRILLHOGS.

(просмотреть больше изображений)

Хотя некоторые решетки думают, что все клещи одинаковые, профессионалы гриля знайте, что хороший набор щипцов сделает процесс жарки и копчения более эффективным.

С другой стороны, плохой набор щипцов может привести к катастрофическим ситуациям!

Если бросить еду в огонь, потому что он не закрывается плотно, или обжечь руку из-за слишком короткой ручки, это может испортить процесс приготовления на гриле.

Если вы готовите гриль на древесном угле, я настоятельно рекомендую купить ДВА набора щипцов для гриля: один для перемещения еды и один для перемещения угля. Таким образом, вы никогда не попадете на еду прямо на еду.

Щипцы должны быть прочными, прочными и иметь соответствующую длину, чтобы защищать руки от сильного тепла. Лично я в основном использую щипцы для гриля GRILLHOGS.

Они имеют длину 16 дюймов, прочны и долговечны. Они включают в себя зажим с зубчатым краем, который может плотно удерживать даже самый большой кусок мяса, не прокалывая его.

Мне также нравятся ручки из дуба, которые остаются прохладными, пока вы готовите на гриле, а комбинация замка и крючка означает, что их легко хранить и они не занимают неудобное место в моем шкафу для инструментов.

Проверьте последние цены здесь

Самая прочная лопатка для гриля: Лопатка Mercer Culinary Hell's

(просмотреть больше изображений)

Это один из инструментов, который я никогда не рассматривал как новичок, но теперь я знаю, насколько он важен для моего списка десяти лучших аксессуаров для гриля.

Есть некоторые продукты, которые просто не подходят для щипцов. Такие вещи, как нежная рыба и сырые гамбургеры, нужно обрабатывать лопаткой, чтобы их можно было положить на гриль и осторожно перевернуть, чтобы не сломать.

На рынке есть множество вариантов лопаток, но один из моих любимых - шпатель Mercer Culinary Hell's Spatula. Ручка достаточно длинная, чтобы защитить мои руки, к тому же она сделана из термостойкого материала, поэтому остается прохладной на ощупь.

По действительно доступной цене вы также получаете прецизионное заточенное лезвие из высококачественной японской нержавеющей стали. Это идеальное сочетание гибкости и жесткости.

Лучше всего? На него распространяется ограниченная пожизненная гарантия, поэтому вы знаете, что это отличное качество и долговечность.

Проверьте последние цены здесь

Самая универсальная корзина для овощей и продуктов: корзина для гриля Weber Deluxe

(просмотреть больше изображений)

Жарить на гриле полезно не только для мяса. Пламя и дым делают овощи вкусными. Однако, как вы знаете, большинство решеток для гриля слишком велики для обработки большинства овощей - они просто проваливаются!

Каждый раз, когда я хочу добавить в овощи немного полезного для барбекю, я использую Weber Deluxe. Корзина для гриля (также одна из лучших, рассмотренных здесь). Это высококачественная нержавеющая сталь, которую также можно использовать в качестве сковороды вок для нарезанного кубиками мяса.

Конструкция позволяет воздуху проходить через меньшие вентиляционные отверстия, что гарантирует приготовление пищи на гриле, не проваливая ее через решетку!

А когда вы закончите, просто положите корзину в посудомоечную машину, чтобы быстро вымыть.

Проверьте последние цены здесь

И взгляни на эти 7 лучших овощей, которые стоит курить дома (+ рецепты!)

Лучшая сковорода для вашего гриля: Little Griddle Sizzle-Q SQ180

(просмотреть больше изображений)

У вас есть настроение приготовить на гриле что-то совершенно другое? На сковороде можно приготовить действительно интересные блюда, в том числе блины, небольшие овощи и яйца.

С сковородкой вы можете приготовить вкусный завтрак на гриле! Я люблю использовать свой Little Griddle Sizzle-Q SQ180 в походах, чтобы приготовить завтрак для всей семьи.

На сковороде можно делать яйца и помидоры, а на мангале - сосиски.

Прочно изготовленный из высококачественной стали, он отличается прочностью и имеет поперечные распорки с нижней стороны для обеспечения прочности и жесткости. Этот аксессуар также имеет встроенный жироуловитель для сбора растительного масла и предотвращения возгорания гриля.

Отличный маленький боковой аксессуар для серьезного гриля, который хочет иметь возможность Готовить завтрак, обед и ужин на гриле.

Проверьте последние цены здесь

Лучшая поисковая станция: Slow 'n Sear Deluxe

(просмотреть больше изображений)

Slow 'n Sear Deluxe превратит ваш любимый чайник-гриль в еще более универсальный барбекю и инструмент для гриля. Используя этот аксессуар, вы можете создать две отдельные зоны приготовления, установив резервуар для воды внутри корзины.

Это означает, что вы можете приготовить барбекю на низком и медленном огне или превратить свой чайник-гриль в коптильню.

Вы также можете использовать полную корзину, чтобы создать очень высокую температуру, которая будет сосредоточена в одном месте - идеально подходит для обжига.

Этот аксессуар также использует древесный уголь более эффективно, поэтому вы будете использовать намного меньше топлива, чем при обычном гриле. Определенно то, о чем стоит подумать, если у вас есть чайник-гриль, и вы хотите улучшить свои навыки приготовления на гриле и копчения.

Проверьте последние цены здесь

Я люблю экспериментировать с этим аксессуаром. В Интернете также есть множество руководств и идей, которые вы можете почерпнуть для вдохновения.

Навынос

Я уверен, что у вас есть аксессуары и приспособления для гриля, которые вам нравятся больше всего. Они в этом списке? Это 10 моих лучших аксессуаров, которые я использую лично.

Я не мог представить себе гриль без них, потому что они превращают приготовление на гриле и копчение в абсолютное удовольствие.

Я уверен, что вы полюбите их так же сильно, как и я!

Еще один интересный аксессуар для гриля: Обертки для гриля с добавлением ароматизаторов (узнайте, как их использовать, и о лучших вариантах для покупки здесь)

Йост Нуссельдер, основатель Lakeside Smokers, является контент-маркетологом, папа и любит пробовать новую еду, в основе которой лежит курение барбекю (и японская еда!), И вместе со своей командой он с тех пор создает подробные статьи в блогах. 2016, чтобы помочь верным читателям рецептами и советами по приготовлению пищи.