Лучший гриль с плоским верхом | Обновите свою кухню на открытом воздухе с помощью этой 4 лучших

Вы когда-нибудь задумывались о том, чтобы приготовить рис на гриле?! Если вы опытный энтузиаст барбекю и хотите расширить свои возможности и расширить свои навыки, сейчас самое время подумать о плоская решетка.

Эти универсальные грили позволяют готовить все обычные блюда барбекю, а также некоторые дополнительные блюда.

Плоские вершины относительно легкие и мобильные, они отлично подходят для походов, так как на них можно готовить практически все блюда. с завтрака (яйца и бекон) на обед (блины) и ужин (обычный шашлык и овощи!)

Я лично рекомендую Уличный гриль с плоским верхом Blackstone 36 дюймов как мой лучший выбор из-за его исключительного качества и продуманного дизайна. Он даже поставляется со съемной разделочной доской, встроенной в одну из боковых полок.

У меня был многолетний опыт в приготовлении пищи на гриле, курении и приготовлении пищи на гриле для барбекю, и я так счастлив разделить это путешествие с вами.

В статье ниже я подробно описал четыре моих любимых гриля с плоским верхом, чтобы помочь вам решить, какой из них лучше всего подойдет вашим потребностям и бюджету.

Лучший гриль с плоской крышкой	Фото товара
Лучший гриль с плоской крышкой для крупномасштабного приготовления: Blackstone 36 дюймов для использования вне помещений	(просмотреть больше изображений)
Лучшая комбинация сковороды и решетки с плоским верхом: Гриль-гриль Camp Chef Flat Top 600	(просмотреть больше изображений)
Лучший настольный гриль с плоским верхом для кемпинга: Станция для тяжелых условий эксплуатации Blackstone 1666	(просмотреть больше изображений)
Самый простой электрический гриль с плоским верхом: Электрическая сетка Presto	(просмотреть больше изображений)

Советы по покупке плоского гриля

Помните, что это совершенно другой тип гриля, и на то, чтобы привыкнуть готовить на нем, может потребоваться некоторое время.

Но как только вы освоите технику, я уверен, она вам понравится так же, как и мне. Вы даже можете приготовить вкусный рецепт жареного риса на этот тип гриля!

Однако, прежде чем совершить покупку, вам необходимо принять во внимание некоторые вещи:

Бюджет

Во-первых, определите свой бюджет, чтобы вы могли сузить варианты до тех, которые вы можете себе позволить. Это гарантирует, что вы не будете тратить время на просмотр моделей, которые полностью выходят за рамки вашего ценового диапазона.

Размер и количество конфорок

Выясните, сколько еды вы обычно готовите и сколько места у вас во дворе для гриля. Плоские столешницы действительно предлагают много места для приготовления пищи, поэтому вы можете получить довольно много площадок для гриля с ограниченным бюджетом.

Помните, что чем больше у вас конфорок, тем больше зон нагрева вы можете создать. Но самые страстные любители гриля предпочитают две-три горелки.

Аксессуары и дополнения

В большинстве случаев решетки с плоским верхом просты и не идут в комплекте с гаджетами, но стоит проверить конструкцию.

Узнайте, есть ли в нем крючки, много места для работы, место для хранения инструментов и хорошо продуманная система сбора жира (см. Ниже).

Уборка

Обратите внимание на отзывы о системе сбора жира. Некоторые бренды не обратили внимания на дизайн, а отверстие расположено не в том месте, поэтому он плохо отводит воду.

Мобильность

Вы ищете стационарный гриль или переносной, чтобы брать в походы и тусовочные вечеринки? Доступны компактные варианты, которые отлично подходят для путешествий или кемпинга.

Также проверьте мой пост о лучших портативных курильщиках

Обзор 4 лучших плоских грилей

Вот четыре рекомендуемых мне гриля с плоским верхом, которые я бы порекомендовал, исходя из качества конструкции, цены и характеристик.

Лучший гриль с плоской крышкой для крупномасштабной кулинарии: Blackstone 36 дюймов Outdoor

(просмотреть больше изображений)

Если вы часто готовите для довольно большой публики, 36-дюймовый уличный гриль с плоским верхом Blackstone - идеальный выбор для вас. Этот гриль с плоским верхом оснащен четырьмя независимо управляемыми горелками, общая мощность которых составляет 60,000 XNUMX БТЕ.

Это мой личный фаворит из-за его размера и эффективности. Летом у меня регулярно бывают друзья и семья, и я достаю этот гриль, чтобы приготовить целую кучу еды и достаточно мяса для барбекю на всех однажды.

Он предлагает поверхность для готовки площадью 720 квадратных дюймов, которую вы можете использовать для приготовления самых разнообразных блюд. Этот блок прост в сборке, удобен в использовании и легко чистится. Этот гриль Blackstone также имеет съемную сковороду.

Все четыре ножки складываются, что делает его отличным выбором, если вы ищете довольно портативный гриль, который можно взять с собой в походы на открытом воздухе, например, в кемпинг.

Вот Тодд, такой же, как и я, большой поклонник этой уличной гриль-станции:

Еще одна положительная особенность решетки с плоским верхом Blackstone 36 ″ заключается в том, что все основные части выполнены из нержавеющей стали. К ним относятся рама, варочная панель и конфорки.

Конструкция из нержавеющей стали помогает увеличить долговечность гриля. Также стоит отметить небольшую встроенную съемную разделочную доску на одной из боковых полок.

Разделочная доска поможет вам быстро и легко приготовить пищу. Также есть держатель для бумажных полотенец, который может пригодиться в походах.

36-дюймовый гриль Blackstone с плоским верхом также может похвастаться установленной сзади системой управления жиром, которая обеспечивает простоту очистки и обслуживания гриля. Blackstone - это просто первоклассный бренд когда дело доходит до уличных грилей.

Плюсы

• Бюджет: очень доступный благодаря качеству (нержавеющая сталь) и дополнительным функциям.
• Размер и количество конфорок: 66.52 x 27.6 x 35.43 дюйма; 4 конфорки
• Аксессуары и дополнительные принадлежности: боковая полка со съемной разделочной доской, удобный держатель для бумажных полотенец, удобно расположенные крючки для мусорного мешка.
• Очистка: эффективная система удаления жира сзади
• Мобильность: при весе 134 фунта он не особо легкий, но ноги складываются для удобства передвижения, и он отлично подходит для кемпинга, если вам не нужно носить его слишком далеко.

Проверьте последние цены здесь

Лучшая комбинация сковороды и решетки с плоским верхом: Camp Chef Flat Top Grill 600

(просмотреть больше изображений)

Если вы ищете универсальный гриль с плоской крышкой ресторанного класса, который относительно легко поместится в вашем кармане, вы не ошибетесь с Camp Chef Flat Top Grill 600.

Этот гриль имеет большую площадь поверхности и сменный стальной верх. Стальная поверхность может превращаться из сковороды с плоским верхом в решетку для гриля, что дает вам множество вариантов приготовления.

Flat Top Grill 600 может похвастаться просторной зоной приготовления, в том числе 604 квадратных дюйма для сковороды и 501 квадратный дюйм для гриля.

Он оснащен четырьмя регулируемыми конфорками из нержавеющей стали, обеспечивающими мощность приготовления 48,000 XNUMX БТЕ.

Компания разработала гриль для равномерного распределения тепла, что предотвращает появление горячих точек и гарантирует, что у вас будет надежный кулинарный опыт ресторанного уровня.

Еще одна замечательная особенность Flat Top Grill 600 - это две большие боковые полки, которые позволяют легко готовить. На нижней полке удобно хранить приправы, бумажные полотенца, подносы для еды или Чистящие средства для барбекю.

Этот гриль Camp Chef оснащен простой системой зажигания с помощью электронной кнопки, обеспечивающей надежный и быстрый запуск.

Гриль оснащен системой удаления жира, что упрощает чистку и обслуживание.

Плюсы

• Бюджет: очень доступный, учитывая, что он поставляется с сковородкой и плоской крышкой.
• Размер и количество конфорок: 62.5 x 37 x 22 дюйма; 4 конфорки
• Аксессуары и дополнительное оборудование: боковые полки и место для хранения на нижней полке.
• Очистка: Включена система удаления жира, есть хорошие отзывы

Минусы

• Подвижность: при 142 фунтах он тяжелее Blackstone, и его ножки не складываются. Решетка оснащена роликовыми колесами, прикрепленными к нижней части для повышения портативности. Регулируемые ножки для выравнивания ножек обеспечивают ровную и прочную поверхность для гриля.

Проверьте последние цены здесь

Camp Chef - также отличный бренд, известный своими грилями на гранулах. Я просмотрел пеллетный гриль Camp Chef PG24 здесь.

Лучший настольный гриль с плоским верхом для кемпинга: Blackstone 1666 Heavy Duty Station

(просмотреть больше изображений)

Если вы ищете небольшой удобный гриль с ограниченным бюджетом, 22-дюймовый настольный гриль Blackstone с плоским верхом - отличный выбор.

Этот гриль Blackstone идеально подходит для кемпинга, катания на хвосте, автомобильных поездок, охоты и встреч на выходных. При весе всего 32 фунта он очень мобильный и может быть размещен на любой устойчивой рабочей поверхности.

Отделка Blackstone на сковороде упрощает и упрощает уборку. Гриль оснащен горелкой H из нержавеющей стали, которая нагревается менее чем за минуту.

В этой переносной сковороде есть все необходимое, чтобы одновременно приготовить шведский стол из яиц, хрустящих картофельных оладий, хрустящего бекона и пушистых блинов.

Сверхпрочная плоская сковородка оснащена жироуловителем сзади, который собирает весь жир и разливы и обеспечивает легкую очистку.

Плюсы

• Бюджет: цена отличная по качеству
• Размер и количество конфорок: 22.5 x 19 x 9 дюйма; 2 конфорки
• Очистка: Система сбора жира сзади
• Подвижность: 32 фунта

Минусы

• Аксессуары и дополнительные принадлежности: с этим простым, но эффективным грилем нет аксессуаров.

Проверьте последние цены здесь

Самый простой электрический гриль с плоским верхом: Presto Electric Griddle

(просмотреть больше изображений)

Если вы небольшая семья или постоянно в движении и хотите купить недорогой, функциональный и портативный гриль, электрический гриль с плоским верхом Presto Electric Flat Top Griddle со съемными ручками станет идеальным выбором.

Эта плоская вершина электрический гриль имеет поверхность с антипригарным покрытием, поэтому вы можете готовить практически без масла.

На сковороде есть зона для приготовления пищи площадью 18 квадратных дюймов, которая достаточно просторна, чтобы приготовить еду для всей семьи. К тому же его легко чистить.

Вы можете использовать его на кухне дома или в походе, пока находитесь рядом с розеткой. Съемные ручки позволяют легко хранить в небольшом пространстве.

Используете ли вы его дома или во время походов на свежем воздухе, все, что вам нужно, - это источник энергии, а электрический гриль с плоским верхом Presto поможет вам приготовить ваши любимые блюда.

Плюсы

• Бюджет: очень доступный
• Размер и количество конфорок: рабочая зона 18 квадратных дюймов; нулевая горелка (она электрическая)
• Очистка: антипригарная поверхность, выдвижной поддон для сбора капель легко снимается и очищается.

Минусы

• Аксессуары и дополнительные принадлежности: без аксессуаров с этим простым грилем
• Мобильность: всего 6.5 фунтов, но вам нужно находиться рядом с электрической розеткой.

Проверьте последние цены здесь

Часто задаваемые вопросы о решетках с плоской крышкой

Зачем покупать решетку с плоским верхом?

Если вы когда-нибудь задавались вопросом, стоит ли вашего времени на решетку с плоским верхом, вот несколько ключевых преимуществ:

Очень большая кухонная зона

Благодаря ровной поверхности емкость очень большая по сравнению с традиционными грилями с решетками. Это отличный вариант для приготовления очень большого количества еды.

Грили такого типа очень часто используются в ресторанах или на крупных мероприятиях именно из-за их большой вместимости и эффективности.

Гибкость

Помимо мяса на гриле, вы можете приготовить много разных вещей, которые вы не приготовите на обычном гриле. Вы можете приготовить нарезанное мясо и овощи или поджарить яйца и блины и т. Д.

У вас есть множество возможностей приготовить классическое мясо на гриле, а также интересные дополнения, чтобы приготовить полезное и разнообразное блюдо - это самая большая ценность этого стиля приготовления.

Простота в использовании

Вам не нужно беспокоиться о контроле температуры, вентиляционных отверстий, горения древесного угля и т. Д. Гриль с плоским верхом очень прост в использовании, я рекомендую посмотреть видео, чтобы увидеть его в действии.

Вот шеф-повар лагеря с демонстрацией приготовления полноценного обеда:

В чем разница между грилем с плоским верхом и обычным грилем?

Плоские поверхности предлагают гораздо большую площадь для приготовления пищи по сравнению с грилями, у которых есть сковородка. Вы можете сложить много еды на плоской поверхности, поэтому многие рестораны предпочитают этот способ приготовления.

Если вы любитель домашнего барбекю, то рекомендуется использовать оба типа грилей (или один гриль со сменными крышками, чтобы вы могли выбирать между двумя).

Могу ли я приготовить хорошие гамбургеры на плоском гриле?

Абсолютно! Вы гарантированно получите сочные вкусные гамбургеры на плоском гриле.

Там, где все соки выпадают между решетками на обычном гриле, плоская верхняя часть позволяет котлетам поджариться с некоторым количеством собственного жира (большая часть жира уходит в сборный лоток).

Читайте также: Как долго нужно жарить замороженные бургеры + как это сделать!

Стейки лучше на плоской поверхности или на решетке для гриля?

Для жарки на огне с решеткой для гриля требуется более высокая температура, чем для приготовления на сковороде. Тепло передается от огня непосредственно к мясу, а также через металл решетки гриля.

Это позволяет получить блестящие следы от жареного мяса на мясе и стейках. Большинство поваров предпочитают готовить стейки на обычном гриле, а не на плоской сковороде, чтобы получить идеальные следы от жареного мяса.

Это Лучший способ приготовить стейк из томагавка

Что полезнее? Сковородки с плоским верхом или обычные грили?

Ни один из них не может быть здоровее другого. Приготовление более здоровой пищи зависит от того, какую пищу вы готовите, и от состава соусов, которые вы используете с ними, а также от сторон.

Можете ли вы закрыть крышку, если готовите на гриле с плоским верхом (например, Blackstone)?

Да, ты можешь. На самом деле, рекомендуется готовить толстые куски мяса крышкой вниз, чтобы обеспечить равномерное приготовление всего мяса.

Навынос

Грили с плоской крышкой - это фантастическое нововведение, и, безусловно, то, что стоит подумать о добавлении в вашу коллекцию грилей, особенно если вы много разбиваете лагерь или регулярно готовите для большого количества людей.

Я уверен, что, сузив список плюсов и минусов каждого из этих грилей, вы сможете выбрать тот, который лучше всего подходит вам и вашим потребностям.

Читать далее: Топ-10 лучших принадлежностей для гриля | Поднимите свою кухню на новый уровень

Йост Нуссельдер, основатель Lakeside Smokers, является контент-маркетологом, папа и любит пробовать новую еду, в основе которой лежит курение барбекю (и японская еда!), И вместе со своей командой он с тех пор создает подробные статьи в блогах. 2016, чтобы помочь верным читателям рецептами и советами по приготовлению пищи.