Летнее время — это время, проведенное за грилем с семьей и друзьями, и воспоминания, которые останутся на всю жизнь. Но этого не произойдет, если ваш древесный уголь сгорает слишком быстро, и еда обрывается!
Все хорошие грильщики знают, что топливо - это важная составляющая хорошего барбекю.
Если вы используете уголь брикеты, они не только улучшают вкус, но и влияют на время приготовления и общее качество пищи.
Моя любимая марка брикетов - Kingsford Original Древесный уголь потому что мне нравятся инновационные «Sure Fire Grooves», которые помогают брикетам загораться быстрее. Они также создают очень мало золы или дыма и добавляют восхитительный сбалансированный аромат блюдам, которые я готовлю.
Я подробно рассказал о четырех своих любимых брикетах в статье ниже, чтобы помочь вам понять, какой из них подойдет вашим потребностям и предпочтениям в приготовлении на гриле.
| Лучшие угольные брикеты | Фото товара |
| Лучшие общие угольные брикеты для заядлого гриля: Кингсфорд Оригинал |
|
| Лучшие угольные брикеты старой школы: Бренд Duraflame Cowboy Natural Hardwood |
|
| Лучшие угольные брикеты для дымного аромата: Royal Oak Chef's Select |
|
| Лучшие экологически чистые брикеты из древесного угля: HEX-ЖУРНАЛЫ BlackBear |
|
В этом посте мы рассмотрим:
- 1 Советы по покупке угольных брикетов
-
2 Обзор лучших угольных брикетов
- 2.1 Лучшие общие угольные брикеты для заядлого гриля: Kingsford Original
- 2.2 Лучшие угольные брикеты старой школы: Duraflame Cowboy Brand Natural Hardwood
- 2.3 Лучшие угольные брикеты для аромата дыма: Royal Oak Chef's Select
- 2.4 Лучшие экологически чистые брикеты из древесного угля: BlackBear HEX LOGS
- 3 Часто задаваемые вопросы об угольных брикетах
- 4 Навынос
Советы по покупке угольных брикетов
Выбирая правильные брикеты, вы должны быть уверены, что выбранный вами древесный уголь горит долго и достаточно сильно, чтобы приготовить идеально приготовленное мясо.
Итак, как отличить брикет хороший от плохого?
Следует учитывать ряд факторов, включая содержание влаги, теплотворную способность, удаление золы и устойчивость к влажности и воздушному потоку.
При покупке угольных брикетов неприятно то, что вы не можете заглянуть внутрь мешка, прежде чем его купите! Так что вы понятия не имеете, разбиты ли брикеты на мелкие кусочки или это будет идеальный вариант для вашего барбекю.
Если вы никогда раньше не использовали брикеты из древесного угля, я бы посоветовал вам купить пакет лучших брикетов, которые вы можете себе позволить. Таким образом, вы будете знать, на что обращать внимание с точки зрения качества.
Вам следует проверить:
Добавлены химикаты?
Избегайте использования брикетов древесного угля, которые содержат жидкость для зажигалок или любые другие химические вещества, которые «облегчают» розжиг огня.
То, что вам действительно нужно, это угольный дымоход стартер Чтобы уголь сгорел, вам не понадобится множество потенциально вредных химикатов!
Читайте также: Как зажечь уголь без жидкости для зажигалки - это просто
Дополнения
Чем больше наполнителей, тем больше золы вам нужно будет очистить. Однако наполнители заставляют брикеты гореть дольше.
Несколько наполнителей подойдут, но убедитесь, что они нетоксичны. Всегда избегайте использования химических наполнителей.
Форма брикетов и остатков мусора
После вскрытия проверьте форму брикетов. Все ли части примерно одинакового размера? Есть ли на дне пакета неопознанные элементы, которые могут указывать на некачественный товар?
Брикеты должны быть целыми, а в мешке не должно оставаться много мусора или пыли.
Также читайте мой обзор лучшего кускового угля - Не выбирайте низкосортное топливо!
Обзор лучших угольных брикетов
Теперь вы знаете, на что обращать внимание на качественный брикет. Ниже я рассказал о четырех своих лучших продуктах и о причинах, по которым я бы порекомендовал их семье и друзьям.
Лучшие общие угольные брикеты для заядлого гриля: Kingsford Original
(просмотреть больше изображений)
Как ведущий производитель древесного угля в Северной Америке, Kingsford гарантирует отличное качество своей продукции. Вы можете убедиться в этом по их оригинальным брикетам из древесного угля.
Этот продукт делает приготовление барбекю на гриле увлекательным и простым занятием, так как брикеты будут готовы к использованию всего за 15 минут.
Компания также производит брикеты из натурального дерева и высококачественных натуральных ингредиентов, чтобы гарантировать длительное горение. Древесный уголь придает блюдам из курицы и ребрышек барбекю настоящий дымный аромат.
Брикеты Kingsford Original также имеют канавки Sure Fire Grooves для более быстрого освещения. Канавки способствуют прохождению воздушного потока между брикетами для достижения более равномерного нагрева - без горячих точек.
Благодаря быстрому запуску и постоянному нагреву вы можете без проблем насладиться вкусом вкусной еды с друзьями и семьей.
Особенности
- Добавлены химикаты? Никаких химикатов, «Sure Fire Grooves» помогает углям загораться быстрее
- Наполнители: Сделано в США из 100% натуральных североамериканских ингредиентов и натурального дерева.
- Форма и мусор: целые брикеты, очень мало пыли в мешке
Проверьте последние цены здесь
Лучшие угольные брикеты старой школы: Duraflame Cowboy Brand Natural Hardwood
(просмотреть больше изображений)
Полностью натуральные брикеты из древесного угля Cowboy состоят на 95% из древесного угля твердых пород и на 5% из растительного связующего. Они на 100% полностью натуральные и не содержат красителей и химикатов.
Форма подушки - это оригинальная форма брикета, которой придерживаются некоторые стойкие грильщики. Никаких «причудливых» канавок или форм, эти брикеты являются подлинными оригиналами.
Они обеспечивают чрезвычайно чистый ожог с очень небольшим количеством золы и, безусловно, стоят своих денег.
Особенности
- Добавлены химикаты? Они на 100% полностью натуральные и не содержат красителей и химикатов.
- Наполнители: на 95% состоит из древесного угля твердых пород и на 5% из растительного связующего.
- Форма и мусор: целые брикеты, в мешке очень мало пыли
Проверьте последние цены здесь
Лучшие угольные брикеты для аромата дыма: Royal Oak Chef's Select
(просмотреть больше изображений)
Это очень популярная марка, пользующаяся большим уважением у решеток по всему миру. Этот угольный брикет премиум-класса от Royal Oak имеет запатентованную форму гребня, которая обеспечивает лучший воздушный поток и более быстрое освещение.
Уникальная форма также способствует более быстрому образованию золы (так что вы можете начать готовить раньше), более горячему горению и более равномерному приготовлению, чтобы создать идеальные условия для гриля.
В соответствии со своим обещанием производить брикеты из древесного угля премиум-класса, Royal Oak производит этот брикет из качественных ингредиентов, чтобы придать им смелый дымный аромат, который хотят любители барбекю.
Кроме того, продукт горит сильнее и дольше, чем обычные продукты.
Более того, этот древесный уголь легко загорается и быстро нагревается до температуры готовки. Кроме того, во время готовки образуется очень мало золы.
Все вышеперечисленное делает превосходный брикет, который обязательно приведет к восхитительному блюду.
Особенности
- Добавлены химикаты? Никаких химикатов, запатентованная форма гребня обеспечивает лучший воздушный поток
- Наполнители: натуральные органические брикеты премиум-класса.
- Форма и мусор: целые брикеты, в мешке очень мало пыли
Проверьте последние цены здесь
Другой способ получить этот дымный аромат на угольном гриле можно с помощью древесных гранул
Лучшие экологически чистые брикеты из древесного угля: BlackBear HEX LOGS
(просмотреть больше изображений)
BlackBear Charcoal HEX LOGS легко разжигается и обеспечивает чистый ожог. Они изготовлены из 100% натуральной кокосовой скорлупы, переработанной в пищевой промышленности.
Таким образом, вы не только сможете насладиться вкусной едой, но и внести свой вклад в сокращение отходов и спасение планеты!
Что мне больше всего нравится в этих бревнах, так это то, насколько мало пепла и дыма они создают. Я рекомендую их для кемпинга и пикников, а также для летних барбекю-мероприятий с друзьями и семьей.
Хотя они немного дороже, чем другие брикеты, они служат долго (их даже можно использовать повторно!), И они имеют дополнительное преимущество в том, что они экологичны.
Если вы закончили готовить и хотите повторно использовать брикеты для следующего барбекю, просто облейте их водой и высушите на солнце. Подробнее на как поставить здесь угольный мангал.
(просмотреть больше изображений)
Особенности
- Добавлены химикаты? Без добавленных химикатов
- Наполнители: брикеты из чистого кокосового угля.
- Форма и мусор: целые брикеты шестиугольной формы, без пыли
Проверьте последние цены здесь
Часто задаваемые вопросы об угольных брикетах
В чем преимущества угольных брикетов?
Есть несколько основных преимуществ брикетов.
- Намного более длительное время горения
- Более легкий контроль температуры и лучшая стабильность
- Куски одинакового размера позволяют правильно складывать брикеты и создавать различные зоны нагрева.
- Брикеты более доступны по цене, чем другие виды топлива.
В чем недостатки древесноугольных брикетов?
Обычно для зажигания брикетов требуется немного больше времени (в зависимости от марки). Однако, когда они зажжены, они дольше сохраняют тепло и производят гораздо меньше золы.
Что лучше - брикеты или кусковой уголь?
Оба вида топлива великолепны! Выбор зависит от ваших личных предпочтений и типа готовки, которую вы собираетесь готовить. Я лично использую брикеты для более длительных сеансов приготовления или более длительных сеансов копчения.
Я всегда использую кусковой уголь в мои грили камадо, и я тоже предпочитаю его для быстрого приготовления на гриле.
Сколько времени пройдет, прежде чем брикеты сгорят, и я смогу начать готовить пищу?
Обычно брикеты сгорают за 15-20 минут до точки, когда можно начинать готовить. Следите за углями, и когда они в основном покроются пеплом, вы можете положить еду на решетку.
Навынос
Любой профессионал в области гриля знает, что качество вашего барбекю зависит от топлива, которое вы используете. Так что приобретите лучшие угольные брикеты для своего гриля и наслаждайтесь легкостью и ароматом!
Лучше вообще не заниматься древесным углем? Тогда вам подойдет аккуратный газовый гриль из нержавеющей стали.
