Лучшие щипцы для барбекю | Ваш обязательный инструмент для барбекю рассмотрен [10 лучших]

Надежный набор щипцов для гриля необходим для любой установки гриля на открытом воздухе. Хорошие щипцы не только сделают приготовление пищи на открытом воздухе более приятным, но и облегчат его.

Щипцы для гриля - обязательный инструмент для барбекю, потому что кухонные щипцы не выдерживают высокой температуры!

Щипцы из нержавеющей стали должны казаться продолжением вашей руки, независимо от того, переворачиваете ли вы гамбургеры или перемещаете овощи.

Вы должны чувствовать себя в безопасности, удерживая щипцы для гриля, достаточной длины, чтобы ваши руки не подвергались воздействию тепла и чтобы вы могли надежно захватывать пищу без какого-либо соскальзывания.

Мой лучший выбор - это Ключи OXO Good Grips 16 дюймов из нержавеющей стали потому что это отличная покупка с зубчатыми краями среднего размера, которые не повреждают еду. Нескользящая резиновая ручка гарантирует, что вы не уроните продукты при приближении к жаре.

Если вы готовы купить щипцы, которые не деформируются и не ломаются после первых нескольких использований, вы попали в нужное место. Я собираюсь рассмотреть лучшие щипцы для гриля на рынке, чтобы помочь вам выбрать лучший вариант.

Ознакомьтесь с этой таблицей со всеми продуктами, а затем читайте полные обзоры ниже.

Лучшие щипцы для барбекю	Фотографии
Лучшие щипцы для барбекю в целом: OXO Good Grips 16 дюймов	(просмотреть больше изображений)
Лучшие бюджетные щипцы: Smart Cook 16 дюймов	(просмотреть больше изображений)
Ключи для самых тяжелых условий эксплуатации: Weber 6610 Оригинал	(просмотреть больше изображений)
Лучший набор щипцов для гриля и лучшие щипцы и лопатка в одном: Joinkitch 16 дюймов и 12 дюймов	(просмотреть больше изображений)
Лучшие удлиненные щипцы для гриля и лучшие для ребрышек: Outset QB22 Блокировка	(просмотреть больше изображений)
Лучшие щипцы для гриля с деревянной ручкой: GRILLHOGS 12 дюймов, 2 шт., Упаковка	(просмотреть больше изображений)
Лучшие щипцы для гриля со светодиодной подсветкой: ChefGiant со светодиодным фонариком	(просмотреть больше изображений)
Лучшие цифровые щипцы для гриля: Пищевой термометр мгновенного считывания	(просмотреть больше изображений)
Лучшее для японского барбекю: Щипцы для барбекю Todai 9.4 дюйма Yakiniku	(просмотреть больше изображений)
Лучшие ножничные щипцы: Ножничные щипцы из нержавеющей стали HINMAY	(просмотреть больше изображений)

Руководство по покупке щипцов для барбекю

How to buy a bbq smoker video

Share

Watch on

Прежде чем рассказать об отличных щипцах для мангала, хочу рассказать, на что нужно обращать внимание при покупке.

Эти продукты отлично подходят для сбора всех видов продуктов, многие из них также можно мыть в посудомоечной машине!

Размер / длина

Идеальная или наиболее распространенная длина клещей - 16 дюймов. Это дает вам достаточно места, чтобы перемещать еду вокруг горячего гриля, а также дает вам рычаг, необходимый для его поворота, а также гарантирует, что вы не подойдете слишком близко к жару.

Таким образом, 16-дюймовые клещи для строительства из нержавеющей стали являются универсальным вариантом для большинства питмастеры. Но специальные щипцы для гриля, такие как 12-дюймовые или 18-дюймовые, лучше подходят для сбора кусков мяса различного размера.

Есть много длин щипцов для барбекю. Несомненно, у каждого из них есть свои преимущества и недостатки.

Для больших поверхностей для гриля лучше подойдет более длинная пара щипцов. Это позволит вам более эффективно использовать руки.

Однако эти большие щипцы сложнее в использовании и тяжелее, поэтому убедитесь, что вы выбрали размер, который соответствует вашим потребностям.

Ваши руки могут повлиять на размер щипцов. Чтобы лучше понять, как они себя чувствуют, может быть полезно попробовать разные размеры.

Для большей универсальности лучше всего подходят щипцы 12–16 дюймов. Но если у вас большие руки, 18 дюймов могут быть более подходящими.

В идеале более длинные щипцы будут лучше защищать ваши руки, но если вам удобно пользоваться щипцами, ручки для захвата более важны, чем длина ручки.

Силы

Ваши щипцы должны быть средней силы и тяжелыми. Большинству людей нужны прочные щипцы, например, марки OXO, которые не сгибаются, когда вы берете барбекю в руки.

Если вы выберете очень хрупкие и дешевые щипцы, они не будут достаточно прочными, чтобы поднимать большие куски мяса и переворачивать их.

С другой стороны, если они слишком сильные или тяжелые, и ваши руки будут уставать от попыток удерживать пищу.

Большинство клещей имеют прочную конструкцию из нержавеющей стали. Фактически, матовая нержавеющая сталь делает их менее подверженными ржавчине со временем.

материал ручки

Материал ручки напрямую влияет на тип захвата, который вы получаете при удерживании клещей.

Таким образом, материал рукоятки является важным фактором, влияющим на удобство использования клещей.

• Силиконовые ручки удобны и просты в использовании, а также прохладны на ощупь.
• Может быть труднее держаться за металлические ручки (особенно если у вас жирные руки), а во время готовки они могут сильно нагреваться.
• Дерево прочное, долговечное, прохладное, за него легко держаться. Однако они также могут сильно пачкаться и быстро изнашиваться. Дерево чистить сложнее, чем металл и пластик.

Тип захвата / клещи

Еще один тип захвата, который следует учитывать, - это фактическая часть щипцов, которую вы используете для прикосновения, захвата и захвата пищи. Захват, также называемый клещами, обычно имеет зубчатые края для более плотного захвата пищи.

Убедитесь, что щипцы для гриля способны захватывать самые разные продукты.

Они должны быть достаточно нежными, чтобы обращаться с тонкими или хрупкими предметами, такими как спаржа, и достаточно прочными, чтобы хватать большие куски мяса и целые овощи.

Если у них неглубокая зубчатая кривая, вам будет легче брать вещи.

У некоторых щипцов есть ручки в форме вилки, и некоторые люди предпочитают их, но для гриля более популярна и проста в использовании классическая форма.

Материал наконечника / клещей

Это еще одна вещь, о которой стоит подумать. Плохой наконечник или клещи могут покоробиться после первого использования!

• Металл более эффективен при высоких температурах и может использоваться с большей точностью. Металл прочнее, но металлические наконечники могут проколоть или разорвать пищу, если зацепятся за нее.
• Нержавеющая сталь очень распространена, потому что это отличный термостойкий материал.

Имейте в виду, что силиконовые насадки небезопасны для использования в гриле! Он плавится при воздействии высокой температуры, но в целом он гораздо менее прочен.

При использовании щипцов для приготовления пищи или после ее приготовления силикон лучше, чем эмалированный или антипригарный чугун, который может быть подвержен царапинам. Силикон легче переносится с едой, но он может выскользнуть из гладкой ручки.

Блокировка механизм

Функциональный и простой в использовании запорный механизм сделает использование щипцов для барбекю намного более увлекательным.

Это позволит вам легко очистить их, пока они готовятся, а также упростит их хранение, если они хорошо закрываются.

В конце концов, удобство хранения важно, особенно если вы склонны терять этот вид гриля.

Еще один фактор, который следует учитывать, - это сопротивление клещей. Вы чувствуете, что вам нужно приложить много усилий, чтобы зажать их, или их достаточно, чтобы облегчить управление? Вы же не хотите, чтобы запорный механизм легко расстегивался.

Вы испытываете меньшее сопротивление, когда используете запорный механизм с большим количеством пружин.

Незакрепленные щипцы сложнее схватить, и это может вызвать проблемы с захватом. Они также громоздки и неудобны при хранении.

Дополнительные возможности

Современные клещи имеют дополнительные функции, такие как цифровой контроль температуры или встроенные светодиодные фонари.

Если вы серьезно относитесь к барбекю, вы можете подумать, что бонусные функции необходимы.

У тегов есть несколько тонких функций, которые упрощают их использование.

• Вы можете заблокировать и освободить одноручные щипцы, даже если вторая рука держит поднос с едой или напитком.
• У большинства щипцов есть отверстия для хранения или кольца, поэтому вы можете повесить щипцы на крючок или на решетку.
• Клещи вилок имеют скошенные края, которые можно использовать для обеспечения дополнительной точности захвата и перемещения небольших пищевых продуктов.
• Кроме того, есть клещи для гребешков и комбинированные инструменты, которые лучше подходят для подбора и переворачивания продуктов, таких как гамбургеры.
• Многие клиенты ищут щипцы, которые легко чистить, и хотят мыть их в посудомоечной машине. Щипцы с деревянными ручками обычно предназначены только для ручной стирки, так что имейте это в виду.

Хорошая новость в том, что вариантов очень много. Некоторые повара предпочитают использовать один щипец для овощей и один для мяса.

Набор щипцов более доступен по цене, чем щипцы-одиночки, и может стать отличным дополнением к любой кухне. Ты найдешь другие полезные инструменты на деке, такие как кисти или шпатели, в наборах.

Суть в следующем: хорошие ручки, механизм easy-lock и термостойкость - самые важные особенности, на которые следует обращать внимание в этих типах инструментов.

Обзор лучших щипцов для барбекю

Давайте посмотрим на следующие инструменты для гриля и поймем, почему каждая пара щипцов может соответствовать разным потребностям и как их различать.

Лучшие щипцы для барбекю в целом: OXO Good Grips 16-Inch

(просмотреть больше изображений)

• длина: 16 дюймов
• Материал: нержавеющая сталь
• ручка: резина
• клешни: зубчатые

Если вы ищете идеальную пару прочных, эргономичных и недорогих щипцов, то бренд OXO продолжает получать 4- и 5-звездочные отзывы.

Эти щипцы изготовлены из толстой нержавеющей стали и не сгибаются, когда вы берете более крупные и громоздкие куски, такие как стейк.

Вы сможете лучше контролировать свои щипцы благодаря нескользящим гибким ручкам. Подставка для большого пальца позволяет использовать щипцы для жарки на гриле в течение всего дня.

Эти щипцы для гриля известны своей невероятной упругостью. Вам не нужно напрягаться, чтобы надежно удерживать пищу, потому что натяжение установлено точно.

Однако они могут закрываться при первом использовании. Им может потребоваться некоторое время, чтобы расслабиться.

Некоторые люди отмечают, что щипцы кажутся довольно жесткими при первом использовании, но вы должны просто знать, что это нормально, и они расслабляются.

Механизм блокировки можно использовать для хранения клещей или повесить трубку, пока вы отдыхаете. Это довольно надежный запорный механизм.

Они имеют длину 16 дюймов и защитят вас от жары. Пружинный механизм делает переворачивание и поворот так же легко, как поворот запястья.

Поскольку они идеальной длины, эти 16-дюймовые щипцы из нержавеющей стали можно использовать для безопасного удаления горячего мяса и овощей с решеток для гриля, не обжигая руки.

Клещи имеют зубчатый край, что позволяет с большей точностью дотянуться до небольших предметов.

Даже мокрыми или масляными руками мягкая резина на ручках легко захватывается и на ощупь холоднее металла. Запорный механизм легко открыть одной рукой или надавить на прилавок.

Очистить их легко, потому что вы также можете мыть их в посудомоечной машине после того, как закончите. Эти щипцы прочные и качественные, со всеми необходимыми функциями для безопасного и легкого приготовления на гриле.

Они прочные и удобные в использовании, по многим отзывам.

Проверьте последние цены здесь

Лучшие бюджетные щипцы: Smart Cook 16-Inch

(просмотреть больше изображений)

• длина: 16 дюймов
• Материал: нержавеющая сталь
• ручка: резина
• клешни: зубчатые

На рынке есть множество бюджетных щипцов для гриля, но важно выбрать пару с термостойкой ручкой, которая также будет прочной.

Щипцы Smart Cook длиной 16 дюймов изготовлены из прочной нержавеющей стали, которая не кажется хлипкой на ощупь.

Мне нравится, что ручка сделана из пластикового каучука и имеет рифленый упор для большого пальца для удобства. Кроме того, прорезиненная ручка не перегревается, поэтому она остается прохладной, и вам не нужно беспокоиться о ожогах.

Как и более дорогие щипцы OXO или Weber, у этой пары есть аналогичные щипцы с зубчатым краем, которые обеспечивают лучший захват и точность.

Итак, когда вы пытаетесь взять более тяжелые куски говядины или продукты неправильной формы, такие как куриные голени и маленькие куриные крылышки, продукты не выпадают из щипцов.

Одним из преимуществ этих клещей является запорный механизм. Это довольно простой механизм нажатия и блокировки, но он обладает достаточной упругостью. Как только вы нажмете, щипцы защелкнутся, и систему будет нелегко повредить.

Петля для подвешивания идеально подходит для хранения щипцов на крючках для гриля или в зоне хранения.

Основным недостатком является то, что вы можете сказать, что эта пара щипцов не такая прочная и прочная, как более дорогие изделия. Однако одной пары хватит на пару лет, а для пары щипцов за 9 долларов это неплохо.

В целом, я рекомендую приобрести эти щипцы, если вы новичок в приготовлении пищи на гриле или ищете что-то простое, но функциональное, которое может хорошо справиться с этой задачей за дешевую цену.

Проверьте последние цены здесь

OXO против Smart Cook

На первый взгляд эти две пары щипцов выглядят очень похоже, за исключением того, что инструмент Smart Cook стоит вдвое дешевле. Это не потому, что это плохо, но OXO предлагает лучший и более надежный захват, а также лучший механизм блокировки.

Пружинный механизм Smart Cook менее прочен и кажется немного хрупким по сравнению с прочным OXO.

Smart Cook - это хорошие щипцы по доступной цене, к тому же они очень термостойкие. Он отлично подходит для случайного барбекю, но если вам нужны прочные и долговечные щипцы для повседневного использования, OXO - лучший выбор.

Оба щипца имеют удобный упор для большого пальца и удобную резиновую ручку. OXO превосходит Smart Cook, потому что его легко мыть в посудомоечной машине, в то время как другой - нет, и имеет тенденцию к ржавчине, если вы сразу не вымойте его вручную.

Суть в том, что вы можете использовать их как при приготовлении барбекю, так и для всех основных операций переворачивания, поворота и захвата, более дешевый щипцы, такие как Smart Cook, также являются подходящим вариантом.

Ключи для самых тяжелых условий эксплуатации: Weber 6610 Original

(просмотреть больше изображений)

• длина: 17 дюймов
• Материал: нержавеющая сталь
• ручка: резина
• клешни: мелкие гребешки

Я уверен, что вы знакомы с грилями Weber - может быть, у тебя есть один. Несомненно, этот бренд является одним из самых популярных, когда речь идет о барбекю.

Модель 6610 Original из нержавеющей стали - один из самых популярных клещей на Amazon и не зря. Он обладает уникальной способностью надежно удерживать пищу.

Эти 17-дюймовые щипцы могут удерживать большие ребра и достаточно длинные, чтобы приготовь уголь не касаясь пламени.

Это то, что отличает их от немного меньших щипцов. Этот дополнительный дюйм защищает ваши пальцы от сильной жары во время готовки.

Кроме того, красивый дизайн вызовет желание использовать щипцы на кухне, а не только для гриля или коптильни.

Практически невозможно использовать щипцы, если их сложно держать или неловко держать в руках. Щипцы изготовлены из сердечника из нержавеющей стали, который можно мыть в посудомоечной машине, и имеют более длинную прорезиненную ручку.

Этот резиновый материал не скользит и не прилипает, поэтому щипцы не выскользнут, даже если ваши руки влажные.

Мягкие ручки приятны на ощупь, когда вы кладете их на огонь, поэтому их можно надежно удерживать голыми руками, хотя я рекомендую всегда использовать хорошие перчатки для гриля.

Еще одним преимуществом является то, что щипцы также можно легко разблокировать, поэтому хранение не слишком усложняется.

Этот зажим для устройства гарантирует, что ваш барбекю или гамбургер будет надежно удерживаться, не теряя при этом сцепления.

(просмотреть больше изображений)

Клещи с гребешком меньше и расположены ближе друг к другу, обеспечивая более надежный захват и повышенную точность. Если вам сложно собирать мелкие овощи или мелкое мясо, вам понравится дополнительная точность с этой парой.

Однако некоторые люди говорят, что клещи на самом деле слишком сильно зажимают пищу и оставляют следы вмятин. Думаю, это зависит от того, насколько вы привыкли пользоваться щипцами.

Если вы станете мастером или опытным любителем барбекю, у вас не возникнет проблем с клещами Weber.

Проверьте последние цены здесь

Лучший набор щипцов для гриля и лучшие щипцы и лопатка в одном: Joinkitch 16 дюймов и 12 дюймов

(просмотреть больше изображений)

• длина: 12 и 16 дюймов
• Материал: нержавеющая сталь
• ручка: резина
• клещи: один зубчатый зажим и один зажим-шпатель

Профессиональным мастерам гриля нужны щипцы для барбекю разных размеров. Если хотите купить подарочный набор для барбекю Для кого-то или кто-то хочет добавить щипцы в свою коллекцию, Joinkitch - это доступный вариант из нержавеющей стали.

Щипцы рекламируются как сверхмощные, с минималистичным, но функциональным дизайном, и это, безусловно, правда.

Один из рычагов представляет собой зубчатый зажим, используемый для захвата пищи, в то время как другой рычаг имеет конструкцию плоской лопатки. Эта сторона помогает переворачивать продукты с гриля и поднимать их.

Многие люди понимают, что пара щипцов с комбинированными зажимами значительно облегчает жизнь и их легче использовать, особенно если вы готовите много плоских продуктов, таких как гамбургеры.

Их трудно захватить с зубчатыми краями только потому, что края нарушают форму мясного котлета.

Один из щипцов меньше - 12 дюймов, поэтому он отлично подходит для точной работы с едой. Второй - больше на 16 дюймов, и это лучший универсальный размер. Если вы серьезно относитесь к барбекю, вам понадобится и то, и другое в вашей коллекции.

Основной корпус щипцов изготовлен из полутолстой нержавеющей стали, поэтому они не самые прочные, но все же довольно прочные и устойчивые к деформации. Они могут безопасно выдерживать очень высокие температуры.

Ручки сделаны из TPR (резины), поэтому их довольно удобно держать, и они обеспечивают отличное сцепление. Что мне не нравится, так это то, что они скупились на прорезиненную часть, и вы все равно касаетесь большого количества металла, который может нагреваться, поэтому всегда используйте перчатки при использовании этих щипцов.

Как и другие щипцы, которые я рассматриваю, эту пару можно мыть в посудомоечной машине и легко мыть. Итак, если вам нужны комбинированные зажимные щипцы, которые могут без проблем захватывать любой тип еды, попробуйте Joinkitch.

Проверьте последние цены здесь

Вебер против Йойнкич

Серьезные любители барбекю знают, что вы всегда можете рассчитывать на инструменты Weber для гриля. Они изготовлены из высококачественных материалов и разработаны с учетом практичности и долговечности.

И модели Joinkitch, и Weber Тонг, которые я сравниваю, больше подходят для опытных питмастеров. Ключ Weber - самая прочная пара в этом списке.

Joinkitch, с другой стороны, представляет собой сочетание гребешка и шпателя по отличной цене.

Большинству новых грилей-грилей на самом деле не нужны комбинированные щипцы, но если вы все время готовите самые разные продукты, сторона с лопаткой поможет вам собрать мелкие кусочки, такие как субпродукты, или липкие продукты, такие как сыр.

Если вы регулярно готовите тяжелое мясо, например свиная лопатка и свиной окурок, Weber - это инструмент, который вам нужен, потому что он не сгибается и не ломается, когда вы поднимаете тяжелую пищу. Кроме того, щипцы на 1 дюйм длиннее, поэтому они отлично подходят для большого барбекю.

Суть в том, что если вам нужны очень прочные изделия из нержавеющей стали, Weber - беспроигрышный вариант, тогда как если вам нужен многозадачный инструмент, набор клещей Joinkitch - дешевый, но надежный выбор.

Лучшие удлиненные щипцы для гриля и лучшие щипцы для ребрышек: Outset QB22 Locking

(просмотреть больше изображений)

• длина: 22 дюйма
• Материал: нержавеющая сталь
• ручка: дерево
• клешни: зубчатые

Вы готовите большие продукты или вам нужна дополнительная безопасность благодаря очень длинной ручке? Затем вы можете выбрать 22-дюймовые клещи Outset идеальной длины.

Если вы регулярно готовите или коптите большие ребрышки, вам понадобятся более длинные щипцы. Если ручка слишком короткая, вы в конечном итоге схватите только четверть или половину ребер, а затем испачкаете руки.

Но также вы подойдете слишком близко к горячей поверхности гриля, что опасно.

Щипцы Outset Jackson Redwood 22 дюйма изготовлены из нержавеющей стали и имеют стильные ручки из розового дерева. Несомненно, деревянные ручки добавляют приятный вид и придают этим щипцам превосходный вид, несмотря на то, что они вполне доступны по цене.

Ручки из розового дерева также позволяют быстрее отводить тепло, снижая риск ожога. На самом деле все сводится к личным предпочтениям, нравится ли вам больше дерева или резины / пластика.

(просмотреть больше изображений)

Эргономичные ручки обеспечивают комфорт. Есть простой механизм блокировки, который предотвращает открывание клещей, когда они не используются, что экономит место.

Даже зажимы имеют классическую форму гребешка, которая обеспечивает довольно хороший захват, но в этом нет ничего удивительного.

Щипцы немного тяжелые (15.2 унции), но это из-за деревянной части. Кроме того, некоторые люди говорят, что материал, из которого он сделан, не так хорош, как, например, Weber или OXO, потому что в редких случаях ручка может отсоединиться от части зажима.

В целом, они по-прежнему удобны в использовании, и если вам понадобится пара длинных щипцов в комплекте для гриля, они подойдут.

Проверьте последние цены здесь

Вот Как быстро и просто приготовить ребрышки на гриле

Лучшие щипцы для гриля с деревянной ручкой: GRILLHOGS 12-Inch 2 Pack

(просмотреть больше изображений)

• длина: 12 дюйма
• Материал: нержавеющая сталь
• ручка: дерево
• клешни: зубчатые

Опытный грильщик знает цену дубовым ручкам, потому что они чрезвычайно устойчивы к повреждениям.

12-дюймовые щипцы Grillhogs продаются в комплекте, и по многим причинам они являются одними из любимых в Америке кухонных щипцов с деревянной ручкой.

Во-первых, дуб выглядит очень красиво, современно, стильно и улучшает внешний вид щипцов. Но это не так важно, как то, что дубовая древесина остается прохладной при воздействии высокой температуры.

Таким образом, даже если щипцы такие короче, вы можете удобно подойти к грилю и взять мясо, не чувствуя ожога. Руки останутся прохладными на ощупь.

Деревянная ручка является фаворитом профессионалов, потому что говорят, что захват лучше, чем резина, потому что он более точный.

Затем можно легко прикрепить замки и крючки для безопасного и эффективного хранения. Есть небольшая петля для подвешивания щипцов, и она надежно закреплена, чтобы не упасть со временем, как у некоторых других брендов.

Наконец, вы можете полностью контролировать небольшие продукты с помощью клещей для гребешков. Вы получаете действительно прочный захват, так как эти щипцы совсем не хлипкие. Это идеальные щипцы для переворачивания мяса, потому что они не вмятины и не разрушают его.

(просмотреть больше изображений)

Недостатком этой пары щипцов является то, что ее нельзя мыть в посудомоечной машине. Их не следует использовать в посудомоечной машине, так как они могут повредить дубовую ручку.

Я знаю, что многие молодые грильщики действительно ищут эту функцию. Но если вы сможете смотреть мимо и вымыть вручную, эти щипцы прослужат вам долгие годы.

Проверьте последние цены здесь

Начало против Grillhogs

У этих двух щипцов деревянные ручки, что по достоинству оценят мастера гриля старой школы. Оба они обеспечивают хорошее сцепление, но между этими двумя продуктами есть существенная разница.

Outset - это пара удлиненных щипцов (22 дюйма), что означает, что он лучше всего подходит для больших грилей и тяжелых продуктов, таких как решетки для ребрышек. Держит руки подальше от высоких температур.

Grillhogs - это набор щипцов с более короткими ручками. Они разработаны, чтобы помочь вам работать с более мелкими и деликатными продуктами.

Оба набора щипцов имеют одинаковую деревянную конструкцию, которая выглядит элегантно и очень долговечна по сравнению с пластиковыми или резиновыми ручками. Обратной стороной является то, что эти щипцы нельзя мыть в посудомоечной машине.

Если вам удобнее иметь длинную ручку, которая держит пальцы подальше от поверхности гриля, Outset - лучший выбор.

Но если вам нужна точность, грильхопы позволят вам приблизиться к еде и работать аккуратно.

Лучшие щипцы для гриля со светодиодной подсветкой: ChefGiant со светодиодным фонариком

(просмотреть больше изображений)

• длина: 19 дюйма
• Материал: нержавеющая сталь
• ручка: нейлон, армированный волокном
• клешни: зубчатые

Приготовление на гриле поздним вечером, когда солнце садится и ухудшается видимость, может быть сложной задачей, и вы можете повредить продукты из-за плохой видимости.

Решение - пара щипцов со светодиодной подсветкой, которые служат миниатюрным фонариком и освещают поверхность гриля, чтобы вы могли точно видеть, с чем вы работаете. Это обеспечивает большую точность и упрощает приготовление на гриле.

Думайте об этом инструменте ChefGiant как о модернизированных щипцах. Если вы готовите гриль на открытом воздухе при ярком солнечном свете, вам не нужно использовать функцию фонарика, и хорошая новость заключается в том, что он полностью съемный, что снижает вес.

Эта пара щипцов длиннее обычных (19 дюймов), что делает их лучшим вариантом, потому что вы не подходите слишком близко к высокой температуре.

Конструктивно этот инструмент изготовлен из высококачественной нержавеющей стали марки 430. Таким образом, это очень прочный аксессуар, который можно использовать для подъема даже тяжелых кусков мяса. Поднимать и переворачивать большие ребристые стойки не составит труда.

(просмотреть больше изображений)

Некоторые люди беспокоятся о долговечности нейлоновой ручки, но она довольно термостойкая до 475 градусов F. Она усилена специальным волокном, чтобы сделать ее прочной, а ручки текстурированы, что делает их устойчивыми к скольжению.

Если вы посмотрите на форму ручки, то она похожа на зажим, но она очень проста в использовании и более безопасна.

Хорошей новостью является то, что вы можете мыть щипцы в посудомоечной машине, если сначала отключите светодиодную лампу.

Проверьте последние цены здесь

Лучшие цифровые щипцы для гриля: термометр мгновенного считывания

(просмотреть больше изображений)

• длина: 19 дюйма
• Материал: нержавеющая сталь
• ручка: пластик
• клешни: зубчатые

Вы, наверное, задаетесь вопросом, зачем вам цифровые щипцы для гриля? Что ж, если вы хотите знать температуру мяса, когда берете его в руки, то пара цифровых щипцов со встроенным термометром очень кстати.

Этот тип щипцов довольно новый и далеко не так популярен, как хотелось бы, учитывая, что он сочетает в себе два основных инструмента для барбекю: термометр для мяса и щипцы.

Изделие оснащено съемным ЖК-дисплеем, поэтому его можно чистить, не повреждая электронные компоненты. Все, что вам нужно для работы этих щипцов, - это пара батареек AA, которых хватит на длительный срок службы.

На первый взгляд щипцы похожи на обычные, с корпусом из нержавеющей стали и пластиковой ручкой. Клещи напоминают круглые шпатели, а не классические зубчатые края.

Это означает, что щипцы обеспечивают меньший захват, чем обычные, но вероятность повредить пищу также значительно снижается.

Верхняя часть ручки менее термостойкая, потому что она заполнена небольшими электронными компонентами, поэтому вы хотите держать ее подальше от открытого огня.

Это не идеальная пара щипцов для интенсивного приготовления на гриле, а скорее дополнение к вашим мощным щипцам.

(просмотреть больше изображений)

Но этот тип щипцов хорошо работает, когда вам нужно проверить, правильно ли прожарились мясо и другие продукты.

С помощью этих щипцов проверьте температуру овощей, так как показания не совсем точны, особенно для небольших овощей, таких как грибы или небольшие полоски перца.

Если вы хотите найти лучшую пару цифровых клещей, вы должны знать, что у них должен быть режим тревоги, который предупреждает вас о превышении предпочтительной температуры.

Эта доступная по цене модель имеет этот режим, и она также довольно прочная, так что это отличный вариант для тех, кто ищет функциональность и инновационные функции.

Проверьте последние цены здесь

Скорее иметь отдельный термометр с мгновенным считыванием? Я посмотрел здесь лучшие варианты

Chef Giant против мгновенного термометра

По мере развития инструментов для барбекю мы видим все больше и больше высокотехнологичных щипцов. Двумя лучшими вариантами являются щипцы Chef Giant LED и щипцы Instant Thermometer со встроенным датчиком температуры пищевых продуктов.

Это зависит от того, что вам нужно. Если вы больше любите вечернее или ночное барбекю, вам понадобится Chef Giant со съемным фонариком, потому что он освещает еду, а также окружающее пространство.

Это гарантирует, что вы сможете безопасно маневрировать клещами и не обжечься.

Мгновенный термометр имеет довольно точный встроенный термометр, а также предлагает удобный захват, а также нескользящие ручки.

С помощью этого инструмента вы можете увидеть, не слишком ли горячий гриль, и в этом случае сработает предупредительный сигнал. Так вы больше никогда не подгорите и не переварите вкусное мясо!

Эта ручка для щипцов Chef Giant изготовлена ​​из специального нейлона и имеет форму зажима, которая обеспечивает более удобный захват, чем Instant Thermometer классической конструкции.

Все сводится к личным потребностям. Если вам нужна более освещенная поверхность для приготовления пищи, вам понадобится функция светодиодной подсветки, но если вас беспокоит температура приготовления, термометр более важен.

Лучшее для японского барбекю: 9.4-дюймовые щипцы для барбекю Todai Yakiniku BBQ Tongs

(просмотреть больше изображений)

• длина: 9.4 дюйма
• Материал: нержавеющая сталь
• ручка: нержавеющая сталь
• клещи: маленькая и длинная форма пинцета

Вам нравится готовить на гриле хибачи или конро?

Если вы большой поклонник Якинику (японское барбекю), вы знаете, что еда нарезается на более мелкие кусочки. Таким образом, вам нужны клещи меньшего размера, более узкие и обеспечивающие очень точный захват.

Щипцы Todai разработаны иначе, чем ваши традиционные американские щипцы.

Они похожи на большой пинцет. Что интересно, японские щипцы полностью изготовлены из нержавеющей стали и у них нет резиновой ручки.

Несмотря на то, что они изготовлены из нержавеющей стали, это все же нескользящие ручки, потому что на них есть несколько выступов, обеспечивающих поддержку ваших пальцев.

Преимущество - более точная обработка блюд на гриле.

Эта пара щипцов лучше, чем 16 или 12-дюймовые щипцы, потому что вы можете подойти очень близко к варочной поверхности.

Не волнуйтесь, большинство японских грилей нагреваются, но все они меньше, поэтому вы не чувствуете, что обжигаетесь при работе с едой.

Таким образом, даже с парой щипцов длиной всего 9 дюймов вы все равно можете достать мясо и овощи и перевернуть их.

Этот вид небольших узких клещей также полезен, когда вы хотите переворачивать шашлык из якитори, потому что вы точно захватываете мясо.

Одним из недостатков является то, что если вы хотите использовать эти щипцы на обычном гриле большого размера, вы будете ронять пищу, поскольку он очень узкий и тонкий.

Также отсутствует механизм блокировки, вы просто кладете клещи на стол.

Если вы ищете японское качество и новаторский дизайн для Yakiniku, то эти щипцы можно добавить в вашу коллекцию.

Проверьте последние цены здесь

Лучшие ножничные щипцы: HINMAY из нержавеющей стали 10 дюймов

(просмотреть больше изображений)

• длина: 12 дюйма
• Материал: нержавеющая сталь
• ручка: силикон
• клещи: квадратные

Некоторым из нас действительно не нравится держать в руках традиционные щипцы. Вам удобнее держать щипцы с ножничной ручкой? Это дает дополнительное чувство безопасности, особенно если вы боитесь уронить еду.

Ножничные щипцы Hinmay из нержавеющей стали имеют эргономичную конструкцию, обеспечивающую простоту маневрирования и комфорт. Таким образом, это отличная стартовая пара щипцов для приготовления на гриле новичков.

Мне нравится универсальность, которую предлагает эта пара щипцов. Он предназначен не только для переворачивания мяса, но также подходит для жарки рыбы, переворачивания и захвата крабов или обработки более крупных кусков курицы и индейки.

Кроме того, вы можете переворачивать гамбургеры, хот-доги, кукурузу и перебрасывать овощи.

Затем, когда вы закончите с барбекю, вы можете перебросить салат этими щипцами или удерживать курицу во время нарезки. Если вы хотите универсальности принадлежностей для барбекю, Hinmay предлагает это.

Все детали из нержавеющей стали изготовлены из высококачественной аустенитной стали, что означает ее защиту от ржавчины и коррозии. Но он также нетоксичен и безопасен для использования, поскольку в его составе нет свинца и кадмия.

Щипцы очень термостойкие к температурам до 1112 F или 600 C. Но это не относится к силиконовой ручке.

Силикон не скользит и позволяет удобно держать щипцы в течение длительного времени.

Вы также можете мыть эти щипцы в посудомоечной машине.

Некоторым женщинам с меньшими руками не нравится, что петли ручки слишком велики, а пальцы проскальзывают сквозь пальцы, поэтому их не слишком удобно держать.

Но, если у вас средние или большие руки, вам будет очень удобно держать эти щипцы.

Проверьте последние цены здесь

Посмотри на мой полный список из 10 лучших принадлежностей для гриля и выведите свою кухню на новый уровень

Тодаи против Хинмей

Вы можете использовать оба этих щипца с небольшими грилями и, например, с такими плитами, как конро. По сравнению со всеми другими клещами в списке, они имеют очень уникальный дизайн.

Todai - это тонкие щипцы, похожие на пинцет, для Якинику, тогда как Hinmay - это щипцы типа ножниц.

Если вам сложно удерживать пищу и перемещать ее с помощью классических щипцов, форма ручки в виде ножничной петли очень полезна и обеспечивает большую безопасность. В принципе, если вы умеете держать ножницы, вы можете легко использовать эти щипцы.

Но если вам приходится работать с мелкими деталями, точность японских щипцов непревзойденная.

Щипцы Todai очень просты в использовании, так как они предназначены для всех типов посетителей ресторанов. Поскольку они сделаны из действительно прочной стали, они со временем сохраняют свою форму.

С щипцами-ножницами с силиконовой ручкой нужно быть более осторожным, потому что они не такие крепкие. Всегда храните их подальше от гриля, чтобы не допустить деформации.

Часто задаваемые вопросы о щипцах для барбекю

Какой длины должны быть щипцы для гриля?

На рынке представлено множество размеров клещей; однако большинство питмастеров предпочитают один размер: 16 дюймов.

16-дюймовые щипцы для гриля - это идеальная длина, потому что они удерживают руки на безопасном расстоянии от высокой температуры гриля. Но он также предлагает сбалансированное сцепление, так что вы получаете хороший рычаг и контроль при маневрировании.

Во время готовки вам не нужно слишком сильно напрягать руки, чтобы держать щипцы такой длины, чтобы ваши руки не чувствовали усталости и напряжения после долгого барбекю.

12-дюймовые щипцы лучше всего подходят для точного приготовления на гриле или когда вы готовите очень маленькие кусочки пищи, например, субпродукты для японского барбекю.

Самые большие щипцы 18-22 дюймов идеально подходят для очень больших поверхностей гриля и новичков, которые боятся приближаться к жаре.

Для чего используются щипцы для гриля?

Щипцы для гриля используются для маневрирования продуктов во время приготовления на горячем гриле или коптильне. Щипцами для гриля вы берете продукт, поднимаете его, переворачиваете, переворачиваете, а затем добавляете или снимаете его с рабочей поверхности.

Но причина, по которой щипцы лучше вилок для гриля при работе с едой, заключается в том, что они бережно относятся к еде, особенно к мясу. Поэтому ваше мясо не теряет форму или вкусные соки.

Роль щипцов состоит в том, чтобы помочь вам манипулировать едой и работать с ней, не обжигая руки, поэтому они важны, так как держат ваши руки подальше от самой горячей поверхности гриля.

Итак, если вы хотите сохранить форму и сочность блюд, воспользуйтесь качественными щипцами для барбекю.

Можно ли использовать резиновые щипцы для гриля?

Из соображений безопасности и практических соображений нельзя использовать резиновые щипцы для гриля.

Существуют силиконовые щипцы, которые хорошо справляются с высокой температурой, но даже их никогда не следует использовать рядом с открытым пламенем. Избегайте их использования на всех типах грилей, чтобы избежать проблем.

Резиновые клещи могут загореться или расплавиться, что делает их опасными для возгорания.

Суть в том, что вы не должны использовать резиновые щипцы при приготовлении пищи на гриле, обугливании и фламбе на древесном угле, плоских сковородках, электрических сковородках, пропановых или газовых грилях, а также грилях на гранулах.

Можно ли использовать силиконовые щипцы для барбекю?

Дело в том, что силикон - отличный материал, но если это плохо сделанный продукт, он может растаять на всем вашем гриле и испортить пищу.

Но некоторые бренды, такие как Набор щипцов для гриля Kona имеют специальные щипцы с силиконовым наконечником, которые могут выдерживать высокую температуру до 480 градусов по Фаренгейту.

Но даже несмотря на то, что они безопасны для коврика для гриля, я все еще сомневаюсь в том, чтобы использовать их в течение длительного времени на горячем гриле.

Какие самые лучшие щипцы для барбекю?

Есть много брендов на выбор, но некоторые из самых популярных среди специалистов по барбекю включают OXO, Traeger и Weber.

В чем разница между щипцами для гриля и кухонными щипцами?

Кухонные щипцы не предназначены для обеспечения жаропрочности и огнестойкости. Поэтому их обычно делают из резины или силикона.

Щипцы для гриля, с другой стороны, сделаны из нержавеющей стали, потому что они должны выдерживать высокие температуры на гриле для барбекю.

Кроме того, щипцы для гриля предлагают хорошие захваты, которые действительно врезаются в мясо (но не повреждают его), тогда как кухонные щипцы более деликатны и нежны с продуктами.

Обычно большинство кухонных щипцов можно мыть в посудомоечной машине и они не скользят.

Как самому сделать деревянные щипцы для гриля?

Хотя они, конечно, не такие тяжелые, как щипцы для гриля из нержавеющей стали, которые мы обсуждали, это может быть забавный проект DIY, чтобы сделать свои собственные деревянные щипцы для гриля.

Для проекта не нужно много инструментов или материалов, это видео объясняет, как это сделать:

Навынос

Прочные щипцы облегчают приготовление барбекю. Правильная посуда так же важна для жарки на открытом воздухе или в помещении. Важно, чтобы курица не развалилась, прежде чем вы ее перевернете.

Щипцы больше, чем просто переворачивать. Их также можно использовать, чтобы разложить древесный уголь и перенести барбекю после того, как вы закончите готовить.

Лучше всего искать хорошие щипцы из нержавеющей стали, поэтому у вас не возникнет никаких проблем.

Как только вы найдете лучшую пару щипцов, вы поймете, что готовить намного проще и удобнее.

Йост Нуссельдер, основатель Lakeside Smokers, является контент-маркетологом, папа и любит пробовать новую еду, в основе которой лежит курение барбекю (и японская еда!), И вместе со своей командой он с тех пор создает подробные статьи в блогах. 2016, чтобы помочь верным читателям рецептами и советами по приготовлению пищи.