Лучший барбекю-коптильня для мяса | Эти 7 брендов идеально подходят для этого

по Йосту Нуссельдеру | Последнее обновление:  23 ноября 2021

Всегда свежие советы и рекомендации по курению?

Подпишитесь на рассылку THE ESSENTIAL для начинающих пит-мастеров

Мы будем использовать только ваш адрес электронной почты для нашей рассылки и уважать ваши политикой конфиденциальности.

Мне нравится создавать бесплатный контент, полный советов для моих читателей, вас. Я не принимаю платное спонсорство, мое мнение принадлежит мне, но если вы сочтете мои рекомендации полезными и в конечном итоге купите что-то, что вам нравится, по одной из моих ссылок, я мог бы получить комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Узнать больше

Вы ищете лучшие низкие и медленныекопченое мясо? Вы когда-нибудь безуспешно пытались добиться такого нежного и отваливающегося от костей результата?

Секрет кроется в вашем курильщик и рецепт. Ваше мясо никогда не будет прежним на вкус после правильного копчения!

Ну, тебе нужен курильщик барбекю. Но не просто курильщику барбекю, вам нужен курильщик барбекю, специально разработанный для мяса. 

Давайте посмотрим на лучшие варианты.

тарелка жареного мяса

Какая курильница для барбекю лучше всего подходит для мяса?

В этом посте мы выделим лучших курильщиков барбекю, которых вы можете найти на рынке для любого бюджета, но самый универсальный курильщик барбекю для мяса - это Weber 18-дюймовая плита Smokey Mountain он идеально подходит для использования на открытом воздухе, потому что он прочный, простой в использовании и предлагает непревзойденный вкус. 

Здесь BBQguys написали об этом на своем канале в YouTube, который стоит посмотреть:

How to buy a bbq smoker video
How to buy a bbq smoker video

Вот обзор моего лучшего списка, и сразу после этого я перейду к отдельным обзорам:

Лучший курильщик мяса барбекю

Фотографии

Лучший вертикальный коптильня на древесном угле: Weber 18-дюймовая плита Smokey Mountain

Weber 18-дюймовая плита Smokey Mountain(просмотреть больше изображений)

Лучший бюджетный курильщик мяса: Вертикальный 17-дюймовый стальной угольный курильщик Realcook

Вертикальный 17-дюймовый стальной угольный курильщик Realcook(просмотреть больше изображений)
Лучшая комбинация барбекю для мяса и гриля: PK Грили PK360 Outdoor PK Grills PK360 Комбинация уличного угольного гриля и коптильни(просмотреть больше изображений)

Лучшая коптильня для мяса на пеллетах и ​​лучшая с Bluetooth: Z GRILLS Гриль и коптильня из древесных пеллет

Лучший гриль на пеллетах и ​​лучший с Bluetooth- Z GRILLS Wood Pellet Grill and Smoker

(просмотреть больше изображений)

Лучшая вертикальная офсетная коптильня барбекю для мяса: Уголь для курения с широким телом Dyna-Glo Вертикальный офсетный копировальный аппарат Dyna-Glow(просмотреть больше изображений)
Лучший газовый / пропановый курильщик мяса: Изготовлен мастером по производству пропана MPS 230S 30 ″
Пропановый коптильня Masterbuilt MPS 230S, 30 дюймов, черный

(просмотреть больше изображений)

Лучшая цифровая электрическая коптильня барбекю для мяса: Char-Broil 19202101 Deluxe Черный Char-Broil 19202101 Deluxe Black Цифровой электрический курильщик(просмотреть больше изображений)

Также продолжайте читать, чтобы узнать, какие виды мяса лучше всего использовать для копчения.

Однако здесь есть одна проблема - выбрать лучший и правильный тип курильщика барбекю, поскольку на рынке существует бесконечный выбор.

В этом посте мы рассмотрим:

Что такое курильщик барбекю?

Курильщик - это устройство для приготовления пищи, используемое на открытом воздухе, которое поддерживает низкие температуры приготовления в течение длительного периода времени. Он производит дым от добавленного щепа или куски.

Этот дым ароматизирован и наполняет мясо вкусными ароматами. Очень хороший курильщик способен сохранять дым в течение длительного времени, чтобы мясо могло впитать аромат. 

Узнайте о лучшая древесина для копчения в таблице Ultimate Smoking Wood Chart

Руководство по покупке курильщика барбекю

Эти курильщики помогут вам приготовить барбекю лучше. Так что вы больше никогда не будете жаловаться на то, что плохо курите барбекю!

Однако есть несколько вещей, которые необходимо учитывать, прежде чем выбирать лучшего курильщика для барбекю. Эти вещи включают:

Тип 

Прежде чем говорить о типах курильщиков, я хочу сначала упомянуть, что когда вы курите мясо, вкус является наиболее важным. Ваш источник топлива в сочетании с ароматными копчеными дровами - вот что отличает мясо от обычных купленных в магазине копченостей. 

Угольный

Ничто не сравнится с древесным углем и древесным копченым мясом. Поэтому, если вы хотите настоящего копченого мяса барбекю, вы не ошибетесь с угольным курильщиком.

Большинство курильщиков древесного угля имеют форму пули. Они просты в использовании, если вы научитесь контролировать температуру.

Новичкам сложно научиться пользоваться вентиляционными отверстиями и как поддерживать постоянную температуру при копчении.

Но, опять же, вкус мяса действительно потрясающий. Уход за такими курильщиками очень прост, и в большинстве случаев нет никаких сложных кнопок или настроек, с которыми можно было бы иметь дело. 

Я собрал 10 лучших курильщиков древесного угля, которые заставят вас курить как профессионал

Офсет

Кроме того, курильщики с углем имеют большую камеру для приготовления пищи с большим количеством решеток для гриля и варочной поверхностью, а также отдельную коптильню и топку для вашего топлива и древесного дыма.

Это немного сложно использовать офсетный курильщик потому что температура может выйти из-под контроля, и они немного негерметичны. Тем не менее, вкус отличный и такой же, как у классической угольной плиты. 

Гранула

Курильщик пеллет - один из самых популярных современных курильщиков на рынке.

Этот тип курильщика предлагает лучший контроль над дымообразованием и температурой. Мясо выходит полным ароматом и сохраняет часть натурального сока.

Есть стержень, который загорается, когда вы включаете его, и он начинает гореть и питать древесные гранулы.

Однако гранулы могут быть довольно дорогими, и вам понадобится их много для длительного копчения, например, говяжьих ребер.

Узнать подробности мое полное руководство по покупке гриля для копчения на пеллетах

Газ / пропан

Пропановый курильщик прост в использовании и управлении. Этот тип коптильни предлагает удивительный вкус, потому что газ не придает мясу каких-либо необычных ароматов, поэтому все, что вы получаете, - это аромат древесной стружки и высококачественного дыма.

Вы также можете установить и оставить этот курильщик, потому что вам не нужно настраивать угли или тлеющие угли, чтобы исправить изменения температуры.

В принципе, газовый курильщик прост в использовании, как и электрический, и доступно множество дешевых версий. 

Электрический

Электрокурилка - самая простая в использовании поскольку он работает на электричестве, вы можете подключить его и продолжить свой день.

Чтобы использовать электрический коптильню, все, что вам нужно сделать, это включить его в розетку, выбрать желаемую температуру, добавить ароматизированную дымовую древесину и дать ей дымиться столько часов, сколько потребуется.  

Вам не нужно постоянно заправляться топливом, так что это действительно курильщик, который решает все проблемы. Обычно у вас есть приложение, которое показывает температуру и позволяет удаленно регулировать настройки.

С электрическим курильщиком, подобным Masterbuilt, ты даже можешь курить в помещении!

Размер, вместимость и зона приготовления

Курильщики меньшего размера могут позволить вам курить еду для семьи среднего размера, в то время как более крупные курильщики позволят вам курить для больших скоплений людей.

Поверхность для приготовления пищи чрезвычайно важна, потому что вы должны быть уверены, что сможете готовить большую грудинку и несколько стоек ребер сразу, если вы хотите накормить толпу вечеринок.

Кроме того, вы хотите иметь возможность перемещать решетки и регулировать их, чтобы они подходили, например, для крупных птиц, таких как индейка, на крючках. 

Помимо оценки количества людей, которых может обслужить ваш курильщик, вы также должны учитывать размер разрезов, который может поместиться у вашего курильщика.

Не забудьте проверить имеющиеся у вас варианты хранения. Всегда учитывайте необходимое пространство вокруг курильщика, так как вам потребуется много места для притока воздуха и вентиляции.

Форма курильщика, которую вы купите, во многом определит ваше решение.

У крупного курильщика будет около 700 квадратных дюймов пространства для приготовления пищи или более, тогда как у меньшего электрического или угольного курильщика будет 300-500 квадратных дюймов.

Места хватит на среднестатистическую семью!

Не забудьте также проверить, сколько решеток для готовки. Например, коптильня с вертикальным смещением будет иметь около 4 решеток, установленных вертикально.

Но, опять же, чем крупнее коптильня, тем больше решеток для гриля и тем больше мяса вы можете наварить. 

Bluetooth соединение

Некоторые современные курильщики, особенно те, кто занимается электричеством, имеют возможность подключения к WIFI или Bluetooth. Это означает, что вы всегда можете знать температуру внутри варочной камеры, а некоторые также показывают температуру мяса. 

Это означает, что вы можете контролировать курильщика на расстоянии и заниматься другими делами, не присматривая за ним! 

Правда в том, что для копчения мяса в этом нет необходимости. Это приятный бонус, но он может поднять цену курильщикам, и настоящие питмастеры уже получают хорошие результаты с помощью простого внешнего термометра и датчиков температуры. 

Значение

Стоимость курильщика барбекю не должна полностью зависеть от его цены. Конечно, цена - это один из факторов, который следует учитывать при определении ценности курильщика.

Но вы также должны учитывать дизайн курильщика, особенности, конструкцию, функциональность, а также качество материалов.

Лучшие коптильни сделаны из нержавеющей стали, потому что этот металл прочный.

Долговечность 

При поиске курильщика для барбекю вы поймете, что некоторые курильщики были созданы с использованием более низкокачественных и более экономичных компонентов, таких как детали низкого качества и окрашенная сталь.

Эти компоненты со временем изнашиваются из-за экстремальных погодных условий.

Поэтому рекомендуется выбирать коптильню, изготовленную из прочных материалов, таких как литой алюминий или нержавеющая сталь, которые никогда не будут подвержены коррозии или ржавчине.

Хотя эти курильщики могут стоить вам значительных денег, они обеспечат вам отличное соотношение цены и качества с точки зрения долговечности и производительности.

В конце концов, вам нужно хорошее оборудование, которое прослужит много лет.

У некоторых курильщиков также есть фарфоровые или хромированные решетки. Они лучше, потому что они не допускают пригорания, их легко чистить и хорошо удерживать тепло. 

Гибкость 

Различные модели дадут вам возможность как коптить, так и готовить на гриле. Итак, если вы остановили свой выбор на этом типе курильщика, убедитесь, что модель имеет хороший дизайн.

Некоторые продукты обещают такие функции, но вы не сможете получить доступ к ним обоим. Лучшие модели позволяют коптить и готовить на гриле. 

Комбинированные грили особенно полезны, если вы хотите сэкономить место на заднем дворе. Наличие громоздкого коптильни И гриля может занять слишком много места, но если вы настоящий фанат курильщика, вам может понадобиться лучший курильщик в дополнение к грилю для барбекю. 

Портативность

Это один из важнейших факторов, которые определят модель, которую нужно будет купить. Всегда хорошо иметь ручки, как и колеса. 

Переносной курильщик для барбекю должен быть вашим лучшим вариантом, особенно если вы хотите использовать курильщика в кемпинге и на хвосте.

Наконец, по возможности подумайте о том, чтобы иметь курильщика со съемными ногами. 

Обзор лучших курильщиков мяса

Так что да, при покупке коптильни для мяса нужно о многом помнить. Чтобы упростить выбор, я перечислю здесь свои фавориты в каждой категории. 

Лучший вертикальный коптильня на древесном угле: 18-дюймовая плита Weber Smokey Mountain Cooker

  • тип: угольный курильщик
  • размер: 18 ″
  • площадь готовки: 481 квадратный дюйм
  • Bluetooth: нет
Weber 18-дюймовая плита Smokey Mountain

(просмотреть больше изображений)

Если вы охотитесь за мясом с интенсивным вкусом дымчатого дерева, классический угольный коптильня - лучший вариант. Weber Smokey Mountain - лучшие в своем классе по долговечности и производительности. 

Хотя это не так просто, как использовать пеллетную коптильню, Weber's Smokey Mountain - безусловно, лучшее соотношение цены и качества, не говоря уже о том, что это культовая классика по уважительной причине: еда невероятная на вкус!

Когда дело доходит до поддержания постоянной температуры, большинство клиентов соглашаются с тем, что этого угольного курильщика действительно не победить.

Он доступен по цене, изготовлен из прочной нержавеющей стали и довольно просторен.

Я предпочитаю 18-дюймовый 14-дюймовый, потому что у вас большая поверхность для приготовления пищи. Если вы собираетесь стать курильщиком, у вас должна быть возможность выкурить много еды за один раз. У этой модели две большие стойки.

Как и у других курильщиков пули, у этого также есть нижняя решетка и большой поддон для воды, удерживающее кольцо для угля и две полки для еды.

В отличие от этих дешевых курильщиков без бренда, Smokey Mountain очень хорошо спроектирована и сделана из стали, покрытой эмалью, которая чрезвычайно прочна.

Кроме того, у курильщика есть защитный нижний тепловой экран, который гарантирует, что курильщик не испортит вашу террасу или лужайку.

Единственная трудность, с которой вы столкнетесь, - это поддержание постоянной температуры, потому что для правильного управления теплом требуется немного проб и ошибок.

Есть три нижних вентиляционных отверстия, которые вы можете открывать и закрывать по мере необходимости, и одно верхнее вентиляционное отверстие, которое должно поддерживать температуру. С этим курильщиком легче поддерживать более высокую температуру при копчении таких продуктов, как грудинка.

Вы можете проверить встроенный термометр крышки, чтобы увидеть температуру, но я все же рекомендую внешний термометр Bluetooth, потому что встроенный просто недостаточно точен.

При более низких температурах курения таких продуктов, как вяленая говядина (200 градусов), вам нужно быть более осторожным с регулировкой вентиляционных отверстий, потому что трудно поддерживать постоянный жар, поскольку он имеет тенденцию становиться слишком горячим.

В Smokey Mountain есть большая дверь, через которую вы можете легко получить доступ к источнику топлива (древесному углю), чтобы добавить еще или щепу.

В целом, это действительно хороший курильщик и дает восхитительные результаты. После того, как вы научитесь пользоваться угольным курильщиком, подобным этому, вам будет сложно переключиться на другой тип.

Проверьте последние цены здесь

Лучший бюджетный курильщик мяса: Realcook Vertical 17 Inch Steel Charcoal Smoker

  • тип: угольный курильщик
  • размер: 17 ″
  • площадь готовки: 453 квадратный дюйм
  • Bluetooth: нет
Вертикальный 17-дюймовый стальной угольный курильщик Realcook

(просмотреть больше изображений)

Помните, когда-то ваши бабушка и дедушка курили мясо с помощью простой коптильни? Что ж, Realcook - это дешевый, прочный и простой угольный коптильня, идеально подходящий для тех, кто ищет восхитительное ароматное мясо.

Есть что-то привлекательное в этом простом в сборке гриле, который идеально подходит как для горячего, так и для холодного копчения.

Это курильщик меньшего размера (17 дюймов), но его легко собрать и он легкий, что делает его портативным. Кроме того, вы можете разместить его в любом уголке патио или двора, и он не будет слишком громоздким. Есть две бакелитовые ручки для удобной транспортировки туда и обратно.

Площадь для приготовления пищи в 453 квадратных дюйма довольно велика, учитывая размер плиты. У вас есть два уровня, на которых вы можете приготовить сразу много мяса. Вы даже можете использовать крючки для подвешивания мяса, например курицы или индейки.

Курильщик удерживается вместе набором защелок, и если вы хотите преобразовать его в две решетки или костровище, вы можете изменить установку, сняв защелки.

Это базовый дизайн, но он отлично подходит для новичков, и если вам не нравятся курильщики, управляемые приложением, вы оцените эту сборку старой школы.

Примечательной особенностью является встроенный термометр, который по сравнению с другими курильщиками является относительно точным и надежным. Также есть регулируемая подача воздуха с вентиляционными отверстиями, чтобы вы могли лучше контролировать температуру.

Только учтите, что здесь нет нижнего вентиляционного отверстия, и некоторые люди думают, что это большой недостаток.

С другой стороны, он хорошо сохраняет тепло, и это то, что больше всего нравится покупателям в этом курильщике.

Единственным недостатком является то, что вам нужно добавлять угли и дрова каждые 1-2 часа, так что это определенно не то, что нужно, и оставьте его для копчения, как электрический коптильня Char-Broil.

Есть две дверцы доступа для древесного угля / дерева и поддона для воды. Это замечательно, потому что не нарушает температуру внутри коптильной камеры.

Вот мой взгляд на вертикальный курильщик Realcook: это не самый современный или высокотехнологичный курильщик, но он очень дешевый и отлично справляется со своей работой. Фактически, он имеет все основные функции, которые вам нужны, и, немного попрактиковавшись, вы можете приготовить идеальный барбекю.

Он не так изолирован, как модели Weber, поэтому копчение мяса может занять больше времени. Но он сделан из довольно хороших материалов, таких как хромированная нержавеющая сталь и решетки для гриля с фарфоровым покрытием.

Суть в том, что это универсальная плита, и вы также можете жарить на гриле и использовать ее в качестве костра, так что это отличное дополнение к дому.

Проверьте последние цены здесь

Weber Smokey Mountain против Realcook Vertical Smoker

Это битва двух одинаковых пулевидных курильщиков с вертикальным углем. Однако самая большая разница - это бренд и качество.

Weber, вероятно, самая популярная марка угольных коптильных машин, придающих мясу неповторимый вкус. Realcook - более дешевая альтернатива, которая тоже хороша, но не так хорошо сконструирована и спроектирована.

Коптильня Realcook немного меньше по размеру, но обе эти плиты имеют одинаковую зону готовки и регулируемые решетки. Он намного более универсален и трансформируется, чем Smokey Mountain, потому что вы можете снимать и собирать защелки соответствующим образом.

Weber прочнее по конструкции и изготовлен из высококачественных материалов, таких как эмалированная сталь, поэтому вы не найдете здесь хлипких защелок. Кроме того, решетки очень прочные и вмещают любой кусок мяса, какой захотите.

Но, что лучше всего, он не ржавеет и не подвергается коррозии так же легко, как более дешевые коптильни на древесном угле, и это является плюсом, поскольку снижает затраты на обслуживание. 

Что касается расхода топлива, Weber в целом более экономичен, и вы можете получить более длительное время дымления при том же количестве топлива по сравнению с Realcook. 

В этом преимущество Realcook: это настоящий барабан для курения с двумя дверцами для доступа к поддону и деревянному ящику. Таким образом, ваша температура внутри коптильни останется стабильной при добавлении воды или дров.

Новички действительно в восторге от коптильни Realcook, потому что она довольно проста в использовании и настолько дешева, что вы не ошибетесь с ней. 

Лучшая комбинация гриля и коптильни для барбекю: PK Grills PK360 Outdoor

  • тип: угольный коптильня / гриль комбинированный
  • размер: 23 х 54 х 43 дюйма
  • площадь готовки: 360 кв. дюймов
  • Bluetooth: нет
PK Grills PK360 Комбинация уличного угольного гриля и коптильни

(просмотреть больше изображений)

Если вы не хотите забивать свой внутренний дворик грилем и отдельным коптильным аппаратом, лучшим решением будет комбинированный гриль и коптильня PK Grills, который также является портативным и действительно универсальным. Гриль PK360 поднял планку в индустрии гриля на древесном угле. 

Это универсальная станция для приготовления и приготовления пищи, поскольку устройство поставляется со съемной подставкой, которая идеально подходит, когда вам нужно использовать гриль во время кемпинга. Но у него также есть две боковые полки, где вы можете приготовить еду и подать ее.

В результате это отличная комбинация коптильни и гриля для кемпинга, катания на хвосте, а также для охотничьих или рыболовных домиков. Поскольку в этом гриле используется древесный уголь, вам не понадобится удлинитель.

Причина, по которой эта плита отличается от обычного курильщика или гриля, - это высококачественные материалы, из которых она сделана. Он имеет изолированный алюминиевый контейнер для приготовления пищи, который лучше подходит для контроля температуры.

Кроме того, этот материал также устойчив к ржавчине и коррозии, поэтому ваш гриль и коптильня прослужат намного больше лет, чем дешевое устройство.

Одна примечательная особенность угольного гриля и коптильни PK360 заключается в том, что в нем есть как быстрое приготовление на гриле, так и медленное и низкое приготовление барбекю, поскольку его уникальная форма капсулы в сочетании с 4 отверстиями позволяет легко доставить все, что вы хотите.

Есть две варочные зоны. Первая предназначена для быстрого приготовления шипящего мяса на гриле, а вторая зона - для копчения и непрямого нагрева. Туда положите мясо, если хотите медленно коптить в течение нескольких часов. 

Но вот настоящая инновация: здесь четыре вентиляционных отверстия, а не два, как у других подобных комбинированных грилей. 

Сочетание 4 вентиляционных отверстий и толстого литого алюминия создает эффективную камеру для гриля и копчения и обеспечивает лучшее управление теплом по сравнению со стандартным грилем с 2 вентиляционными отверстиями.

Таким образом, вы можете отрегулировать вентиляционные отверстия в 4-х местах, а на дне цилиндра есть две вращающиеся планки. Они увеличивают поток воздуха и позволяют лучше контролировать скорость сжигания топлива, и, в свою очередь, легче контролировать температуру приготовления.

Обычно, когда вы поворачиваете решетку, это увеличивает или уменьшает поток воздуха в нижней части курильщика. На верхней крышке гриля есть два вентиляционных отверстия, регулируя их, вы получаете еще больший контроль.

PK поставляется с термометром Tel-Tru, и это один из лучших термометров, которые вы найдете на рынке, с точностью +/- 1%.

Последняя особенность, о которой я хочу упомянуть, - это система удаления золы, которая собирает всю золу, поэтому вы можете мгновенно избавиться от нее и очистить гриль.

Одним из недостатков этого устройства является то, что он не поддерживает температуру так же хорошо, как курильщик Weber при приготовлении пищи на низких температурах. Итак, вам нужно быть начеку и быть готовым к регулировке вентиляционных отверстий.

Большинство пользователей согласны в одном: курильщик прост в использовании и дает стабильные результаты. Он был разработан для конкурентов и создан для новичков, а его алюминиевая конструкция является одной из самых прочных на рынке.

Проверьте последние цены здесь

Лучший коптильня на древесных гранулах для мяса: гриль Z GRILLS серии ZPG

  • тип: пеллетный коптильня и гриль комбо
  • размер: 45 х 28 х 49 дюйма
  • площадь готовки: 452 квадратный дюйм
  • Bluetooth: есть
Лучший гриль на пеллетах и ​​лучший с Bluetooth- Z GRILLS Wood Pellet Grill and Smoker

Современный курильщик всегда ищет современного курильщика с такими функциями, как Bluetooth. Вот почему вам нужен обновленный гриль для гранул Z-Grills, которым вы можете управлять со своего смартфона.

Z Pellet Grills всегда сравнивают с грилями Traeger, потому что они конкурируют с курильщиками со схожими характеристиками.

Тем не менее, Z Grills дешевле и привлекает людей с меньшим бюджетом или тех, кто не хочет тратить деньги на Traeger, когда Z Grill тоже может все это сделать.

Z-Grills - это американский бренд, который гордится тем, что производит высококачественные коптильни и грили, и они занимаются этим бизнесом последние 30 лет. Но в последние несколько лет они только ворвались в список того, что нужно курильщику, потому что они предлагают высококачественные плиты с отличной температурной стабильностью и дистанционным управлением по Bluetooth.

Модель ZPG-450A очень универсальна, поскольку имеет функции 8-в-1. Таким образом, вы можете жарить, коптить, поджаривать, барбекю, жарить, тушить и использовать его как духовку.

Одна из причин, по которой эта модель так популярна, заключается в том, что она проста в использовании, даже проще, чем у курильщиков Traeger. Запуск осуществляется нажатием одной кнопки, что устраняет необходимость в пусковой жидкости.

У коптильни якобы есть точная система контроля температуры, поэтому ваше мясо не пригорит и не испортится. Температура будет оставаться в пределах 10 градусов от установленной температуры, но, конечно, вы всегда можете отрегулировать ее так, чтобы она оставалась в пределах 1 или 2 градусов.

Но вот проблема: некоторые пользователи говорят, что температура может внезапно стать слишком высокой, а настройка дыма выше, чем необходимо.

Что мне больше всего нравится в нем, так это то, что вы можете установить его и оставить во время курения. Поскольку приложение показывает температуру внутри варочной камеры, вы всегда контролируете ситуацию, и вам больше не нужно присматривать за курильщиком.

Когда дело доходит до эффективности, этот коптильня неплох, потому что всего с 20 фунтами гранул вы можете готовить / коптить в среднем 20 часов. Когда вы сделаете свои расчеты, вы поймете, что гриль и копчение на гранулах более экономичны по сравнению с газовым грилем.

Также поговорим о большой варочной поверхности. С чугунными решетками с фарфоровым покрытием площадью 452 кв. Это определенно семейный курильщик и предлагает много места для приготовления пищи.

Хорошая новость заключается в том, что вы можете получить ароматизированные древесные гранулы и вкусное мясо яблони или копченого гикори, как и на угольном гриле.

Гриль на гранулах - это один из грилей, который поможет вам получить весь необходимый аромат копченого мяса. Просто попробуйте, и вы увидите разницу.

Проверьте последние цены здесь

PK Grills против Z Grills Pellet Smoker

Выбор между этими двумя комбинированными коптильнями и грилями - непростая задача. PK Grill - это современная комбинация для копчения и гриля на древесном угле, а Z-Grills - одна из самых популярных комбо-грилей на гранулах. 

Основное различие здесь заключается в источнике топлива: если вы убежденный поклонник древесного угля, вы, вероятно, не захотите переключаться на гриль на гранулах, но позвольте мне сказать вам, что регулировать температуру с помощью обоих этих грилей довольно легко. 

Z-Grills имеют большую зону приготовления и огромный бункер с автоматической системой подачи, поэтому вам не нужно часто наполнять их, за исключением случаев, когда у коптильни заканчиваются гранулы.

В результате весь процесс копчения автоматизирован, и вы можете заниматься другими делами, пока еда дымится. Кроме того, имеется интеллектуальный цифровой контроллер, который поддерживает температуру в пределах 5-градусного диапазона желаемых температур.

Но функция, которая выводит этого курильщика на новый уровень, - это функция Bluetooth. Вы можете управлять плитой и температурой со своего смартфона и планшета на расстоянии. 

PK Grill лучше по конструкции и дизайну. Он сделан из очень прочного и долговечного литого алюминия, который в значительной степени устойчив к повреждениям. Металл лучше, чем у пеллетного гриля.

Однако в нем нет элементов управления Bluetooth, поэтому, если вы ищете современного курильщика с новейшими функциями, Z-Grills - отличный выбор. 

PK Grill также имеет отличный дизайн с двумя боковыми столиками, так что вы можете приготовить мясо и нанести сухой порошок прямо на коптильню, а если вам лень, вы даже можете настроить дегустационную станцию ​​прямо здесь. 

Оба курильщика портативны и многофункциональны, так что это зависит от вашего бюджета.

Коптильня PK grills намного дороже, поэтому вам нужно решить, хотите ли вы потратить столько же на комбинацию угольного гриля / коптильни, когда гранулы Z-Grill могут предложить те же результаты.

Читайте также: инфракрасный порт на гриле для более плавного приготовления

Лучшая вертикальная офсетная коптильня BBQ для мяса: Dyna-Glo Wide Body Charcoal Smoker

  • тип: угольный вертикальный коптильня
  • размер: 45.5 х 24.9 х 58.8 дюйма
  • площадь готовки: 1382 квадратный дюйм
  • Bluetooth: нет

 

Вертикальный офсетный копировальный аппарат Dyna-Glow
(просмотреть больше изображений)

Если вы любите коптить большое количество мяса на древесном угле, Dyna-Glo - это недорогой курильщик, который обеспечивает удивительный вкус и имеет огромное пространство для приготовления пищи общей площадью 1,382 кв.

С вертикально-офсетной угольной коптильней с широким корпусом Dyna-Glo вы сможете коптить мясо, используя свою любимую древесную щепу, а также ваше любимое топливо - древесный уголь.

Этот вертикальный коптильня популярен для улавливания максимального аромата дыма, и он поставляется с 6 регулируемыми по высоте грилями.

Его часто сравнивают с офсетными курильщиками Char-Broil, но причина, по которой этот курильщик урезал, - это цена. Char-Broil дороже, но предлагает аналогичные функции и производительность, но Dyna-Glo - отличная бюджетная альтернатива, которая стоит каждого пенни. 

Dyno-Glo дает вам огромную поверхность для приготовления пищи площадью 1,382 кв. Дюйма и может вместить различные типы, формы и размеры продуктов.

Фактически, каждая решетка вмещает до 25 фунтов еды. Это означает, что вы также можете повесить крупную птицу, например индейку, или коптить сразу несколько цыплят в дополнение к решеткам для ребрышек и другим продуктам на решетках.

Примечательной особенностью этого гриля является предварительно установленное дверное сиденье, которое помогает удерживать тепло, а также снижает потери дыма, тем самым повышая эффективность приготовления пищи.

Поскольку непрямой нагрев подходит для медленного приготовления, а также для придания аромата дыма, основная конструкция этой коптильни для барбекю удерживает прямое тепло от пищи, и это предотвращает слишком быстрое приготовление пищи на нижних решетках.

Честно говоря, эта особенность вертикального коптильни - мечта каждого питмастера, потому что она просто делает вкус еды потрясающим!

Коптильня имеет камеру, покрытую фарфоровой эмалью, конструкция которой позволяет правильно и плотно штабелировать брикеты (убедитесь, что покупаете качественные)- а это повышает эффективность сжигания.

Чем меньше топлива придется покупать, тем лучше, правда?

Хотя есть датчик температуры из нержавеющей стали, который утверждает, что дает вам идеальную температуру для вливания аромата дыма, лучше всего использовать внешний термометр, потому что он немного неточен.

Этот курильщик также оснащен съемной пепельницей, которая специально разработана для обработки большого количества золы, что дает вам долгие часы приготовления на гриле.

Дело в том, что Dyna-Glo поддерживает довольно стабильную температуру и по большей части остается довольно устойчивой, но вам все равно придется присматривать за ней.

Вот почему некоторые пользователи думают, что он не так хорош, как Weber Smokey Mountain, который лучше контролирует температуру.

Но в целом, это тип курильщика для серьезного питмастера, который хочет много курить с различными типами продуктов. Даже после многих лет использования краска курильщика не отслаивается и не отслаивается, потому что она хорошо сделана.

Проверьте последние цены здесь

Лучший газовый / пропановый курильщик мяса: Masterbuilt MPS 230S Пропан

  • тип: пропановый курильщик
  • размер: 30 ″
  • площадь готовки: 734 квадратный дюйм
  • Bluetooth: нет
Пропановый коптильня Masterbuilt MPS 230S, 30 дюймов, черный

(просмотреть больше изображений)

Курение пропана по-прежнему очень популярно и экономно, поэтому неудивительно, что курильщики на пропане Masterbuilt по-прежнему являются одними из самых продаваемых. Он предназначен для серьезных курильщиков, которые хотят приготовить большие куски говядины, свинины и целиком птицы, но также любят смешивать его с рыбой и морепродуктами.

При размере 30 дюймов это довольно большая вертикальная коптильня с большим количеством места для приготовления пищи (734 кв. Дюйма). Вы можете сделать 8 целых цыплят, 2 больших индейки и 4 ребрышки или свиные окурки одновременно - этого более чем достаточно, чтобы накормить вечеринку!

Это отличный курильщик, если вам нужно кольцо дыма при соединении сосисок. Если вы установите одиночную решетку в верхней части коптильни, вы можете связать сосиски, и тогда дым проникнет в них и полностью их пропитает.

Курильщик очень доступен по цене и по той же цене, что и бюджетник, курильщик древесного угля, но его проще использовать. Вам не нужно бороться, чтобы разжечь огонь, потому что есть кнопка зажигания.

Если вы хотите полностью приготовить барбекю, вы можете заполнить его, но это также экономично и эффективно для копчения небольших кусков мяса, особенно лосося и другой рыбы.

Коптильня имеет две дверцы для легкого доступа и четыре решетки гриля с хромированным покрытием. Вы можете отрегулировать их по мере необходимости для более крупного мяса и использовать крючки для птицы.

На дверце есть датчик температуры, который является относительно точным, но, опять же, как и у всех других курильщиков, этой точности недостаточно для очень точного курения, поэтому лучше всего приобрести внешний термометр, который показывает температуру на вашем телефоне.

Пропановый коптильня Masterbuilt построена с элементом тепловой горелки 15.400 BTU, изготовленным из нержавеющей стали. Также есть фарфоровая чаша для посуды с пламенем, которая находится на вершине горелки, чтобы защитить ее от капель жира.

Вы можете добавить свой любимый копчение леса тоже для изумительного аромата. Если бы мне пришлось сравнить вкусы копченых продуктов этого пропанового курильщика с ароматом электрических курильщиков, я думаю, что он намного лучше и почти на одном уровне с пеллетным и угольным курильщиками.

Эту коптильню довольно легко чистить, тем более что решетки хромированы, чтобы еда не прилипала. Просто используйте простую щетку с нейлоновой щетиной и аккуратно соскребите. Затем очистите также чашу пламенного диска, потому что она имеет тенденцию заполняться жиром.

Одна из проблем этого курильщика заключается в том, что жирные капли и скопление жира вызывают слишком высокую температуру внутри курильщика.

Решением является частая чистка внутренней части и замачивание щепы перед копчением.

В целом, если вы любите легкое курение и хотите курильщика, который может поддерживать температуру до 5 градусов +/-, этот пропановый курильщик является одним из лучших в своем классе. Но эта модель выделяется тем, что она доступна по цене и имеет отличное соотношение цены и качества.

Проверьте последние цены здесь

Лучшая цифровая электрическая коптильня для мяса: Char-Broil 19202101 Deluxe Black

  • тип: цифровой электрический курильщик
  • размер: 30 ″
  • площадь готовки: 725 квадратный дюйм
  • Bluetooth: нет
Char-Broil 19202101 Deluxe Black Цифровой электрический курильщик

(просмотреть больше изображений)

Если вам нужен простой и легкий способ курить, лучшим вариантом будет электрический курильщик. Он идеально подходит для новичков или людей, которые хотят курить, не беспокоясь о контроле температуры.

Char-Broil - это настоящий набор и оставьте его курильщику. О, и что самое приятное, вы можете курить в помещении!

Цифровой коптильный аппарат Char-Broil - отличное обновление по сравнению с традиционным аналоговым коптильным аппаратом, потому что он предлагает большую точность, он высокотехнологичен и имеет большую зону готовки.

Кроме того, он лучше изолирован и сохраняет тепло. Кроме того, он имеет функцию сохранения тепла, поэтому копченое мясо остается горячим, пока вы не будете готовы его съесть. Это лучшее мясо для копчения в электрической коптильне

Рекомендую эту модель тем, кто хочет уместить курильщика в ограниченном пространстве. Он маленький, компактный и довольно прочный, его высота не превышает 3 фута.

Вы также можете поставить его на заднем дворе или на балконе, и он не займет все пространство.

По сравнению с электрическими моделями Weber и Traeger, бренд Char-Broil гораздо более доступен по цене и имеет приятный дизайн, поэтому он действительно имеет конкурентное преимущество перед многими хорошо зарекомендовавшими себя брендами.

У этой новой модели есть популярное дополнение: вставной термометр для мяса. Это функция, которой нет у аналоговых моделей.

Таким образом, вы можете поместить зонд термометра в мясо, и он предупредит вас, как только еда достигнет желаемой температуры. 

Курильщик довольно мощный, потому что имеет нагревательный элемент мощностью 1000 Вт. Это означает, что примерно за 4 часа вы сможете выкурить около 15 фунтов. мяса, как индейка.

Конечно, это не похоже на копчение дровами, но все же можно получить действительно вкусный результат.

Есть один недостаток: у него меньшая площадь для приготовления пищи, чем у грилей на углях и гранулах. Вы получите 725 кв. Дюймов с этой моделью и 4 регулируемыми стойками.

По вкусу он не совсем такой, как у пеллет или угольного копчения, но преимущество в том, что его легко использовать.

Когда вы будете готовы закурить, вы можете установить температуру на удобной панели управления. Он имеет светодиодный дисплей, на котором отображаются настройки температуры, а также внутренняя температура.

Курильщику потребуется немного больше времени, чтобы достичь идеальной температуры курения 200 F.

Эта модель лучше изолирована, чем предыдущие модели. Есть большая дымонепроницаемая защелка, чтобы запереть весь дым, а дымовая коробка имеет двойную изоляцию. Таким образом, ваша температура остается даже внутри.

Еще одна интересная особенность - это большое окно, через которое вы можете видеть дымящееся мясо. Всегда приятно следить за курильщиком, когда вы занимаетесь своими делами.

Деревянный поднос довольно большой, поэтому вы можете добавить свои любимые ароматные древесные отходы, чтобы придать мясу восхитительный аромат. Засыпать дрова нужно примерно раз в 4-7 часов.

Итак, если вы пытаетесь выбрать между электрической коптильней или древесным углем / гранулами, все сводится к вкусу и тому, насколько интенсивным вы хотите, чтобы эта дымность была.

А вот с электрокурильщиком курить проще всего, в этом нет никаких сомнений!

Проверьте последние цены здесь

Держите Char-Broil в отличном состоянии и обязательно как следует чистить его время от времени, вот как

Изготовленный мастером пропановый дымоход против Char-Broil Electric

Многие всегда спрашивают Дают ли пропановый курильщик и электрик одинаковые результаты с точки зрения производительности и вкуса.

Что ж, ответ не совсем, но достаточно близок. Но вы, несомненно, почувствуете превосходный аромат дыма пропанового коптильни Masterbuilt.

Это придает мясу более здоровый, чистый и чистый аромат дымного дерева.

Электрокурилка тоже хороша, но главное ее достоинство - удобство, а не аромат. 

Если вы занятой человек или новичок, когда дело касается курения, вы хотите курильщицу с функцией «поставил и оставил», которую можно заполнить мясом, положить и оставить до тех пор, пока еда не будет готова.

Char-Broil - это недорогая электрическая коптильня, которая дает точные показания температуры, на которые вы можете рассчитывать, поэтому вам не нужно все время находиться рядом с плитой. 

Причина, по которой люди любят электрических курильщиков, заключается в том, что вам не нужно иметь дело с золой, древесным углем, баллонами с пропаном и дорогими гранулами.

Фактически, недостатком пропанового коптильни Masterbuilt является то, что вам всегда нужно иметь под рукой полный бак на случай, если он закончится. Нет ничего хуже, чем топливо из-за дыма, которая портит ваше мясо!

Когда дело доходит до размеров, эти курильщики похожи, но Masterbuilt имеет мощную горелку на 15.400 БТЕ, тогда как Char-Broil не такой мощный, но он также хорошо работает.

Если вам нравится наблюдать за приготовлением мяса, вам понравится, что у электрического коптильни стеклянные дверцы. Курильщик пропана этого не делает, поэтому вам придется представить, что там происходит. 

Какое мясо лучше всего коптить?

Нет ничего лучше жареной еды. Вот почему вам нужно попробовать коптить мясо - чтобы увидеть изменения в этом сезоне.

Вы не поверите, но самые дешевые куски мяса лучше коптить, потому что они жестче и жирнее. 

Вот некоторые из лучших способов избавиться от курения:

Говяжья грудинка

Это лучшая нарезка, которая даст вам наилучшие результаты после курения. Однако вам нужно убедиться, что вы выбрали лучший кусок мяса, если хотите добиться хороших результатов.

Кусок со здоровым слоем жира и достаточной мраморностью поможет мясу сохранить влагу. Попросите мясника дать вам самое нежное мясо, которое у них есть.

Когда вы покупаете говяжью грудинку, как мясник поднимает ее - чем больше изгибается грудинка, тем нежнее она будет, когда вы ее выкурите. Не забудьте подготовить порезку с помощью втирания, если хотите добиться лучших результатов.

Читайте также: восхитительный рецепт копченых макарон с сыром в качестве гарнира к копченому мясу

Свиная лопатка или бостонский окурок

В этом нарезке удивительное соотношение постного мяса и жира, что делает его идеальным для людей, которые любят медленно коптить.

Конечным результатом этой нарезки будет ароматная и вкусная тушеная свинина, не нуждающаяся в соусах или растирании.

После этого вы можете наслаждаться бутербродами со свининой, а также можете рассмотреть другие интересные рецепты, такие как тушеные макароны с сыром, запеканки и тако со свининой.

Есть бесконечное количество рецептов копченого бостонского окорока, которые вы можете найти на рынке.

Говяжьи и свиные ребрышки

Что ж, почти все любили копченые ребрышки, особенно в летние дни. Это одни из лучших и легких нарезок для копчения, если вы удалите их мембрану, а затем натрите их своими любимыми приправами и специями.

Эти вкусные, нежные и забавные нарезки не должны пропустить ваш рецепт копчения. Вот несколько лучших рецептов что поможет вам достичь наилучших результатов.

Курица

Лучше всего закоптить курицу целиком. Вам понадобиться хороший натереть специями и немного оливкового масла.

Хорошая комбинация специй включает соль, перец, перец и зелень. Для дополнительного аромата используйте цедру лимона. 

Проблема с копчением курицы в том, что внешняя корочка часто кажется кожистой. Чтобы избежать этого и получить хрустящий внешний слой, перед копчением смажьте курицу оливковым маслом.

Жир из масла делает курицу более мягкой и нежной.

Если вы хотите хрустящую кожу, убедитесь, что вы увеличили температуру курильщика как минимум до 400-500 F. 

Для быстрого копчения выберите куриные крылышки. На вкус они будут нежными и ароматными. 

Лопатка ягненка

Лопатка ягненка содержит большое количество жира, которая распадается таким образом, что придает этому мясу дымную текстуру, которую все желают. Однако лопатку ягненка найти немного сложнее и дороже по сравнению с другими видами отрубов.

Порезы ног

Как и лопатка ягненка, ножки также нуждаются в медленном приготовлении. Однако у этого кроя есть одна проблема - творческий подход к их позиционированию из-за их неровной формы.

При копчении ножек обязательно проверяйте внутреннюю температуру, чтобы мясо не переварилось или осталось недоваренным.

При копчении этого отруба вы можете разрезать мясо пополам и коптить пополам, так как это поможет вам добиться равномерного копчения.

Турция

Если вы думали, что жареная индейка была лучшей, подождите, пока вы попробуете копченую индейку. Если вы приготовите и закопчите его хорошо, то вы получите лучший ароматный и влажный результат.

Кроме того, текстура должна быть где-то между мягкой и очень нежной. Всегда рекомендуется хорошо рассолить индейку, а затем коптить ее медленнее по сравнению с другими разделками.

Вы должны понимать, что в индейке меньше жира, и это может привести к высыханию мяса, если вы не рассолите и не приготовите его хорошо.

Это куда поставить термометр в Турции

Козье мясо

Это еще один интересный сорт мяса, который дает наилучшие результаты при копчении.

На ужин можно приготовить копченую козлятину, если нужно подарить семье что-то полезное и вкусное.

Козье мясо имеет более низкое содержание холестерина, калорий и жира по сравнению с другими видами красного мяса.

Копчение мяса подчеркнет его скрытую сладость, а также дополнит волокнистую текстуру. Рассол и коптить козье мясо так же, как если бы вы готовили оленину или баранину.

кто-то жарит цыплят с курильщиком барбекю

Что нужно для копчения мяса и как это делать

Наиболее частые ошибки возникают, когда люди пытаются коптить мясо, не зная, как это делать правильно. Кроме того, многие курильщики не знакомы со своим курильщиком барбекю и поэтому не используют его должным образом.

Это может привести к неправильному приготовлению барбекю. Давайте рассмотрим некоторые общие вопросы или проблемы и посмотрим на простые решения. 

Что мне нужно для копчения мяса?

Вот несколько советов, которые помогут вам в вашем путешествии по копчению мяса.

Жирное мясо

Прежде всего, вам нужно выбрать мясо, которое извлекает выгоду из процесса медленного приготовления. Это означает, что лучше всего выбирать свинину, говядину или дичь.

Мясо должно иметь большое количество жира. Когда в мясном отрубе много соединительной ткани и жира, это называется «мраморность». Это делает мясо более вкусным и сочным. 

Мы рекомендуем вам взять большой кусок стейка. Когда вы курите, чем крупнее мясо, тем лучше вкус. Так почему бы не попробовать свиную лопатку или говяжью грудинку?

По идее, курение - это долгий процесс. Таким образом, жесткий кусок мяса становится нежным в процессе приготовления.

Если вы начнете с нежного мяса, оно станет пережаренным, чего вам следует избегать. 

Суть в том, что вам нужно искать куски мяса с большим количеством жира, белка и коллагена. Эти отрубы лучше всего подходят для копчения. 

Дерево

Вы не можете курить без хорошей древесины. В зависимости от выбранной вами породы древесины он придает мясу разный вкус. Каждый вид древесины хорошо сочетается с определенными видами мяса. 

Например, светлая древесина, такая как ольха, сладкая и соленая, поэтому хорошо сочетается с белым мясом. 

Фруктовая древесина обычно хорошо сочетается со всеми видами мяса. Для сладкого нежного вкуса возьмите яблоко или абрикос. 

Если вы курите красное мясо, например ребра, и большие куски свинины, мы рекомендуем древесину с сильным ароматом дыма, например гикори. Вкус этой древесины насыщенный.

Дуб - еще один отличный выбор для медленного приготовления, такого как копчение, потому что он придает легкий аромат, который со временем усиливается. 

Пеллеты

Если у вас есть пеллетный коптильня, вам необходимо правильно выбрать ароматизированные пеллеты. Их легко найти, и есть много вкусов. Гранулы удобны в использовании. Просто добавьте еще в огонь по мере необходимости.

рассол

Многие любители забывают или вообще пропускают процесс засолки. Рассол так важен, потому что он предотвращает появление сухого или жевательного вкуса мяса. 

Чтобы приготовить рассол, вам понадобится только соль, вода и некоторые из ваших любимых трав и специй. Оставьте мясо в этой смеси на несколько часов или на ночь, и оно будет иметь восхитительный вкус. 

За процессом выращивания стоит наука. Соленая вода заставляет белки мяса поглощать больше воды, что предотвращает высыхание мяса при копчении. 

Готовим на слабом огне

Лучший способ подойти к курению - это медленно и медленно. Итак, это означает, что вы должны начать процесс на слабом огне, где-то около 230 градусов по Фаренгейту.

При такой температуре мясо сохраняет большую часть своих питательных веществ. 

Не забудьте сделать это медленно и дать мясу дымиться несколько часов. 

Как долго я курю мясо?

Здесь есть важное различие между копчением и приготовлением мяса на гриле. Если вы готовите мясо на гриле, вы, скорее всего, будете жарить его от 30 минут до 3 часов (обычно).

Но когда вы курите мясо, это занимает много часов. В среднем на копчение больших кусков мяса уходит 6-8 часов.

Большой кусок грудинки может занять до 22 часов, поэтому убедитесь, что у вас достаточно времени. 

Для чего коптить мясо?

Прежде всего, убедитесь, что вы не путаете копчение мяса с сушкой, которая относится к совершенно другому процессу. Сушка или консервирование мяса - это не то же самое, что копчение. 

Копчение относится к процессу приготовления мяса на огне. Чтобы придать мясу аромат, нужно добавить в огонь дрова в виде поленьев, кусков древесины или щепы. Это придает мясу классический дымный аромат. 

Как правило, копчение придает мясу или другим продуктам аромат дерева.

Какое мясо коптить в первый раз? 

Если вы впервые копчите мясо, рекомендуем попробовать что-нибудь простое. Выбирайте мясо, которое лучше всего на вкус при копчении.

Например, попробуйте говяжью грудинку, ребрышки или свиную лопатку. Это потому, что эти куски мяса жевательные, твердые и жирные. Поэтому они вкуснее всего при копчении на гриле.

Для лучшего аромата выберите дерево, например гикори или мескит. 

Если вы рассолите, приправите и соблюдаете рекомендованную температуру приготовления, он должен быть приятным на вкус. 

Итог

Лучшее, что у вас может быть, - это лучшая курильница для барбекю с хорошим соотношением цены и качества. Вот почему вам нужно уделять время поиску курильщика барбекю.

В целом, продукты, которые мы выделили выше, позволят вам получить лучший опыт курения барбекю, и вы не пожалеете о покупке любого из них.

Но если вы слышали, как люди бредят о том мясе со вкусом дыма, которое вы можете получить только во время курения дома, то вам стоит попробовать Weber 18-дюймовая плита Smokey Mountain потому что это отличный курильщик для всей семьи с большим пространством для приготовления пищи и отличными возможностями контроля температуры.

Это гарантированно выведет вашу игру с курением на новый уровень. 

Читайте также: мне купить курицу-гриль в продуктовом магазине?

Йост Нуссельдер, основатель Lakeside Smokers, является контент-маркетологом, папа и любит пробовать новую еду, в основе которой лежит курение барбекю (и японская еда!), И вместе со своей командой он с тех пор создает подробные статьи в блогах. 2016, чтобы помочь верным читателям рецептами и советами по приготовлению пищи.