Лучшие курильщики барбекю в масляной бочке: обзор 4 лучших бочки

по Йосту Нуссельдеру | Последнее обновление:  17 июня 2021

Всегда свежие советы и рекомендации по курению?

Подпишитесь на рассылку THE ESSENTIAL для начинающих пит-мастеров

Мы будем использовать только ваш адрес электронной почты для нашей рассылки и уважать ваши политикой конфиденциальности.

Мне нравится создавать бесплатный контент, полный советов для моих читателей, вас. Я не принимаю платное спонсорство, мое мнение принадлежит мне, но если вы сочтете мои рекомендации полезными и в конечном итоге купите что-то, что вам нравится, по одной из моих ссылок, я мог бы получить комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Узнать больше

Курильщики масляных бочек существуют уже давно, и в основном они родились из-за необходимости.

Теперь с некрасивым барабанный курильщик шумиха, это снова стало популярным, чтобы получить один или сделать свой собственный бочонок коптильни DIY из переработанных масляных бочек.

Но сделать его с нуля…

Хороший…

Это может быть довольно сложно, и все детали, которые вам понадобятся, в конечном итоге будут вам дорого стоить.

Итак, в этом посте я рассмотрю 3 лучшие модели коптильных бочек с масляной бочкой, а также расскажу о том, на что вам нужно обратить внимание.

Лучшие курильщики бочки с маслом

Какую курильщицу Oil Drum BBQ я должен купить?

Приобрести можно что угодно, от простого барабана до полноценной масляной барабанной варочной станции. И это, конечно, очень разные ценовые категории. Но лучшее соотношение цены и качества - это курильщик Barrel House, бренд, который идет ва-банк с такими курильщиками барабанного типа.

Но есть и некоторые курильщики с ограниченным бюджетом, и я рекомендую выбрать одну из этих четырех, в зависимости от вашего бюджета:

Марка масляного барабанного коптильня Фотографии
Лучший курильщик для древесного угля: Бочковая плита
Лучшая печь для угля и дровяной бочки Barrel House

(просмотреть больше изображений)

Самая полная упаковка барабанного копчения: Классическая ямочная бочка
Классическая ямная печь-барабан для копчения

(просмотреть больше изображений)

Лучший бюджетный курильщик из масляной бочки: CMI 14 дюймов
Лучший бюджетный барабан для копчения масла: CMI 14 дюймов

(просмотреть больше изображений)

Лучший профессиональный курильщик большого барабана: Ворота Соло Кубка
большой профессиональный 55-галлонный шлюз для одиночной чашки курильщика

(просмотреть больше изображений)

Обзор лучших курильщиков масляных бочек

Лучший курильщик для древесного и угольного бочонка: Barrel House Cooker

Лучшая печь для угля и дровяной бочки Barrel House

(просмотреть больше изображений)

  • Размер: 18-дюймовый бочонок для копчения

Barrel House немного дороже, но он отлично подходит для аутентичного аромата барбекю. Barrel House очень прост в использовании и обеспечивает стабильное производство качественных копченостей на 40% быстрее, чем традиционные курильщики.

Уникальные конструкция придает аромат, улавливая капли мяса, свисающие прямо над углями, а практически герметичный бочонок создает конвекционную печь для равномерного приготовления пищи сверху вниз.

Посмотрите этот видеообзор плиты Barrel House:

По нашему мнению, это действительно лучшая бочка для тяжелых условий эксплуатации. Так что, если вы можете сэкономить лишние деньги, оно того стоит!

Посмотрите здесь, на Amazon

Самый полный комплект барабанного коптильня: Classic Pit Barrel Cooker

Классическая ямная печь-барабан для копчения

(просмотреть больше изображений)

  • Размер: 30-галлонный барабан для курения

Это классическая курильница для масляных бочек, которая разрабатывалась и совершенствовалась в течение долгого времени.

Это наиболее полный пакет, в котором будет все необходимое для эффективного копчения мяса.

У него есть 8 крючков, на которые можно повесить мясо внутри бочки, они на самом деле очень прочные и сделаны из качественных материалов. как гриль из нержавеющей стали.

И, конечно же, вы получите решетку, чтобы положить мясо или овощи так, чтобы вы могли курить их сверху. У него также есть удобная корзина для угля, размер которой идеально подходит для загрузки нужного количества древесного угля в бочку. 

Это очень прочный стальной ствол, что делает его более чем просто обычный угольный гриль.

Вот почтовый шашлык с отличным обзором:

Я всегда рекомендую использовать корзину для древесного угля, но если вы покупаете отдельную корзину, вы все равно не знаете, сколько положить в емкость для масла вашей конкретной модели.

Это идеальный и полный пакет для энтузиастов курения.

Проверить цены и наличие здесь

Лучший бюджетный барабан для копчения масла: CMI 14 дюймов

Лучший бюджетный барабан для копчения масла: CMI 14 дюймов

(просмотреть больше изображений)

  • Размер: 14-дюймовый бочонок для копчения

Хорошо, поэтому я не рекомендую покупать один из действительно дешевых, потому что вам придется покупать замену через год или два, или, что еще хуже, он может сгореть со всеми неприятными последствиями, которые возникают с вещью. как это.

Но я знаю, что не у всех из вас есть большие бюджеты, которые можно потратить на курильщика для бочки, поэтому я также поделюсь с вами своим лучшим советом по бюджету. 

Курильщик CMI - не самая дешевая модель, доступная на сегодняшний день, но она намного дешевле, чем предыдущие лучшие варианты, и при этом очень прочная и прочная.

Вы можете тащить этого ребенка на заднем сиденье своего грузовика на много миль, снимать его, не опасаясь, что вы вмятины на нем. 

Это надежная бочка для масла, это точно.

Еще одна приятная особенность этого коптильни - это то, что у вас есть много места с большим количеством подвесного пространства, чего не может предложить много бочек.

Стеллажи для бочек CMI

(просмотреть больше изображений)

Плюс к этому есть встроенная функция контроля температуры с помощью термометра.

Проверьте самые низкие цены здесь

Лучший профессиональный курильщик большого барабана: Solo Cup Gateway

большой профессиональный 55-галлонный шлюз для одиночной чашки курильщика

(просмотреть больше изображений)

  • Размер: Бочка для курения на 55 галлонов

Теперь я знаю, что эти младенцы не для всех, и они довольно дорогие. Но на самом деле Gateway - это ворота в профессиональное курение бочек, и некоторые владельцы ресторанов клянутся этим.

Большие стальные барабаны емкостью 55 галлонов идеально подходят для приготовления достаточного количества еды для ваших гостей ужина или даже небольшого мероприятия, и они позволяют коптить несколько видов мяса или птицы одновременно.

Они дорогие, так что, возможно, вы не думаете о том, чтобы получить такой, но все равно интересно их проверить, что за звери :)

Проверьте последние цены здесь

Хотите узнать больше о курильщиках барбекю? Смотрите наши полное руководство по покупке с разными брендами или посмотрите наш пост о том, как построить свой собственный курильщик для бочки

Йост Нуссельдер, основатель Lakeside Smokers, является контент-маркетологом, папа и любит пробовать новую еду, в основе которой лежит курение барбекю (и японская еда!), И вместе со своей командой он с тех пор создает подробные статьи в блогах. 2016, чтобы помочь верным читателям рецептами и советами по приготовлению пищи.