Курильщики подвергаются воздействию высоких температур в течение длительного времени, что со временем может привести к повреждению внутренних помещений. красить трескаться и шелушиться. Поэтому, чтобы сохранить коптильню, вам может быть интересно: можно ли покрасить внутреннюю часть?
Нет, обычно небезопасно красить внутреннюю часть курильщик себя. Большинство красок содержат вредные химические вещества, которые при нагревании отравляют пищу, готовящуюся внутри коптильни.
В этой статье я подробно расскажу, почему не стоит красить коптильню изнутри и какие у вас есть альтернативные варианты ухода за ней.
В этом посте мы рассмотрим:
Можно ли покрасить курильщик внутри?
Хотя вам может показаться хорошей идеей покрасить коптильню изнутри, делать этого никогда не следует.
Это сводится к тому, что существует много опасностей, связанных с этим.
Ваша безопасность и безопасность вашей семьи должны быть вашим приоритетом номер один, когда речь идет о с помощью курильщика.
Использование традиционной жидкой краски для покрытия внутренней части коптильни — не лучшая идея, так как она в конечном итоге откалывает и насыщает то, что вы курите, токсичными химическими веществами.
Это сделает пищу небезопасной для употребления и, следовательно, сделает бессмысленными все ваши усилия по курению.
Поэтому любой ценой следует избегать покраски внутренней части коптильни.
Как вы поддерживаете курильщика?
Существует множество способов ухода за коптильней, не требующих покраски внутренней части!
Регулярная уборка (после каждого сеанса курения)
Рекомендуется чистить коптильню между каждым сеансом курения. Вот как это сделать:
Шаг 1 – Удалить пепел
Первым шагом в уходе за коптильней является удаление пепла из коптильни после каждого использования.
Чтобы обеспечить свою безопасность, убедитесь, что вы ждете, пока пепел полностью остынет, прежде чем пытаться вымести его из коптильни.
Вам нужно будет утилизировать их в плотном металлическом контейнере.
Шаг 2 – Протрите поверхность коптильни
Удалив пепел, протрите всю поверхность теплой влажной тканью, чтобы избавиться от остатков соусов или маринадов.
Шаг 3 – Почистите решетки
Затем очистите решетки с помощью специальная щетка для гриля.
Это поможет предотвратить накопление остатков на решетках.
Шаг 4 – Очистите варочную камеру
После того, как вы очистите решетки, вам нужно очистить камеру для приготовления пищи.
Убедитесь, что вы соскоблили все кусочки старой еды или мусора с помощью ножа.
Шаг 5 – Полировка стальной ватой
Если есть какие-либо части коптильни, которые кажутся ржавыми, отполируйте их стальной ватой.
Шаг 6 – Повторно приправьте любые ржавые детали
И последнее, но не менее важное: вам нужно будет переубедить курильщика с высокотемпературным растительным маслом или говяжьим жиром.
Глубокая чистка коптильни (время от времени)
Хотя нет необходимости тщательно очищать коптильню после каждого использования, все же важно делать это время от времени.
Это особенно верно, если вы давно не использовали коптильню.
Шаг 1 – Чистый прожиг (по желанию)
Этот шаг необязателен и не всегда необходим, поэтому, если вы не хотите его выполнять, пропустите этот первый шаг и перейдите к следующему.
Целью чистого сжигания является удаление части остатков, оставшихся внутри коптильни. Это также очень эффективный способ удалить накопление креозота в коптильне.
Для этого наполните корзину для угля, зажгите топливо и дайте коптильне нагреться. с открытыми форточками.
Убедитесь, что вы присутствуете при этом процессе и не оставляете коптильню без присмотра.
Вам также необходимо убедиться, что он находится вдали от каких-либо горючих предметов во время процесса чистого сжигания.
Всегда давайте коптильне полностью остыть, прежде чем переходить к следующему шагу.
Шаг 2 – Вымойте коптильню
Теперь пришло время помыть коптильню обезжиривающим моющим средством и теплой водой.
Вам нужно будет тщательно промыть коптильню, чтобы внутри не осталось пены, и дать ей высохнуть на воздухе.
Шаг 3 – Обработайте любую ржавчину
Далее вам нужно будет обработать любую ржавчину. Это когда проволочная щетка пригодится, чтобы помочь вам удалить любую глубокую ржавчину.
Для внешней части курильщика, которая кажется ржавой, повторите этот процесс и распылите краску на область.
Однако вам нужно будет убедиться, что это только снаружи, и что вы используете высокотемпературную краску, способную выдерживать высокую температуру коптильни.
Шаг 4 – Проверьте свой термометр
Затем вам нужно будет убедиться, что ваш термометр откалиброван.
Для этого вы можете опустить стержень термометра в кипящую воду и посмотреть, показывает ли он правильную температуру кипения (212°F).
Если нет, вам нужно будет повернуть гайку на задней части термометра, пока он не покажет правильную температуру.
Шаг 5 – Повторно приправьте коптильню
И последнее, но не менее важное: вам нужно будет повторно приправить коптильню.
Убедитесь, что вы протерли все поверхности коптильни салом, говяжьим жиром или высокотемпературным растительным маслом.
Наконец, вам нужно будет запустить коптильню при температуре 350 ° F в течение нескольких часов, и она будет готова к следующему сеансу курения!
Почему важно поддерживать коптильню?
Как и любое другое оборудование, коптильню необходимо обслуживать, чтобы она работала так гладко, как вам хотелось бы.
У вас может быть лучший коптильня в мире, и проблемы начнут возникать, если вы не будете тратить время на его обслуживание!
В дополнение к этому, если вы не обслуживаете коптильню для барбекю, это может быть очень негигиенично.
Остатки еды и соусов могут покрывать поверхность коптильни, и со временем она может покрыться плесенью.
Крайне важно убедиться, что коптильня чистая и чистая для следующего использования.
Ведь никто не хочет положить сырое мясо на грязный коптильню и потом съесть его!
Если вы оставите остатки, чтобы они усердно работали и прилипали к грилю, вполне вероятно, что в конечном итоге вы столкнетесь с гораздо более сложным процессом очистки в будущем.
Чистка коптильни после каждого использования необходима для того, чтобы не отставать от техобслуживания и гарантировать, что коптильня прослужит вам долгие годы.
В целом
Не рекомендуется красить внутреннюю часть коптильни, потому что со временем она раскрошится и повредит пищу токсичными химическими веществами.
Надеюсь, эта статья помогла вам лучше понять, как ухаживать за коптильней.
