При организации вечеринок на заднем дворе дома одним из тех продуктов, которые обязательно будут включены в меню, является копченый и мясо на гриле.
Если вы хотите угостить своих гостей самыми сочными стейками, то вам стоит инвестировать в лучшую коптильню. гриль комбо.
Это устройство выполняет функции коптильни и гриля, позволяя одновременно коптить и готовить мясо на гриле!
Хотя вы, вероятно, не против купить два устройства для приготовления пищи, коптильню и гриль, на самом деле это может занять много места на вашем заднем дворе и не совсем практично. Если вам нужно устройство для приготовления пищи, которое может сэкономить ваше время и деньги, комбинация Smoker будет отличным устройством. Это также дает вам гибкость в выборе метода приготовления, который вы предпочитаете в любой момент. Таким образом, он идеально подходит для тех, кто любит устраивать горящие вечеринки.
Но прежде чем вы начнете покупать комбинированный гриль для копчения, найдите время, чтобы изучить и узнать это устройство еще больше. Таким образом, вы сможете принять правильное решение при выборе подходящего варианта для покупки. Так что ознакомьтесь с этим руководством, когда мы поговорим больше о комбо-гриле.
В этом посте мы рассмотрим:
Что такое комбинация гриля для копчения?
Судя по названию, коптильня-гриль представляет собой комбинацию коптильни и гриля. Таким образом, это устройство, которое вы можете использовать для копчения и приготовления мяса на гриле одновременно. Это двойное устройство для приготовления пищи служит двум целям, что делает его очень практичным устройством для инвестиций. Фактически, они похожи на уличную версию многоцелевой духовки, которая у вас есть на вашей кухне.
Курильщик может работать от угля или газа, как и традиционный гриль. Некоторые из более дорогих моделей используют комбинацию дерева и электричества. Большинство грилей для копчения имеют две камеры для приготовления пищи. Один выполнен в виде коптильни, а другой - это отдельный гриль, в котором вы готовите пищу на гриле.
Когда горячий дым проходит через мясо, оно начинает медленно готовиться, впитывая уникальный дымный аромат.
На что следует обратить внимание при покупке комбо для курящих
Прежде чем вы начнете покупать гриль для копчения, очень важно обратить внимание на самые важные моменты, которые следует учитывать при его покупке.
- Размер
Подумайте о людях, для которых вы будете готовить мясо. Вы будете готовить для большой группы? Вы готовите только для нескольких членов вашей семьи? Если вы собираетесь готовить для большого количества людей, тогда вам лучше выбрать больший размер. Таким образом, вы сможете приготовить много мяса за один присест, и вашим гостям не придется дольше ждать, пока их подадут. - Гибкость
Достаточно ли универсален прибор? Чтобы окупить свои деньги, вы должны иметь возможность покупать что-то, что можно коптить, жарить на гриле, жарить и многое другое. Любое устройство, в котором нет хотя бы двух из этих опций, не считается грилем для копчения. - Цена
Хотя цена может не иметь значения для некоторых людей, это важный фактор, который следует учитывать при покупке гриля для копчения. Как правило, цена на комбинированные грили начинается от 100 до тысячи долларов и более, в зависимости от дизайна, модели, характеристик и бренда, но помните, что самые дорогие - не самые лучшие, а самые дешевые - не самые плохие. . Вы также должны учитывать дополнительные функции при расчете цены. Если вы можете позволить себе модные, купите их. - Гарантия
В конце концов, ваш гриль для коптильни может выйти из строя и потребуются запасные части. Поэтому при покупке нужно учитывать, есть ли на гриль гарантия или нет. Кроме того, если некоторые детали необходимо заменить, сможете ли вы их легко найти? Вы можете посетить веб-сайт марки гриля для копчения, который вы планируете купить, чтобы узнать об этом больше или связаться с их службой поддержки клиентов. Что касается гарантии, обычно рекомендуется выбирать продукты с гарантией не менее года. Одного года должно хватить на то, чтобы проверить, действительно ли устройство надежно. - Портативность
Портативность является важным фактором, о котором следует подумать. Вы бы предпочли, чтобы ваш коптильный гриль имел колеса или ручки, которые можно было бы легко перемещать с одного места на другое? А размеры и размеры? Всегда важно выбрать устройство, которое поместится на заднем дворе или в любом месте в вашем доме, где вы собираетесь его разместить. Вам также необходимо подумать о дополнительных функциях, таких как контроль температуры и дополнительные вентиляционные отверстия или заслонки, которые могут легко контролировать поток воздуха и температура, особенно при копчении мяса. - Долговечность
Вам также необходимо выяснить, достаточно ли прочен гриль для копчения, который вы покупаете, чтобы выдерживать постоянную жару и ежедневный износ. Это особенно актуально, если вы планируете использовать устройство ежедневно. А как насчет металла, использованного в экстерьере? Достаточно ли он долговечен? Грили для копчения, сделанные из сверхпрочной нержавеющей стали, - лучший выбор для гриля на заднем дворе, хотя вы должны знать, что они тоже могут со временем заржаветь. Поэтому выберите что-нибудь с крышкой, если вы собираетесь оставить гриль на открытом воздухе. Грили с керамическим покрытием и порошковой краской на внешней стороне могут быть лучшим выбором для использования на открытом воздухе, поскольку они не ржавеют. Тем не менее, эти типы грилей для копчения немного хрупкие и могут довольно легко расколоться. Ножки грилей для копчения - еще один важный компонент, о котором вам нужно подумать. У них должно быть достаточно устойчивое основание, чтобы гарантировать, что они не опрокинутся. как вы готовите мясо. Те, которые идут с громоздкими и большими колесами, - отличный выбор, поскольку их можно легко перемещать на заднем дворе.
Комбо Гриль для курящих Преимущества
Коптильни с комбинированным грилем продаются как устройства для приготовления пищи на открытом воздухе «4-в-1» или «6-в-1». Эти устройства можно использовать для копчения, гриля, запекания, жарки и обжаривания мяса. Комбинированный гриль - действительно универсальное устройство для приготовления пищи.
Модели с несколькими камерами - отличный выбор. В этом устройстве с одной стороны уголь, а с другой - газ. Другие модели позволяют одновременно коптить и готовить на гриле. Есть также те, которые позволяют вам обжаривать и жарить или коптить и поджаривать только в одном устройстве.
Покупка комбинированной коптильни - более практичный вариант, чем покупка двух отдельных устройств для приготовления пищи. Фактически, некоторые из элитные газовые грили стоит столько же, сколько и комбо. Вам также необходимо подумать о количестве места, которое два устройства для приготовления пищи будут занимать на вашем заднем дворе, патио или там, где вы собираетесь разместить устройство.
Выбор комбо Гриль для курящих
Конечно, выбрать комбинированного курильщика непросто, учитывая множество вариантов, доступных на рынке, но первый шаг - это определить разницу между курильщиком и грилем.
Гриль в основном предназначен для приготовления мяса при высокой температуре, где-то между 275 и 700 градусами по Фаренгейту, когда мясо помещается прямо на огонь. Это устройство для приготовления свиных отбивных, гамбургеров, стейков и шашлыков.
С другой стороны, коптильня предназначена в основном для медленного и медленного приготовления, температура которого составляет от 175 до 250 градусов по Фаренгейту. Он в основном используется для измельчения более жесткого мяса, такого как свиные окурки, ребра, грудинка и т. Д. В отличие от приготовления на гриле, копчение косвенно подвергает мясо воздействию тепла. Вырабатываемое тепло обычно исходит от древесного угля вместе с куски дерева или щепки, придавая мясу насыщенный аромат дыма.
Вы можете спросить, зачем вам и курильщик, и гриль? Любой кулинар скажет вам, что для получения мяса лучшего вкуса вам необходимо иметь и то, и другое. Кроме того, есть определенные виды мяса, которые лучше всего готовить на прямом огне через гриль, в то время как другие виды мяса лучше всего готовить на косвенном огне через коптильню. Комбинированный гриль для копчения - отличное вложение для тех, кто любит устраивать вечеринки на заднем дворе и готовить вкусные блюда своим гостям.
Обзор лучших комбинаций гриля для копчения
Итак, теперь, когда вы знаете немного информации о комбо-гриле для копчения, давайте узнаем некоторые из них, которые сейчас доступны на рынке.
Комбо-гриль и коптильня Oklahoma Joe's Longhorn
Комбинированный гриль и коптильня Oklahoma Joe's Longhorn - отличный выбор, если вам нужен полноценный гриль для копчения, который может сделать все за вас. Это традиционный коптильня, который также работает как гриль и барбекю. Идеально подходит для приготовления гамбургеров или стейков, это устройство также можно использовать для медленного приготовления мяса на углях.
Гриль Oklahoma Joe построен так, что он напоминает резервуар, что обеспечивает его долговечность. Кроме того, курильщик Oklahoma Joe отличается прочной сталью и другими прочными компонентами, которые гарантируют, что это устройство прослужит очень долгое время. Хотя эта комбинация гриля и коптильни действительно огромна, использовать ее довольно просто, и вы можете легко собрать ее за несколько минут.
Этот гриль для копчения - отличный выбор для тех, кому нужно готовить для большого количества людей. Он имеет огромную площадь для приготовления пищи в 1,060 квадратных дюймов, что дает достаточно места для нескольких стейков и мяса, которые можно приготовить для огромной толпы любителей вечеринок. Это устройство поставляется с 3 горелочными трубками на 12,000 XNUMX БТЕ плюс дополнительная боковая горелка. Это означает, что у вас не будет недостатка в огневой мощи и у вас не будет перерывов при приготовлении большого количества мяса. Если вы планируете использовать древесный уголь, боковая горелка достаточно удобна для зажигания дымоход стартер (вы просто ДОЛЖНЫ получить его, если у вас его еще нет!).
Плюсы
- Поставляется с классными ручками из стали, которые позволяют безопасно готовить
- Прочная конструкция из углеродистой стали
- Оборудован тремя отсеками, позволяющими одновременно готовить на газе, углях и коптить
- Огромная территория для готовки
- Нижняя полка может использоваться для хранения кухонных принадлежностей, оборудования и древесного угля.
- Прочные чугунные решетки
- Боковую горелку также можно использовать как подготовительную площадку.
Минусы
- Силиконовые уплотнения часто нуждаются в усилении.
- Колеса гриля для копчения несколько неустойчивы, и их трудно перемещать.
Проверьте последние цены здесь
Char-Griller 5050 Duo Газо-угольный гриль
Если вы ищете гриль, который можно использовать как для угольного, так и для газового гриля, комбинированный гриль двойной функции Char Griller duo black может быть отличным продуктом. Это небольшой гриль с тремя конфорками, который можно использовать для приготовления пищи на газе или угле. Благодаря сочетанию угольного и газового грилей, установленных в одной раме, это отличное устройство, которое позволяет одновременно готовить на гриле и коптить.
Этот агрегат в основном представляет собой комбинацию двух агрегатов Char-Griller, уменьшенной версии их угольного гриля и газового гриля Grillin Pro. Вариант с грилем имеет почти 40,800 XNUMX БТЕ, а чугунная решетка для жарки с фарфоровым покрытием очень прочна и гарантированно прослужит долго. Хотя некоторые детали и компоненты этого гриля для коптильни не самого лучшего качества, это все же довольно приличный гриль, в который стоит инвестировать.
Выходные данные BTU могут быть немного малы для своего размера. Однако бочкообразная форма и толстый стальной корпус вполне способны нагреть кастрюлю приличного размера. Однако крепление несколько слабое. Следовательно, вы не можете придать ему слишком много веса. Но помимо этого незначительного недостатка, это довольно хороший выбор для недорогого газового угольного гриля.
При использовании угольной стороны гриля получается бочкообразная решетка. Решетки для жарки изготовлены из высококачественного чугуна, что обеспечивает отличную передачу тепла. Кроме того, двухслойное дно хорошо сохраняет тепло, защищая окрашенную поверхность гриля. У вас также есть возможность добавить ящик для коптильни на угольном гриле, позволяющий использовать этот гриль в качестве коптильни. Хотя эта коптильня относительно небольшая, она достаточно просторна, чтобы удовлетворить все ваши потребности в гриле.
Плюсы
- Просторная зона обогрева
- Легко очистить
- Имеется угольный и газовый гриль площадью 438 квадратных дюймов.
- Решетки чугунные.
Минусы
- Регулируемые решетки не так эффективны, когда дело доходит до контроля температуры.
- Боковая горелка гриля на 12,000 БТЕ немного слабовата
Проверить цены и наличие здесь
Портативный комбинированный комплект PK Grills Charcoal Portable Combo
Комбинация гриля-коптильни Original PK имеет уникальную форму, напоминающую капсулу, что обеспечивает отличный поток воздуха, сохранение тепла и контроль температуры. Имея поверхность для приготовления пищи в 300 квадратных дюймов, этот гриль должен быть в состоянии приготовить достаточно мяса для подачи вашим гостям. Кроме того, он оснащен боковой полкой из алюминия и нижней площадкой, достаточно просторной для хранения приправ, посуды и еды.
4-точечная система вентиляции этого коптильного комбо, а также уникальная форма капсулы делают его идеальным как для непрямого, так и для прямого приготовления, широко известного как двухзонное приготовление. Кроме того, его 4-точечная система обеспечивает отличный поток воздуха внутри гриля. Таким образом, он обеспечивает постоянный нагрев древесного угля и обеспечивает надлежащее копчение мяса. Если вам нужна комбинация, достаточно прочная, чтобы выдержать количество гриля, необходимое для огромной вечеринки на заднем дворе, то это лучший гриль для вас.
Плюсы
- Имеет уникальную форму капсулы
- Прочная конструкция из литого алюминия
- Очень портативный
- Площадь для приготовления пищи составляет 300 квадратных дюймов.
Минусы
- Немного сложно использовать, когда крышка закрыта
Проверить цены и наличие здесь
Z GRILLS ZPG-700D Модернизированный гриль-гриль на пеллетах 2019
Если вам нужен комбинированный гриль для копчения, который прост в использовании, стоит попробовать это устройство благодаря высокому уровню автоматизации. С этим устройством вам больше не нужно находиться рядом с грилем, чтобы обеспечить равномерный нагрев, что делает процесс приготовления на гриле менее утомительным. Это связано с тем, что в этом устройстве используется чрезвычайно развитый регулятор температуры, обеспечивающий отличные характеристики.
Автоматика этого гриля для копчения специально разработана, что вы можете запрограммировать его на приготовление мяса в течение определенного периода времени, установив при этом определенную температуру. Также можно запрограммировать устройство на повышение температуры на 5 градусов каждые 10 минут. Такой высокий уровень автоматизации делает приготовление мяса на гриле удобным и менее затратным по времени.
Плюсы
- Предоставляется 3-летняя гарантия
- Эффективные встроенные колеса позволяют легко перемещать устройство
- Имеются кухонные принадлежности 8-в-1.
- Оснащен интеллектуальной технологией дыма, которую вы можете просто установить и забыть
- Площадь для приготовления пищи составляет 513 квадратных дюймов.
Минусы
- Не включает никаких аксессуаров (но вы всегда можете получить некоторые из этих необходимых инструментов здесь)
- Нет простой функции очистки
Заключение
Из приведенного выше списка сложно выбрать лучшую комбинацию для копчения-гриля, потому что все продукты действительно эффективны с точки зрения копчения и жарки мяса. Тем не менее, в гриле-гриле Oklahoma Joe's Smoker есть все, что вам нужно для более удобного приготовления на гриле и копчения. Этот массивный гриль изготовлен из сверхпрочных материалов, выдерживающих ежедневный износ.
Он чрезвычайно прост в использовании и позволяет готовить для большого количества людей за разумное время, благодаря просторному пространству для приготовления пищи. Кроме того, этот гриль для копчения 3-в-1 позволяет использовать газ или древесный уголь для приготовления пищи, одновременно копируя мясо!
Часто задаваемые вопросы
Какой самый лучший курильщик-гриль?
Лучший гриль-коптильня - это тот, который можно использовать как для гриля, так и для копчения, и у него достаточно места для приготовления пищи, чтобы удовлетворить ваши потребности. Он также должен иметь некоторые дополнительные функции, которые сделают приготовление мяса на гриле и копчение еще более удобным.
Есть ли газовый и угольный гриль?
Большинство гибридных грилей имеют схожие функции, которые включают две отдельные зоны, предназначенные для газового гриля и гриля на угле. The Pit Boss Memphis Ultimate 4-в-1 газовый и угольный гриль является прекрасным примером этого. Помимо приготовления на гриле, он также позволяет косвенно коптить или готовить мясо.
Для чего используется гриль для копчения?
Как следует из названия, коптильные грили используются для копчения и жарки мяса. Он полагается на низкую температуру при приготовлении пищи на гриле, которая уже имеет аромат дыма. Это устройство позволяет готовить мясо в контролируемой и задымленной среде при низкой температуре.
