Zatiaľ čo soľ a korenie sú „originálne“ arómy, niet pochýb o tom, že dobré BBQ trieť ktorý obsahuje niektoré ďalšie koreniny a bylinky, môže zmeniť vaše jedlo z priemerného na absolútne fantastické!
Mnoho profesionálnych majstrov a fajčiarov na grile formuluje svoje vlastné tajné recepty na trenie so širokou škálou konvenčných a exotických surovín.
Je smutné, že nie všetci máme čas skúšať a testovať svoje vlastné kombinácie, ale na trhu je niekoľko vynikajúcich vopred pripravených receptov na grilovanie, ktoré zaistia, že vaše ďalšie jedlo bude mať obrovský úspech.
Môj go-to rub je Korenie na grilovanie na zadku Bad Byrona. Je taký univerzálny, že sa dá použiť takmer na čokoľvek, od mäsa cez ryby až po zeleninu. Vždy som si istý, že moje jedlo bude s týmto korením chutné a bezproblémové.
Na trhu je veľa skvelých značiek, a preto som vybral to, čo považujem za päť najlepších grilovacích grilov, ktoré si dnes môžete objednať online s doručením domov.
| Najlepšie grilovanie | Obraz |
| Najlepšie celkové grilovanie: Korenie na grilovanie na zadku Bad Byrona |
|
| Najlepšie grilované bravčové mäso: Killer Hogs The BBQ Rub |
|
| Najlepšie grilovanie pre rebrá dieťaťa: Plowboys Yardbird Rub |
|
| Najlepšie bezlepkové BBQ korenie: Bravčový sud BBQ All American ochucovacia zmes |
|
| Najlepšia sada grilovacích zákuskov: BBQ Bros Rubs (južanský štýl) |
|
V tomto príspevku sa budeme venovať:
-
1 Recenzovaných 5 najlepších grilovacích treníc
- 1.1 Najlepšie celkové grilovanie: Grilovanie na grilovanie na grile Bad Byron's Butt Rub
- 1.2 Najlepšie grilované bravčové mäso: Killer Hogs The BBQ Rub
- 1.3 Najlepšie BBQ trenie pre rebrá dieťaťa: Plowboys Yardbird Rub
- 1.4 Najlepšie bezlepkové BBQ korenie: Bravčová barel BBQ All American ochucovacia zmes
- 1.5 Najlepšia sada grilovacích grilovačiek: BBQ Bros Rubs (južanský štýl)
- 2 BBQ maže často kladené otázky
- 3 Zobrať
Recenzovaných 5 najlepších grilovacích treníc
Množstvo BBQ rubov je skutočne pôsobivé, čo je dobrá správa pre tých, ktorí radi experimentujú a objavujú nové zaujímavé chute.
Nižšie nájdete moje obľúbené možnosti, každú z nich som vyskúšal osobne a viem, čo môžete očakávať.
Všetky sú vo veľmi podobnom cenovom rozpätí, preto som sa zameral na ich chute a použitia, aby som vám pomohol rozhodnúť sa, ktoré by ste chceli najviac.
Najlepšie celkové grilovanie: Grilovanie na grilovanie na grile Bad Byron's Butt Rub
Korenie Bad Byron's Butt Rub Barbeque je jedným z najlepších grilovacích koláčov na trhu. Je obľúbeným miestom pre nadšencov grilovania a profesionálnych kuchárov.
Tento rub je k dispozícii v troch príchutiach - autentický, jemný a dymový. Ponúka perfektnú kombináciu soli, cibule, papriky, korenia a chipotle. Bad Byron's Butt Rub môžete použiť prakticky na všetko, dokonca aj na so zeleninou.
Korenie na grilovanie na zadku Bad Byron nemá žiadne nepriaznivé účinky na zdravie. Je bezlepkový.
kľúčové vlastnosti
- Univerzálny
- Bezlepková
- Obsahuje mikrokryštalickú celulózu (prírodné protihrudkujúce činidlo)
Zaujímalo by ma, čo rozdiel medzi bravčovým ramenom a bravčovým mäsom?
Najlepšie grilované bravčové mäso: Killer Hogs The BBQ Rub
Ak ste vždy snívali o tom, že budete pri grilovaní rovnako dobrí ako profesionálny pitmaster, Killer Hogs BBQ Rub vám pomôže splniť si sen.
Táto zmes obsahuje vyváženú zmes hnedého cukru, soli, papriky, horčice, cibuľového prášku, čili papričky, kurkumy, kôprovej buriny, cesnaku, MSG, odparenej trstinovej šťavy a dehydrovanej pomarančovej kôry. Pomáha zvýrazniť prirodzené chute mäsa.
Tím Killer Hogs investoval veľa času a zdrojov do zdokonalenia tejto rubriky a výsledky môžete skutočne ochutnať. Je vhodný na hovädzie mäso, steak, hamburgery, bravčové a kuracie mäso, ale dôrazne sa odporúča na bravčové mäso.
kľúčové vlastnosti
- Prináša prirodzenú chuť mäsa
- Vyvážená zmes korenia, cukru a soli
- Na mäse stavia atraktívnu mahagónovú kôru
- Bezlepková
Zaujíma vás, ako sa Killer Hogs vyrovná hre Bad Butron's Butt Rub? Títo chlapci urobili test na Pit Boss:
Najlepšie BBQ trenie pre rebrá dieťaťa: Plowboys Yardbird Rub
Plowboys BBQ vytvoril Yardbird Rub po víťazstve v súťaži American Royal World Series of Barbecue 2009.
Ak hľadáte pastu na zvlhčenie úst, ktorá je ideálna pre kura, bravčové mäso alebo rebrá, s Plowboys Yardbird Rub nemôžete nič pokaziť.
Dôrazne sa odporúča pre šťavnaté a voňavé rebrá chrbta dieťaťa.
Rub ponúka vyváženú zmes sladkého a koreneného. Obsahuje hlavne cukor, soľ, papriku, čili papričku, cibuľu, cesnak a horčičnú múku.
Niektorí recenzenti však poukázali na to, že trenie dáva trochu slanú chuť, ak ho pridáte priveľa, takže pri aplikácii nie ste prehnane štedrí.
kľúčové vlastnosti
- Dlhotrvajúci
- Dokonalá rovnováha a chuť pre krídla
- Ideálne pre rebrá dieťaťa
Prečítajte si tiež: Ako používať príchute na grilovanie a najlepšie možnosti nákupu
Najlepšie bezlepkové BBQ korenie: Bravčová barel BBQ All American ochucovacia zmes
Tento rub od Pork Barrel BBQ je prírodná, pikantná zmes s výberom hrubého a jemného mletého korenia. Je bezlepkový a neobsahuje MSG ani žiadne konzervačné látky.
All American ochucovacia zmes ponúka pikantnú zmes chipotle chile, ancho chile, cesnaku, údenej papriky, cibule, soli a korenia. Jeho chuť a aróma sú veľmi zemité a dymové.
Ancho chiles a údená paprika mu dodávajú jedinečný šmrnc, ktorý v žiadnom inom obchode nenájdete.
Navyše je tento koláč dostatočne univerzálny na to, aby sa dal použiť prakticky na čokoľvek, vrátane grilovaného mäsa, pomaly pečeného mäsa a zeleniny.
kľúčové vlastnosti
- Prírodné zložky
- Bezlepková
- Chutí skvele na bravčovom, hydine, morských plodoch, hovädzom mäse a zelenine
Najlepšia sada grilovacích grilovačiek: BBQ Bros Rubs (južanský štýl)
Neviem ako vy, ale ja dávam prednosť tomu, aby som každú chvíľu zmenil svoje chute. Nudím sa, ak moje mäso chutí rovnako vždy, keď ho grilujem!
Dobrým spôsobom, ako diverzifikovať svoje chute, je táto zbierka rubov od BBQ Bros Rubs.
Táto ultimátna súprava na ochutenie korenia na grile obsahuje:
- 11-unca kalifornského štýlu,
- 10-unca Kansas City Style Rub
- 13-uncová guma v štýle Texas
Je 100% ručne vyrobený z prvotriednych surovín, ktoré obsahujú čerstvé bylinky a korenie. Všetky tri vrstvy sú bez MSG a neobsahujú žiadne konzervačné látky.
Zmes v kalifornskom štýle obsahuje klasické prísady ako čierne korenie, cesnak, papriku a soľ.
Vďaka zmesi je ideálny pre bravčové, kuracie, lososové a veľké mäso z diviny. Môžete ho použiť aj na údené, bravčové plece, rebrá a hrudník.
Zmes v štýle Kansas City, na druhej strane je ideálny na varenie z morských plodov. Obsahuje cesnak, hnedý cukor, papriku, cibuľu, soľ, červenú papriku a korenie. Obsahuje tiež oxid kremičitý, ktorý slúži ako protihrudkujúca látka.
Túto ochucovaciu zmes môžete použiť na hrudníky, rebrá a horúce krídla. Ak však milujete sladké grilovačky, mali by ste siahnuť po zmesi v texaskom štýle.
Hlavné zložky texaský rub sú cesnak, červená paprika, soľ, cukor a korenie. Je perfektný k medom glazovaným rebrám a steakom zo sladkej kôry.
Súprava na ochutenie BBQ Bros Rubs Ultimate Barbecue Spices je vynikajúcou voľbou pre rodinné oslavy a darčeky.
kľúčové vlastnosti
- Ručne vyrobené prémiové rub
- Vyrobené na použitie na grile
- MSG, sója a bezlepkové
- Obsahuje tri rôzne druhy grilovaných jedál
- Ideálne na dochutenie morských plodov, bravčového mäsa, hydiny, rebier a mäsa
Radšej si urobiť vlastnú rub? Tu je perfektný recept na údené jahňacie rameno a potieranie, ktorý si môžete vyrobiť sami
BBQ maže často kladené otázky
Ako by ste mali aplikovať suché trenie?
Existujú dva spôsoby, ako aplikovať suché trenie:
- Používajte ich na sucho, ako naznačuje ich názov - Korenie na mäso potrite a pritlačte, aby na vrchu vytvorilo peknú kôrku
- Rúru zmiešame s trochou oleja - Vytvorí sa pasta, ktorú môžete ľahko natrieť na mäso. Aj keď bude výsledok chutný, vaše mäso nebude mať navonok chrumkavú kôru. Je len na vás, čo si vyberiete
Aké je správne množstvo trenia na použitie?
Profesionáli odporúčajú použiť lyžicu sušenej bylinky na každé kilo mäsa. Na mokré trenie je dobrým štartom pomer suchého trenia a tekutiny 1: 1.
Aký je najlepší spôsob nanášania suchých trenín?
Postupujte podľa nižšie uvedenej metódy:
- Mäso osušte pomocou papierovej utierky. Povrch mäsa by mal mať čo najmenej vlhkosti
- Posypte suché trenie na mäso
- Korením votrite mäso do mäsa. Pre hustejšiu srsť natlačte korenie na mäso
Zobrať
Aj keď si mnohí z nás radi pripravujú vlastné kúsky, týchto päť možností je fantastickou alternatívou, ak práve nemáte čas na zostavenie vlastnej zmesi. Tieto šúľance sú perfektne formulované profesionálmi na zvýšenie chuti vášho mäsa, takže si môžete vychutnať lahodné jedlo s trochou menšej námahy. Dúfam, že si vyskúšate tieto nové príchute!
