Najlepšie grily na drevené uhlie | Kompletný sprievodca kupujúcim a najlepšie tipy

od Joosta Nusseldera | Posledná aktualizácia:  Júna 15, 2021

Vždy najnovšie tipy a triky ohľadom fajčenia?

Prihláste sa na odber ZÁKLADNÉHO bulletinu pre ctižiadostivých pitmasterov

Vašu e -mailovú adresu použijeme iba na zasielanie noviniek a budeme rešpektovať vašu privacy

Rád tvorím bezplatný obsah plný tipov pre svojich čitateľov, pre vás. Neprijímam platené sponzorstvo, môj názor je môj vlastný, ale ak budú moje odporúčania pre vás užitočné a nakoniec si kúpite niečo, čo sa vám páči, prostredníctvom jedného z mojich odkazov, mohol by som zarobiť províziu bez ďalších nákladov. Ukáž viac

Stáť okolo gril, zdieľanie jedla a nápojov a smiech... Všetci máme nostalgické spomienky založené na grile. Skvelé chvíle s priateľmi a rodinou sú na nezaplatenie.

Teraz je čas, aby ste si kúpili svoj vlastný drevené uhlie gril. Nie je to len funkčný prvok. Je to vec, okolo ktorej si vytvoríte svoje spomienky.

Aj keď je cena dôležitá, nákup kvalitného produktu pomôže zaistiť, aby bolo jedlo rovnako dobré ako spomienky! Kľúčové sú nastaviteľné vetracie otvory, regulácia teploty a minimálne čistenie.

Grilovanie nie je len plácanie mäsa do ohňa a dúfanie v to najlepšie. Je to forma umenia. Môžete sa rozhodnúť pre perfektný char, sukulentný výsledok a chuť každého sústa.

Od zeleninových špízov až po bahno triedy A ste pánom grilu a môžete pripraviť báječné jedlo pre priateľov a rodinu. Aké privilégium!

Ako sa teda rozhodnúť pre perfektný gril na drevené uhlie pre vaše potreby a rozpočet?

Najlepšie grily na drevené uhlie do roku 2021 hodnotili sprievodcu najvyšším zoznamom a úplným sprievodcom pre kupujúcich

Som veľkým fanúšikom grilovania, a preto som preskúmal 5 najlepších grilov na drevené uhlie, ktoré sú k dispozícii v roku 2021, a nižšie som zostavil zoznam ich výhod a nevýhod.

Musím povedať, že môj úplne obľúbený gril na drevené uhlie je jedným z najjednoduchších, ale zároveň aj najľahšie používateľných. S Weber Original Kettle Premium jednoducho neurobíte chybu.

Ale pre tých, ktorí majú v rozpočte trochu extra záťaže alebo chcú ešte niekoľko funkcií, vyhrávajú Weber Performer Deluxe a Kamado Joe Classic II.

V mojej analýze nižšie zistíte, prečo milujem týchto päť najlepších grilov.

Najlepší gril na drevené uhlie Obraz
Celkovo najlepší gril na drevené uhlie: Weber Original Kanvica Premium Gril Weber Original Kettle Premium na drevené uhlie

 

(zobraziť viac obrázkov)

Najlepšie príslušenstvo a funkčnosť za danú cenu: Weber Performer Deluxe Najlepšie príslušenstvo a funkčnosť za danú cenu: Weber Performer Deluxe

 

(zobraziť viac obrázkov)

Najlepší gril na drevené uhlie pre odolnosť a nostalgiu: PK Grill & Fajčiar Najlepší gril na drevené uhlie pre trvanlivosť a nostalgiu- PK Grill & Smoker

 

(zobraziť viac obrázkov)

Najlepší gril na fajčenie a grilovanie na drevenom uhlí: Kamado Joe Classic II Najlepší gril na fajčenie a grilovanie na drevenom uhlí- Kamado Joe Classic II

 

(zobraziť viac obrázkov)

Najlepší gril na drevené uhlie pre mobilitu: Weber Go-Anywhere Najlepší gril na drevené uhlie pre mobilitu- Weber Go-Anywhere

 

(zobraziť viac obrázkov)

Tipy na rozhodnutie, ktorý gril na drevené uhlie si kúpiť

Pri identifikácii kvalitného grilu na drevené uhlie sa pozerám na niekoľko faktorov. Cena, príslušenstvo, regulácia teploty, upratovanie, kvalita, varná plocha a nakoniec záruka.

Pomáhajú mi rozhodnúť sa, či bude výrobok „víťazom“ alebo nie.

Ďalšia vec, na ktorú sa pozerám, sú moje potreby.

  • Potrebujem veľkú varnú plochu?
  • Potrebujem fajčiar a gril v jednom?
  • Potrebujem niečo, s čím sa dá skutočne ľahko pohybovať a čo si vziať so sebou na kempovanie a rybárčenie?

Prvá vec, ktorú musíte zistiť predtým, ako sa pustíte do skúmania grilu, je to, čo s ním budete robiť.

Dávate prednosť grilovačke, alebo budete veľa fajčiť? Chcete dvojúčelový gril alebo taký, ktorý bol navrhnutý hlavne na jeden účel?

Potom sa pozrime bližšie na rozhodujúce faktory, ktoré vám pomôžu zúžiť možnosti na perfektný gril na drevené uhlie pre vás a vaše potreby:

Cena

Definujte svoj rozpočet, ktorý vám pomôže pri výbere správnej možnosti. Na trhu sú tisíce grilov na drevené uhlie a tento sortiment môže byť mätúci.

Zúžte možnosti tým, že sa vopred rozhodnete pre svoj rozpočet.

Dobrou správou je, že najzákladnejší model, kvalitné grily na drevené uhlie nerozbijú banku! Keď začnete pridávať príslušenstvo a funkcie, rozpočet sa evidentne musí zvýšiť.

Pozrite sa na môj súhrn najlepšie príslušenstvo pre fajčiarov na grilovanie | 22 nástrojov na fajčenie, ktoré musíte mať

Vetracie otvory a regulácia teploty

Existuje mnoho rôznych typov grilov na drevené uhlie, z ktorých každý má svoje vzostupy a pády. Skontrolujte vlastnosti a uistite sa, že gril obsahuje dostatočné vetracie otvory a izoláciu, ktoré vám umožňujú regulovať teplotu.

To vám dáva väčšiu kontrolu nad tým, ako sa vaše jedlo varí, a zaistí vynikajúci a konzistentný produkt pre váš tanier.

Odvoz popola

Nevadí, neporiadok, odstraňovanie popola môže byť obrovská strata času! Pri výbere najlepšieho grilu na drevené uhlie pre vaše potreby skontrolujte, či má nejaké užitočné funkcie na odstraňovanie popola.

Poďakujete svojej prezieravosti, keď príde čas na upratovanie po úspešnom grilovaní!

Kvalita a trvanlivosť

Ako som povedal na začiatku, grilovanie nie je len o varení jedla. Ide o vytváranie spomienok.

Vyberte si produkt, ktorý s vami bude ešte dlho existovať, a to bude centrum niektorých vašich obľúbených spomienok.

Základná varná plocha / veľkosť

Máte veľa rodiny a priateľov na grilovanie, alebo si len chcete vziať malú, prenosnú možnosť so sebou na kempovanie a rybárčenie?

Veľkosť grilu určí, koľko jedla na ňom uvaríte, ale aj množstvo miesta, ktoré zaberie. Asi 300 štvorcových palcov je pre väčšinu ľudí užitočná veľkosť.

Ak nemáte praktický úložný priestor na gril, keď sa práve nepoužíva, bude možno najlepšia menšia možnosť.

Záruka

Všetci chceme mať pokoj v duši, keď míňame svoje ťažko zarobené peniaze. Dlhá záruka nielenže vyvoláva dojem, že výrobca verí v kvalitu svojich výrobkov, ale dáva vám aj pokoj v duši.

Viete, že ak sa niečo pokazí, budete mať vždy k dispozícii zálohu.

5 najlepších grilov na drevené uhlie pre každý rozpočet

Tu sú moje najlepšie tipy na najbežnejšie potreby grilu na drevené uhlie a prečo som si vybral tieto vynikajúce produkty.

Celkovo najlepší gril na drevené uhlie: Weber Original Kettle Premium

Gril Weber Original Kettle Premium na drevené uhlie

(zobraziť viac obrázkov)

Weber je jedným z najlepších mien na grile. Vyrábajú grily na drevené uhlie viac ako 50 rokov a získali si dobrú povesť.

Od jednoduchých kotlov na drevené uhlie po špičkové plynové grily najvyššej kvality, Weber je meno, ktoré vás nikdy nesklame.

Weber Original Kettle Premium je môj najlepší výber v tomto zozname, pretože zaškrtáva zoznam najlepších funkcií každého grilu.

Je cenovo dostupný, funkčný, odolný, teplotu môžete jednoducho ovládať pomocou vetracích otvorov a použitie pre začiatočníkov je skutočne jednoduché.

Toto je vlajkový model tejto značky a vidíte, prečo. Dodáva sa tiež s 10-ročnou zárukou.

Aj keď má tento konkrétny výrobok 22 palcov, gril sa dodáva v rôznych veľkostiach. Toto je však moja preferovaná veľkosť na grilovanie pre priateľov a rodinu.

Jednoduchý gril má len niekoľko funkcií, ale obsahuje brilantný čistiaci systém Weber One-Touch, ktorý priniesol revolúciu v griloch na drevené uhlie, vďaka čomu je čistenie neuveriteľne jednoduché, rýchle a pohodlné.

Konštrukcia tohto grilu je veľmi univerzálna, najmä vzhľadom na cenu. Kanvice sú skvelé nielen na grilovanie, ale aj na údenie.

Na to však potrebujete samostatné príslušenstvo premeňte svoj gril na drevené uhlie na udiareň. Skúste Slow n 'Sear pre najlepšie výsledky. Tento produkt premení váš pravidelný gril na účinného fajčiara na drevené uhlie!

Weber Original Kettle Premium má tiež jednoduchú reguláciu teploty prostredníctvom dobre umiestnených vetracích otvorov.

Tento model je vynikajúcou voľbou pre profesionálov aj začiatočníkov. Ak ešte nie ste oboznámení s technikami grilovania alebo sa chcete naučiť pár tipov a trikov, ako vylepšiť hru na grilovaní na drevenom uhlí, potom nájdete množstvo užitočných videonávodov online o Weber Original Kettle Premium.

Na začiatku je video o tom, ako zostaviť gril:

Pros

  • Cena - Veľmi dostupné, najmä kvôli kvalite a trvanlivosti výrobku
  • Vetracie otvory a regulácia teploty - Vynikajúci dizajn a umiestnenie vetracích otvorov umožňuje jednoduchú reguláciu teploty
  • Odvoz popola - Tento model je vybavený čistiacim systémom Weber One Touch
  • Kvalita a trvanlivosť -Veko a misa porcelánom smaltované a nehrdzavejú ani sa nešúpu. Je vybavený hliníkovými tlmičmi odolnými voči hrdzi
  • Základná plocha na varenie - 22 ”
  • Záruka -Spoločnosť Weber ponúka na grily na drevené uhlie záruku 10 rokov

Zápory

  • Doplnky -Okrem vstavaného teplomera nemá veľa dodatočného príslušenstva, je však stále mimoriadne funkčný. Akékoľvek príslušenstvo, ktoré by ste chceli pridať k základnému modelu, je cenovo dostupné a ľahko dostupné online.

Tu nájdete najnovšie ceny

Najlepší gril na drevené uhlie s príslušenstvom a funkčnosťou za cenu: Weber Performer Deluxe

Najlepšie príslušenstvo a funkčnosť za danú cenu: Weber Performer Deluxe

(zobraziť viac obrázkov)

Možno ste začali s pôvodným Weber Kettle Premium 22 ”vyššie, ale teraz chcete rovnakú kvalitu a funkčnosť s niekoľkými ďalšími funkciami.

Model Weber Performer je presne tá inovácia, po ktorej túžite!

Skutočný gril má rovnakú veľkosť ako originál, ale obsahuje niekoľko funkcií, ktoré ho posúvajú na ďalšiu úroveň.

Jednou z mojich obľúbených častí tohto grilu je obrovský stôl - je ideálny na prípravu jedla.

Môžete mať poruke aj svoje servírovacie pokrmy - vezmite jedlo priamo z grilu a do jedla, než aby ste pri hľadaní tácky riskovali opečenú klobásu!

V tomto modeli zachoval Weber všetky náležitosti bežnej kanvice a pridal množstvo riešení, ktoré výrazne zvyšujú pohodlie.

Gril je dodávaný aj s háčikmi na náradie, košom na drevené uhlie a veľkým priestorom pod grilom pre ešte ďalšie príslušenstvo.

To nie je všetko. Už žiadne fušovanie do zapaľovačov alebo pálenie si prstov zápalkami. Model Weber Performer je vybavený inovatívnym systémom plynového zapaľovania Electronic Touch-N-Go.

Toto je malý skrytý horák vo vnútri pece (beží na malých nádržiach na propán), ktorý pomôže zapáliť vaše uhlie v rekordnom čase!

Prečítajte si tiež: to sú rozdiely medzi elektrickými, plynovými a uhľovými grilmi

Ďalšou užitočnou funkciou je držadlo veka - aby ste pri otáčaní kotletiek nemuseli nájsť miesto na pokrievku a pečenie kura.

Je dodávaný so vstavaným (ale odnímateľným) LCD časovačom, ktorý zaistí, že každé jedlo bude uvarené k dokonalosti.

Čistiaci systém Weber One-Touch robí upratovanie hračkou a 10-ročná záruka vám dáva pokoj.

Takto vyzerá proces čistenia jedným dotykom:

Aj keď budete potrebovať väčší rozpočet na ďalšie príslušenstvo, stále som presvedčený, že s týmto modelom získate veľa peňazí.

Pros

  • Cena - Veľmi konkurencieschopná cena vzhľadom na všetky funkcie
  • Vetracie otvory a regulácia teploty - Vynikajúci dizajn a umiestnenie vetracích otvorov umožňuje jednoduchú reguláciu teploty
  • Odvoz popola - Tento model je vybavený čistiacim systémom Weber One Touch
  • Kvalita a trvanlivosť -Veko a misa porcelánom smaltované a nehrdzavejú ani sa nešúpu. Je vybavený hliníkovými tlmičmi odolnými voči hrdzi
  • Základná plocha na varenie - 22 ”
  • Záruka -Spoločnosť Weber ponúka na grily na drevené uhlie záruku 10 rokov
  • Doplnky -Časovač LCD, čistiaci systém Weber One Touch, odnímateľný, vysokokapacitný, hliníkový lapač popola, úložný kontajner CharBin na ochranu vášho uhlia pred živlami, robustný lakovaný kovový stôl, spodná polica z drôtu, nehrdzavejúci hliníkový prieduch a sklom vystužený nylonová rukoväť

Zápory

  • Cena - Aj keď je to stále konkurencieschopná cena za množstvo funkcií, je to výrazne viac ako v základnom modeli.

Ceny a dostupnosť si overte tu

Najlepší gril na drevené uhlie pre odolnosť a nostalgiu: PK Grill & Smoker

Najlepší gril na drevené uhlie pre trvanlivosť a nostalgiu- PK Grill & Smoker

(zobraziť viac obrázkov)

Toto je nostalgia! Staršia generácia rozozná tento tvar grilu veľmi rada. Nenechajte sa zmiasť svojim jednoduchým dizajnom.

Je to tvrdý výrobok a v mojom zozname je na treťom mieste z veľmi dobrého dôvodu: PK Grill & Smoker je jedným z najtrvanlivejších grilov, aké kedy boli vyrobené.

Prvé vyrobené v 1950. rokoch XNUMX. storočia„Bola to jedna z najobľúbenejších značiek tej doby a našťastie si v 21. storočí získava čoraz väčšiu trakciu, pretože grilovači na celom svete si uvedomujú, aký je to neuveriteľný produkt.

Rýchlo sa tiež stáva obľúbeným favoritom súťaže:

Prečo je teda taký odolný? Tento PK Grill & Smoker je vyrobený z hliníka, takže je takmer nezničiteľný a 100% odolný voči korózii. Ak hľadáte niečo, čo vydrží ďalšie generácie, potom je to váš model.

Konštrukcia bola dobre navrhnutá pre skvelé prúdenie vzduchu a reguláciu teploty. V každom rohu grilu sú štyri prieduchy (dva v spodnej časti a dva v hornej časti).

Jedinou „negatívnou“ alebo negatívnou stránkou tohto grilu je nedostatok príslušenstva a pomôcok. Nápomocný je stojan a malý bočný stolík a malá polička pod grilom môže obsahovať podnos alebo sa dá použiť na uloženie uhlia.

Gril sa tiež oddeľuje od stojana, vďaka čomu je ľahko prenosný a môže byť použitý na grilovanie, kempovanie, rybárčenie/poľovnícke chaty.

Na tento gril je poskytovaná obrovská záruka 20 rokov! Spoločnosť poskytuje záruku na odlievanú hliníkovú misku a veko po dobu dvadsiatich (20) rokov.

Pros

  • Cena - Pokiaľ ide o kvalitu a trvanlivosť, cena je veľmi spravodlivá
  • Vetracie otvory a regulácia teploty - Unikátny tvar kapsuly a 4 vetracie otvory uľahčujú grilovanie horúco a rýchlo alebo nízko a pomaly.
  • Kvalita a trvanlivosť - Kvalita a trvanlivosť tohto grilu sa nedá poprieť. Jeho excelentnosti sa dokáže postaviť len veľmi málo ďalších značiek
  • Základná plocha na varenie - 300 štvorcových palcov varnej plochy
  • Záruka -20-ročná obmedzená záruka

Zápory

  • Doplnky - K tomuto grilu je menej príslušenstva ako k iným značkám. Užitočný je však stojan a malý príručný stolík.
  • Odvoz popola -Neexistuje žiadny ľahký systém odstraňovania popola, takže čistenie môže trvať trochu dlhšie ako pri iných griloch na drevené uhlie so vstavanými systémami.

Tu nájdete najnovšie ceny

Najlepší gril na fajčenie a grilovanie na drevenom uhlí: Kamado Joe Classic II

Najlepší gril na údenie a grilovanie na drevenom uhlí- Kamado Joe Classic II v záhrade

(zobraziť viac obrázkov)

Pokiaľ ide o všestrannosť, Kamados sú fantastickou voľbou.

Ak budete grilovať A fajčiť (a dokonca aj pražiť) s Kamado sa jednoducho nemôžete pomýliť. Majú však vysokú cenu!

Kamado Joe Classic II vyzerá veľmi elegantne a moderne. Úplne iný vzhľad ako väčšina bežných grilov na drevené uhlie. Je to preto, že ide o keramický gril.

Ak ste predtým nepracovali s keramickým grilom, možno bude treba trocha praxe, aby ste svoje techniky grilovania a údenia zdokonalili, ale keď sa v tom zorientujete, určite nebudete sklamaní.

Keramika má skvelé izolačné vlastnosti, čo znamená, že môžete variť nízko a pomaly veľmi dlho. Ideálne na fajčenie!

Účinná izolácia tiež znižuje potrebu uhlia, takže ušetríte na palive.

Nájsť je najlepšie tuhé drevené uhlie recenzované tu na napájanie vášho grilovania!

Aj keď štandardný fotoaparát Kamado Joe Classic II ponúka iba grilovaciu plochu 256 štvorcových palcov, k dispozícii je množstvo ďalších doplnkov, ktoré rozširujú priestor na grilovanie na pôsobivých 660 štvorcových palcov.

Kamado Joe som si vybral do svojho zoznamu najlepších grilov na drevené uhlie, pretože je to jeden z najlepších keramických grilov na trhu.

Tu je šéfkuchár Tom, ktorý vysvetľuje, prečo je to taká fantastická jednotka:

Má užitočný systém odstraňovania popola a leteckú prepravu, ktorá vám pomôže hladko otvoriť a zatvoriť kupolu.

Keramika je tiež veľmi odolná, pokiaľ ide o odolnosť voči korózii, ale môže byť ťažká a náchylná na praskliny - preto je pri preprave týchto grilov potrebná zvýšená opatrnosť. Tiež nie sú veľmi prenosné.

Pros

  • Vetracie otvory a regulácia teploty - Horný ventil Control Tower vám umožňuje ovládať prietok vzduchu pre presné ovládanie teploty. Ideálne na fajčenie od 225 F až po pálenie pri 750 F.
  • Odvoz popola -S výsuvnou zásuvkou je čistenie jednoduché.
  • Kvalita a trvanlivosť - Keramická konštrukcia znamená, že je odolná voči korózii, ale môže byť náchylná na praskliny, nerezové grilovacie rošty nekorodujú.
  • Základná plocha na varenie - 256 štvorcových palcov grilovacej plochy je možné rozšíriť na 660 štvorcových palcov s príslušenstvom.
  • Záruka -Obmedzená doživotná záruka na keramické diely, 5-ročná záruka na kovové diely

Zápory

  • Cena - statné! V porovnaní s ostatnými grilmi na drevené uhlie v tomto zozname je tento jeden z najdrahších. Keramická konštrukcia však umožňuje lepšie uchovanie tepla, takže ušetríte náklady na palivo
  • Doplnky - K tomuto grilu nie je veľa príslušenstva. Okrem malého stojana a bočných chlopní obsahuje aj 2-stupňový systém rozdelenia a dobytia grilu a vstavaný teplomer. K tomuto produktu je k dispozícii veľa príslušenstva, ale všetky sú k dispozícii za príplatok.

Ceny a dostupnosť si overte tu

Najlepší gril na drevené uhlie pre mobilitu: Weber Go-Anywhere

Najlepší gril na drevené uhlie pre mobilitu- Weber Go-Anywhere

(zobraziť viac obrázkov)

Čas cesty? Alebo čo tak rybársky výlet alebo večierok na zadku?

Vďaka kvalite Weber v kombinácii s mobilitou je to jeden z najlepších malých grilov na drevené uhlie na trhu. Milujem funkčný dizajn tohto produktu.

Weber Go-Anywhere sa vyznačuje premyslenou konštrukciou a nízkou hmotnosťou. Je taký ľahký, že ho môžete nosiť jednou rukou za šikovnú rukoväť na veku.

Hliníkové nohy plnia dve životne dôležité funkcie. Gril držia pri zemi a po použití sa sklopia - zaistia veko grilu na mieste, aby sa zaistil bezpečný transport!

Ďalším veľkým plusom, pokiaľ ide o dizajn grilu, sú bočné držadlá, ktoré vám umožňujú pohybovať grilom, aj keď je ešte horúci.

Mnoho malých grilov nemá túto kľúčovú funkciu (je to jeden z dôvodov, prečo som nepridal Weber Smokey Joe do tohto zoznamu najlepších grilov na drevené uhlie na rok 2021.)

Napriek tomu, že je gril veľmi funkčný, prenosný a odolný, má niekoľko negatív.

Medzi grilovacími mriežkami a pecou je veľmi malá medzera, takže si musíte dávať veľký pozor na množstvo dreveného uhlia, ktoré použijete. Príliš veľa a spálite svoje jedlo!

Vzhľadom na svoje malé rozmery a kompaktný dizajn nie je veľmi jednoduché ovládať teplotu.

Napriek tomu je na tomto prenosnom, ale funkčnom grile stále možné uvariť kompletnú jahňacinu:

Alternatívou môže byť malá kanvica alebo Weber Smokey Joe, ale nie je to také mobilné a pohodlné na cestovanie, ako s Weber Go-Anywhere.

Pros

  • Cena - Veľmi cenovo dostupné pre kvalitu a trvanlivosť
  • Kvalita a trvanlivosť -Veko a základňa smaltované porcelánom udržujú teplo a nehrdzavejú ani sa neodlupujú
  • Záruka -Spoločnosť Weber ponúka na grily na drevené uhlie záruku 10 rokov

Zápory

  • Doplnky - Dizajn je minimalistický a príslušenstvo k tomuto grilu je obmedzené
  • Základná plocha na varenie - Malý prenosný gril má varnú plochu 160 štvorcových palcov
  • Vetracie otvory a regulácia teploty - Obmedzená kontrola vďaka kompaktnému dizajnu
  • Odvoz popola -Toto nie je vybavené čistiacim systémom Weber One-Touch, ale gril je dostatočne malý a prenosný, aby popol vyklopil hneď, ako vychladne.

Tu nájdete najnovšie ceny

Gril na drevené uhlie Otázky a odpovede

Pre aký gril na drevené uhlie by som si mal kúpiť, ak sa chystám predovšetkým grilovať?

Pred výberom nového grilu na drevené uhlie by ste mali starostlivo analyzovať svoje potreby a štýl varenia. Ak ste nadšencom grilovania, potom takmer každý model z tejto príručky splní vaše očakávania.

Na aký gril na drevené uhlie by som sa mal pozrieť, ak sa chcem tiež trochu fajčiť?

Ak fajčíte raz za čas, je dobré zvážiť kúpu všestranného grilu, ktorý bude fungovať skvele pre oba štýly.

Ak však budete viac fajčiť ako grilovať, možno budete chcieť investovať do oddaného fajčiara.

Sú o niečo drahšie ako konvenčné grily, ale poskytnú vám lepšiu kontrolu nad teplotou.

Zistite viac tu v mojom sprievodcovi k najlepším fajčiarom na grile.

Aký je rozdiel medzi dreveným uhlím a plynovým grilom? Ktorý je lepší?

Toto je kontroverzná téma! Na oboch stranách sú verní, ale podelím sa o svoj nezaujatý názor.

Grilovanie na drevenom uhlí aj plyn majú svoje pozitíva i negatíva. Pozrite sa nižšie na výhody a nevýhody grilov na drevené uhlie a sami sa rozhodnite, čo by najlepšie vyhovovalo vašim potrebám.

Osobne ako niekto, kto miluje grilovanie a grilovanie, radšej využívam všetko, čo technológie ponúkajú.

V tej situácii sa domnievam, že ak beriete BBQ vážne, nič vám nebráni v tom, aby ste mali oba typy grilov (plynové aj drevené uhlie)!

Výhody grilov na drevené uhlie

  • Chuť - Charakteristická chuť jedla z grilu na drevené uhlie nemá zhodu, najmä pokiaľ ide o grilovanie hrubých plátkov mäsa.
  • Jednoduché použitie - Gril na drevené uhlie vyžaduje trochu viac času a zapojenia, pokiaľ ide o reguláciu teploty a úpravu vetracích otvorov. Moderné grily sú však veľmi dobre navrhnuté a obsahujú skvelé príslušenstvo a funkcie, ktoré pomôžu aj tým neskúsenejším grilom. na výrobu šťavnatého steaku, ako sú tieto.
  • Všestrannosť - Každý model bol vyrobený s ohľadom na grilovanie, ale existuje veľa možností, ktoré pomocou vhodného príslušenstva a techník umožňujú efektívne údenie alebo dokonca praženie.
  • Trvanlivosť a záruka - Gril na drevené uhlie je najtrvanlivejším typom grilu. Výrobcovia zdokonalili kvalitu celej konštrukcie.
  • Cena - Nie je dôvod tvrdiť, že grily na drevené uhlie patria medzi najdostupnejšie. Za približne 200 dolárov si môžete kúpiť pevný, odolný a účinný gril, ktorý vám v nasledujúcich rokoch prinesie veľa šťastných spomienok.

Nevýhody grilov na drevené uhlie

  • čistenie - Rošty je potrebné vyčistiť a popol odstrániť. Dobrou správou je, že väčšina moderných grilov je vybavená systémom odstraňovania popola, ktorý túto úlohu výrazne uľahčuje.
  • Regulácia teploty - Regulácia teploty v grile na drevené uhlie vyžaduje určité skúsenosti. Väčšina grilov je však odborne navrhnutá tak, aby pomohla aj tomu neskúsenejšiemu grilovačovi získať na mäse dokonalú opražku. Väčšina prichádza so vstavaným alebo odnímateľným teplomerom, ktorý vám pomôže rozhodnúť sa, kedy pridať ďalšie uhlie alebo otvoriť prieduch.
  • Pálenie dreveného uhlia -Predtým, ako začnete grilovať svoje jedlo, budete potrebovať najmenej 10-15 minút na spálenie dreveného uhlia a potom rovnako veľa na dosiahnutie správnej teploty. Niektoré modely sú vybavené systémom zapaľovania. Ak nemáte vstavaný zapaľovací systém, odporučil by som komínový štartér na drevené uhlie čím sa uhlie spaľuje ľahko a rovnomerne (je to najlepšia metóda, bez toxických štartérov ohňa atď.).
  • Trpezlivosť - Čas potrebný na spálenie dreveného uhlia, dosiahnutie správnej teploty, kontrolu množstva dreveného uhlia a úpravu vetracích otvorov. Všetky tieto povinnosti vyžadujú čas a interakciu s grilom. Nie je to však súčasť zábavy?

Len pre porovnanie, Pozrite sa na týchto 2 najlepších recenzovaných fajčiarov na plynové grilovanie + na čo si pri kúpe dávať pozor

záver

Teraz viete o piatich mojich obľúbených griloch na drevené uhlie na trhu a o najlepších vlastnostiach každého z nich. Som si istý, že už máte dobrú predstavu o najlepšom grile na drevené uhlie, ktorý potrebujete.

Všetky tieto grily sľubujú roky šťastných spomienok, vzdialené len jedno kliknutie. Tak na čo čakáš?

Hľadáte pre BBQ fajčiar s Rotisserie? Tu nájdete mojich 6 najlepších

Joost Nusselder, zakladateľ spoločnosti Lakeside Smokers, je obchodníkom s obsahom, otcom a rád skúša nové jedlo s BBQ Smoking (a japonským jedlom!), Ktoré je srdcom jeho vášne, a spolu so svojim tímom vytvára podrobné blogové články od r. 2016 pomôcť verným čitateľom s receptami a tipmi na varenie.