Rozmýšľali ste niekedy nad varením ryže na grile?! Ak ste skúseným nadšencom grilovania a chcete rozšíriť svoje zručnosti, teraz je čas zvážiť plochý horný gril.
Tieto všestranné grily vám umožňujú uvariť všetky bežné jedlá z grilu a niekoľko ďalších doplnkov.
Ploché dosky sú relatívne ľahké a mobilné a sú skvelé na výlety do kempu, pretože na nich môžete uvariť takmer každé jedlo od raňajok (vajíčka a slanina) na obed (palacinky) a večeru (pravidelné grilovanie a zelenina!)
Osobne odporúčam 36 -palcový vonkajší plochý gril Blackstone ako moja najlepšia voľba kvôli svojej výnimočnej kvalite a premyslenému dizajnu. Dodáva sa dokonca s odnímateľnou doskou na krájanie zabudovanou v jednej z bočných políc.
Mám dlhoročné skúsenosti s grilovaním, fajčením a varením búrky na grile a som veľmi rád, že sa s vami môžem podeliť o túto cestu.
V nižšie uvedenom článku som podrobne popísal štyri z mojich obľúbených plochých grilov, ktoré vám pomôžu rozhodnúť sa, ktorý by najlepšie vyhovoval vašim potrebám a rozpočtu.
| Najlepší plochý horný gril | Obraz |
| Najlepší plochý gril na varenie vo veľkom rozsahu: Blackstone 36 palcov, outdoor |
|
| Najlepšia kombinácia plochého roštu a roštu: Plochý vrchný gril šéfkuchára 600 |
|
| Najlepší stolový plochý gril na kempovanie: Stanica Blackstone 1666 pre vysoké zaťaženie |
|
| Najjednoduchší elektrický plochý gril: Elektrická mriežka Presto |
|
V tomto príspevku sa budeme venovať:
- 1 Tipy na nákup plochého grilu
-
2 Recenzované 4 najlepšie ploché grily
- 2.1 Najlepší plochý horný gril na varenie vo veľkom rozsahu: Blackstone 36 palcov vonkajší
- 2.2 Najlepšia kombinácia plochého roštu a roštu: Camp Chef Flat Top Grill 600
- 2.3 Najlepší stolový plochý gril na kempovanie: Blackstone 1666 Heavy Duty Station
- 2.4 Najjednoduchší elektrický plochý gril: Presto Electric Griddle
-
3 Časté otázky o plochých griloch
- 3.1 Prečo si kúpiť plochý horný gril?
- 3.2 Aký je rozdiel medzi plochým grilom a konvenčným grilom?
- 3.3 Môžem uvariť dobré hamburgery na plochom grile?
- 3.4 Sú steaky lepšie na plochom vrchu alebo na grile?
- 3.5 Čo je zdravšie? Ploché rošty alebo konvenčné grily?
- 3.6 Môžete zavrieť veko, ak varíte s plochým grilom (ako Blackstone)?
- 4 Zobrať
Tipy na nákup plochého grilu
Pamätajte si, že toto je úplne iný typ grilu a môže chvíľu trvať, kým si na jednom varíte.
Ale akonáhle budete mať tieto techniky v rukách, som si istý, že si to zamilujete rovnako ako ja. Môžete dokonca uvariť a výborný recept na vyprážanú ryžu na rošte na tomto type grilu!
Pred nákupom je však potrebné vziať do úvahy niekoľko vecí:
rozpočet
Najprv definujte svoj rozpočet, aby ste mohli zúžiť možnosti len na tie, ktoré si môžete dovoliť. To zaisťuje, že nebudete strácať hodiny hodiny listovaním v modeloch, ktoré sú úplne mimo vašu cenovú kategóriu.
Veľkosť a počet horákov
Zistite, koľko jedla spravidla varíte a koľko miesta na grile máte vo dvore. Ploché dosky ponúkajú veľa priestoru na varenie, takže za obmedzený rozpočet získate veľa grilovacích plôch.
Pamätajte si, že čím viac horákov máte, tým viac tepelných zón môžete vytvoriť. Väčšina vášnivých grilovačov však uprednostňuje dva až tri horáky.
Príslušenstvo a doplnky
Ploché grily sú väčšinou jednoduché a nie sú dodávané s pomôckami, ale je dobré pozrieť sa na konštrukciu.
Zistite, či má háky, veľa pracovného priestoru, miesto na uloženie nástrojov a dobre navrhnutý systém zberu tuku (pozri nižšie).
čistenie
Venujte pozornosť recenziám systému zberu tukov. Niektoré značky nevenovali pozornosť dizajnu a diera je na zlom mieste, takže zle odteká.
Pohyblivosť
Hľadáte stacionárny alebo prenosný gril na podniknúť kempingové výlety a frajerské večierky? K dispozícii sú kompaktné možnosti, ktoré sú vhodné na cestovanie alebo kempovanie.
Tiež vyskúšajte môj príspevok o najlepších dostupných prenosných fajčiaroch
Recenzované 4 najlepšie ploché grily
Tu sú moje štyri odporúčané ploché grily, ktoré by som odporučil na základe kvality konštrukcie, ceny a vlastností.
Najlepší plochý horný gril na varenie vo veľkom rozsahu: Blackstone 36 palcov vonkajší
Ak často varíte pre dosť veľký dav, 36-palcový vonkajší plochý gril Blackstone je pre vás ideálnou voľbou. Tento plochý horný gril obsahuje štyri nezávisle ovládané horáky, ktoré poskytujú celkovo 60,000 XNUMX BTU.
Toto je môj osobný favorit kvôli svojej veľkosti a účinnosti. V lete mám pravidelne priateľov a rodinu a vyťahujem tento gril, aby som mohol uvariť celú dávku jedla a dostatok BBQ mäsa pre každého naraz.
Ponúka 720 štvorcových palcov varnej plochy, ktorú môžete použiť na prípravu najrozmanitejších jedál. Táto jednotka sa ľahko montuje, je užívateľsky prívetivá a ľahko sa čistí. Tento gril Blackstone je vybavený odnímateľnou mriežkou.
Všetky štyri nohy sú sklopné, čo z neho robí skvelú voľbu, ak hľadáte pomerne prenosný gril, ktorý si môžete vziať so sebou na vonkajšie expedície, ako sú napríklad kempingové akcie.
Tu je Todd, rovnako ako ja obrovský fanúšik tejto vonkajšej roštovej stanice:
Ďalšou pozitívnou vlastnosťou plochého horného grilu Blackstone 36 palcov je to, že všetky základné časti sú z nehrdzavejúcej ocele. Patria sem rám, varná doska a horáky.
Konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele zvyšuje trvanlivosť grilu. Za zmienku stojí aj malá vstavaná odnímateľná doska na krájanie na jednej z bočných políc.
Krájacia doska vám pomôže rýchlo a ľahko pripraviť jedlo. K dispozícii je tiež držiak na papierové uteráky, ktorý sa vám môže hodiť pri kempovaní.
36-palcový plochý horný gril Blackstone sa môže pochváliť aj systémom riadenia tuku umiestneným vzadu, ktorý zaisťuje ľahké čistenie a údržbu grilu. Blackstone je jednoducho špičková značka pokiaľ ide o vonkajšie grily.
Pros
- Rozpočet: Cenovo veľmi dostupný pre kvalitu (nehrdzavejúca oceľ) a ďalšie doplnky
- Veľkosť a počet horákov: 66.52 x 27.6 x 35.43 palcov; 4 horáky
- Príslušenstvo a doplnky: Bočná polica s odnímateľnou doskou na krájanie, praktický držiak na papierové utierky, strategicky umiestnené háčiky na odpadkové koše
- Čistenie: Účinný systém správy zadného tuku
- Mobilita: Pri 134 librách nie je výnimočne ľahký, ale nohy sa sklápajú a uľahčujú pohyb a je skvelý na kempovanie, ak ho nemusíte nosiť príliš ďaleko.
Najlepšia kombinácia plochého roštu a roštu: Camp Chef Flat Top Grill 600
Ak hľadáte univerzálny plochý gril na grile, ktorý je relatívne ľahký do vrecka, nemôžete s Camp Chef Flat Top Grill 600 nič pokaziť.
Tento gril má veľký povrch a je vybavený vymeniteľnou oceľovou doskou. Oceľová doska sa môže transformovať medzi plochú panvicu a grilovacie rošty, čo vám ponúka veľa možností, čo môžete variť.
Gril Flat Top Grill 600 sa môže pochváliť priestranným priestorom na varenie, vrátane 604 štvorcových palcov na grile a 501 štvorcových palcov na grile.
Je vybavený štyrmi nastaviteľnými horákmi z nehrdzavejúcej ocele, ktoré poskytujú výkon varenia 48,000 XNUMX BTU.
Spoločnosť navrhla gril na distribúciu tepla rovnomerne, čo zabraňuje vzniku hotspotov a zaisťuje spoľahlivý zážitok z varenia v reštaurácii.
Ďalšou fantastickou vlastnosťou Flat Top Grill 600 sú dve rozmerné bočné police, ktoré umožňujú jednoduchú prípravu. Spodný poličkový priestor ponúka praktické miesto na uloženie korenín, papierových utierok, podnosov na potraviny, príp Potreby na čistenie grilu.
Tento gril Camp Chef je vybavený jednoduchým elektronickým zapaľovacím systémom, ktorý umožňuje spoľahlivé a rýchle štarty.
Gril má systém správy tuku, ktorý uľahčuje čistenie a údržbu.
Pros
- Rozpočet: Veľmi cenovo dostupný vzhľadom na to, že je dodávaný s roštom a plochým vrchom
- Veľkosť a počet horákov: 62.5 x 37 x 22 palcov; 4 horáky
- Príslušenstvo a doplnky: Bočné police a úložný priestor v spodnej polici
- Čistenie: Zahrnutý je aj systém správy tukov a dobré recenzie
Zápory
- Mobilita: S hmotnosťou 142 libier je ťažšia ako Blackstone a nohy sa neskladajú. Gril je dodávaný s kolieskami pripevnenými k spodnej časti, aby sa zvýšila prenosnosť. Nastaviteľné nožičky zaisťujú plochý a pevný grilovací povrch.
Camp Chef je tiež skvelá značka známa svojimi peletovými grilmi. Tu som preskúmal gril na pelety Camp Chef PG24
Najlepší stolový plochý gril na kempovanie: Blackstone 1666 Heavy Duty Station
Ak hľadáte malý, pohodlný gril s nízkym rozpočtom, 22-palcový plochý stolový gril Blackstone je skvelou voľbou.
Tento gril Blackstone je ideálny na kempovanie, zadné vrátka, výlety, poľovačky a víkendové posedenia. S hmotnosťou iba 32 libier je veľmi mobilný a môže byť umiestnený na akomkoľvek stabilnom pracovnom povrchu.
Vďaka povrchovej úprave Blackstone na grile je upratovanie jednoduché a menej náročné. Gril má horák H z nehrdzavejúcej ocele, ktorého zahriatie trvá menej ako minútu.
Táto prenosná panvica má všetko, čo potrebujete na šľahanie vajíčok, chrumkavú hash brown, chrumkavú slaninu a nadýchané palacinky súčasne.
Odolná plochá mriežka je vybavená zadným lapačom tuku, ktorý zhromažďuje všetok tuk a rozliatie a zaisťuje jednoduché čistenie.
Pros
- Rozpočet: Cena je skvelá pre kvalitu
- Veľkosť a počet horákov: 22.5 x 19 x 9 palcov; 2 horáky
- Čistenie: Zadný systém zberu tuku
- Mobilita: 32 libier
Zápory
- Príslušenstvo a doplnky: Tento jednoduchý, ale účinný gril neobsahuje žiadne príslušenstvo
Najjednoduchší elektrický plochý gril: Presto Electric Griddle
Ak ste malá rodina alebo ste stále na cestách a chcete si kúpiť cenovo výhodný, funkčný a prenosný gril, elektrická plochá mriežka Presto s odnímateľnými rukoväťami je ideálnou voľbou.
Tento plochý vrch elektrický gril Má nepriľnavý povrch na varenie, takže môžete variť s malým až žiadnym množstvom oleja.
Gril ponúka priestor na varenie s rozlohou 18 štvorcových palcov, ktorý je dostatočne priestranný na prípravu jedla pre celú vašu rodinu. Navyše sa ľahko čistí.
Môžete ho použiť vo svojej kuchyni doma alebo na kempingu, pokiaľ ste blízko zásuvky. Odnímateľné držadlá uľahčujú skladovanie na malom priestore.
Či už ho budete používať doma alebo počas svojich outdoorových expedícií, budete potrebovať iba zdroj energie a elektrický plochý gril Presto vám pomôže pri varení vašich obľúbených jedál.
Pros
- Rozpočet: Mimoriadne cenovo dostupný
- Veľkosť a počet horákov: plocha na varenie 18 štvorcových palcov; nulové horáky (je to elektrické)
- Čistenie: Nepriľnavý povrch, výsuvná odkvapkávacia miska sa ľahko vyberá a čistí.
Zápory
- Príslušenstvo a doplnky: S týmto jednoduchým grilom nie je žiadne príslušenstvo
- Mobilita: iba 6.5 libry, ale musíte byť blízko elektrickej zásuvky
Časté otázky o plochých griloch
Prečo si kúpiť plochý horný gril?
Ak ste sa niekedy pýtali, či plochý horný gril stojí za váš čas, toto je niekoľko kľúčových výhod:
Veľmi veľká varná plocha
Vďaka rovnému povrchu je kapacita veľmi veľká v porovnaní s tradičnými grilmi s roštmi. Je to skvelá voľba, pokiaľ ide o varenie veľmi veľkého množstva jedla.
Grily tohto druhu sa veľmi často používajú v reštauráciách alebo počas veľkých akcií práve kvôli ich veľkej kapacite a účinnosti.
Všestrannosť
Okrem grilovaného mäsa môžete pripraviť mnoho rôznych vecí, ktoré na bežnom grile neuvaríte. Môžete variť nakrájané mäso a zeleninu, smažiť vajíčka a palacinky atď.
Máte veľa možností na prípravu klasického grilovaného mäsa a zaujímavých príloh, čím vytvoríte zdravé a rozmanité jedlo - to je najväčšia hodnota tohto štýlu varenia.
Jednoduchosť použitia
Nemusíte sa starať o ovládanie teploty, vetracích otvorov, spaľovania dreveného uhlia atď. Plochý horný gril sa veľmi ľahko používa, odporúčam vám pozrieť si video, aby ste ho videli v prevádzke.
Tu je Camp Chef s ukážkou varenia kompletného jedla:
Aký je rozdiel medzi plochým grilom a konvenčným grilom?
Ploché dosky ponúkajú oveľa väčšiu plochu na varenie v porovnaní s grilmi, ktoré majú vrchnú dosku. Na plochý vrch môžete naraz natlačiť veľa jedla, a preto mnoho reštaurácií uprednostňuje tento druh varenia.
Ak ste domáci nadšenec grilovaniapotom sa odporúča mať oba typy grilov (alebo jeden gril s vymeniteľnými vrchnými doskami, aby ste si mohli vybrať z dvoch)
Môžem uvariť dobré hamburgery na plochom grile?
Absolútne! Na plochom hornom grile budete mať zaručene šťavnaté a chutné hamburgery.
Tam, kde šťavy na bežnom grile odpadávajú medzi rošty, umožňuje plochý vrch karbonátky vyprážať na vlastnom tuku (väčšina tuku sa odvádza do zberného zásobníka).
Prečítajte si tiež: Ako dlho by ste mali grilovať mrazené hamburgery + ako na to!
Sú steaky lepšie na plochom vrchu alebo na grile?
Grilovanie na plameni s grilovacím roštom vyžaduje vyššie teploty ako varenie na rošte. Teplo sa prenáša z ohňa priamo na mäso, ako aj cez kovový rošt grilu.
Vďaka tomu získate na mäse a steakoch brilantné stopy po spálení. Väčšina kuchárov dáva prednosť grilovaniu svojich steakov na konvenčnom grile namiesto na plochom rošte, aby mohli dosiahnuť dokonalé stopy spálenia.
Čo je zdravšie? Ploché rošty alebo konvenčné grily?
Ani jeden nie je zdravší ako druhý. Varenie zdravších jedál závisí od toho, aký druh jedla varíte, od obsahu omáčok, ktoré s nimi používate, ako aj od bokov.
Môžete zavrieť veko, ak varíte s plochým grilom (ako Blackstone)?
Áno môžeš. V skutočnosti sa odporúča variť hrubé kúsky mäsa s vekom nadol, aby sa zaistilo rovnomerné pečenie v celom mäse.
Zobrať
Ploché grily sú fantastickou inováciou a rozhodne by ste ich mali zaradiť do svojej zbierky grilov - najmä ak veľa táboríte alebo musíte pravidelne variť pre veľký počet ľudí.
Som si istý, že zúžením kladov a záporov každého z týchto grilov budete môcť identifikovať ten, ktorý je pre vás a vaše potreby najlepší.
Prečítajte si nasledujúci text: Najlepších 10 najlepších grilovacích doplnkov | Posuňte varenie na ďalšiu úroveň
