Vôňa čerstvo grilovaného slanina je len také ťažké odolať. Je to všestranné jedlo, ktoré sa dá jesť od raňajok, večere alebo kedykoľvek počas dňa. Viete však, ako najlepšie zohriať slaninu pre prípad, že by vám ostala?
Pre ľudí, ktorí nemajú dostatok času tráviť grilovaním slaniny zakaždým, keď po jednej túžia, bude skvelou možnosťou uvarenie obrovskej dávky a jeho opätovné zahriatie neskôr. Ohriatie slaniny je bohužiaľ hit alebo slečna. Niekedy máte šťastie a inokedy skončíte so suchými, nevkusnými a rozmočenými pásikmi slaniny.
Aby ste tomu zabránili, tu je to, čo potrebujete vedieť, pokiaľ ide o predhrievanú slaninu.
V tomto príspevku sa budeme venovať:
Najlepší spôsob, ako ohriať slaninu
Prihriatie slaniny nie je také zložité. Ale ak si nedáte pozor, vaša slanina vyschne alebo skončí tak prepečená, že vám zostane malý prúžok. Pamätajte si, že bez ohľadu na to, aké jednoduché je jedlo, ak si nie ste istí, čo robíte, aj tak to skončí katastrofou. Pri ohreve slaniny ľudia používajú tri obľúbené metódy.
Ako zohriať slaninu v mikrovlnnej rúre
Prvá metóda je používanie mikrovlnnej rúry, ktorá je populárna medzi zaneprázdnenými ľuďmi, pretože je pohodlná, rýchla a jednoduchá. Pre túto metódu,
Čo potrebujete:
- Mikrovlnná rúra
- Papierové uteráky
- Tanier vhodný do mikrovlnnej rúry
Inštrukcie:
- Tanier vhodný do mikrovlnnej rúry vyložte papierovými utierkami. Toto je, aby uterák absorboval olej pochádzajúci zo slaniny.
- Po položení prúžkov slaniny na uterák ich prikryte ďalším plátom uteráka.
- Vložte do mikrovlnnej rúry a zohrievajte až 10 sekúnd. Ak slanina pochádza z mrazničky, dajte ju do mikrovlnnej rúry o niečo dlhšie. Akonáhle budete pripravení, podávajte na inom tanieri a užívajte si.
Predhrejte slaninu v rúre
Ďalšou populárnou metódou je použitie rúry. Na zahriatie slaniny v rúre,
Čo potrebujete:
- Owen
- Alobal
- Stolový olej
- Plech
Inštrukcie:
- predhrejte rúru na 350 ° F a formu vyložte alobalom. Fóliu vyrovnajte a nastriekajte nepriľnavý kuchynský olej.
- Plátky slaniny položte na fóliu. Pásy dobre rozložte, aby sa navzájom neprekrývali.
- Pečte v rúre až päť minút. V závislosti od toho, ako boli predtým uvarené, to môže trvať dlhšie.
Poznámka: Ak dávate prednosť tomu, aby bola vaša slanina chrumkavá, zohrejte ju o niečo dlhšie, ale uistite sa, že neskončia prepečením alebo by sa mohli popáliť. Koagulovaný tuk slaniny sa nakoniec rozpustí a dodá mäsu chrumkavú, neodolateľnú textúru.
Používanie rúry je veľmi odporúčané, ak máte dostatok plátkov slaniny na zahriatie. Pretože je rúra obvykle priestranná, je možné ohriať veľkú dávku naraz. Táto metóda je rýchlejšia, jednoduchšia a pohodlnejšia.
Ako znova zahriať slaninu v panvici
Na zahriatie slaniny pomocou panvice
Čo potrebujete:
- Panvica
- Stolový olej
- Papierové uteráky
Inštrukcie:
- Slaninu poukladajte na panvicu a vložte panvicu do varnej dosky.
- Nastavte ho na strednú hodnotu. Akonáhle sú dostatočne horúce, hodíme plátky slaniny. Na zahrievanie už uvarenej slaniny nie je potrebné používať olej. Je to spôsobené tým, že olej sa uvoľní zo samotnej slaniny.
- Keď sa dym začne hromadiť, považujte to za znak, že vaša slanina je teraz pripravená.
- Preneste ho na tanier, ktorý je vystlaný papierovými utierkami, aby sa prebytočný olej absorboval. Pred podávaním nechajte slaninu niekoľko minút vychladnúť.
Poznámka: Pri použití panvice existuje tendencia, že sa slanina môže veľmi rýchlo rozpáliť. Skúste použiť liatinovú panvicu, pretože tým sa slanina nespáli. Ak na rozohriatie slaniny používate panvicu, položte na panvicu najskôr plátky slaniny a až potom panvicu zohrejte na sporáku.
Uistite sa, že pásy nie sú príliš blízko seba. Ak vaša slanina pochádza z chladničky, táto metóda nemusí fungovať. Odporúča sa to iba vtedy, ak je slanina mierne studená.
Prečítajte si tiež: aké sú rozdiely medzi indukčnými a plynovými varnými doskami a ktoré by ste si mali vybrať?
Ako rozmraziť mrazenú slaninu
Mrazenú slaninu je potrebné pred varením rozmraziť. Robiť to,
Ako rozmraziť slaninu pomocou panvice
Čo potrebujete:
- Panvica
Inštrukcie:
- Mrazené prúžky slaniny jednoducho vložte do panvice a zapnite horák.
- Slaninu pravidelne obracajte, aby bola rovnomerne uvarená.
Ako rozmraziť slaninu v mikrovlnnej rúre
Čo potrebujete:
- Mikrovlnná rúra
- Papierové uteráky
- Platňa vhodná do mikrovlnnej rúry
Inštrukcie:
- Vložte prúžky mrazenej slaniny na tanier vhodný do mikrovlnnej rúry, ktorý je vystlaný papierovou utierkou
- Mikrovlnná rúra v „nastavení rozmrazovania“. Pri uvoľňovaní mrazenej slaniny v rúre sa vyhnite vareniu.
Môžete rozmraziť slaninu v mikrovlnnej rúre
Áno, môžete. Pri rozmrazovaní slaniny v mikrovlnnej rúre bude postup zvyčajne závisieť od značky a modelu vašej mikrovlnnej rúry. Niektoré mikrovlnné rúry sú vybavené funkciou rozmrazovania „podľa hmotnosti“. V takom prípade prúžky zvážte, aby ste určili správne nastavenie. Ak nemáte váhu, môžete odhadnúť hmotnosť na základe obalu slaniny.
Napríklad ¼ 1-lb. balíka slaniny by malo byť ekvivalentné 0.25 libry. Pre tých, ktorí nemajú v mikrovlnnej rúre nastavené rozmrazovanie, jednoducho pri rozmrazovaní slaniny nastavte výkon na 30%.
Prečítajte si tiež: Ako zohriať krídla ich urobia chrumkavými
Je potrebné varenú slaninu chladiť?
Áno, uvarená slanina musí byť vložená do chladničky. Keďže je slanina uvarená, tuky a bielkoviny sa môžu rozkladať a viesť k vzniku plesní a baktérií, ktoré spôsobujú kazenie mäsa.
Ako ohrievate varenú slaninu?
Najlepším spôsobom, ako zohriať uvarenú slaninu, je s použitím nepriľnavej panvice. Pri použití panvice už nie je potrebné panvicu mazať. Ďalším skvelým spôsobom, ako ohriať varenú slaninu, je elektrický gril alebo grilovacia panvica. Dávajte pozor, aby ste slaninu neprevarili, aby sa nespálila.
Môžem na druhý deň ohriať slaninu?
Áno, slaninu je možné uvariť vopred a nasledujúci deň zohriať. Varte, kým nebude chrumkavý. Akonáhle teda príde čas, že ho musíte znova zahriať, budete ho môcť ohriať, až kým nebude chrumkavý. Pri ohrievaní je najlepšie použiť rúru alebo hriankovač.
Súvisiace: Ako variť slaninu na grile na pelety
