Keď pôjdeš kempovanie, nie je nič také ako varenie na otvorenom ohni.
Vedeli ste však, že môžete urobiť oveľa viac ako párky v rožku a smores?
Pravdepodobne už máte základný táborový sporák, ale pravdepodobne so mnou súhlasíte, že vaše možnosti varenia sú trochu obmedzené.
Ak investujete do a Holandská rúra, môžete piecť, dusiť, dusiť, smažiť a dusiť takmer akékoľvek jedlá, na ktoré si spomeniete.
Holandská rúra je dokonalým multifunkčným a všestranným kuchynským riadom kempovanie a varenie vonku.
Najlepšie jedlá môžete pripraviť z mäsa a zeleniny, dusených pokrmov a vynikajúcich dezertov.
Jedna z najlepších rýchlych a jednoduchých holandských pecí je jablkové chrumkavé.
Apple crisp je chutný dezert z jablkovej drviny so sladkou sladkou polevou, plný ovsa a hnedého cukru.
V tomto príspevku sa budeme venovať:
Je ťažké uvariť jablkový koláč v holandskej rúre?
Jablkový chrumkavý je pomerne jednoduchý na prípravu, akonáhle sa dostanete do varu v holandskej rúre na uhlí.
Keď varíte doma v plynovej alebo elektrickej rúre, teplotu môžete ovládať stlačením tlačidla.
Je preto menej pravdepodobné, že váš jablkový ostrý dezert spálite alebo prevaríte.
Keď však varíte vonku v holandskej rúre, varíte priamo na živých uhlíkoch a uhlíkoch, ktoré vytvárajú veľmi vysokú teplotu varenia.
Je ťažké to ovládať, ale na to, aby ste to urobili správne, potrebujete určité experimentovanie.
Ale nebojte sa, tento chutný jablkový dezert je veľmi jednoduchý na prípravu!
Ako piecť v liatinovej holandskej rúre
Pri príprave jablkových placiek zapálite horúce uhlie pod liatinovou holandskou rúrou a na veko položíte drevené uhlie.
To zaisťuje primerane rovnomernú teplotu na všetkých stranách hrnca, takže krehký je dobre uvarený.
Kľúčom k pečeniu dobrého jablkového koláča je rovnomerné rozloženie tepla na vnútornej strane hrnca.
Zem funguje ako vynikajúci izolátor, takže na horné viečko budete možno musieť pridať viac uhlíkov ako na spodné.
Táborová holandská rúra má ploché veko so zvýšenými okrajmi na pridanie dreveného uhlia všade naokolo. Uhlie neopadáva.
Prečítajte si tu o rozdiely medzi holandskou rúrou Camp a holandskou sporákom + kompletný prehľad oboch!
Camp holandská rúra jablkový ostrý recept
Tento recept milujeme, pretože je taký jednoduchý na prípravu a vyžaduje len niekoľko prísad.
Holandská rúra Apple Crisp s ovsenou polevou
Zariadenia
- Tábor holandská rúra
Zloženie
Plnenie jabĺk
- 2.2 lbs jablká nakrájané na malé kocky Použite prednostne Jonagold, Pink Lady alebo Honeycrisp (môžete miešať mäkké a pevné jablká).
- 3 lyžičky citrónová šťava
- 1 lyžičky škorica
- ½ lyžičky muškátový oriešok
- ½ pohár trstinový cukor
- ¼ pohár biela múka
Ovsená poleva
- ½ pohár celozrnná múka
- ¾ pohár ovsené vločky najlepšie ovos veľkej veľkosti
- ½ pohár trstinový cukor
- 1 lyžičky škorica
- ¼ lyžičky soľ
- ½ pohár maslo pri teplote miestnosti
Inštrukcie
- Na prípravu pečenia zapáľte drevené uhlie alebo uhlíky a počkajte, kým nie sú horúce. Svoju holandskú rúru zatiaľ nedávajte do ohňa. Namiesto toho si pripravte ingrediencie.
- Ošúpte a nakrájajte jablká na malé kocky a dajte ich do holandskej rúry.
- Pridajte citrón a premiešajte s jablkami.
- Pridajte cukor, múku, muškátový oriešok a škoricu.
- Miešajte, kým nie sú jablká dobre obalené.
- Vezmite čistú misku a pridajte ovos, celozrnnú múku, hnedý cukor, škoricu a soľ.
- Suroviny miešame, kým sa všetky nespoja.
- Pridajte maslo izbovej teploty a dobre premiešajte. Môžete miešať rukami alebo vidličkou, kým sa nestane hmotou.
- Vložte ovsenú zmes na jablká v holandskej rúre. Dbajte na to, aby bol ovos rovnomerne rozložený.
- Postavte svoju táborovú holandskú rúru umiestnením hrnca na horúce uhlie alebo uhlíky. Nechajte veko zatvorené a nechajte jablko ostro bublať. Horná časť chrumkava by mala byť zlatá, ale nemala by byť spálená.
- Hrniec vyberte a nechajte vychladnúť najmenej 10 minút. Teraz ho môžete podávať. Užite si to!
Poznámky
- Tento recept môžete pripraviť bez lepku tým, že bielu a celozrnnú múku nahradíte bezlepkovou odrodou, ako je pohánka. K dispozícii je tiež celý rad bezlepkových ovsených vločiek.
- Ak nemôžete nájsť veľký valcovaný ovos, môžete vždy použiť menšiu odrodu instantného ovsa, ktoré však majú inú štruktúru.
- Aby bol tento recept bez mliečnych výrobkov, použite vegánske maslo.
Apple crisp je zábava, najmä keď idete kempovať.
Holandská rúra pečie jablká, ale napriek tomu ich necháva šťavnaté a plné sladkého mazľavého cukru. Tento dezert poteší deti i dospelých!
Stále hľadáte hlavné jedlo? Pozrite sa na náš recept na kuracie mäso z holandskej rúry!
