planúť Hliník Kamado gril BLZ-20-KAMADO bude prvým grilom Kamado, ktorý nebude vyrobený z keramických materiálov.
Dobre. Toto bude môj prvý blogový príspevok s názvom „Odporúčaný nákup“ a chcel som, aby obsahoval odvážne a odvážne vyhlásenie.
Rovnako ako napríklad gril Blaze Aluminium Kamado Grill, ktorý mimochodom stále čaká na schválenie patentu od amerického patentového a ochranného úradu (USPTO).
Predpokladám teda, že tento fajčiar na drevené uhlie bude čerstvým úvodom na trh s grilovacími grilmi podobne ako je tento blog v stave (čoskoro bude uverejnený alebo zverejnený a v súčasnosti čaká na lajky, komentáre a zdieľania podľa toho, ako ho vidíte).
High-end, ale drahý
Je to príliš drahé na môj osobný rozpočet a dosiahol som niekoľko vynikajúcich výsledkov používanie iných značiek fajčiarov, A Kamado Joe je v biznise len to najlepšie. Tu je to na Amazone:
Často o tom hovorím ako o „raketovej lodi“, pretože vyzerá veľmi podobne ako tie, ktoré som videl v sci-fi románoch Isaaca Asimova (väčšinou obálka v brožovanej verzii), najmä ak sú na ňom bočné police.
Toto je prvý gril na drevené uhlie Kamado, ktorý spoločnosť Blaze Grills vyrobila, a je pôsobivý. Blaze si vybudoval povesť špičkových plynových grilov a podľa toho, ako to vyzerá, si myslím, že trh s uhlím čoskoro otrasú.
Jeden výhoda vlastnenia kamado je vyrobený z kovu (prvotriedna zliatina hliníkovej ocele pre tento konkrétny gril) je ten, že sa nerozbije, čo svedčí o jeho trvanlivosti.
Ak ste ako ja, ktorý vlastnil niekoľko keramických kamádos, potom by ste vedeli, že sa stanú krehkými a zlomia sa, ak ich postihne náraz sily alebo ak spadnú na podlahu pri páde. Teraz, keď si môžete kúpiť taký, ktorý je vyrobený z ocele, už to nebude žiadny problém.
Výhody grilu Kamado
- Tvar Kamado - pretože má účinný tvar kamado, má veľmi dobrú retenciu tepla a je veľmi trvanlivý, pretože hliníková oceľ je hrubá zhruba 1.25 palca!
- Šesťhranné grilovacie mriežky – na mäse, ktoré budete piecť na tomto udiarni, získate skvelé znaky a je to takmer umelecké, ktoré poteší oči aj chuť. 20” rošty sú výklopné na oboch stranách, aby to bolo jednoduché pridať uhlie.
- Tesnenie jazyka a drážky - starý Blaze kamados cítil, že tesnenia slúžia ako tesnenie, ale je potrebné ho pravidelne vymieňať, pretože sa zhoršuje teplom. Ale nový gril Blaze Aluminium Kamado Grill má nové oceľové pokovované tesnenie pera a drážky, ktoré uľahčuje údržbu tohto dizajnu.
- Asistent sklopného veka z nehrdzavejúcej ocele - ako iste viete, Blaze Kamado je vyrobený zo zliatiny hliníka a liateho hliníka, a hoci hliník je o 66% ľahší ako nehrdzavejúca oceľ, jeho obrovský kus, aj keď len pre veko, bude veľmi ťažké zdvihnúť. . Kĺbová asistencia veka je veľmi šikovným doplnkom celého dizajnu, pretože používateľovi rozumie a obzvlášť na mňa robí dojem, čo tu Blaze urobil.
- Výfukový uzáver/koliesko sedmokrásky a spodný vyhrievací ventil sú dobre navrhnuté - aj keď sa kov po zahriatí roztiahne, výfukový uzáver a koleso sedmokrásky, ako aj spodný vetrací otvor zostanú na mieste, aby celý gril zostal utesnený. Popolník je tiež vyrobený z ocele a môže byť odstránený kvôli jednoduchému čisteniu. Výrobok tiež obsahuje dve rôzne mriežky pre dve výšky varenia a „kameň na pizzu“, ktorý je v skutočnosti tepelným deflektorom.
- Doživotná záruka - aj keď je gril Blaze Aluminium Kamado Grill navrhnutý tak, aby vydržal, výrobca sa ho rozhodol dať do záruky, aby zaistil dôveru svojich zákazníkov.
Ako dobre funguje?
Podľa návodu na používanie grilu Blaze Aluminium Kamado Grill, ktorý je vyrobený z vysoko kvalitnej zliatiny hliníka, môžete ako palivo použiť akýkoľvek druh dreveného uhlia, ktoré vám dôkladne uvarí jedlo.
Kovový gril Kamado však nemusí dobre fungovať s dreveným uhlím na báze ropy, takže by ste ho zatiaľ mohli vyškrtnúť zo zoznamu palív. Ako som už spomenul, myslím si, že najlepšou vlastnosťou tohto grilu Kamado je to, že poskytuje úžasné šesťuholníkové znaky prakticky na všetkom, čo grilujete.
Grilovacie rošty majú na sebe záves, ktorý je veľmi šikovný, pretože vám umožňuje ľahko pridať viac paliva:
Ďalšou vlastnosťou, ktorá ma pri grile Blaze Aluminium Kamado zaujíma, je jeho dvojitá sada grilovacích roštov (jedna na hornej úrovni a jedna na spodnej úrovni).
- Na prudké opekanie môžete použiť spodné grilovacie rošty a položiť jedlo (obzvlášť ťažké na varenie mäsa) prakticky na drevené uhlie.
- Pri pravidelnom údení môžete jedlo položiť na horné rošty.
Poličky na každej strane (plus stojan na nohy) dodávajú grilu vzhľad raketovej lode podobný niektorým z týchto noirových sci-fi alebo steampunkových grafických románov, komiksov, animovaných filmov a hraných filmov naživo.
Samotný gril Blaze Aluminium Kamado Grill je však podívanou vďaka telu zo zliatiny hliníka, ktoré priťahuje mnoho návštevníkov. Je to druh „blingu“, ktorý nenosíte, ale dajte si na trávnik alebo terasu, aby sa ľudia predviedli.
Takže sme to testovali na nejakom hovädzom trhane, chrbtové rebrá dieťaťa, grilovaný homár, grilované kura, bravčový steak a ďalšie jedlá a splnili naše očakávania. Vlastne som prekvapený!
Normálne som skeptik, ale nie je to prvýkrát, čo sa mi dokázalo, že sa mýlim. Moje prvé myšlienky o grile Blaze Aluminium Kamado Grill boli, že je to predražený luxusný fajčiarsky gril, ale nie je dobrý len pre oči, ale aj na varenie chutného jedla.
Ak chcete vlastniť gril Blaze Aluminium Kamado Grill, budete musieť zaplatiť viac ako 2,000 XNUMX dolárov (police a vozíky sa predávajú samostatne).
Áno, je to dosť drahé, ale a hodný nákup pretože je vyrobený tak, aby vydržal a získate naň aj doživotnú záruku!
Prečítajte si tiež: najlepší komerčný fajčiar pre vašu reštauráciu
