škvrnitá treska

od Joosta Nusseldera | Posledná aktualizácia:  Môže 29, 2022

Vždy najnovšie tipy a triky ohľadom fajčenia?

Prihláste sa na odber ZÁKLADNÉHO bulletinu pre ctižiadostivých pitmasterov

Vašu e -mailovú adresu použijeme iba na zasielanie noviniek a budeme rešpektovať vašu privacy

Rád tvorím bezplatný obsah plný tipov pre svojich čitateľov, pre vás. Neprijímam platené sponzorstvo, môj názor je môj vlastný, ale ak budú moje odporúčania pre vás užitočné a nakoniec si kúpite niečo, čo sa vám páči, prostredníctvom jedného z mojich odkazov, mohol by som zarobiť províziu bez ďalších nákladov. Ukáž viac

Treska jednoškvrnná (Melanogrammus aeglefinus) je morská ryba rozšírená na oboch stranách severného Atlantiku. Treska jednoškvrnná je populárna potravinová ryba a bežne sa loví komerčne. Treska jednoškvrnná je ľahko rozpoznateľná podľa čiernej bočnej čiary pozdĺž jej bielej strany (nezamieňať s treskou, ktorá má opačnú, tj bielu čiaru na čiernej strane) a podľa výraznej tmavej škvrny nad prsnou plutvou, ktorá sa často označuje ako „odtlačok palca “ alebo dokonca „Diablov odtlačok“ alebo „Sv. Peter's mark“. Treska jednoškvrnná Treska jednoškvrnná sa najčastejšie vyskytuje v hĺbkach , ale má dosah až . Darí sa jej pri teplotách 2 až 10 °C (36 až 50 °F). Mláďatá uprednostňujú plytšie vody a väčšie dospelé jedince hlbšie. Vo všeobecnosti sa dospelá treska jednoškvrnná nezapája do dlhého migračného správania ako mladšie ryby, ale je známe, že sezónne pohyby sa vyskytujú vo všetkých vekových skupinách. Treska jednoškvrnná sa živí predovšetkým malými bezstavovcami, hoci väčší predstavitelia tohto druhu môžu príležitostne konzumovať ryby. Miera rastu tresky jednoškvrnnej sa za posledných 30 až 40 rokov výrazne zmenila. V súčasnosti je rast rýchlejší, pričom treska jednoškvrnná dosiahne svoju dospelú veľkosť oveľa skôr, ako sa predtým uvádzalo. Nie je však známe, do akej miery tieto mladšie ryby prispievajú k reprodukčnému úspechu populácie. Miera rastu tresky jednoškvrnnej sa však v posledných rokoch spomalila. Niektoré dôkazy naznačujú, že to môže byť výsledok mimoriadne veľkého ročníka v roku 2003. NEFSC Ref Doc 02-16 Neresenie sa vyskytuje medzi januárom a júnom, pričom vrcholí koncom marca a začiatkom apríla. Najdôležitejšie miesta neresenia sú vo vodách pri strednom Nórsku, blízko juhozápadného Islandu a Georges Bank. Priemerná samica produkuje približne 850,000 3 vajíčok a väčšie samice sú schopné vyprodukovať až XNUMX milióny vajíčok ročne.

Joost Nusselder, zakladateľ spoločnosti Lakeside Smokers, je obchodníkom s obsahom, otcom a rád skúša nové jedlo s BBQ Smoking (a japonským jedlom!), Ktoré je srdcom jeho vášne, a spolu so svojim tímom vytvára podrobné blogové články od r. 2016 pomôcť verným čitateľom s receptami a tipmi na varenie.