Ak ste ako ja, pravdepodobne si radi pripravujete svoje hamburgery vopred a potom ich zmraziť (alebo ste si možno práve kúpili mrazené).
Každopádne je veľa situácií, keď pristihnete pri grilovaní mrazených hamburgerov.
Nie je na tom nič zlé ani divné. Ja osobne často gril hamburgery pripravené týmto spôsobom oveľa skôr. Niekedy ani nestíham pomaly rozmrazovať hamburgery v chladničke, preto som sa naučila grilovať mrazené hamburgery.
Stále chutí?
Tu je trik, ktorý používam na získanie perfektných hamburgerov.
V tomto príspevku sa budeme venovať:
Sú mrazené hamburgery dobré?
Čerstvé hamburgery sú rozhodne najlepšie, ale veľmi často nemáme čas ani motiváciu ich pripraviť. Vhodne vopred pripravené hamburgery môžete zmraziť a potom grilovať, kedykoľvek budete chcieť.
Horšou stránkou veci je úspora času, počas dňa voľna môžete pripraviť veľa takýchto hamburgerov a potom ich všetky zmraziť. V takom stave majú hamburgery dlhú trvanlivosť, čo znamená, že môžete raz za čas vziať niekoľko takých hamburgerov, aby ste urobili rýchle a chutné jedlo.
Hlavnou nevýhodou mrazených hamburgerov je dlhší čas potrebný na ich grilovanie. Okrem toho je potrebné postarať sa o všetky podmienky potrebné na rovnomerné grilovanie, aby ste vo vnútri neskončili so surovým mäsom.
Na druhej strane, pokiaľ ide o chuť, rozdiel nie je v skutočnosti taký veľký v porovnaní s čerstvými hamburgermi. Iste, niekto skúsený môže cítiť rozdiel, ale tiež uzná, že grilované mrazené hamburgery chutia príjemne.
Ako správne grilovať mrazené hamburgery
Takže po dosť dlhom úvode a dosť veľa teórii na túto tému môžem teraz prejsť k podstate, ktorá pojednáva o tom, ako správne pripraviť mrazené hamburgery.
Gril najskôr predhrejte na strednú teplotu, najlepšie na 300 stupňov F. Nikdy nezačínajte grilovať mrazené karbonátky na studenom grile a túto radu berte naozaj vážne. Všetky informácie v tejto príručke vychádzali z rozohriateho grilu (čas vyprážania atď.).
Ak máte gril na drevené uhlie, je lepšie to urobiť najskôr. Pokiaľ ide o určité druhy grilov, dosiahnutie správnej teploty vyžaduje veľa času.
Potom vyberte mrazené hamburgery z mrazničky a oddeľte ich drevenou špachtľou. Ak máte nejaký voľný čas, počkajte niekoľko minút, kým hamburgery trochu rozmrazia. Bude oveľa jednoduchšie ich oddeliť a koreniny oveľa lepšie priľnú k mäsu. Na hamburgery alebo čokoľvek iné dajte soľ a korenie.
Akonáhle je teplota vo vnútri grilu správna, môžete začať grilovať. Umiestnite hamburgery na rošty a zatvorte veko, ak ho váš gril má.
Pozrite sa na naše údené hamburgery na grile na pelety aby ste okamžite zistili, ako ich vyrobiť
Ako dlho grilovať mrazené hamburgery?
Skúste odteraz hamburgery preklopiť každých 3 až 5 minút počas nasledujúcich 15 až 25 minút. Všetko závisí od úrovne mrazenia mäsa a od jeho hustoty.
Na správne varenie bude hamburger zvyčajne trvať 15 až 25 minút. Čas varenia je do značnej miery určený hrúbkou mäsa. Hrubšie karbonátky v porovnaní s tenšími bude varenie trvať dlhšie.
V prípade, že si nie ste istí, či sú karbonátky správne uvarené, môžete skutočne použiť a teplomer na mäso na meranie vnútornej teploty. Cesto by sa malo považovať za úplne uvarené, ak je vnútorná teplota 160 stupňov Fahrenheita.
| Burger na grile | |
|---|---|
| čas | Cca 25 min. |
| Tepl. | 300 - 350 ° F |
Teraz, keď máte jasno v tom, ako dlho grilovať mrazené hamburgery, uvádzame podrobný postup, ako ich skutočne uvariť.
Súvisiace: Najlepší spôsob, ako zahriať hamburger bez straty chuti , Ako variť hamburgery na grile na pelety
Pozrite sa tiež Ako grilovať mrazené hamburgery na plynovom grile
Ako dlho grilovať mrazené hamburgery?
- Ako je uvedené vyššie Trvá to asi 25-27 minút dôkladne uvariť mrazené karbonátky. Rúru je potrebné predhriať na 400 stupňov Fahrenheita. Hamburgery potom vložíme do pekáča v strednej poličke. Nechajte ich uvariť, kým šťava nevybledne.
Pri akej teplote grilujete mrazené hamburgery?
- Predhrejte gril na asi 325 ° F. a mrazený hamburger grilujte, kým vnútorná teplota karbonátky nedosiahne 160 stupňov Fahrenheita, aby boli hamburgery úplne uvarené. Uistite sa, že ste si pred manipuláciou so surovými hovädzími karbonátkami tiež veľmi dobre umyli ruky. Tiež neklaďte grilované hamburgery na taniere, ktoré niesli mrazené. Predídete tak kontaminácii.
Ako dlho by malo trvať grilovanie hamburgera?
- Pre stredne vzácne mäso, karbonátka by mala variť tri minúty na jednej strane a štyri minúty na druhej strane. Stredne uvarené karbonátky by sa mali na grile na drevené uhlie piecť tri minúty z každej strany.
Ako dlho varíte bubba burger na grile?
- Pred pridaním burgerovej karbonátky Bubba sa uistite, že najskôr prská. Každá strana by mala variť medzi 4 a 5 minútami. Na poslednú minútu varenia pridajte na mäso tri plátky syra a prikryte olovom.
Tiež sa pozeráte spolu
Aby ste sa uistili, skontrolujte teplotu vo vnútri mäsa pomocou teplomer na okamžité čítanie, ktorý by mal ukazovať asi 160 stupňov F. (Pri meraní vyberte hovädzie karbonátky z roštov a tiež sa pokúste vložiť teplomer zboku, a nie zhora).
Mäso trvá 15 až 25 minút, takže vám ostáva len čakať a medzitým si pripraviť buchty a ďalšie veci. Ak chcete, môžete žemle zahriať alebo grilovať tesne pred vybratím mäsa z roštu.
Keď je mäso hotové a s horúcimi buchtami, zostáva už len pripraviť chutné hamburgery s použitím obľúbených zálievok.
