Veľa ľudí vlastní a drevené uhlie gril, a to preto, že grilovanie vonku je taký zábavný spôsob varenia pre priateľov a rodinu. Používanie tohto zariadenia si však vyžaduje maximálnu opatrnosť.
Samozrejme, musíte sa naučiť správnu metódu varenia, než začnete používať gril na drevené uhlie. Kým používanie plynového grilu alebo sporáka vyžaduje jednoducho zapnutie gombíka, gril na drevené uhlie funguje inak.
Gril musí byť predovšetkým poriadne vyhasnutý. V opačnom prípade by sa mohli skryté uhlíky vznietiť a spôsobiť požiar, ktorý by sa mohol ľahko šíriť.
Aby ste sa vyhli tejto katastrofe, tu sú veci, ktoré potrebujete vedieť, ako rozložiť gril na drevené uhlie.
V tomto príspevku sa budeme venovať:
- 1 Ako zlikvidovať drevené uhlie
- 2 Ako dať gril na drevené uhlie
- 3 Tipy, ktoré je potrebné mať na pamäti pri vypínaní grilu na drevené uhlie
- 4 Čo robiť v prípade núdze?
- 5 Ako ovládate teplo na grile na drevenom uhlí?
- 6 Čo robiť s horúcim uhlím po grilovaní?
- 7 Ako udržíte gril na drevenom uhlí na 225?
- 8 Nechávate otvorený otvor na grile na drevenom uhlí?
Ako zlikvidovať drevené uhlie
-
Udusiť oheň
Dusenie ohňa mohlo úplne uhasiť plamene vrátane akéhokoľvek žiariaceho uhlia. Pri hasení požiaru veľkých grilovacích boxov prikryte prieduchy a nasaďte veko tak, aby bol kyslík chránený. Pokiaľ ide o tie pozemné ohniská, ktoré sa používajú na grilovanie, jednoducho do jamy vložte vrstvu piesku. Počkajte, kým hodinu a potom skontrolujte, či uhlie neobsahuje žiadne horiace uhlíky. Pamätajte si, že čas potrebný na úplné uhasenie ohňa bude závisieť predovšetkým od toho, koľko uhlia ste použili, ako aj od veľkosti vašej jamy. Na uhasenie malej hromady uhlíkov sa odporúča metóda dusenia. -
Postriekajte uhlie vodou
Keď postriekate uhlie vodou, vytvorí sa obrovské množstvo pary, ktoré môže zabrániť vnikaniu kyslíka do uhlia, čo im zabráni v ďalšom spaľovaní. Pri striekaní alebo nalievaní vody sa postavte ďaleko, aby ste sa chránili pred stúpaním horúcej pary. Odporúča sa tiež použiť záhradnú hadicu alebo kanvu, ktorá vytvára jemnú rozprašovaciu hmlu. Použitím dlhej a ohňovzdornej tyčinky uhlíky jemne premiešajte, aby ste sa presvedčili, že všetky, ktoré ste postriekali, úplne uhasia. -
Namočte uhlie
Dôkladnejším spôsobom hasenia grilu na drevené uhlie je ponorenie. Pri tomto procese bude každé uhlie nasiaknuté vodou, aby sa zabezpečilo, že oheň uhasí. Po prvom uhasení požiaru použite kliešte s dlhou rukoväťou (tu nájdete niekoľko dobrých recenzovaných) aby sa uhlie prenieslo do veľkej nádoby naplnenej vodou. Potom mokré uhlie umiestnite do nehorľavého priestoru, aby zostalo suché, a potom ho uložte do ohňovzdornej nádoby na budúce použitie.
Ako dať gril na drevené uhlie
Tu nájdete najlepšie spôsoby, ako krok za krokom vypnúť gril na drevené uhlie
-
Ujasnite si vec
Vyberte svoje jedlo na grile pomocou dlhých klieští alebo pár žiaruvzdorných rukavíc do rúry opatrne vyberte rošt.
-
Úplne zatvorené
Zatvorte veko a potom zablokujte kyslík dosahujúci uhlie zatváracím otvorom na dne a klapkou na vrchu.
-
nechaj ma na pokoji
Potom, čo urobíte všetky vyššie uvedené kroky, uchovajte gril v bezpečí, pretože podľa týchto tipov bude váš gril dlho udržiavať teplotu, takže nechajte uhlie vychladnúť asi 48 hodín alebo závisí od toho, koľko uhlia zostalo. Ak nemôžete gril uchrániť pred domácimi zvieratami alebo čímkoľvek iným, pustite sa do ďalšej časti
-
Namočil ich všetkých
Správne, pomocou dlhého kliešťa preneste uhlie jeden po druhom do veľkej nádoby naplnenej vodou a potom ich nechajte suché na nehorľavom mieste, keď suché, uschovajte ich v ohňovzdornej nádobe.
Tipy, ktoré je potrebné mať na pamäti pri vypínaní grilu na drevené uhlie
- Vyhnite sa vode, keď máte hotový gril. Nehádžte vedro s vodou priamo na gril. Zasiahne vás masívna para a poškodí sa váš porcelánový povrch.
- Uistite sa, že vaša tkanina je čistá a zaistená zástera (uistite sa, že máte dobrú!) z ohnivej vločky
- Je dôležité, aby ste mali doma hasiaci prístroj triedy ABC, ktorý dokáže uhasiť niekoľko typov požiarov, vrátane malých požiarov tukov v griloch
Čo robiť v prípade núdze?
Je dôležité, aby ste mali doma hasiaci prístroj, ktorý by sa vám hodil, ak dôjde k veľkému vzplanutiu. Pred grilovaním sa tiež uistite, že máte fľašu s rozprašovačom, pomocou ktorej môžete v prípade vzplanutia uhasiť plamene.
Ako ovládate teplo na grile na drevenom uhlí?
Väčšina grilov na drevené uhlie je vybavená otvormi v spodnej časti. Otvorte tieto prieduchy, aby dovnútra prúdilo dostatok vzduchu, čo znamená aj horúci oheň. Ak potrebujete menej vzduchu, čiastočne tieto otvory zatvorte. Ak pri nastavovaní grilu zapaľujete uhlie, mali by ste tieto otvory ponechať otvorené.
Čo robiť s horúcim uhlím po grilovaní?
Ak si pomocou brikiet z dreveného uhlia s prísadami alebo tie, ktoré nie sú vyrobené z dreva, by ste ich mali po spálení uhlia zlikvidovať. Popol môžete jednoducho zabaliť do fólie a vyhodiť do nehorľavého odpadkového koša.
Ako udržíte gril na drevenom uhlí na 225?
Aby ste zaistili, že váš gril zostane na 225 ° F, musíte teplotu grilu pozorne sledovať. Buďte opatrní pri týchto vstavaných teplomeroch, pretože zvyčajne poskytujú nepresné informácie.
Nechávate otvorený otvor na grile na drevenom uhlí?
Mali by ste nechať ventiláciu úplne otvorenú a riadiť teplotu pomocou spodných vetracích otvorov.
Prečítajte si tiež návod, ako postupovať tu: Ako vyčistiť gril Weber
