Recenzia Weber Smokey Mountain

od Joosta Nusseldera | Posledná aktualizácia:  Júna 24, 2021

Vždy najnovšie tipy a triky ohľadom fajčenia?

Prihláste sa na odber ZÁKLADNÉHO bulletinu pre ctižiadostivých pitmasterov

Vašu e -mailovú adresu použijeme iba na zasielanie noviniek a budeme rešpektovať vašu privacy

Rád tvorím bezplatný obsah plný tipov pre svojich čitateľov, pre vás. Neprijímam platené sponzorstvo, môj názor je môj vlastný, ale ak budú moje odporúčania pre vás užitočné a nakoniec si kúpite niečo, čo sa vám páči, prostredníctvom jedného z mojich odkazov, mohol by som zarobiť províziu bez ďalších nákladov. Ukáž viac

Weber je jedným z popredných výrobcov udiarní a grilov na trhu. A kvôli rastúcemu dopytu po modeloch Weber Smokey Mountain Cooker 22 Inch sa značka rozhodla tento model upgradovať.

Nový superveľký model prichádza s varnou plochou 726 štvorcových palcov, čo z neho robí ideálnu jednotku pre každého, kto chce uvariť obrovské množstvo grilovania!

Čítanie mojej recenzie Weber Smokey Mountain je najlepší spôsob, ako zistiť, či fajčiar skutočne funguje podľa toho, čo uvádza výrobca.

Weber-731001-Smokey-Mountain-Cooker-22-inch-Charcoal-Smoker-Review

Táto nová Smokey Mountain vertikálny fajčiar funguje rovnako ako jeho predchodca, ale prichádza s oveľa lepšou reguláciou teploty a dlhším časom varenia bez pomoci.

Predovšetkým je oveľa jednoduchšie používať. Ďalšou novinkou, ktorou fajčiar disponuje, je teplomer umiestnený na veku, ako aj tepelný štít na spodnej strane, ktorý chráni povrch pod fajčiarom pred teplom.

Vskutku, toto je skvelá udiareň, ktorú každý ľahko používa!

Recenzia Weber Smokey Mountain

Najprv zistíme, aké sú jeho výhody a nevýhody.

Pros

  • Dodáva sa s niekoľkými vetracími otvormi, ktoré kompenzujú vietor.
  • Má vynikajúci dizajn prúdenia vzduchu, ktorý udržuje konštantnú a rovnomernú teplotu.
  • Vďaka veľkému priestoru na varenie môžete uvariť veľa jedla pre veľký dav.
  • Funkcia zapečateného dizajnu vám umožní prikryť fajčiara, čo ušetrí zvyšné uhlie nabudúce.

Zápory

  • Predné prístupové dvere sú trochu chatrné.

Tu nájdete najnovšie ceny

Dielenské spracovanie

Ako už bolo povedané, celkový dizajn sporáka Weber Smokey Mountain je jedným z najlepších na dnešnom trhu.

Dizajn sa za posledných 40 rokov takmer nezmenil, čo je dôkazom toho, ako skvele naozaj vyzerá. Funguje to naozaj dobre a je mimoriadne jednoduché pre každého.

Rovnako ako u ostatných udiarov Weber, aj pri tomto modeli je hlavným materiálom porcelánom smaltovaná oceľ, ktorá dokáže mimoriadne dobre udržať teplo a umožňuje konzistentné údenie.

Dodáva sa s nádobou na vodu, ktorá je vyrobená z rovnakého materiálu a pôsobí veľmi pevne a robustne. Celková pevná konštrukcia a krásna povrchová úprava z neho robí jednu z najlepšie vyzerajúcich fajčiarok na dnešnom trhu.

Čo sa týka grilovacích roštov, sú poniklované, čo umožňuje pevnosť a pružnosť a vylepšený systém čistenia.

V novom modeli sú teraz tlmiče vyrobené z hliníkového materiálu, ktorý zabraňuje usadzovaniu hrdze. Čítajte tu ako spravovať klapky a prieduchy na fajčiari.

Okrem toho má nový dizajn špeciálne vyrobenú nylonovú rukoväť, ktorá je odolná voči teplu a funguje mimoriadne dobre.

Jednou z vecí, ktoré by zákazníci radi vylepšili na fajčiaroch Weber na drevené uhlie, sú dvere na drevené uhlie. Dvere sú trochu krehké a majú tendenciu unikať dymom a teplom.

Značka Weber je na trhu už pomerne dlho, ľahko pochopíte, prečo značka prežila aj napriek množstvu značiek, ktoré z trhu vyšli.

Existuje len niekoľko sťažností, že jednotka nefunguje správne alebo má vážne problémy.

Okrem toho väčšina problémov súvisí s hrdzavením tlmičov a rukoväte majú tendenciu sa opotrebovať. Oba problémy sú dosť malé a dajú sa ľahko vyriešiť.

Spoločnosť je presvedčená, že produkty, ktoré ponúka, sú dobré a na diely poskytla 10-ročnú záruku.

weber-smokey-22-feature

(zobraziť viac obrázkov)

Smokey Mountain: Jednoduché použitie

Grily Weber Smokers sú známe svojou jednoduchosťou použitia, a preto sú vysoko odporúčaný fajčiar pre začiatočníkov.

Kuchár Weber Smokey Mountain prichádza s funkciami, vďaka ktorým je jeho používanie veľmi jednoduché. Napríklad dvierka na drevené uhlie vám umožňujú jednoducho pridať viac dreveného uhlia do grilu bez toho, aby ste museli gril presúvať.

Na druhej strane silikónová priechodka umožňuje pripevniť teplotnú sondu do grilu bez potreby grilovacích domov alebo nutnosti upnutia veka do drôtu sondy.

Vyťažte maximum zo svojho horského sporáka Weber Smokey

Tu je niekoľko tipov, ktoré vám pomôžu maximálne využiť fajčiara od spoločnosti Weber:

  • Dôrazne sa odporúča, aby ste si s grilom na udiareň zaobstarali bezdrôtový teplomer a komínový štartér. Komínový štartér vám umožní jednoducho zapnúť fajčiara bezdrôtový teplomer umožňuje jednoducho sledovať vnútornú teplotu fajčiara, nech ste kdekoľvek.
  • Dôrazne sa odporúča pridať na gril dostatok drevených kúskov, aby ste mäsu dodali viac chuti. Môžete si pozrieť teplotnú tabuľku a ideálne časy údenia, ktoré vám pomôžu uvariť mäso k dokonalosti.
  • Okoreňte sporák Weber Smokey Mountain skôr, ako na ňom začnete variť mäso. To znamená, že fajčiara zohrejete vo vnútri bez mäsa, aby sa spálili všetky zvyšky trosiek a olej. Gril je dodávaný s návodom na obsluhu, ako postupovať, takže sa musíte jednoducho riadiť pokynmi.
  • Pri kúpe grilu Weber Smoker získate kryt zdarma. Použite to gril majte zakrytý keď sa nepoužíva. Pretože veko sedí tesne v hlavnej komore, je veľká šanca, že sa bude hromadiť voda, takže kryt nechajte nasadený, aby ste tomu zabránili.
weber-smokey-22-manual

Príslušenstvo pre horský gril Weber Smokey

Značka Weber existuje už nejaký čas a vyrobila pôsobivé množstvo doplnkov, ktoré sa hodia k ich fajčiarskym grilom.

Tu sú niektoré z najlepších:

DigiQ DX2

Toto príslušenstvo vám umožní nastaviť udiareň na požadovanú teplotu a potom na to úplne zabudnúť. Zariadenie funguje tak, že reguluje prúdenie vzduchu do fajčiara pomocou teplomerov a ventilátorov.

Ak hľadáte niečo oveľa lepšie ako toto, mali by ste ísť po Flame Boss.

Roztiahnuteľný stojan

Ďalším doplnkom, do ktorého sa oplatí investovať, je výsuvný stojan na údenie, ktorý vám umožní jednoducho zavesiť jedlo do udiarne. Je to skvelý doplnok na údenie klobás, rýb a hovädzie trhané.

Rebrový stojan

Toto je ďalší doplnok, ktorý si obľúbili mnohí zákazníci, ktorí vlastnia gril na udiareň, najmä udiareň Weber, pretože sa dokonale hodí k udiareni.

S týmto roštom budete môcť variť až päť roštov rebier na jednom rošte.

Ak vás ale neláka jednoduchý dizajn, vyberte si Rib-O-Later. Je to skvelý doplnok na varenie dlhších rebier.

Jednoducho naložte rebrá a zapnite motor. Nechajte ho otáčať, aby sa rebrá dokonale uvarili.

Kryt panvice na vodu

Ide o jednoduché príslušenstvo, ktoré pomáha zabrániť tomu, aby kvapkanie padalo do vodnej nádoby. Pre jednoduché čistenie sa odporúča zabaliť podnos do alobalu.

záver

Celkovo je ľahké pochopiť prečo 22″ fajčiar na drevené uhlie Weber Smokey Mountain je považovaný za najlepší na trhu.

Skutočne to stojí za cenu a ak sa považujete za fanúšika údeného grilovaného mäsa, potom je to najlepšie zariadenie na varenie!

Udiareň prichádza s jednoduchým dizajnom rozhrania s vysokou funkčnosťou, čo znamená, že je skvelé pre začiatočníkov aj pokročilých nadšencov grilovania.

Ak si urobíte prieskum o tomto fajčiari online, zistíte, že väčšina zákazníkov je veľmi spokojná s tým, ako produkt funguje.

Weber skutočne odviedol skvelú prácu s týmto vynikajúcim udiarenským zariadením, ktoré slúži aj ako gril. Rad produktov Smokey Mountain je skutočne najlepší na trhu, najmä nový 22-palcový model.

Joost Nusselder, zakladateľ spoločnosti Lakeside Smokers, je obchodníkom s obsahom, otcom a rád skúša nové jedlo s BBQ Smoking (a japonským jedlom!), Ktoré je srdcom jeho vášne, a spolu so svojim tímom vytvára podrobné blogové články od r. 2016 pomôcť verným čitateľom s receptami a tipmi na varenie.