Који је најбољи електрични вентилатор / регулатор температуре за роштиљ?

Ах, нема ништа боље од сјајног ниског и спорог дима, али постоје одређени изазови са којима се роштиљ може суочити. Један велики проблем је недостатак проток ваздуха.

То доводи до неравномерне дистрибуције топлоте што доводи до тога да је месо на неким местима превише димљено, а на другим недовољно. Ту је а вентилатор долази у.

Вентилатор за роштиљ обезбеђује проток ваздуха како би се осигурало да месо буде димљен равномерно.

Такође су добри за регулисање температуре како се месо не би претјерало и смањују ЦО2 како би били чистији и здравији за кување.

Некада су вентилатори били доступни као делови који су били причвршћени за ложиште или директно на роштиљ. Ови уређаји су и даље доступни, али данас их полако замењују напредније јединице познате као дигитални регулатори температуре.

Модеран уређај као што је Инкбирд аутоматски контролер вентилатора за пушаче може вам помоћи да контролишете температуру кувања у пушачима преко апликације и Ви-Фи везе како бисте могли да се бавите својим послом док се месо лагано и споро кува. 

Ови дигитални термометри могу се купити сами, а многи имају вентилаторе који се продају засебно.

Предност а контрола температуре механизам је да регулише унутрашњу температуру вашег пушача. Стога, можете бити сигурни да ваш ниски и спори дим иде добро док радите нешто друго.

Ако тражите уређај који равномерно распоређује топлоту у вашем роштиљу и контролише температуру, потребно је потражити одређене функције како бисте били сигурни да ћете добити врхунски производ.

Овај чланак ће прегледати неке од тих функција и дати препоруке за најбољег вентилатора на тржишту.

Хајде да брзо погледамо најбоље изборе, а затим заронимо у оно на шта треба да обратите пажњу при контроли температуре:

Контролер температуре	Слике
Најбољи регулатор температуре у целини и најбољи са ВиФи и Блуетоотх: Инкбирд аутоматски контролер вентилатора за пушаче	(погледајте више слика)
Најбољи буџетски термометар и комбинација вентилатора: ББКубе Темпмастер	(погледајте више слика)
Регулатор температуре са најбољим односом цене и квалитета: Комплет регулатора ПитмастерИК 120	(погледајте више слика)
Најбољи регулатор температуре за не-керамичке пушаче: Фламе Босс 500	(погледајте више слика)
Најбољи основни механизам за контролу температуре: Гуру ББК ДигиК	(погледајте више слика)
Најбољи вентилатор за пушаче који се причвршћује на ложиште: Ваздушни вентилатор са савршеним промајом	(погледајте више слика)
Најбољи вентилатор за паљење ватре: ББК Драгон Грилл Фан	(погледајте више слика)

Шта је регулатор температуре за роштиљ?

Чим почните да користите пушач, схватате да је једини начин да кувате укусну храну да пушите на правој температури право време.

Уређај за контролу температуре за роштиљ је први корак ка успешном пушењу. То је уређај који се купује засебно и омогућава вам да контролишете температуру у пушачима. На тај начин можете подесити вентилационе отворе и клапне.

Наравно, и даље морате да се упознате са пушачем, али то вам даје мир када видите температуру у пушачу.

Ови уређаји за контролу температуре показују која је тачна температура у пушачима јер имају специјалну сонду. Неки такође укључују сонду за месо тако да можете видети и температуру унутар меса! Прилично згодно, зар не?

Поставите циљну температуру и ако температура варира изнад или испод ове поставке, уређај ће прилагодити и пратити топлоту по потреби.

Дакле, не морате да се трудите и губите време чувајући пушача сатима за редом.

Водич за купце: Шта тражити у уређајима за контролу температуре

Постоје одређене ствари које треба тражити у вашим уређајима за контролу температуре. Међутим, они ће се разликовати у зависности од тога да ли купујете вентилатор самостално или контролу температуре и комбинацију вентилатора.

Ево неких ствари које треба тражити у уређајима за контролу температуре.

Компатибилност

Иако се многи од најпопуларнијих вентилатора и уређаја за контролу температуре рекламирају као универзални, то заправо није случај.

Не раде сви брендови са сваким пушачом, па је компатибилност веома важна. Постоје брендови попут Вебер роштиља и пушача који обично раде са много ових уређаја, али неки, као што је Греен Егг, на пример, нису компатибилни са већином.

Због тога морате да проверите да ли је ваш пушач или роштиљ компатибилан са регулатором температуре који желите да купите.

Добра вест је да многи брендови нуде различите верзије својих уређаја за покривање ширег спектра пушача. Обично је уређај скоро идентичан, али се веза и величина мало разликују.

Постављање и монтажа

Где се налази: Неки вентилатори се причвршћују са стране роштиља тако да се налазе директно преко меса, док се други причвршћују на ложиште како би расхладили роштиљ изнутра.

Иако оба могу бити ефикасна, они који су постављени директно изнад роштиља могу вам ометати кување, па ако одлучите да купите овај дизајн, уверите се да је мали и ненаметљив.

Неки модели су мало тежи за употребу јер морате уклонити, а затим заменити клапну за вентилацију.

Али, неке је лако инсталирати јер долазе са стезаљкама са опругама које су такође самоосигурне.

Такође желите да будете сигурни да ваш вентилатор омогућава једноставну инсталацију тако да се може лако повезати и искључити са роштиља.

Не заборавите да размислите о томе колико места имате на свом пушачу. Можете ли да поставите јединицу за дуваљку и причврстите је на бочну страну пушача? Можда је потребно да имате флексибилно црево одвојено од самостојећег вентилатора.

Контрола температуре

Неки вентилатори ће имати сопствене контроле температуре како би осигурали да ваш роштиљ остане на одговарајућој температури.

Други можда немају тако прецизан начин контроле температуре, али могу имати подесиве брзине које утичу на проток ваздуха.

Технологија и Ви-Фи

Неке јединице за контролу температуре користе апликацију која вам омогућава да контролишете свој роштиљ са било ког места у кући. Ово је згодна карактеристика без које неки кувари не желе.

Ових дана скоро сваки уређај који купите има уграђен Ви-Фи или Блуетоотх (или обоје). Дакле, нормално је да и регулатори температуре долазе са Вифи капацитетом. Ово такође има аутоматски регулатор температуре за роштиљ.

Можете да видите шта се дешава у вашем пушачу из даљине и контролишете то путем паметног телефона.

Ова функција олакшава пушење јер не морате стално да пратите пушача, а можете чак и да гледате утакмицу док се груди диме сатима.

Као резултат тога, дуге сесије пушења ће бити лако контролисати и не морате губити време само на проверу роштиља.

Сонде

Температурне јединице имају сонде које мере температуру меса и температуру унутар роштиља. Углавном, што више сонди, то боље!

Сви регулатори температуре имају најмање једну температурну сонду у јами. Ово очитавање сонде говори јединици када да укључи или искључи вентилатор.

Али, заиста сјајни уређаји ће имати две сонде. Друга сонда је сонда за месо која вам показује температуру унутрашњости меса тако да знате када је готово.

Постоје неки изванредни уређаји са више од једне сонде за месо. Ово је корисно јер ако желите да пушите више врста меса истовремено, можете видети температуру сваког од њих одједном.

Може вам помоћи ако имате проблема да знате када је свака врста меса потпуно кувана. Међутим, ако већ имате бежичне термометре за месо, можда вам ова функција неће бити потребна.

Обожавалац

Ако вентилатор није добар, цео контролер је некако бескористан.

Вентилатор је важна компонента вашег регулатора температуре и обично се први оштети. Морате пазити на вентилатор направљен од квалитетних материјала, ништа слабо и јефтино.

Такође можете бирати између вентилатора са променљивим подешавањима брзине или једноставних вентилатора који се само укључују и искључују.

Када имате вентилатор који понекад дува пуном снагом, а понекад у стању приправности, проблем је што може да претера угаљ и то узрокује нежељене промене температуре.

Најбољи вентилатори су они са променљивом брзином. Они се прилагођавају величини вашег пушача и пошто не дувају пуном брзином или нимало, не изазивају екстремне промене температуре.

Екран се приказује

Дигитални дисплеји су данас најчешћи јер су лаки за читање.

Регулатори температуре имају екране који вам дају информације о температури ваше хране, температури на вашем роштиљу и још много тога. Што више информација ови екрани нуде и што се лакше читају, то боље.

Све се своди на то колико информација желите да видите приказано на екрану.

Контролер може да прикаже све информације које прикупља, као што су специфична очитавања температуре са сонде (сонде), подешавања температуре која сте подесили, тајмери, па чак и грешке када постоји проблем.

Неки од софистициранијих модела показују много бројева и података. Једноставнији модели немају чак ни екран или приказују само унутрашњу температуру. Зависи од тога која очитавања су вам потребна.

Ако користите апликацију за паметни телефон са контролером, вероватно не морате да видите податке на екрану, али ако сте особа која жели да види све што је јасно написано на екрану, желећете већи екран .

Тајмери ​​и аларми

Јединице за контролу температуре могу имати додатне функције као што су тајмери ​​или аларми који се искључују када температура роштиља постане превисока. Ове додатне карактеристике могу направити велику разлику за неке куваре.

Једна од предности доброг регулатора температуре је да може дати детаљне и тачне извештаје. Али, такође може да шаље упозорења у облику аларма када је ложиште на савршеној температури. Такође вам може рећи када је месо на жељеној температури или када постоји велика флуктуација у пушници.

Упозорења на превисоку и ниску температуру су веома корисна и добра ствар је што их можете подесити као звучне аларме за свој телефон.

Један од најбољих типова аларма је детектор отвореног поклопца. Када се удаљите од пушача и заборавите да затворите поклопац, ова функција је спас.

Сигуран сам да знате да је остављање поклопца отвореног катастрофа за вашу димљену храну. Ако поклопац остане отворен дуже време, температура ће пасти прениско и сесија пушења ће бити уништена.

Овај тип аларма је доступан код неких модела и шаље вам упозорење када открије промену температуре као резултат отвореног поклопца.

Материјал и конструкција

Неки уређаји могу имати слабе гумене или пластичне компоненте. То може бити проблем јер се лако оштећују и могу се чак истопити!

Истина је да пушач мора да издржи високе температуре и тешке услове. Пошто је изложен топлоти и елементима, дешава се доста капања и разливања, посебно са веома масним резовима меса.

Стога, када бирате уређај, потражите температурне сонде које су отпорне на високу топлоту. Неки су направљени од материјала отпорних на проливање који могу да продуже трајање.

Немојте увек ићи на најјефтиније производе јер су вероватно јефтино направљени и лако се могу оштетити, тако да их треба заменити убрзо након куповине, а то је губитак новца.

Прегледани најбољи електрични вентилатори за роштиљ

Сада када знате шта да тражите у електричним пушачима и јединицама за контролу температуре, ево неколико ставки које се препоручују.

Најбољи контролер температуре у целини и најбољи са ВиФи и Блуетоотх: Инкбирд аутоматски контролер вентилатора за пушаче

• ВИФИ: да
• Блуетоотх: да
• Број сонди: 3
• Вентилатор: променљива брзина
• Аларми и тајмери: да
• Напајање: утичница или АЦ адаптер
• Тачност: ±1.8℉

(погледајте више слика)

Проверите најновије цене овде

Најбољи буџетски термометар и комбинација вентилатора: ББКубе Темпмастер

• ВИФИ: да
• Блуетоотх: да
• Број сонди: 3
• Вентилатор: променљива брзина
• Аларми и тајмери: да
• Напајање: батерија или АЦ адаптер
• Тачност: ±2℉

(погледајте више слика)

ТемпМастер је одлична јефтинија алтернатива за Инкбирд температурни регулатор – има скоро идентичан дизајн, са дугметом за контролу. Опет, можете контролисати термометар са удаљености помоћу апликације за паметне телефоне!

Ок, разлика у цени је прилично мала, али ако желите да уштедите мало новца, ово је такође добар бренд за улагање.

Овај уређај ради за све врсте роштиља и пушача од Камадо, до других керамичких роштиља, па чак и оффсет пушача. Један од разлога зашто је тако добар је тај што заиста може да одржава стабилну температуру чак и ако се поклопац често отвара.

Са неким другим регулаторима температуре, ако отворите поклопац, температура превише варира, а ако нема функције отвореног поклопца, губите топлоту. Али, са овим уређајем и даље можете пушити без бриге.

Вентилатор има променљиве брзине које обезбеђују прецизан проток ваздуха у зависности од подешавања које користите.

Овај уређај се може самостално користити као термометар, али можете додати дуваљку да бисте извукли најбоље из оба света.

Поред регулатора температуре и вентилатора, добијате и 3 сонде, од којих су неке за храну, а неке за температуру околине у роштиљу.

Пошто постоје ВИФИ и Блуетоотх конекција, уређај ради преко апликације и можете користити један екран да контролишете температуру и добијете све информације које су вам потребне. Али, није тако свестран као Инкбирд који вам даје више опција контроле путем апликације.

Екран је прилично добар јер је ОЛЕД екран тако да можете јасно да видите информације.

Са металним бројчаником отпорним на топлоту и металним оквиром, овај уређај за контролу температуре је чврст и добро изграђен. Ниједна компонента није јефтина или слаба, а ово је важно, посебно када пушите дуже време.

У ствари, можете пушити више од 20 сати јер уређај има пуњиву батерију од 12 В.

Ох, а можете га користити и са другим обожаваоцима изван Фиребоард модела.

Још једна карактеристика коју ценим је то што производ долази са пластичном торбицом за ношење, што га чини потпуно преносивим и лаким за складиштење поред пушача.

Међутим, овај уређај има један велики недостатак: нема унапред подешених температура кувања, тако да морате да знате која је идеална температура за сваку врсту хране коју планирате да кувате. Због тога овај уређај није заузео прво место.

Али, ако нисте пушач почетник, заиста ћете уживати у коришћењу овог контролера годинама које долазе.

Погледајте ову рецензију стварног корисника:

Проверите најновије цене овде

Инкбирд вс ББКубе ТемпМастер

Ова два регулатора температуре су прилично слична, како по перформансама тако и по дизајну. Изгледају слично и имају већину истих карактеристика.

Међутим, када је у питању тачност, очитавања Инкбирд-а су тачнија од ТемпМастер-а. Чини се да су сонде финије подешене да детектују чак и најмање промене температуре.

Инкбирд контролер је невероватан када је у питању одржавање стабилне температуре и тешко га је победити јер је његов систем вентилатора веома ефикасан.

Такође, одличан је за пушење из даљине и одличан када се забављате и желите да контролишете све преко апликације.

Само вам даје пуно слободе и у поређењу са ТемпМастер-ом, има бољи ВИФИ и Блуетоотх домет тако да се не прекида када вам је најпотребније.

Међутим, ако планирате дуже пушење (15+ сати), онда је ББКубе бољи јер има дужи век трајања батерије. Ради око 20 сати, док Инкбирд може да траје око 15-18 сати.

Знам да ово није проблем за већину људи, али ако планирате да користите регулатор температуре за комерцијалне пушаче, можда ћете бити заинтересовани за најдужи век трајања батерије.

Оба уређаја су компактна и преносива, али се такође лако инсталирају и причвршћују на ваш пушач. Међутим, постоји разлика када су у питању апликација и кориснички интерфејс. Већина људи заиста ужива у апликацији Инкбирд јер ради глатко и не руши се.

Апликација ТемпМастер је такође у реду, али имате ограничена подешавања и опције контроле у ​​поређењу са Инкбирд-ом. Претпостављам да је то разлог зашто је јефтинији од Инкбирд-а – није тако функционалан кроз апликацију.

Ако планирате да користите ове уређаје, требало би да знате да је Инкбирд посебно дизајниран за кување на нижим температурама (пушење ниско и споро), али ТемпМастер температурне сонде могу да издрже високу топлоту до 700 Ф.

То није неопходно када пушите, али ако желите да брзо скувате нешто на свом роштиљу, то би могло бити згодно.

Регулатор температуре са најбољим односом цене и квалитета: ПитмастерИК 120 комплет регулатора

(погледајте више слика)

Ако тражите регулатор температуре Питмастер квалитета који ради са многим моделима за пушаче и роштиљ, ИК120 је одлична опција. Компатибилан је са Вебер чајником, Смокеи Моунтаин, Цхар-Броил, Викингом и многим другим.

Ово је оно што бих описао као основни регулатор температуре који је једноставан за употребу, ради ефикасно и продаје се по приступачној цени. Одличан је за почетнике и професионалце и има чврсту конструкцију.

Ова јединица је још једна која је много базичнија од других јединица, али неки могу ценити једноставност.

Долази са једном сондом за температуру хране и једном сондом за амбијент. Ове две сонде су дугачке 6 инча и веома су робусне и чврсте.

Уређај може да регулише температуру пушача са одступањем од само 1 степен у односу на температуру коју сте поставили, тако да нуди веома прецизну контролу и осигурава да ваша храна не изгори.

Неки купци кажу да ниво тачности није сасвим на варијацији од 1 степен, посебно након дуже употребе, тако да је најбоље да увек проверите, посебно ако пушите скупе комаде меса.

Овај контролер ради тако што дува ваздух кроз црево до пушача како би се температура регулисала. На левој страни екрана постоји дисплеј који ће вам показати функционисање вентилатора.

Уређај ће вас упозорити када се храна превише загреје. Све функционише помоћу дугмета које служи и као дигитални кодер који може да бира параметре и мења поставке.

Пошто је уређај који се може програмирати, увек можете пушити према потребној температури за различите врсте хране. Дакле, ако вам је потребна нижа температура за дим лососа, можете га лако програмирати и можете рачунати на тачност.

Постоји укупно 12 подешавања и образложени цхеатсхеет тако да знате тачно како да користите подешавања.

Још једна добра карактеристика је да ИК120 има алармни систем тако да не заборавите на храну коју кувате.

Екран није превелик, али је пристојне величине и дигитални приказ бројева је јасно видљив и читљив.

Неки корисници се жале да нема тастатуре са овим уређајем, али има ротирајућу ручицу коју свако може да користи, тако да је заправо лако подесити.

Такође, црево је направљено од јефтине гуме коју би можда требало заменити, али је приступачна компонента.

Све у свему, ово је сонда прилагођена кориснику са основним функцијама које су вам потребне. Пошто је приступачан, то је добра куповина која се лако инсталира и компатибилна је са многим моделима пушача.

Овде можете видети напредне функције јединице:

Проверите најновије цене овде

Најбољи регулатор температуре за не-керамичке пушаче: Фламе Босс 500

• ВИФИ: да
• Блуетоотх: не
• Број сонди: 4
• Вентилатор: променљива брзина
• Монтажа: магнетна
• Аларми и тајмери: да
• Напајање: батерија или АЦ адаптер
• Тачност: ±2℉

(погледајте више слика)

Доста причамо о механизмима за контролу температуре за керамичке пушаче, али шта ако имате бубањ или офсет? Фламе Босс 500 је модеран контролер који треба да испробате.

Иако је дизајниран за пушаче дрвеног угља, може се користити и са следећим:

• све величине Вебер Смокеи Моунтаин (прегледано овде) 
• Цхар-Гриллер оффсет & буре
• Цхар-Броил роштиљи и пушачи
• Пушачи у бубњевима – Ружни и више

Можете набавити уређај за Камадо/керамички модели такође.

Комплет укључује ВиФи контролер, адаптере за дуваљку и роштиљ, сонду за месо на високој температури, сонду за високотемпературну јаму, два организатора кабла сонде, напајање.

Компатибилан је и са Алека-ом и са Гоогле Хоме-ом, што је некако кул јер сада можете званично да разговарате са својим пушачем без подизања обрва.

Оно што чини Фламе Босс заиста добрим је то што добро ради и одржава стабилну, тачну температуру. Он мења проток ваздуха унутар пушача према вашим изабраним подешавањима.

Али, у поређењу са другим системима, овај нема даљински монитор јер га произвођач не испоручује. Велике су шансе да га имате при руци, па ако имате, спремни сте.

Ова температура и вентилатор имају најновију технологију, а променљиве брзине омогућавају прецизну контролу температуре.

Лако се инсталира и користи. Одговара већини роштиља и има супериорну контролну таблу на мрежи која вам омогућава да надгледате или мењате температуру са телефона, таблета или рачунара.

Он такође шаље текстуална обавештења како би вас информисао о напретку ваше хране и има детекцију поклопца која искључује вентилатор када је поклопац отворен.

Постоји променљиви тајмер за одбројавање, тако да оно што можете да урадите је да га подесите на т0 интервале од 15 секунди, било где између 0 и 24 сата. Иако функција тајмера не мења игру, може бити корисна посебно за почетнике.

Такође можете подесити аларм да смањите температуру ако постане превруће. Постоје укупно 4 типа аларма и многа подешавања температуре која спадају у параметре ниског и спорог пушења.

Фламе Босс се може користити са укупно 4 сонде и 3 сонде за месо које можете користити без каблова. Они су веома прецизни тако да можете рачунати на њих да вам помогну да пушите најбоље месо.

Признајем, ово није најбољи регулатор температуре и дизајн је веома једноставан – помислите на пејџере из раних 2000-их, али је веома функционалан и професионалан.

Али, добра ствар је што се лако инсталира јер има магнетни држач за монтажу. Дакле, можете га ставити тамо где мислите да је најкорисније у зависности од модела вашег пушача. Монитор се може укључити или искључити, што га чини практичним.

Постоје 4 дугмета за контроле и ово је недостатак јер је дугмад тешко притиснути без претераног облачења и прескакања подешавања. Дугме за бирање би било практичније, али је и даље прилично лако за коришћење.

Такође, још један проблем је да ако користите овај уређај од почетка сесије пушења, он има тенденцију да пређе температуру, па сачекајте неко време пре него што га инсталирате на пушач.

Уз мало стрпљења, можете да кувате савршену димљену храну чак и из даљине јер имате све контроле директно на телефону или таблету.

Ево љубитеља димљеног меса који говоре о Фламе Босс 500:

Проверите најновије цене овде

ПитмастерИК вс Фламе Босс

Фламе Босс (челични комплет) је прилично врхунска контрола температуре, али је најпогоднији за не-керамичке роштиље. Дакле, ако и даље користите пушаче на дрвени угаљ, попут класичног бубња, ово је одличан уређај.

Можете добити и керамичку верзију баш овде.

Челични комплет је ипак онај који заиста вреди новца јер је пушаче угља познато да је тешко контролисати у смислу температуре.

Дакле, ако желите да уложите скоро 400 долара, овај контролер је онај који ће заправо одржавати температуру стабилном без обзира на све.

Већина људи ће се сложити да Фламе Босс има један од најбољих дувача са променљивом брзином на тржишту и то је оно што чини разлику између његових конкурената.

Ако желите да потрошите мање новца, Питмастер је јефтинија алтернатива. Такође има дигитални енкодер и ради прилично добро.

Питмастер је, међутим, један од оних проверених регулатора температуре који је компатибилан са широким спектром роштиља и пушача, тако да је веома свестран и можете га инсталирати на скоро сваки шпорет.

Погоднији је за пушаче јер сонде раде само на температурама до 400 степени.

Све се своди на буџет са овим и колико желите да ваша сесија пушења буде тачна.

Најбољи основни механизам за контролу температуре: ББК Гуру ДигиК

• ВИФИ: не
• Блуетоотх: не
• Број сонди: 2
• Вентилатор: променљива брзина
• Аларми и тајмери: да
• Напајање: АЦ и батерије
• Тачност: ±1℉

(погледајте више слика)

Да ли тражите основни регулатор температуре који је супер једноставан за коришћење? Можда тек почињете да пушите и желите лако очитавање и приказе са свим основним функцијама које су вам потребне.

ББК Гуру ДигиК ДКС3 је један од оригиналних регулатора температуре и један од најранијих, али и даље поуздан и тачан.

Ово је један од првих регулатора температуре који је направљен и људи га воле због своје једноставности. Нема апликацију која би могла да вам падне, већ ради на батерије.

Ако једноставно не волите модерну технологију за ваш роштиљ, ово је добар производ за набавку јер с њим нема проблема. Омогућава контролу температуре за мање шпорете. Издржљив је и једноставан за уградњу, а одржава температуру добро регулисаном.

Има вентилатор Пит Випер који људи толико воле да га често купују као сопствену јединицу и упарују га са другим уређајима. Ради на скоро свим пушачима.

Постоје две платинасте сонде које дају тачна очитавања, а неки људи кажу да је то минус производа. Већина пушача жели више од две сонде, посебно када пуше више од једне врсте меса.

Предност платинастих сонди је у томе што су отпорне на високу топлоту до 500 Ф. Сонда за храну има Л-облик и можете је забити око 4 инча у месо.

Друга сонда за штедњак долази са алигатор копчом за једноставну монтажу.

Међутим, сонда за температуру пушача и сонда за температуру меса су довољне да вам дају добру представу о томе шта се дешава. Осим тога, тачност ове ствари је невероватна – само 1 степен + или -.

Оно што људи највише воле код овог контролера је вентилатор – он је један од најиздржљивијих и добро изграђених. Вентилатор је потпуно одвојен и садржи унутрашњу клапну.

Још једна одлична карактеристика је једноставан интерфејс и минималистички мени. Иако се ДигиК не повезује на интернет или Блуетоотх, и даље вам показује шта треба да знате преко доброг екрана и упозорава вас.

Систем се огласи када храна достигне жељену температуру. Осећа када је поклопац отворен и престаје да дува. Ова врста аларма и система упозорења је згодна када још нисте упознати са идеалним температурама за кување.

Можете одабрати да добијете звучне или визуелне аларме, у зависности од ваших жеља. Екран трепери или се огласи ако температура у пушачима постане превисока или прениска, чак и ако оставите поклопац отворен.

Као резултат тога, ваша храна ће увек бити савршено кувана, а можете се опростити од сувог, жваканог меса.

Једна ствар коју треба имати на уму је да ово није аутоматски пригушивач, тако да када вентилатор дува ваздух, и даље морате да направите мања подешавања на вентилационим отворима.

Неки почетници у роштиљу кажу да је ово мало тешко научити, али уз неколико употреба можете усавршити своје вештине.

Све у свему, ово је веома добро направљен регулатор температуре који је једноставан за употребу и одговара већини пушача, укључујући Биг Греен Егг, Камадо Јое, Вебер, друге керамичке роштиље, али и већину пушача на дрвени угаљ!

Ево Угли Друм Смокерс -а који гледају нови ДигиК ДКС3:

Проверите најновије цене овде

Такођер прочитајте: најбоље месо за пушење у електричном пушачу

Најбољи вентилатор за пушаче који се причвршћује на ложиште: Перфецт Драфт Фан Аир Бловер

• ВИФИ: не
• Блуетоотх: не
• Број сонди: 1
• Вентилатор: променљива брзина
• Аларми и тајмери: да
• Напајање: АЦ и батерије
• Тачност: ±10 -15 ℉

(погледајте више слика)

Да ли тражите комплетан сет за контролу температуре који је једноставан за постављање и који ради са већином оффсет пушача са обрнутим протоком?

Шта је са уређајем са вентилатором који има веома дуго време рада? Ако волите дуго пушење, онда вам овај уређај помаже да држите температуру под контролом до 17 сати.

Идеја иза овог јединственог система потекла је од дуваљке лишћа – проналазач је желео систем промаје ваздуха који савршено пристаје на пушач.

Па, предност овог дизајна је што дува довољно ваздуха да одржи температуру и подстакне сагоревање, али не избацује пепео на месо.

То је заиста револуционаран производ јер тренутно решава све ваше проблеме са пропухом и ватра гори супер чисто!

Перфецт Драфт Бловер је идеалан за све врсте роштиља. Нуди довољно протока ваздуха за ложишта у дворишту, као и за велике пушаче са обрнутим протоком.

Међутим, није компатибилан са неким другим пушачима и то је недостатак. Такође, има само једну температурну сонду, али ако имате бежични термометар попут ових за месо то није назадовање.

Оно што овај уређај издваја је то што ради на батерије. Напаја га 12-волтна батерија тако да имате 17 сати рада, а затим га можете пунити било којим АЦ утикачем.

Да бисте повезали уређај са пушачом, причврстите га на отвор у ложишту. Постоје јаки магнети у систему Бловер тако да остаје на месту и не помера се.

Овај вентилатор такође има сигурносну куку за додатну заштиту. Регулише проток ваздуха како би обезбедио равномерну дистрибуцију топлоте и чистије сагоревање. Али, мораћете да избушите малу рупу у ложишту да бисте причврстили сигурносну куку, а неки људи то не воле да раде.

Перфецт Драфт има променљиве брзине вентилатора које можете подесити, као и издржљиву температурну сонду од нерђајућег челика безбедну за храну за праћење нивоа топлоте у пушачима.

Ако, на пример, подесите температуру на 275 степени, можете користити аутоматско подешавање. Он обавља посао и аутоматски контролише вентилатор контролишући количину ваздуха који дува у ватру.

Али, ако желите да користите ручни режим, ви одлучујете којом брзином желите да вентилатор иде.

Све у свему, конструкција је издржљива и направљена у САД, тако да знате да је направљена од добрих материјала. Не изгледа јефтино и не делује јефтино иако је јефтин производ.

Ево видео снимка како бисте то могли да видите на делу:

Проверите најновије цене овде

ББК Гуру ДигиК против Перфецт Драфт Фан

Овде имате две опције: први ББК Гуру ДигиК је веома једноставан механизам без ВИФИ или Блуетоотх-а и фенси функција. Долази са само две температурне сонде, али за ваше основне потребе за пушењем, сасвим је задовољавајућа.

Са друге стране, Перфецт Драфт је недавни изум и веома популаран начин да одржавате сталну температуру кувања у вашем роштиљу или пушачима.

Овај вентилатор је много већи тако да може брзо да регулише температуру.

Можете га поставити на аутоматски или ручни режим, али ако нисте расположени да пазите на своје месо, аутоматски уређај може да уради сав посао уместо вас.

Перфецт Драфт се веома лако причвршћује јер има два магнета. ДигиК је мало теже инсталирати, али добро ради на већини пушача, посебно на онима попут Греен Биг Егг или Камадо Јое (ево како се то двоје пореди).

Лоша страна је што не ради код пушача са офсетним буретом.

Желим да поменем веома важну разлику између ова два уређаја. Када је у питању тачност, изненађујуће, ДигиК је много бољи.

Може вам тачно рећи температуру на око 1 или 2 степена + или -, док Савршена промаја може бити искључена за 10-15 степени. То је заправо много, па многи питмастери препоручују коришћење екстерног Термометар за роштиљ.

Све се своди на оно што сте спремни да платите. Перфецт Драфт је прилично скуп с обзиром да није направљен од веома издржљивих материјала, док је ББК Гуру јефтинији и прецизнији.

Међутим, ако пратите популарност и желите да испробате нови иновативни производ, Драфт вентилатор је једноставан за коришћење и покретање.

Најбољи вентилатор за паљење ватре: ББК Драгон Грилл Фан

• Материјал: нерђајући челик и пластичне компоненте
• Вентилатор: променљива брзина
• Монтажа: на клип
• Време почетка: 10 минута (приближно)
• Напајање: батерија

(погледајте више слика)

Ово технички није механизам за контролу топлоте, али је вентилатор за покретање ватре који ће вам сигурно требати ако користите роштиљ на дрвени угаљ или пушач. Помаже вам да запалите ватру за 10 минута или мање и више не морате да се мучите да бисте запалили ватру.

Електрични мех је веома ефикасан и издувава велику количину ваздуха како би се ватра брзо палила. Дефинитивно је лакше него дувати устима као некада.

Осим тога, не ствара велики неред са честицама дрвеног угља свуда. Зато га неки људи чак користе у затвореном простору да запале ватру у камину у дневној соби.

Ради за све покретаче димњака како би вам уштедели време.

Али, неки људи чак користе овај алат као додатак за обрнуто печење, као што је случај са Слов-Н-Сеар, јер можете дати месу ту лепу корицу.

Овај вентилатор је намењен да распламсава ватру са роштиља без издувавања пепела. Вентилатор се може подесити да обезбеди оптималне резултате.

Пошто има мотор са променљивом брзином, можете га користити без обзира на услове ветра напољу или температуру. У тим данима без ветра, можете га користити на нижој брзини и запалити ватру за неколико минута.

Иако је овај покретач ватре дизајниран за роштиљ на дрвени угаљ и пушаче, добро ради на пећима на дрва, отвореним ложиштима, каминама и керамичким или Камадо роштиљима.

Лако се поставља и чврсто се закључава ради стабилизације и има стезаљку са опругом која му омогућава да се причврсти на роштиље различитих величина.

У суштини, то је једна величина за све типове уређаја и једноставно се причвршћује тако да не морате да бринете о компатибилности.

Вентилатор има веома дугачак врат који можете савити тако да га можете поставити близу ложишта. Такође, пошто је направљен од издржљивог нерђајућег челика, неће се спалити и савијати када је изложен високим температурама.

Има ергономске ручке које су позициониране даље од роштиља ради лакшег руковања.

Предност је што се пуни преко УСБ каблова, али може да ради и на батерије, тако да никада не останете без струје и увек је спреман за рад када сте спремни да кувате месо.

Једна мана је што је вентилатор направљен од пластике. Неки људи тврде да је превише слабашан тако да не траје много година.

С обзиром на то да је то јефтино паљење ватре, имаћете доста користи од њега све док пазите да пластику не стављате превише близу ватри.

Само имајте на уму да је овај алат направљен за помоћи вам да запалите ћумур и ватру, али не и да контролишете температуру вашег пушача.

Иако га можете користити као мали вентилатор за контролу протока ваздуха у вашем пушачу, он неће моћи да одржава константну температуру јер нема термометар и друге отмјене карактеристике.

Ево змаја на делу:

Проверите цене и доступност овде

Zakljucak

Сви ови регулатори температуре имају своје чари, али ако бисмо морали да изаберемо само један, изабрали бисмо Инкбирд.

Иако су навијачи одлични за кување старе школе, њихов недостатак напредних функција их одмах дисквалификује из трке.

Инкбирд се издваја од осталих дувача јер има више сонди, једноставан је за употребу, његова апликација омогућава да се чита било где у кући и има велики екран који пружа обиље информација.

Али не дозволите да ми имамо последњу реч! Испробајте ове вентилаторе и регулаторе температуре сами.

Шта мислите да ће најбоље одговарати вашим потребама за пушењем и печењем на роштиљу?

Такође, погледајте овај прибор за роштиљ са роштиља који ћете желети да набавите

Јоост Нусселдер, оснивач Лакесиде Смокерс-а, маркетиншки је заступник садржаја, тата и воли да испробава нову храну уз ББК Смокинг (& јапанску храну!) У средишту његове страсти, а заједно са својим тимом ствара детаљне чланке на блогу од 2016. да помогне верним читаоцима рецептима и саветима за кување.