Велико зелено јаје: кратка историја легендарног роштиља за роштиљ

од Јоост Нусселдер | Ласт Упдатед:  Јун 1, 2022

Увек најновији савети и трикови за пушење?

Претплатите се на ОСНОВНИ билтен за амбициозне питмастере

Вашу е -адресу ћемо користити само за наш билтен и поштоват ћемо вашу приватност

Волим да стварам бесплатан садржај пун савета за своје читаоце, ви. Не прихватам плаћено спонзорство, моје мишљење је моје, али ако сматрате да су моје препоруке корисне и на крају купите нешто што вам се допада путем једне од мојих веза, могао бих да вам зарадим провизију без додатних трошкова. Сазнајте више

Велико зелено јаје је један од најпопуларнијих брендова роштиља, пушача и камадо- керамички штедњаци. Али шта је заправо велико зелено јаје?

Велико зелено јаје је марка керамичких шпорета у камадо стилу. Познат је по свом препознатљивом зеленом керамичком дизајну у облику јајета, који омогућава индиректно кување. Компанију је основао Ед Фишер у Атланти, Џорџија 1974. године.

У овом чланку ћу вам рећи све што треба да знате о великом бренду зелених јаја, од његове историје до његових производа и маркетиншке стратегије.

Лого Биг Греен Егг

Шта чини велико зелено јаје неопходним алатом за ентузијастичне куваре?

Велико зелено јаје је а Керамички шпорет на дрвени угаљ у стилу камадо (најбољи су прегледани овде) који је дизајниран да створи разноврсно искуство кувања. Дизајн шпорета у облику јајета ствара велику површину за кување до 24 инча, омогућавајући вам да скувате пуну вечеру за своју породицу и пријатеље. Керамички материјал јајета је у стању да задржи топлоту дуже време, што га чини одличним алатом за споро кување свињетине или другог месо (ово је најбоље за димљење).

Процес коришћења Великог зеленог јајета

Коришћење Великог зеленог јајета укључује једноставан процес паљења дрвеног угља, чекања да се загреје, а затим стављања хране на роштиљ. Компанија препоручује коришћење природних дрвени угаљ (пробајте ове врхунске брендове) за најбоље резултате. Када се угаљ запали, можете подесити температуру на жељени ниво користећи отворе за ваздух на врху и дну јајета. Велико зелено јаје такође омогућава директно и индиректно кување, дајући вам више опција за ваше потребе кувања.

Ед Фисхер Биг Греен Егг Оснивач и Буцкхеадова неочекивана икона роштиља

Ед Фишер, оснивач бренда Биг Греен Егг, био је запосленик Георгиа Тецх-а који је првобитно развио машине за текстилну индустрију. Али његова љубав према роштиљу и роштиљу навела га је да почне да експериментише са новим производом који ће променити игру. Једног дана, док је радио на новом дизајну, угледао је велики, зелени, керамички лонац испред продавнице у Атланти. Лонац је био у облику јајета и Фишер је мислио да ће то бити савршена посуда за његову нову идеју.

Скромна прича о великом зеленом јајету

Фишер је почео да ради на својој идеји и убрзо је смислио Биг Греен Егг, роштиљ који је могао да контролише температуру и кува храну на начин који је био потпуно другачији од било чега другог на тржишту. Производ је назвао по облику и боји и почео да га продаје купцима у области Бакхед у Атланти. У почетку, производ није био веома популаран, али Фисхер је увидео потенцијал и наставио да ради на његовом побољшању.

Кључ успеха: купци и рецепти

Фишер је знао да је кључ успеха навести људе да испробају његов производ и да се заљубе у њега. Почео је да служи храну кувану на Великом зеленом јајету људима испред своје радње, укључујући ћуретину, крилца, па чак и питу од јабука. Људи су волели храну и почели су да узимају производ. Фишер је такође развио култ међу повременим мајсторима јама и међународним куварима. Производу је додао књиге рецепата и помогао купцима да науче како да кувају најбољу могућу храну на Великом зеленом јајету.

Велико зелено јаје се носи ван Бакхеда

Како је Биг Греен Егг постало популарније, Фисхер је почео да додаје нове карактеристике производу и шири компанију. Унајмио је извршног директора да му помогне да води посао и почео је да продаје производ изван Буцкхеада. Велико зелено јаје убрзо је виђено у ресторанима и домовима широм земље, а стигло је чак и до Јапана, где је постало велики хит.

Важност Еда Фишера у историји Великог зеленог јаја

Рани рад Еда Фишера на Великом зеленом јајету ставио је компанију на мапу и помогао јој да постане популаран бренд какав је данас. Његова посвећеност квалитету и спремност да помогне купцима да науче како да кувају најбољу могућу храну на Биг Греен Егг-у били су кључни за успех компаније. Данас је Биг Греен Егг и даље један од најбољих роштиља на тржишту, а велики део свог успеха дугује скромним почецима и напорном раду Еда Фишера.

Велико зелено јаје: кратка историја врхунског искуства са роштиљем

Компанија Биг Греен Егг почела је 1974. године у Атланти, Џорџија, коју је основао Ед Фишер. Мисија компаније је била да америчком становништву приближи камадо, традиционални јапански и кинески покретни штедњак. Камадо је био керамички шпорет који се користио за кување и грејање, а био је популаран у Јапану и Кини вековима. Фишер је видео потенцијал камада као роштиљ и почео је да их увози у САД.

Искуство великог зеленог јаја

Велико зелено јаје није само роштиљ, то је стил живота. То је симбол кувања на отвореном, породичних окупљања и добрих провода. Мото компаније је „Ултимате Цоокинг Екпериенце“ и то није само маркетиншки слоган. Велико зелено јаје испуњава своје обећање пружајући јединствено и незаборавно искуство кувања које комбинује традицију, иновацију и страст. Ево неких од разлога зашто је Велико зелено јаје врхунско искуство са роштиља:

  • Велико зелено јаје је направљено од висококвалитетне керамике која задржава топлоту и влагу, што резултира сочном и укусном храном.
  • Велико зелено јаје има патентирани систем протока ваздуха који омогућава прецизну контролу температуре и елиминише пламенове.
  • Велико зелено јаје се може користити за различите технике кувања, од лаганог и спорог пушења до пржења на високој температури.
  • Биг Греен Егг је једноставан за употребу и одржавање, а долази са доживотном гаранцијом.
  • Заједница Биг Греен Егг је група људи са подршком и ентузијазма који деле рецепте, савете и приче.

Шта чини велико зелено јаје обавезним за сваког ентузијаста кувања на отвореном?

Велико зелено јаје није ваш уобичајени роштиљ на дрвени угаљ. Његов дизајн и квалитет израде су супериорнији од већине роштиља на тржишту. Јаје је направљено од висококвалитетне керамике, која је позната по својој способности да одржи температуру и издржи елементе. Керамички материјал ствара дебели зид који складишти више топлоте од обичних роштиља на дрвени угаљ, омогућавајући му да зрачи око хране док се кува. Роштиљ такође има завршну обраду челика тешких димензија која доприноси његовој издржљивости и дуговечности. Дизајн јаја омогућава одличан проток ваздуха, што је неопходно за одржавање константне температуре. Способност роштиља да одржава температуру дуго времена значи да можете са лакоћом да кувате намирнице као што су пица и друге намирнице за вечеру на отвореном.

Прилагодљивост

Велико зелено јаје је свестран алат за кување на отвореном који се може користити за различите методе кувања. Може се користити као пушач, роштиљ или чак као пећница. Велика површина за кување Егг-а до 24 инча омогућава вам да кувате много хране одједном, што га чини савршеним за велика окупљања. Способност јаја да одржи температуру такође значи да се може користити за споро кување, што га чини савршеним за кување ствари као што су прса (погледајте овај рецепт на пушачима пелета) и ребра. Свестраност Егг-а је додатно побољшана разноврсним додацима који долазе са њим. Пакет за јаја укључује алат за пепео, хватач за роштиљ и удобну ручку која олакшава померање роштиља.

Контрола температуре

Способност Великог зеленог јајета да одржава температуру једна је од његових најпопуларнијих карактеристика. Керамички материјал и дизајн роштиља омогућавају одличан проток ваздуха, што је неопходно за одржавање константне температуре. Температура јајета се може контролисати подешавањем протока ваздуха кроз доњи вентил и горњи вентил. Температурни опсег роштиља је између 200 и 700 степени Фаренхајта, у зависности од врсте кувања коју желите да урадите. Контрола температуре Егг-а омогућава корисницима да кувају разне намирнице на различитим температурама, што га чини одличним алатом за професионалне и аматерске куваре.

Квалитет и цена

Велико зелено јаје је производ високог квалитета који је направљен да траје доживотно. Керамички материјал роштиља и челична завршна обрада тешких димензија чине га издржљивим и дуготрајним. Међутим, квалитет и разноврсност јаја имају своју цену. Цена роштиља је виша од већине других роштиља на тржишту, али вреди улагања за људе који се озбиљно баве кувањем на отвореном. Цена јаја варира у зависности од величине и укљученог прибора, али је генерално скупља од других роштиља. Цена јаја је одраз његовог квалитета и свестраности, и одлична је инвестиција за свакога ко воли да кува на отвореном.

Zakljucak

Дакле, то је велики бренд зелених јаја. То је марка опреме за кување, пре свега врста роштиља на дрвени угаљ, позната по својој свестраности и способности да кува храну користећи различите технике кувања. 

Надам се да сте научили много о бренду и његовој историји. Дакле, наставите и набавите себи велико зелено јаје и почните да кувате укусну храну!

Јоост Нусселдер, оснивач Лакесиде Смокерс-а, маркетиншки је заступник садржаја, тата и воли да испробава нову храну уз ББК Смокинг (& јапанску храну!) У средишту његове страсти, а заједно са својим тимом ствара детаљне чланке на блогу од 2016. да помогне верним читаоцима рецептима и саветима за кување.