Пушачи су изложени високим температурама током дужег периода, што временом може изазвати унутрашњост бојити испуцати и ољуштити. Дакле, да бисте одржали свог пушача, можда се питате: можете ли обојити унутрашњост?
Не, обично није безбедно фарбати унутрашњост а пушач себе. Већина боја садржи штетне хемикалије које када се загреју преносе токсине на храну која се кува у пушачима.
У овом чланку ћу покрити тачно зашто није добра идеја фарбати унутрашњост пушача и које алтернативне опције имате да га одржавате.
У овом посту ћемо покрити:
Можете ли обојити унутрашњост пушача?
Иако можда мислите да је добра идеја да обојите унутрашњост пушача, то никада не бисте требали радити.
Ово се своди на чињеницу да постоји много опасности које су повезане са тим.
Безбедност вас и ваше породице треба да буде ваш приоритет број један када је у питању користећи пушач.
Употреба традиционалне боје на течној бази за премазивање унутрашњости вашег пушача није добра идеја јер ће се на крају окрхнути и прожети све што пушите токсичним хемикалијама.
Ово ће учинити храну небезбедном за конзумацију и стога ће све ваше напоре пушења учинити бесмисленим.
Као резултат тога, требало би да избегавате фарбање унутрашњости вашег пушача по сваку цену.
Како одржавати пушача?
Постоји много начина на које можете одржавати свој пушач који не укључује фарбање унутрашњости!
Рутинско чишћење (после сваке сесије пушења)
Добра је идеја да очистите пушача између сваке сесије пушења. Ево како да то урадите:
Корак 1 - Уклоните пепео
Први корак у одржавању вашег пушача је уклањање пепела из пушача након сваке употребе.
Да бисте осигурали своју безбедност, сачекајте да се пепео потпуно охлади пре него што покушате да га поместите из пушача.
Мораћете да их одложите у тесан метални контејнер.
Корак 2 - Обришите површину пушача
Када уклоните пепео, обришите целу површину топлом, влажном крпом да бисте уклонили остатке остатака соса или маринаде.
Корак 3 - Очистите решетке
Затим очистите решетке помоћу а посебна четка за роштиљ.
Ово ће помоћи да се спречи било какво накупљање остатака на решеткама.
Корак 4 – Очистите комору за кување
Када очистите решетке, пожелећете да очистите комору за кување.
Уверите се да сте ножем састругали све делове старе хране или остатке.
Корак 5 - Полирајте челичном вуном
Ако постоје делови пушача који изгледају као да рђају, обришите их челичном вуном.
Корак 6 - Поново обрадите све зарђале делове
На крају, али не најмање важно, мораћете преиспитати пушача са високотемпературним јестивим уљем или говеђим лојем.
Дубинско чишћење вашег пушача (свако мало)
Иако није неопходно да дубинско чистите пушач након сваке употребе, ипак је важно да то радите с времена на време.
Ово је посебно тачно ако ваш пушач није коришћен неко време.
Корак 1 – Чисто сагоревање (опционо)
Овај корак је опциони и није увек неопходан, па ако не желите да то урадите, занемарите овај први корак и пређите на следећи.
Сврха чисте опекотине је да се уклони део остатака који је остао унутар пушача. То је такође веома ефикасан начин да уклонити накупине креозота у пушачу.
Да бисте то урадили, напуните корпу за угаљ, запалите гориво и оставите пушач да се загреје са отвореним отворима за вентилацију.
Уверите се да сте ту за овај процес и да не остављате пушача без надзора.
Такође ћете морати да се уверите да је подаље од било каквих запаљивих предмета током процеса чистог сагоревања.
Увек пустите да се пушач потпуно охлади пре него што пређете на следећи корак.
Корак 2 - Оперите пушач
Сада је време да оперете пушач детерџентом за одмашћивање и топлом водом.
Мораћете да обезбедите да темељно исперите пушач тако да у унутрашњости не остане пена и оставите да се осуши на ваздуху.
Корак 3 - Третирајте рђу
Затим ћете морати да третирате било какву рђу. Ово је када ће вам жичана четка помоћи да уклоните дубоку рђу.
За спољашњост пушача која изгледа да рђа, поновите овај поступак и попрскајте боју преко подручја.
Међутим, мораћете да се уверите да је ово само на спољашњости и да користите боју на високој температури која може да издржи високу топлоту пушача.
Корак 4 - Проверите термометар
Затим ћете морати да се уверите да је ваш термометар калибрисан.
Да бисте то урадили, можете ставити дршку термометра у кипућу воду и видети да ли показује тачну тачку кључања (212°Ф).
Ако не, мораћете да окрећете матицу на задњој страни термометра док не очита исправну температуру.
Корак 5 – Поново зачините пушач
На крају, али не најмање важно, мораћете поново зачинити пушач.
Уверите се да сте све површине пушнице обрисали свињском машћу, говеђим лојем или уљем за кување на високој температури.
Коначно, мораћете да пустите пушач на 350°Ф неколико сати и биће спреман за вашу следећу сесију пушења!
Зашто је важно одржавати пушача?
Као и сваки део опреме, од суштинског је значаја да одржавате свој пушач како бисте осигурали да ради глатко колико желите.
Могли бисте имати најбољег пушача на свету, а проблеми би почели да настају ако не одвојите време да га одржавате!
Поред тога, ако не одржавате свој пушач за роштиљ, то може бити веома нехигијенско.
Остаци хране и умака могу покрити површину вашег пушача, а временом може постати буђав.
Уверите се да је ваш пушач чист и чист за следећу употребу.
На крају крајева, нико не жели да стави сирово месо на прљавог пушача и да га после једе!
Ако оставите остатке да се чврсто и залепе за роштиљ, вероватно ћете завршити са много изазовнијим процесом чишћења даље на путу.
Чишћење вашег пушача након сваке употребе је од суштинског значаја да бисте остали на врхунцу одржавања, осигуравајући да ваш пушач траје годинама које долазе.
Укратко
Не препоручује се фарбање унутрашњости вашег пушача јер ће се на крају окрхнути и утицати на вашу храну токсичним хемикалијама.
Надамо се да вам је овај чланак дао боље разумевање одржавања вашег пушача.
