Стартер за димњак: шта је то?

од Јоост Нусселдер | Ласт Упдатед:  Јун 1, 2022

Увек најновији савети и трикови за пушење?

Претплатите се на ОСНОВНИ билтен за амбициозне питмастере

Вашу е -адресу ћемо користити само за наш билтен и поштоват ћемо вашу приватност

Волим да стварам бесплатан садржај пун савета за своје читаоце, ви. Не прихватам плаћено спонзорство, моје мишљење је моје, али ако сматрате да су моје препоруке корисне и на крају купите нешто што вам се допада путем једне од мојих веза, могао бих да вам зарадим провизију без додатних трошкова. Сазнајте више

Покретач за димњак, који се такође назива а угаљ димњак, је уређај који се користи за паљење ватра са или грумени угаљ или угаљ брикети.

Типичне димензије дизајна су око 8 инча у пречнику и високе су отприлике 20 до 12 цм. Такође је направљен од нерђајућег челика.

Стартери димњака такође имају металну плочу/решетку дебљине четврт инча са хоризонталним рупама равномерно распоређеним по површини. Постављен је на око 3 инча (8 цм) од дна.

Да би ефикасно сагоревао угаљ у стартеру димњака, дизајниран је са великим рупама које се налазе испод решетке, што омогућава циркулацију ваздуха кроз њега.

Да бисте спречили опадање руку са екстремним температурама које се пропуштају кроз стартер димњака, такође су дизајниране са изолованим ручкама тако да можете безбедно започети ваш пушач роштиља (ево нашег водича за куповину).

Шта је стартер за димњак

Дизајнирање савршеног покретача за димњак: кључна разматрања

Ручка покретача димњака је још једно важно разматрање дизајна. Ево неколико ствари које треба имати на уму:

  • Материјал: Дршка треба да буде направљена од материјала отпорног на топлоту који неће бити превише врућ на додир.
  • Облик: Облик дршке треба да буде удобан за држање и лак за држање, чак и када је стартер за димњак пун врућег угља.
  • Причвршћивање: Дршка треба да буде безбедно причвршћена за тело покретача димњака како би се спречиле незгоде.

Друга разматрања дизајна

Поред тела и ручке, постоји неколико других фактора дизајна које треба имати на уму када бирате стартер за димњак:

  • Вентилација: Стартер за димњак треба да има адекватну вентилацију како би омогућио проток ваздуха кроз њега и помогао да се угаљ брзо загреје.
  • Стабилност: Стартер за димњак треба да буде стабилан и да се не може лако преврнути, посебно када је пун врућег угља.
  • Једноставност употребе: Дизајн покретача за димњак треба да буде интуитиван и лак за употребу, чак и за почетници (погледајте ове пушаче ако почињете).

Узимајући у обзир ове елементе дизајна, можете одабрати стартер за димњак који је сигуран, ефикасан и једноставан за употребу.

Еволуција покретача димњака

Концепт употребе покретача за димњак за паљење ватре датира из раног 20. века. Први патент за стартер за димњак је 1920. године поднео човек по имену Цхарлес МцГрав. Његов дизајн је направљен од метала и имао је цилиндрични облик са рупама на дну за вентилацију. Овај рани модел је дизајниран да се користи са пећима на дрва или угаљ.

Предности употребе покретача за димњак

Коришћење покретача за димњак има неколико предности у односу на друге методе паљења ватре. Ево неких од предности:

  • То је сигуран и ефикасан начин за паљење ватре без употребе штетних течности.
  • То је природна метода без хемикалија која не оставља никакве штетне остатке на храни.
  • То је брз и лак начин да добијете врући угаљ за роштиљ или храну са роштиља.
  • То је исплатив алат који вам може уштедети новац на дуге стазе.

Избор правог покретача за димњак: свеобухватан водич

Када купујете стартер за димњак, постоји неколико фактора које треба узети у обзир како бисте били сигурни да ћете добити онај који одговара вашим потребама. Ево неколико ствари које треба имати на уму:

  • Квалитет: Потражите стартер за димњак направљен од висококвалитетних материјала који могу да издрже редовну употребу и високе температуре. Неке компаније нуде гаранције, што може бити добар показатељ квалитета.
  • Безбедност: Уверите се да стартер за димњак има сигурносне карактеристике као што су ручке отпорне на топлоту и стабилна основа. Не желите да ризикујете повреду или оштећење вашег роштиља.
  • Величина: Узмите у обзир величину вашег роштиља и количину дрвеног угља коју обично користите. Стартери за димњаке долазе у различитим величинама, обично се мере у инчима, па изаберите онај који може да задржи количину дрвеног угља која вам је потребна.
  • Тип: Постоје две главне врсте покретача за димњаке: лимени и комадни. Тип лима је јефтинији, али се лако може покварити и можда неће трајати толико дуго. Метални тип је издржљивији и лакши за употребу, али је и скупљи.
  • Функција: Неки стартери за димњаке имају додатне карактеристике као што су излив за директно изливање или уграђени упаљач. Одлучите које су вам функције важне и изаберите покретач димњака који испуњава те потребе.

Водич корак по корак за коришћење покретача за димњак

Када одаберете прави стартер за димњак, време је да почнете да га користите. Ево једноставног водича корак по корак:

1. Напуните стартер за димњак угљем. Пазите да га не препуните.
2. Поставите стартер за димњак на роштиљ изрендајте и запалите ћумур користећи обичан упаљач или уграђени упаљач ако га има ваш стартер за димњак.
3. Оставите угаљ да гори око 20-30 минута док не почне да се пепе.
4. Ухватите стартер за димњак за ручку отпорну на топлоту и пажљиво сипајте угаљ на роштиљ.
5. Пустите да се угаљ добро охлади пре него што га одложите.

Стартер за димњак је метални цилиндар који вам омогућава да запалите ватру за ваш роштиљ или роштиљ на безбеднији и ефикаснији начин од других метода. Обично се састоји од металног цилиндра са решетком на дну и ручком са стране.

Будите безбедни док користите стартер за димњак

Пре него што почнете да користите свој стартер за димњак, уверите се да имате сву неопходну сигурносну опрему и мере предострожности. Ево неколико савета који ће вам помоћи да се припремите:

  • Хабање рукавице (ове су одличне за роштиљ) и ципеле са затвореним прстима за заштиту руку и стопала од врућине.
  • Користите стартер за димњак на равној, стабилној површини која није у близини запаљивих материјала, као што је дрвени намештај или суво лишће.
  • Држите апарат за гашење пожара у близини у случају нужде.
  • Ако користите роштиљ на дрвени угаљ (овде смо их прегледали), уверите се да је поклопац отворен да би се омогућила одговарајућа вентилација.

Безбедно користите стартер за димњак

Сада када сте спремни, време је да покренете стартер за димњак. Ево неколико савета који ће вам помоћи да га безбедно користите:

  • Никада не остављајте стартер за димњак без надзора док је у употреби.
  • Не постављајте стартер за димњак у близини запаљивих материјала, чак и ако тренутно нису у пламену. Топлота угља и даље може изазвати штету.
  • Не дирајте стартер за димњак док је у употреби, јер може изазвати физичке опекотине.
  • Не сипајте течност за упаљач или било коју другу запаљиву течност на угаљ у стартеру за димњак.
  • Будите опрезни када бацате врући угаљ на роштиљ. Уверите се да сте их поставили на право место и немојте их случајно преврнути.
  • Ако користите Вебер роштиљ, уверите се да сте стартер за димњак поставили на исправно место на роштиљу да не бисте оштетили.

Након што завршите

Када завршите са коришћењем покретача за димњак, важно је да предузмете неке додатне мере предострожности:

  • Пустите да се угаљ потпуно охлади пре него што га одложите.
  • Не бацајте угаљ на запаљиве површине, као што је сува трава или лишће.
  • Не дирајте стартер или угаљ док се потпуно не охладе.
  • Ако сумњате да ли је угаљ потпуно угашен, користите црево или канту воде да угасите преосталу жеравицу.

Запамтите, безбедност увек треба да буде ваш главни приоритет када користите стартер за димњак. Пратећи ове савете и користећи здрав разум, можете уживати у печењу на роштиљу, а да не доведете себе или друге у опасност. Фотографије Грега и Цезара.

Zakljucak

Дакле, то је стартер за димњак. То је алатка користи се за паљење ћумура за роштиљ. 

Важно је осигурати да је стартер за димњак направљен од материјала отпорног на топлоту и да има ручку за једноставну употребу. Такође морате да се уверите да има адекватну вентилацију како бисте омогућили проток ваздуха и помогли да се дрвени угаљ брзо загреје. 

Дакле, сада када знате све детаље, можете направити прави избор за себе и почети да га користите данас.

Јоост Нусселдер, оснивач Лакесиде Смокерс-а, маркетиншки је заступник садржаја, тата и воли да испробава нову храну уз ББК Смокинг (& јапанску храну!) У средишту његове страсти, а заједно са својим тимом ствара детаљне чланке на блогу од 2016. да помогне верним читаоцима рецептима и саветима за кување.