Да ли је електрично кување добро? Предности и мане електричних шпорета и роштиља

од Јоост Нусселдер | Ласт Упдатед:  Може 31, 2022

Увек најновији савети и трикови за пушење?

Претплатите се на ОСНОВНИ билтен за амбициозне питмастере

Вашу е -адресу ћемо користити само за наш билтен и поштоват ћемо вашу приватност

Волим да стварам бесплатан садржај пун савета за своје читаоце, ви. Не прихватам плаћено спонзорство, моје мишљење је моје, али ако сматрате да су моје препоруке корисне и на крају купите нешто што вам се допада путем једне од мојих веза, могао бих да вам зарадим провизију без додатних трошкова. Сазнајте више

Је електрична кување Добро? То је исправно питање које многи људи себи постављају. Електрични штедњаци су практичнији, лакши за употребу и ефикаснији од плинских пећи. Међутим, да ли су тако добри зависи од тога шта кувате.

У овом чланку ћу упоредити две врсте пећи и погледати њихове предности и мане. Поред тога, поделићу неколико савета о томе како да на најбољи начин искористите свој електрични шпорет.

Електрично кување

У овом посту ћемо покрити:

Струја: модерна и ефикасна алтернатива за кување

Електрична енергија као извор топлоте је моћна и ефикасна алтернатива традиционалним штедњацима на гориво. Примарни разлог зашто је кување на струју добро је то што може равномерно расподелити топлоту за правилно кување јела. За разлику од плинских шпорета, електрични штедњаци користе завојнице за загревање и одржавање одређене температуре. Ово омогућава бољу контролу над процесом кувања, посебно када се припремају одређена јела која захтевају одређену температуру или брзу промену топлоте.

Заблуда о томе да је кување на струју скупо

Једна уобичајена заблуда о електричном кувању је да је скупо. Иако је тачно да самосталне електричне пећи могу бити скупље за куповину од гасних, трошкови коришћења електричне енергије као извора енергије су генерално нижи од коришћења гаса. Поред тога, електричне плоче за кување су доступне у различитим величинама, што олакшава проналажење оне која одговара потребама и буџету ваше кухиње.

Важност избора праве врсте електричне пећи

Што се тиче електричних шпорета, постоје два основна типа: завојница и глатка плоча. Плоче за кување са завојницама су традиционалнија опција и користе завојнице за грејање за стварање топлоте. С друге стране, плоче за штедњак са глатким врхом користе стаклокерамичку површину за стварање топлоте. Иако су обе врсте шпорета ефикасне у загревању хране, постоје неке кључне разлике које треба имати на уму када бирате прави за вашу кухињу.

Предности и недостаци електричних шпорета

Постоји неколико предности коришћења електричних шпорета, укључујући:

  • Они су генерално ефикаснији од гасних пећи, јер претварају више енергије у топлоту
  • Лакше се чисте од плинских пећи, јер нема пламена или горионика за чишћење
  • Они су сигурнији за употребу од плинских пећи, јер нема отвореног пламена

Међутим, постоје и неки недостаци коришћења електричних шпорета, укључујући:

  • Загревају се дуже од плинских пећи
  • Нису тако ефикасни у стварању високих температура као плинске пећи
  • Они могу бити скупљи за поправку од плинских пећи

Опција обновљиве енергије

Други разлог зашто је електрично кување добро је то што се може напајати обновљивим изворима енергије, као што су соларна енергија или енергија ветра. То значи да електрични штедњаци могу бити еколошки прихватљивија опција од плинских пећи, које се ослањају на необновљиве изворе горива.

Имајте на уму безбедност

Иако су електричне плоче за кување генерално безбедне за употребу, постоји неколико важних савета о безбедности које треба имати на уму:

  • Увек искључите плочу за кување када завршите са кувањем
  • Држите запаљиве предмете, као што су пешкири или завесе, даље од плоче за кување
  • Користите посуду одговарајуће величине за горионик да бисте избегли прегревање или оштећење плоче за кување

Гасни и електрични домет: Која је боља опција за вашу кухињу?

Када је у питању избор између гасних и електричних домета, постоји неколико кључних разлика које треба узети у обзир:

  • Врста горива: Гасни кругови захтевају инсталацију гасне линије у вашој кући, док електричним круговима треба само типична утичница и прекидач.
  • Контрола топлоте: Гасни кругови боље реагују када је у питању пребацивање између печеног меса или прженог поврћа, док електрични кругови нуде константну топлоту која може боље да функционише за одређене печене производе.
  • Инсталација: Гасни кругови захтевају професионалце да инсталирају гасовод, док се електрични кругови лакше инсталирају и не захтевају нужно професионалце.
  • Изглед: Гасни штедњаци имају елегантан, савремен изглед са стакленом плочом за кување, док електрични штедњаци нуде глатки, беспрекорни дизајн.
  • Печење: Гасни штедњаци нуде боље резултате печења, док електрични штедњаци можда неће радити тако добро у овој области.
  • Снага: Гасни кругови нуде више снаге за кување, док електрични кругови можда нису тако моћни.
  • Вредност: Плински кругови су обично скупљи од електричних, али могу понудити више погодности, као што је опција са двоструким горивом или допуњавање резервоара за ЛП.
  • Преференце: Избор између гасних и електричних пећи на крају зависи од личних преференција и потреба за кувањем.

Истина о електричним дометима

Супротно популарном веровању, електрични домети имају неке потенцијалне предности у односу на гасне:

  • Елегантан дизајн: Електрични апарати нуде углађен, беспрекоран изглед који свакој кухињи даје модерну, савремену предност.
  • Конзистентна топлота: Електрични кругови нуде константну топлоту која може боље да функционише за одређене печене производе.
  • Лакше за инсталацију: Електричне пећи се лакше инсталирају и не захтевају нужно професионалце.
  • Нису потребне гасне линије: електричним круговима је потребна само типична утичница и прекидач, тако да нема потребе да инсталирате гасовод у вашој кући.
  • Ексклузивне погодности: Неки електрични кругови нуде ексклузивне погодности, као што су индукционо кување (у односу на гасне плоче за кување) или видео центар за вашу собу.

Плински или електрични штедњак: који је бољи избор за вашу кухињу?

Када је у питању кување, врста пећи коју користите може значајно утицати на укус и квалитет ваших јела. Кувари имају тенденцију да преферирају плинске пећи због лакоће контроле температуре, док електричне пећи имају тенденцију да се загревају брже и имају уску ивицу у односу на гас када је у питању печење. Ево још неких кључних разлика које треба узети у обзир:

  • Плинске пећи нуде углађен и лак начин рада са топлотом, док је електричним пећима потребно мало више финоће да би температура била тачна.
  • Плинске пећи обично имају дебље решетке и горионике, што може спречити оштећење ваших лонаца и тигања и помоћи у равномерној дистрибуцији топлоте.
  • Електричне пећи имају константан ниво топлоте и изузетно су једноставне за употребу, што их чини одличним избором за оне који су нови у кувању или који више воле стабилну, уједначену топлоту.
  • Плинске пећи имају тенденцију да буду приступачније за рад од електричних, јер је природни гас обично јефтинији од електричне енергије.
  • Електричне пећи се обично лакше чисте од гасних, јер немају горионике или решетке о којима би требало да бринете.

Плински вс електрични штедњак: шта је брже?

Када је у питању загревање воде или довођење посуђа до кључања, плинске пећи су брже од електричних. Међутим, електрични штедњаци имају брже време покретања и могу се загрејати брже од гасних када је у питању припрема одређених јела.

Зашто су електрични шпорети савршен избор за ваше потребе за кувањем

Електричне пећи нуде глатку и конзистентну топлоту која је савршена за кување разних јела. Са више опција подешавања, лако можете контролисати топлоту и створити невероватна ремек-дела у кухињи. Осим тога, електричне пећи се загревају брже од плинских, што значи да можете брзо добити вечеру на столу.

Једноставан за употребу и чишћење

Електричне пећи су невероватно једноставне за употребу и захтевају врло мало рада да би биле чисте. Једноставно обришите површину крпом након сваке употребе и спремни сте. Осим тога, пошто нема природног гаса, нема опасности од оштећења или пожара у случају цурења.

Већа удобност и стил

Инсталирање новог електричног шпорета је једноставан и лак начин да промените изглед и осећај ваше кухиње. Са широким спектром модела и дизајна које можете изабрати, можете пронаћи савршену пећ која одговара вашем буџету и стилу. Осим тога, електричне пећи нуде већу погодност од плинских, јер све што треба да урадите је да их укључите и спремни сте за рад.

Исплатив и енергетски ефикасан

Електричне пећи имају тенденцију да буду јефтиније од гасних, што их чини одличним избором за оне са ограниченим буџетом. Поред тога, пошто им је потребно мање енергије за рад, могу вам помоћи да уштедите на рачуну за струју на дуге стазе.

Укусна јела сваки пут

Електрични штедњаци су савршен избор за све који желе да праве укусна јела без много додатног напора. Уз константну топлоту и контроле једноставне за употребу, можете са лакоћом савладати било који рецепт. Осим тога, пошто су електричне пећи боље у печењу и печењу, можете направити невероватне оброке које ће ваша породица волети.

Зашто електрични штедњаци можда нису најбољи избор за ваше потребе кувања

Док новији модели електричних шпорета долазе са свим звонима и звиждаљкама стила и погодности, они могу коштати много више од гасних пећи. Конкретно, неки брендови могу коштати и до три пута више енергије у поређењу са плинским штедњаком. То значи да ћете морати да планирате веће рачуне за енергију ако одаберете електрични шпорет.

Недостаци електричне пећи: непоузданост

Један од највећих страхова корисника електричних шпорета је да ако се светла угасе, вечера неће бити кувана. За разлику од плинских пећи, електричне пећи се у потпуности ослањају на електричну енергију као извор топлоте. То значи да ако дође до нестанка струје, нећете моћи ништа да кувате на шпорету.

Недостаци електричне пећи: чишћење и одржавање

Одржавање чистог електричног шпорета може бити мало гњаважа. Док плинске пећи имају отворени пламен који сагорева било какво просуто гориво, електричне пећи имају глатку површину коју је тешко очистити. Мораћете да пазите да не огребете површину, а за чишћење ћете морати да користите посебну крпу. Неки новији модели долазе са функцијама аутоматског чишћења, као што су сензор за аутоматско кретање или ручни брисач, али то може повећати трошкове.

Недостаци електричне пећи: Безбедност

Једна од највећих забринутости за безбедност електричних шпорета је да се могу оставити без надзора дуго времена, а да то нико не примети. За разлику од плинских шпорета, који имају видљив пламен, електрични штедњаци се могу оставити упаљеним, а да то нико не примети. Да бисте осигурали своју безбедност, важно је да увек проверите да ли је ваш шпорет искључен и хладан пре него што напустите кухињу.

Недостаци електричне пећи: вреди улагања?

Иако електричне пећи могу имати неке недостатке, оне имају и своје предности. На крају крајева, да ли је електрични шпорет вредан улагања зависи од ваших личних преференција и потреба за кувањем. Ако тражите шпорет који се лако чисти и долази са аутоматским функцијама, електрични шпорет може бити прави избор за вас. Међутим, ако сте забринути због потрошње енергије или желите штедњак који је поузданији у случају нестанка струје, пећ на плин може бити боља опција.

Зашто су електрични роштиљи убитачан начин кувања

Електрични роштиљи су популарна врста роштиља коју многи људи воле да користе. Погодни су и лаки за контролу, што их чини одличном опцијом за оне који желе да кувају храну брзо и ефикасно. За разлику од традиционалних роштиља, електрични роштиљи не захтевају никакву врсту горива, као што су дрво или дрвени угаљ, за производњу топлоте. Уместо тога, они користе електричне елементе да испоруче топлоту потребну за кување ваше хране.

Предности безбедности и животне средине

Једна од највећих предности електричних роштиља је то што се сматрају сигурнијим од других врста роштиља. Пошто не производе испарења или дим, могу се безбедно користити у затвореном простору. Такође су еколошки прихватљивији од роштиља на гас или дрвени угаљ, јер троше мање енергије и производе мање загађења.

Кување меса и поврћа

Електрични роштиљи су одлични за кување разних намирница, укључујући месо и поврће. Посебно су добри за кување одређених врста меса, као што су говедина и црвено месо, јер могу помоћи да се уклони вишак масноће из меса. Такође су одлични за кување поврћа, јер могу помоћи да се задрже хранљиве материје и укуси поврћа.

Одређени модели и ограничења

Иако су електрични роштиљи одлична опција за многе људе, постоје одређени модели и ограничења којих бисте требали бити свјесни. На пример, неки електрични роштиљи можда неће моћи да произведу високу топлоту потребну за кување одређених врста хране, као што је бифтек. Поред тога, неки електрични роштиљи могу имати ограничења у погледу врсте хране која се на њима може кувати, као што је храна која садржи много масти.

Чишћење и одржавање

Одржавање вашег електричног роштиља чистим и добро одржаваним је важно како бисте осигурали да настави да ради на високом нивоу. Да бисте очистили свој електрични роштиљ, једноставно га искључите и оставите да се охлади. Када се охлади, можете уклонити храну или остатке који су се заглавили за роштиљ. Такође можете очистити роштиљ влажном крпом или сунђером.

Zakljucak

Дакле, да ли је кување на струју добро? То је одлична алтернатива традиционалном кувању и много ефикаснија. Осим тога, не морате да се носите са нередом на плинском шпорету. Али, морате се побринути да набавите праву врсту електричне пећи за вашу кухињу. Дакле, не плашите се да промените!

Јоост Нусселдер, оснивач Лакесиде Смокерс-а, маркетиншки је заступник садржаја, тата и воли да испробава нову храну уз ББК Смокинг (& јапанску храну!) У средишту његове страсти, а заједно са својим тимом ствара детаљне чланке на блогу од 2016. да помогне верним читаоцима рецептима и саветима за кување.