Јесте ли чули за роштиљ? Они су забаван и једноставан начин да вашој храни дају задимљен и дрвенаст укус.
Ови омоти су посебно згодни за оне који то воле димљени укус али не желе да се баве пушењем шуме.
Можда сте а вегетаријанска и мешавина поврћа са роштиља. Вероватно не желите гњаважу зачин дрва (шта то уопште значи, зар не?), исеците га и складиштите.
Онда су ови омоти за роштиљ најбоље решење. Погледајмо шта су, како их користити и неколико најбољих опција за куповину.
Оне су једнократне танке дрвене траке за умотавање ваше омиљене хране. Тако су једноставне за употребу; људи их воле! Постали су нови тренди роштиљ мора имати!
Ови омоти за роштиљ танки су као листови папира и долазе у различитим укусима дрвета и препоручују се за печење пилетине, плодова мора и великог броја поврћа.
Можете користити омоте за роштиљ на роштиљу или у пећници, шта год вам више одговара!
Кратка историја паковања са роштиља
Омоти за роштиљ инспирисани су двема познатим методама кувања: ен папиллоте и даском.
Прва је метода „ен папиллоте“, која је само француски израз за кување хране умотане у папир.
Фисх ен папиллоте је популарно јело у којем се риба или лосос стављају у пергамент папир и кувају на пари у пећници.
Друга инспирација за ове дрвене плоче је индијанска даска или даска за роштиљ од лососа.
Индијанци су димили и скували своју рибу на великим даскама од кедра како би дали интензиван укус.
Роштиљи су стога комбинација ове две методе.
Тек у протеклих пет година овај производ је заиста узлетео и почео да се продаје веома добро.
Пре тога, кедар даске за роштиљање сматрали су најбољим начином за димљење хране попут лососа.
За многе људе, даскање је и даље преферирани метод, али облози су постали популарни код људи који имају веганску, вегетаријанску и алтернативну исхрану.
Замислите да сте веган и желите да направите храну која има димљени укус који добијате само са тињајућег роштиља.
Али имате само пећницу и не можете изаћи напоље на роштиљ. Коришћењем омота за роштиљ можете учинити да ваше поврће има исти укус пушио у офсет пушачу!
Предности употребе роштиља
Постоје три главна разлога зашто људи воле да користе облоге са роштиља: укус, погодност и цена.
Хајде прво да разговарамо о укусу.
Један од разлога зашто толико људи воли кориштење роштиља је тај што овај начин печења и кухања не исушује вашу храну.
На пример, ако печете морске плодове попут шкампи, они се могу брзо осушити и жвакати. Умотавањем шкампа у папир за роштиљ месо ће остати мекано, сочно и влажно.
Ова сочност додаје укус и арому укусном месу. Дрво кедра или јоха имају различите укусе који су роштиљи познати и већ воле.
Сада можете свом храном улити тај сјајан укус.
Друга предност облога је погодност.
Концепт иза омота са роштиља је заправо прилично једноставан: како се храна пари у омотима, у њу се улива дрво из омота са паром и аромом дима (тј. Кедар).
Ово је природан начин додавања окуса храни, а ради на роштиљу, пећницама, па чак и на плочама за кухање.
Коришћење облога је тако једноставно; само замотајте храну у чаршав, ставите је на апарат за кување и воила, за неколико минута, ваша храна је спремна за јело!
Трећа предност облога је цена. Они су прилично јефтин начин да унесете храну у арому.
Генерално, један лист омота за роштиљ кошта око 1.50 УСД, али долазе у паковањима од 4 или 8, што је згодно и приступачно.
Наравно, неки брендови више наплаћују своје омоте јер тврде да имају врхунски или гурмански производ.
Ипак, чак ни тада се облози са роштиља не сматрају а „луксузни“ прибор за роштиљ (попут неких од ових најбољих избора) и широко су доступни јавности.
