бакалар

од Јоост Нусселдер | Ласт Упдатед:  Може 29, 2022

Увек најновији савети и трикови за пушење?

Претплатите се на ОСНОВНИ билтен за амбициозне питмастере

Вашу е -адресу ћемо користити само за наш билтен и поштоват ћемо вашу приватност

Волим да стварам бесплатан садржај пун савета за своје читаоце, ви. Не прихватам плаћено спонзорство, моје мишљење је моје, али ако сматрате да су моје препоруке корисне и на крају купите нешто што вам се допада путем једне од мојих веза, могао бих да вам зарадим провизију без додатних трошкова. Сазнајте више

Вахња (Меланограммус аеглефинус) је морска риба распрострањена са обе стране северног Атлантика. Пахља је популарна риба за исхрану и широко се комерцијално лови. Вахњу се лако препознаје по црној бочној линији која се протеже дуж њене беле стране (не треба је мешати са полаком који има наличје, тј. белу линију на црној страни) и карактеристичној тамној мрљи изнад прсног пераја, која се често описује као „отисак палца ” или чак „Ђавољи отисак” или „Св. Петер'с марк”. Вика Пахуља се најчешће налази на дубинама од , али има распон од . Успева на температурама од 2 до 10°Ц (36 до 50°Ф). Младунци више воле плиће воде, а веће одрасле особе дубљу воду. Генерално, одрасла вахња се не бави дугом миграцијом као млађе рибе, али је познато да се сезонска кретања јављају у свим узрастима. Хадоцк се првенствено храни малим бескичмењацима, иако већи припадници врсте могу повремено јести рибу. Стопе раста вахње су се значајно промениле у последњих 30 до 40 година. Тренутно је раст бржи, при чему вахња достиже своју одраслу величину много раније него што је раније наведено. Међутим, није познат степен у коме ове млађе рибе доприносе репродуктивном успеху популације. Стопе раста вахње, међутим, успориле су се последњих година. Неки докази указују да то може бити резултат изузетно велике годишње класе у 2003. НЕФСЦ Реф Доц 02-16 Мријешћење се дешава између јануара и јуна, а врхунац је крајем марта и почетком априла. Најважнија мрестилишта налазе се у водама средње Норвешке, близу југозападног Исланда, и Георгес Банк. Женка просечне величине производи око 850,000 јаја, а веће женке су способне да произведу до 3 милиона јаја сваке године.

Јоост Нусселдер, оснивач Лакесиде Смокерс-а, маркетиншки је заступник садржаја, тата и воли да испробава нову храну уз ББК Смокинг (& јапанску храну!) У средишту његове страсти, а заједно са својим тимом ствара детаљне чланке на блогу од 2016. да помогне верним читаоцима рецептима и саветима за кување.