До сада смо покрили различите карактеристике на које морате да пазите када тражите добар квалитет пушач пелета. Сада ћемо поделити неколико савета о томе како да пронађете исправан пеллетс којим ћете напајати свог пушача.
- Почните са укусом
Разлог зашто је важно почети са одабиром ароме пелета је тај што ће то утицати на укус дима вашег меса повећавајући његову природну задимљеност.
На пример, стручњаци кажу да се пелети попут јабуке, јохе и ораха одлично слажу са пилетином, док храст, мескит и хикори иду заједно са говедином.
За поврће желите јавор, трешњу или јабуку, док плодови мора преферирају храст, мескуите и јоху.
- Одаберите пелете за храну
Овде је важно напоменути да пелет долази у различитим врстама. Постоје пелети за грејање који су посебно створени за загревање грејача, док су пелети за храну намењени за пушење.
Важно је да купите пелет за храну за свог пушача јер нема хемикалија или штетних материја.
- Изаберите тврдо дрво
Пелет се даље дели на меко и тврдо дрво. Пелет од тврдог дрвета је пожељан избор за пушаче јер пуше спорије и дуже.
Осим тога, одају аутентичну арому димљеног дрвета задржавајући уједначене температуре.
