Коришћење течности за упаљач за загревање угаљ роштиљ је брз и ефикасан, али проблем је што даје мирис хемикалија на храну коју кувате. НИЈЕ баш укусно!
Да би ваш угаљ радио без помоћи течности за упаљач, користите крпу или папирни пешкир натопљен уљем за кување да омотате угаљ. Или попуните а покретач димњака са угљем запалити малу ватру у дну, па ће угљеви почети да се загревају.
Ако тражите начин да запалите угаљ за роштиљ без употребе течности за упаљач, нисте сами. Многи људи више воле да избегавају коришћење течности за упаљач приликом печења на роштиљу, па ћу вам у овом водичу показати како.
Али да ли сте знали да постоји и таква ствар као што је електрични стартер на угаљ?
Хајде да погледамо све опције које имате да запалите угаљ без помоћи синтетичке течности за упаљач.
У овом посту ћемо покрити:
Како запалити ватру без течности за упаљач?
Постоје начини да запалите ватру ако вам понестане течности за упаљач.
Користећи папирни пешкир или крпу натопљену уљем за кување
За овај најједноставнији метод, све што вам треба су кућне потрепштине као што су крпа или папирни пешкир и мало уља за кување.
Ево следећих корака:
- Ставите угаљ на роштиљ или тамо где ставите ватру.
- Потопите папирни пешкир или крпу у уље за кување (овде се може користити преостало уље, па немојте трошити ново уље).
- Баците га на угаљ и умотајте.
- Прво запалите папирни пешкир или крпу.
- Нека гори; потребно је око 4-5 минута да се уради.
Користите метални стартер за димњак
Најлакши начин да запалите ватру је употреба а покретач димњака.
Ова ствар изгледа као сијач за брашно, али са доста отвора за вентилацију. Ставља се директно у роштиљ и прекрива гомилом згужваних папира.
Након што напуните димњак папиром, ставите угаљ изнад њега. Када упалите папир шибицом, он ће производити топлоту, која ће ићи нагоре.
Тада угаљ почиње да гори.
Ако је ово први пут да чујете за стартер за димњак, вероватно сте знатижељни како ова ствар функционише:
- Напуните простор на дну димњака папиром.
- Напуните простор на врху димњака угљем.
- Запалите новинско дно димњака.
- Оставите да гори око 10-15 минута.
- После тога, Бум! Готово је!
Ватра коју производи папир ће запалити угаљ, тако да сте спремни да печете своје месо. Када се угаљ покрије пепелом, можете почети да користите роштиљ на дрвени угаљ.
Угаљ ће обично бити концентрисан вертикално у малом простору, због чега је коришћење покретача за димњак заиста ефикасно.
Способан је да запали довољно угља који је добар за загревање котла од 22 инча за само 15-20 минута!
Ова метода је много боља од течности за упаљач и нећете морати да се носите са било каквим хемијским мирисом који би могао да утиче на укус ваше хране.
Електрични стартер на угаљ
Још један популаран метод за сагоревање угља је коришћење електричног покретача на угаљ.
Овај уређај се укључује у утичницу и користи струју за загревање угља.
Метални део је или у облику овала или потковице, попут ове овде. Као што име говори, овај упаљач се загрева на струју.
Све што треба да урадите је да ставите угаљ у стартер и сачекате неколико минута да се загреју.
Када комади почну да пале или се појави сиви пепео, можете уклонити упаљач.
Стартер на врући ваздух
Стартер на врући ваздух вероватно није најлакше доступна алтернатива, али несумњиво најефикаснија.
За паљење угља са уређајем потребно је мање од једног минута.
Слично као и електрични упаљач, мораћете да га повежете са извором електричне енергије.
Затим ћете морати да држите његов један крај близу било ког угља по вашем укусу и држите га тамо док не видите искре.
То је као фен за угаљ, ХомеРигхт продаје добар.
Када то урадите, повуците га мало уназад и сачекајте минут. Угаљ ће почети да гори.
Иако у овом тренутку можете искључити упаљач, можете га држати у положају да убрзате процес горења.
То је најсигурнији, најбржи и најефикаснији начин сагоревања угља.
Новине и потпалу
Немате електрични упаљач или метални димњак? Не брините, све док имате новине и ложиште у својој кући.
Само покупите неколико новина, згњечите их и ставите на дно коморе за грејање.
Долијте их мало паљења и распоредите ћумур како бисте иначе.
Сада запалите папир шибицом и сачекајте да се потпуно сагори. У року од 15-20 минута имаћете потпуно запаљени угаљ.
Такође бих препоручио да удувате мало ваздуха у угаљ ручним вентилатором када се запали.
То ће значајно убрзати процес сагоревања, смањујући време на мање од 10 минута.
Лоша страна употребе новина за паљење угља је то што комади папира могу летети и стварати опасне варнице.
Мастило из новина такође може оставити талог на вашој храни.
Фирестартер брикети
Фирестартер брикети су још једна одлична опција када желите да боље и брже запалите ћумур.
Најбоља ствар је што ови брикети не остављају никакве мирисе или остатке за собом, за разлику од новина или течности за упаљач.
Све што треба да урадите је да распоредите свој угаљ у комору за кување и закопате брикет за покретање ватре у средини или на врху, потпуно га покријући угљем.
Након тога отворите отворе за вентилацију да бисте омогућили ефикасан проток ваздуха, запалите брикет и затворите поклопац.
Сада сачекајте и пустите да брикет учини своју магију.
Након отприлике 10 минута, отворите поклопац и угаљ ће горети супер.
Ако још увек видите несагорели угаљ, преуредите их са рукавицом, сачекајте мало и воила! Ваш роштиљ је спреман за укусни роштиљ.
Виски
Виски садржи висок садржај шећера и алкохола, што га чини још једном одличном опцијом за паљење дрвеног угља.
Осим тога, неће укаљати вашу храну чудним укусом док ефикасно осветљава ваш роштиљ. То би заправо могло побољшати укус вашег роштиља!
Да бисте спалили угаљ вискијем, једноставно узмите папирне убрусе, стисните их у грудвице, потопите их у виски и ставите између угљева.
Сада пажљиво баците упаљену шибицу да запалите грудвице и сачекајте. Угаљ би требало да гори лепо и врућ за неколико минута.
Наравно, могло би се рећи да је ово губитак доброг пића. Дакле, можда не користите свој најбољи виски.
Да ли вам је потребна течност за упаљач за роштиљ на дрвени угаљ?
Као што видите, нема потребе да користите течност за упаљач да бисте запалили роштиљ.
Инвестирајте у добар стартер за димњак или електрични упаљач за угаљ или једноставно користите неке кућне потрепштине да покренете свој роштиљ.
Али наравно, ако немате метални димњак или електрични метални упаљач који бисте користили за роштиљ на дрвени угаљ, још увек можете да користите течност за упаљач да бисте запалили угаљ.
Али ради ваше безбедности, уверите се да сте научили одговарајуће кораке. Користите ¼ шоље течности за упаљач за сваку фунту дрвеног угља.
Оставите течност на угљу до 30 секунди, а затим пажљиво упалите угаљ дугом шибицом.
И запамтите: никада не додајте течност за упаљач у запаљени угаљ!
Чак и ако пламен није видљив, топлота ће испарити течност упаљача и може изазвати озбиљно распламсавање у тренутку када пара наиђе на пламен.
Пре него што схватите, опалили сте обрве, или још горе, задобили опекотине.
Боље да се послужим мојим најбољим методама за паљење ћумура без течности за упаљач о којима сам овде говорио и очувајте укус вашег роштиља и будите безбедни!
