Топлотна изолација је смањење преноса топлоте (пренос топлотне енергије између објеката различите температуре) између објеката у топлотном контакту или у опсегу зрачења. Топлотна изолација се може постићи посебно пројектованим методама или процесима, као и одговарајућим облицима објеката и материјалима. Проток топлоте је неизбежна последица контакта између објеката различите температуре. Топлотна изолација обезбеђује област изолације у којој је топлотна проводљивост смањена или се топлотно зрачење рефлектује, а не апсорбује тело ниже температуре. Изолациона способност материјала мери се топлотном проводљивошћу (к). Ниска топлотна проводљивост је еквивалентна високој изолационој способности (Р-вредност). У термотехници, друга важна својства изолационих материјала су густина производа (ρ) и специфични топлотни капацитет (ц).
A пушач изолација покривач обавија ваш пушач како би му помогао да задржи топлоту.
Одржава високе температуре како би се осигурало да месо правилно дими. Може бити у облику покривача или ћебе.
Али како да замотате пушача како бисте били сигурни да га садржи месо? Којим производима можете замотати пушача? А које врсте материјала чине оптималну изолацију?
Читајте даље да бисте сазнали одговоре на своја питања и још много тога.
У овом посту ћемо покрити:
Зашто користити изолацију за пушаче?
Месо се обично пуши на отвореном.
Када је вани хладно, ниске температуре, прохладни вјетрови и падавине отежавају пушачима одржавање сталне топлине која је неопходна да би се месу дао богат окус дима.
Изолатор ће задржати топлоту како би се ваше месо правилно димило.
Изолационе јакне такође могу заштитити ваш роштиљ од сагоревања. Ако се у близини роштиља налазе запаљиви материјали, јакна ће заштитити апарате и конструкције од опасности од пожара.
Такође ће спасити инструменте за кување од савијања и заштитити доњу страну роштиља од рђе и корозије.
Изолацијска јакна бит ће потребна ако се ваш роштиљ састоји од запаљивих материјала попут дрвета, поливинилхлорида или полиетилена велике густоће.
Али чак и ако ваш роштиљ није направљен од запаљивих материјала, јакна ће бити потребна ако се у близини налазе запаљиви предмети.
Јакна ће такође заштитити ваш роштиљ чувајући га од елемената који посебно могу утицати на зиму.
Такође вас штити од опекотина.
Ако роштиљ додирнете кроз изолацију, неће се осећати тако вруће и вероватно неће доћи до озбиљних опекотина. Ово је добра вест ако имате малу децу у близини.
Имајте на уму да је увек најбоље избегавати додиривање роштиља, без обзира да ли имате изолациони поклопац или не.
Такођер прочитајте: Најбољи поклони за пушаче са роштиља | 7 идеја за даривање ентузијаста пушача.
Различите врсте изолационих покривача
Овај одељак ће вам рећи о различитим врстама изолационих покривача и карактеристикама које бисте требали тражити у сваком од њих.
Изолационе јакне
Изолационе јакне се често користе за изолацију вертикалних пушача. Имају изолацију од алуминијумске фолије.
Алуминијумска фолија је један од најефикаснијих изолационих материјала јер рефлектује топлоту и проводи топлотно зрачење.
Инсулатион Бланкет
Изолационо ћебе такође користи изолацију од алуминијумске фолије.
Међутим, јакна ће имати изолацију споља, док је ћебе унутра.
Пошто обе врсте изолације имају алуминијум, нуде сличне количине заштите.
Главна разлика је у томе што јакна лежи на роштиљу док се покривач омота. Због тога вам не треба покривач да би савршено пристајао.
Неке ћебе могу да се пребаце преко роштиља, док друге треба да се омотају неколико пута. Они који се омотају могу имати затварање чичак траком како би их држали на месту.
Покривач за заваривање
Покривач за заваривање изолује ваш роштиљ једнако добро као и изолациони покривач.
Ако га имате у близини, можете га користити као алтернативу и нећете морати да форсирате додатни новац за куповину другог уређаја.
Деке за заваривање треба да издрже екстремне нивое топлоте. Направљене су од неорганских влакана отпорних на топлоту и могу издржати температуре у распону од 300 до 2500 степени.
Уверите се да покривач за заваривање који користите одговара температури на којој печете.
Како изоловати ложиште за пушаче
Када изолујете свој роштиљ, нећете желети да га покривате фиребок. Ово ће довести до сагоревања изолације.
Међутим, пошто је ово извор топлоте, добра је идеја да и ово буде изоловано. То можете учинити помоћу цементне плоче.
Цементна плоча је израђена од материјала попут глине и камена у комбинацији са алуминијумом, гвожђем, силицијумом, калцијумом и другим састојцима. Намењени су да издрже високу топлоту.
Уверите се да цементна плоча није помешана са хемикалијама које могу ући у храну.
Када пронађете цементну плочу са којом сте задовољни, ево корака које ћете желети да предузмете како бисте били сигурни да исправно функционише.
- Уверите се да у ложишту не гори гориво пре него што га обложите.
- Измерите унутрашње зидове ложишта мером траке.
- Означите цементну плочу тим мерама.
- Поставите плочу равно на радни сто.
- Ножем изрежите комад плоче који користите означен.
- Поновите поступак за сваку страну ложишта.
- Поставите делове у ложиште.
Иако се ложиште не може покрити обичном изолационом јакном или ћебетом, сви остали делови роштиља морају бити покривени, укључујући поклопац, странице и врата.
Направите сопствени поклопац за изолацију пушача
Ако желите да уштедите нешто новца, размислите и о томе да сами направите поклопац.
Ево корака које ћете желети да предузмете.
- Нанесите траке лепљиве траке на унутрашњу страну поклопца роштиља. Свака трака треба да се преклапа са оном поред ње како би се осигурала потпуна покривеност.
- Измерите спољне плоче роштиља које треба покрити. Нацртајте облике панела на термоизолационо ћебе пазећи да буду за један инч већи од вашег оригиналног мерења у сваком смеру. Исеците облике.
- Монтирајте панелне траке на одговарајуће место на роштиљу тако да се преклапају за ½ ”са обе стране. За причвршћивање преклопљених шавова користите термичку траку. Изрежите вентилационе отворе где је потребно.
- Када се поклопац склопи, гурните га на решетку када достигне одговарајућу температуру за кување. Уклоните га и оставите са стране када морате да се побринете за храну.
