Због различитих модела и избора доступних на тржишту, потрошач је увек збуњен који ће најбоље купити. Куповина а роштиљ јединица може бити огромна.
Постоји велики избор доступних опција и могу се загревати врстама материјала као што су пропан, природни гас, угаљ, инфрацрвене, дрвене, па чак и електричне. Неки роштиљи су добро за печење одрезака док су други добри за печење.
Али најлакши за употребу (роштиљ на пелете) и најбољи укус дима (роштиљ на угаљ), како се слажу?
Такођер прочитајте: ови роштиљи на пелете дају најбољи укус дима
Роштиљи на дрвене пелете су бољи у поређењу са дрвеним угљем и гасом. Пошто имају многе предности, попут једноставности употребе, одговарајуће конзистенције, свестраности и изнад свега укуса.
Све ово нећете добити са роштиљем на угаљ и гас. Нема поређења укуса тврдог дрвета који су доступни у варијантама, такође и њихове пелете пеку на роштиљу једноставне контроле, мајстори, ваше технике кувања као професионалац.
Не морате да стојите око окретања хране или вам је потребан радно ангажован старт-уп, све што требате је да поздравите укус и удобност.
Пелети пружају лепо пржење излагањем хране пламену, док у дрвеном угљу и гасу нећете добити ову погодност.
Можда постоје шансе да ви или неко кога познајете планирате да купите новог пушача ове године, али нисте сигурни у то. Можемо вам помоћи да скратите време и донесете информисану одлуку знајући за најбоље пушаче на пелет за ваше потребе.
Осим модела и облика, морате купити много роштиља за пушаче. Када купујете пушач са роштиља на пелете, морате узети у обзир следеће тачке:
- Систем испоруке пелета
- Систем сагоревања
- Роштиљи и конструкција
- Дигиталне контроле - технологија која стоји иза савршеног пушења
- Функције које се лако чисте
- Гаранција
У овом посту ћемо покрити:
Предности и недостаци куповине пушача од дрвених пелета
Предности:
Погодност и брзина – Нема сумње да је роштиљ на пелете is један од најприкладнијих и најлакших роштиља. То је пушач у стилу „заборави“ који не захтева вашу пажњу када се укључи. Након што поставите жељену температуру, сачекајте десетак минута и можете почети са кувањем.
Контрола температуре - Не морате да бринете о превисокој или прениској температури, подешавању вентилационих отвора, количини горива или снази горионика. О свему томе брине систем који израчунава када и колико горива треба додати у пећ како би се одржала одређена температура. Што је систем новији и напреднији, резултати су бољи. То га чини невероватно згодним пушачем, пушење обично траје неколико сати и захтева много контроле, док у добром роштиљу на пелете не морате да бринете ни око чега.
Чишћење - Већина модела има правилно дизајнирану структуру и различите карактеристике које олакшавају чишћење. Пелет оставља пепео иза себе, који се с времена на време мора уклонити.
Против:
Cena -Највећи недостатак је нажалост цена, добар почетни роштиљ на пелете кошта много више од висококвалитетни пушач угља or роштиљ на ћумур (као што је извођач Вебер). Прилично је немогуће купити доброг пушача на пелете по много нижој цени.
Квар у раду - Још један недостатак је много електронике, која је склона кваровима (дефинитивно мање од електрични пушач ). Ако нешто престане да ради, у већини случајева можете заборавити да можете нешто скувати. Трошкови поправки у многим случајевима су такође прилично високи и зато верујем да је бољи избор купити скупљи модел са бољом гаранцијом.
Захтева укључивање - То је одређено ограничење које негативно утиче на мобилност, али имајте на уму да је роштиљу на пелете потребна електрична енергија да би функционисао. Без тога сви важни системи неће радити па онемогућава употребу роштиља.
Предности пушења пелета
У овом тренутку у вашем уму вероватно почиње да се обликује слика о томе шта је пушач на пелете. Али у случају да сте пропустили неке од предности на које смо горе алудирали, ево прегледа сваке:
- Пушачи су једноставни за употребу, захваљујући њиховој способности „постави и заборави“. Све што треба да урадите је да проверите да ли сте подесили одговарајућу температуру и наставите са послом. Можете преспавати печење и вратити се савршено куваном месу уместо препеченог или спаљеног оброка. То је магија пушача на пелете.
- Пушачи на пелете су свестрани јер их можете користити не само за пушење и печење меса. Можете их користити за печење, печење и чак пржење меса до савршенства.
- Пушачи на пелете користе индиректан начин кувања, што значи да храна не долази у директан контакт са ватром. Уместо тога, топлота и дим одговорни су за то да храна буде добро кувана. Већина корисника може потврдити да ова метода даје природан окус храни, а истовремено даје и лијепу арому димљеног дрвета.
- Дрвени пелети долазе у различитим укусима, попут јавора, трешње, пекана, храст, хикори и други.
Такође погледајте наш цео чланак о роштиљима на пелете против гаса са стварним дубинским поређењем предности и недостатака
Шта је роштиљ за пушење на пелете?
Роштиљи за пушаче на пелете фантастичан су додатак збирци алата сваког озбиљног мајстора. Имају бројне предности попут функције Сет & Форгет која вам омогућава да подесите температуру роштиља и оставите га да се кува без бриге да ћете га стално проверавати. Наравно, он такође даје онај карактеристични димљени укус који бисте очекивали од роштиља за пушаче на пелете.
Роштиљ за пушаче на пелете је добро направљен и уз правилну негу може лако да траје деценијама. Савршено је за споро кување меса, а када се користи заједно са пелетима од тврдог дрвета, даје леп укус дима. Међутим, најбољи део коришћења овог роштиља је тај што долази са електронским системом који поједностављује процес кувања. Ова функција вам омогућава да контролишете температуру и додате дрвене пелете на поједностављен начин.
Оффсет пушач на дрвени угаљ против роштиља на пелет: предности и недостаци
Када упоређујете роштиље на пелете са оффсет пушачима, ево неколико тачака за и против.
- Cena: Оффсет пушачи су генерално јефтинији од роштиља на пелете.
- Потрошња горива: Роштиљи на пелете штеде гориво.
- Лакоћа се: Технологија постављања и заборава роштиља на пелет значи да роштиљање није потребно за одржавање.
- Чак и кувати: Роштиљ на пелете одржава температуру током целог роштиља, што га чини равномернијим кувањем.
- Трајност: Оффсет роштиљи су обично издржљивији.
- Простор и свестраност: Када користите помак, можете кухати храну на ватри у ложишту или преко дрвеног угљена како бисте добили велику површину за роштиљ. Такође можете пећи или роштиљати храну. Иако ће неки роштиљи на пелете пећи храну, углавном ћете бити ограничени на пушење.
- Погодно за почетнике: Роштиљи на пелете прилагођени су почетницима, док за одступања треба извесне вештине. Захтева електричну енергију: Роштиљи на пелете захтијевају електричну енергију па их морате користити у близини извора енергије. Оффсет роштиљи раде било где, па их можете понети са собом на камповање, у парк итд.
- Укус: Тешко је добити одличан димљени укус са роштиља на пелете.
Када их упоредите, очигледно је да обоје имају своје предности и недостатке. Ако падне на укус, можда ће вам бити боље са помаком. Али ако бисте радије отишли ради погодности, роштиљ на пелете ће бити већа ваша брзина.
Оффсет пушач на дрвени угаљ против роштиља на пелет: шта људи говоре
Роштиљ на пелете вс. оффсет пушач дебата је тема многих расправа. На пример, ако погледате ова тема о ББК Браћа, видећете да је то проблем који кувари снажно осећају. Многи хардцоре роштиљи и пушачи на овом форуму имају и офсет и пушач на пелете у свом поседу и користе их за различите примене. Ево шта је један човек имао да каже:
Између њих постоји дефинитивна разлика у интензитету дима. Очигледно, пушач у дрвету ставља више дима на храну која се кува. Пушач на дрво користим за куваре између 5 и 8 сати. У том временском периоду кувам пилетину, ребра итд. Пушач на пелете користим за веома дугачке куваре попут прса и свињска задњица. Главни разлог за то је што могу оставити пушач на пелете 18 до 24 сата без надзора, осим једног пуњења пелета све док месо не буде спремно за уклањање. Са пушачем на дрва морам да проверавам проток горива и ваздуха сваког сата како бих одржао температуру на којој волим да кувам месо.
