Сардине као храна: како кувати, чувати и уживати у њима

Сардине или сарделе су уобичајени називи који се користе за различите мале, уљане риба у оквиру породице харинга Цлупеидае. Термин сардина је први пут коришћен на енглеском током раног 15. века и можда потиче са медитеранског острва Сардинија, око којег је некада било у изобиљу сардина.

Сардине су одлична храна коју треба имати при руци јер су пуне протеина и здравих масти, а довољно су мале да стану у џеп. Такође су укусни и лаки за ношење. Осим тога, прилично су јефтини.

У овом чланку ћу вам рећи све што треба да знате о сардинама као храни.

Све што треба да знате о сардинама

Сардине су мале, масне рибе које припадају породици харинга. Обично се налазе у Средоземном и Атлантском океану и доступни су свежи, конзервирани, димљени или кисели. Сардине су уобичајена храна у многим деловима света и познате су по свом јединственом укусу и нутритивним предностима.

Где можете пронаћи сардине?

Сардине су доступне у већини супермаркета и рибарница. Могу се купити свеже или у конзерви, што их чини згодном храном коју можете имати при руци. Када купујете свеже сардине, потражите чврсту, танку рибу са светлим очима и сјајном кожом. Када купујете сардине у конзерви, потражите оне које су упаковане у маслиново уље или воду и уклоњене су им кожа и кости.

Које су предности једења сардина?

Сардине су пуне есенцијалних хранљивих материја, укључујући омега-3 масне киселине, протеине и витамин Д. Такође су одличан извор масти које су здраве за срце и могу помоћи у смањењу упале у телу. Конзумирање сардина повезано је са бројним здравственим предностима, укључујући побољшану функцију мозга, мањи ризик од срчаних болести и смањен ризик од одређених карцинома.

Како чувате сардине?

Чување сардина је једноставно и може се обавити на више начина у зависности од жељеног јела. Ако почињете са свежим сардинама, чувајте их у фрижидеру до два дана. Ако користите сардине у конзерви, оне се могу дуго чувати у остави. Након отварања, чувајте их у фрижидеру до три дана.

Која су традиционална јела од сардина?

How to buy a bbq smoker video

Share

Watch on

Сардине су уобичајена храна у многим земљама и могу се припремити на различите начине. Ево неких традиционалних јела од сардина из целог света:

• У Јапану се сардине често пеку на роштиљу и послужују са зачињеним сосом.
• У Португалу, сардине су популарно локално јело и често се пеку на роштиљу са кромпиром и луком.
• У Шпанији се сардине често послужују са сосом на бази парадајза и називају се „сардинас ен есцабецхе“.
• У Италији се сардине често пеку на роштиљу и служе са једноставним преливом од лимуна и маслиновог уља.

Које су неке јединствене карактеристике сардина?

Сардине су јединствена врста рибе са низом карактеристика које их издвајају од других врста морских плодова. Ево неких кључних карактеристика сардина:

• Сардине су мала риба, обично мери око шест инча у дужину.
• Сардине су масна риба, што их чини одличним извором масти за срце.
• Сардине су чврсте рибе, што их чини погодним за роштиљ и друге методе кувања.
• Сардине су уобичајена храна у многим деловима света и познате су по свом јединственом укусу и нутритивним предностима.

Да ли су конзервиране сардине добра опција?

Сардине у конзерви су згодан и лак начин да додате сардине у своју исхрану. Обично су јефтиније и брже се припремају од свежих сардина и могу се дуго чувати у остави. Сардине у конзерви су такође одличан извор протеина и могу се користити у разним јелима.

Замршена мрежа етимологије сардине

• Термин „сардина“ је први пут употребљен на енглеском током раног 15. века.

• Народна етимологија каже да потиче са италијанског острва Сардинија, око којег је некада наводно било у изобиљу сардина.

• Међутим, назив „сардина“ повезан је са латинском речју „сардина“, која се односила на малу рибу.

• Стари Грци и Римљани су такође имали имена за сличне мале рибе, укључујући „харингу“ и „сардинелу“.

• Породица риба која укључује сардине и сарделе назива се Цлупеидае.

• Атлантска популација сардина је позната као Сардина пилцхардус, док је пацифичка популација позната као Сардинопс сагак.

Присуство и датуми

• Сардине су вековима биле популарна храна, а докази о њиховој потрошњи датирају још из старог Рима.

• Прво конзервирање сардина почело је у Француској почетком 19. века.

• Сардине су и данас популарна храна, са преко 20 метричких тона сардина које се улове годишње.

Врста и породица

• Сардине су врста малих, масних крмних риба из породице харинга Цлупеидае.

• Остале врсте из породице Цлупеидае укључују харинге, сенке и менхадене.

• Сардине су блиско повезане са сарделама, које су такође врста малих, масних риба из породице Цлупеидае.

• Термин „сардела“ се често користи за веће сардине.

Уље сардине

• Сардине су добар извор омега-3 масних киселина, које су важне за здравље срца.

• Уље сардине се често користи у суплементима и као природни лек за разна здравствена стања.

• Уље сардине се такође користи у производњи рибљег брашна и рибљег уља.

У закључку, етимологија сардина је замршена мрежа сродних имена и историје. Упркос конфузији, сардине су и даље популаран и хранљив извор хране, са дуготрајним присуством у људској историји.

Многе предности додавања сардина вашој исхрани

Сардине су можда мале, али имају моћну нутритивну снагу. Ево неких од кључних предности додавања сардина вашој исхрани:

• Богат омега-3 масним киселинама здравим за срце
• Висок садржај протеина, који садржи све есенцијалне аминокиселине потребне нашем телу
• Одличан извор витамина Б12, који је важан за функцију мозга и производњу црвених крвних зрнаца
• Садржи добру количину витамина Д, који је неопходан за здравље костију
• Мање живе у поређењу са већим врстама риба
• Одличан извор калцијума, фосфора и селена
• Обиље антиоксиданата који могу помоћи у спречавању и заштити од оштећења ћелија
• Помаже у стварању здравог микробиома црева због високог нивоа корисних бактерија

Лако и разноврсно: кување и сервирање сардина

Сардине су широко доступне и обично се продају у лименкама, што их чини погодним избором за запослене појединце. Могу се наћи и свеже, димљене или киселе. Ево неколико савета за кување и сервирање сардина:

• Када купујете свеже сардине, проверите да ли су свеже гледајући у очи и шкрге. Требало би да буду јасни и светли, респективно.
• Сардине су разноврсне и могу се пећи на роштиљу, пећи или пржити. Такође се могу користити у разним рецептима, као што су салате, јела од тестенина и сендвичи.
• Сардине могу бити јединствен и укусан додатак сваком оброку, а њихова мала величина их чини лаким за уградњу у разна јела.
• Сардине су популарна алтернатива другим масним рибама, као што су лосос или туњевина, и могу бити бољи избор за оне који пазе на број калорија или траже опцију са нижим садржајем угљених хидрата и више влакана.

Предности засноване на истраживању: сардине и здравље

Бројне студије су потврдиле здравствене предности конзумирања сардина, укључујући:

• Мањи ризик од срчаног и можданог удара због високог нивоа омега-3 масних киселина
• Побољшана функција мозга и мањи ризик од когнитивног пада код старијих особа
• Смањена запаљења у целом телу, што може помоћи у превенцији хроничних болести као што су рак и артритис
• Побољшана осетљивост на инсулин и контрола шећера у крви, што их чини добрим избором за оне са дијабетесом или у ризику од развоја болести

Од историје до данас: сардине у популарној култури

Сардине имају дугу и занимљиву историју, која датира из античких времена. Ево неколико забавних чињеница о сардинама:

• Назив "сардина" наводно потиче са острва Сардинија, где је риба некада била у изобиљу.
• Сардине су биле веома популарне у 19. веку када су постале основна храна за радничку класу због своје приступачности и доступности.
• Сардине су се кроз историју помињале под многим именима, укључујући „сарделе“ и „брушице“.
• Данас се сардине продају широм света и сматрају се популарним и здравим избором хране за људе свих узраста.

Какав је профил укуса сардина?

Сардине су основна храна у многим деловима света. Они су приступачни, широко доступни и веома хранљиви. Упркос својој малој величини, они имају тону укуса и одличан су додатак сваком јелу од морских плодова. Али каквог је укуса сардине? Хајде да сазнамо.

Укус

Сардине имају јединствен укус који се мало разликује од других врста морских плодова. Имају свеж, мало рибљи укус који није превише јак. Неки људи описују укус као сладак, док други кажу да је хладан и димљен. Разлог за ову малу разлику у укусу је то што су сардине богате есенцијалним масним киселинама, које им дају посебан укус.

Тхе Тектуре

Текстура сардина је чврста и месната. Нису тако љускаве као друге врсте рибе, што их чини одличним избором за јела којима је потребно мало додатног тела. Када су правилно припремљене, сардине су у стању да издрже јаче укусе, попут оних које се налазе у сосовима и маринадама.

Величина

Сардине су мале рибе, обично дугачке око 3-6 инча. Упркос својој малој величини, препуни су укуса и хранљивих материја. Такође су одличан избор за људе који желе да стекну укус за морске плодове, али нису сигурни одакле да почну.

Разлике у поређењу са другим рибама

У поређењу са другим врстама рибе, сардине су нешто светлијег укуса. Нису јаки као инћуни, али нису ни благе као туњевина. Сардине се такође разликују од других врста рибе по томе што се обично једу целе, укључујући кости. Ово може звучати чудно, али кости су заправо одличан извор калцијума и других есенцијалних хранљивих материја.

Како уживати у сардинама

Постоји много начина да уживате у сардинама. Ево неколико идеја:

• Додајте их у салате за повећање протеина и укуса
• Испеците их са мало екстра девичанског маслиновог уља и лимуновог сока
• Направите сендвич са сардинама са хлебом од целог зрна и вашим омиљеним додацима
• Користите их као прелив за пицу за јединствени обрт на класичном јелу

Прехрамбена моћ сардина

Сардине су препуне есенцијалних хранљивих материја које су важне за одржавање доброг здравља. Ево неких од најзначајнијих нутритивних чињеница о сардинама:

• Шоља сардина без коже и костију од 3.75 унци упакованих у воду садржи око 191 калорију.
• Садржи 10.5 грама масти, укључујући 2.5 грама засићених масти.
• Садржи 23 грама протеина, што је више од онога што добијате из порције говедине од 3 унце.
• Садржи 35 одсто дневне вредности (ДВ) витамина Д, који је важан за здравље костију.
• Садржи 56 процената ДВ фосфора, који је важан за здравље костију и зуба.
• Садржи 11 процената ДВ калцијума, који је важан за здравље костију.
• Садржи 24 процента ДВ ниацина, који је важан за претварање хране у енергију.
• Садржи 10 процената ДВ гвожђа, које је важно за ношење кисеоника у крви.
• Садржи 14 процената ДВ калијума, који је важан за регулисање крвног притиска.
• Садржи 20 процената ДВ магнезијума, који је важан за функцију мишића и нерава.
• Садржи 7 процената ДВ бакра, који је важан за формирање црвених крвних зрнаца.
• Садржи 17 процената ДВ цинка, који је важан за функцију имуног система.
• Садржи 28 процената ДВ витамина Б12, који је важан за функцију нерава и синтезу ДНК.
• Садржи 11 процената ДВ пантотенске киселине, која је важна за производњу хормона и разградњу масти и угљених хидрата.
• Садржи 4.8 микрограма селена, који је важан за функцију штитне жлезде и антиоксидантну одбрану.
• Садржи 0.3 милиграма витамина Б6, који је важан за развој мозга и имунолошку функцију.
• Садржи 0.1 милиграма тиамина, који је важан за претварање хране у енергију.
• Садржи 0.1 милиграма рибофлавина, који је важан за претварање хране у енергију и одржавање здраве коже.

Здравствене користи сардина

Сардине су једна од најздравијих намирница које можете јести. Ево неких здравствених предности сардина:

• Они су извор хранљивих материја које су важне за одржавање доброг здравља.
• Имају мало калорија и много протеина, што их чини одличном храном за мршављење.
• Богате су омега-3 масним киселинама, које могу да се боре против упале и болести попут срчаних болести, рака и Алцхајмерове болести.
• Они су добар извор витамина Д, који може помоћи у превенцији остеопорозе и других болести повезаних са костима.
• Они су добар извор селена, који може помоћи у заштити од рака и других болести.

Међународна исхрана сардина

Сардине су популарна храна широм света, а свака култура има свој јединствени начин припреме. Ево неколико примера како се сардине припремају у различитим деловима света:

• У Шпанији се сардине често пеку на роштиљу и служе са лимуном и першуном.
• У Италији се сардине често служе са тестенином и парадајз сосом.
• У Јапану се сардине често пеку на роштиљу и послужују са соја сосом и ђумбиром.
• У Португалу се сардине често пеку на роштиљу и служе са печеном паприком и луком.
• У Мароку се сардине често прже и служе са сосом од хариса.

Хранљиве материје изненађења у сардинама

Поред горе наведених хранљивих материја, сардине садрже и неке изненађујуће микронутријенте који су важни за добро здравље. Ево неких од мање познатих хранљивих састојака који се налазе у сардинама:

• Сардине садрже холин, који је важан за развој мозга и функцију јетре.
• Сардине садрже таурин, који је важан за здравље срца и функцију мишића.
• Сардине садрже бета-каротен, који је важан за здравље очију и имунолошку функцију.
• Сардине садрже лутеин и зеаксантин, који су важни за здравље очију и могу помоћи у спречавању макуларне дегенерације повезане са узрастом.

Сардине су заиста нутрициониста која може да користи вашем здрављу на много начина. Дакле, следећи пут када будете тражили здраву и укусну храну коју ћете додати својој исхрани, размислите о томе да пробате сардине!

Зашто су сардине суперхрана која вам је потребна у исхрани

Додавање сардина вашој уравнотеженој исхрани може помоћи у побољшању функције крвних судова, ублажавању упале и још много тога. Студија са Харварда показала је да конзумирање само једне до две порције сардина сваке недеље обезбеђује довољно омега-3 масних киселина да смањите шансе за срчане болести за више од једне трећине. Сардине су одличан извор есенцијалних масних киселина које играју кључну улогу у заштити вашег срца и превенцији срчаних болести.

Богат храњивим састојцима

Сардине су одличан извор протеина, есенцијалних масти и бројних витамина и минерала. Садрже висок ниво омега-3 масних киселина, које су важне за функцију мозга, смањење упале и одржавање здраве коже и косе. Сардине су такође богате витамином Б12, који је важан за производњу енергије, и витамином Д, који помаже телу да апсорбује калцијум и одржава јаке кости.

Лако се укључује у вашу исхрану

Сардине су одличан избор хране за оне који желе да повећају унос омега-3. Лако их је пронаћи и релативно су јефтини у поређењу са другим врстама морских плодова. Сардине долазе у различитим облицима, укључујући свеже, конзервисане и сушене, што их чини разноврсним састојком у многим јелима. Такође имају краћи животни век од других врста рибе, тако да можете бити сигурни да добијате свеж производ.

Помаже у превенцији и лечењу болести

Сардине садрже једињење које се зове коензим К10 (ЦоК10), који је повезан са мањим ризиком од срчаних болести и може помоћи у превенцији рака. Такође садрже селен, минерал који помаже у заштити тела од оштећења изазваних слободним радикалима и може смањити ризик од одређених врста рака. Сардине су такође добар извор витамина Б6, који може помоћи у смањењу ризика од депресије и побољшању функције мозга.

Вишеструке здравствене бенефиције

Сардине имају бројне здравствене предности, укључујући:

• Снижавање нивоа холестерола
• Смањење упале
• Побољшање функције мозга
• Подизање нивоа енергије
• Одржавање здраве коже и косе
• Превенција и лечење срчаних болести
• Смањење ризика од одређених врста рака

Сардине су препуне хранљивих материја које су корисне за ваше здравље. Међутим, постоје одређени ризици повезани са једењем сардина којих морате бити свесни:

• Висок садржај натријума: Сардине у конзерви су често пуне соли, што може повећати ризик од високог крвног притиска и кардиоваскуларних болести. Када купујете сардине у конзерви, проверите етикету и изаберите оне које су паковане у води уместо у уљу или соли.

• Ризик од камена у бубрегу: Сардине садрже пурине, који се разлажу у мокраћну киселину. Ова супстанца може створити накупљање мокраћне киселине у вашем телу, што доводи до стварања камена у бубрегу. Ако сте у опасности од стварања камена у бубрегу, требало би да избегавате да једете сардине.

• Садржај калцијума: Сардине су богате калцијумом, који је неопходан за изградњу јаких костију. Међутим, конзумирање превише калцијума може повећати ризик од камена у бубрегу. Ако имате проблема са бубрезима, избегавајте да једете сардине или разговарајте са својим лекаром о томе колико вам је калцијума потребно.

• Алергијске реакције: Неки људи су алергични на сардине, што може изазвати проблеме као што су копривњача, свраб и отежано дисање. Ако сте алергични на рибу, избегавајте да једете сардине.

• Интолеранција на лактозу: Сардине су добар извор протеина, али такође садрже лактозу. Ако сте нетолерантни на лактозу, можда ћете имати проблема са варењем након што поједете сардине.

• Садржај живе: Сардине су мала риба, што значи да имају мали ризик од контаминације живом. Међутим, труднице и старије особе треба да буду свесне садржаја живе у сардинама и да ограниче њихов унос.

Савладавање уметности печења сардина са обртом

• Загрејте рерну на 500 ° Ф и претходно загрејте посуду за сервирање отпорну на рерну пет минута.
• Огулите и исеците мале кромпир и шаргарепу на комаде од 1 инча.
• Нарежите мали црвени лук и преполовите мало чери парадајза.
• Исецкајте мало белог лука и исецкајте мало першуна.
• Кромпир и шаргарепу исечен на коцкице помешати са исеченим луком и преполовљеним чери парадајзом у шерпи.
• Прелијте смесу мало маслиновог уља и зачините сољу и црним бибером.

Додавање сардина

• Отворите конзерву сардина и оцедите уље.
• Ставите сардине на решетку и зачините сољу и црним бибером.
• Додајте сардине у тепсију са мешавином кромпира и поврћа.
• У посуду додајте сецкани бели лук и сецкани першун.
• Исцедите мало лимуновог сока преко смеше.

Печење јела

• Ставите посуду у загрејану рерну и пеците непокривено 10-15 минута.
• После 10 минута проверите посуду и ако поврће још није мекано, наставите да печете још 5 минута.
• Када је јело готово, извадите га из рерне и оставите да се охлади неколико минута пре сервирања.

Уз овај рецепт, можете уживати у укусном укусу сардина са преокретом. Комбинација сардина са поврћем и лимуновим соком ствара јединствено и укусно јело које ће сигурно импресионирати. Испробајте овај рецепт следећи пут када пожелите да кувате сардине и уживате у укусном и здравом оброку.

Где да поправите своје сардине

Када је у питању куповина сардина, постоји неколико врста које можете изабрати. Ево неких од најчешћих:

• Сардине без коже и костију: Одличне су за оне који не воле кожу или кости у својим сардинама. Такође се лако кувају и могу се додати разним намирницама.
• Сардине упаковане у маслиново уље: Ове сардине су упаковане у маслиново уље, што им додаје укусан укус. Такође су одличан извор здравих масти.
• Сардине у води: Ако тражите опцију са ниским садржајем масти, сардине у води су добар избор.

Одржавање свежих сардина: савети и трикови за чување

Дакле, отворили сте конзерву сардина, али не можете их све завршити у једном потезу. Без бриге, још увек их можете чувати! Ево како:

• Ставите сардине у стаклену или пластичну херметички затворену посуду са поклопцем. Стаклене посуде су пожељније, јер је мање вероватно да ће задржати мрље или мирисе.
• Уверите се да је посуда покривена и чувана у најхладнијем делу вашег фрижидера.
• Ако немате херметички затворену посуду, умотајте сардине у влажне папирне пешкире и ставите их у пластичну кесу пре него што их оставите у фрижидеру.
• Обавезно исперите сардине пре него што их одложите да бисте уклонили вишак соли или уља.
• Ако се правилно чувају, сардине могу да издрже до 3 дана у фрижидеру.

Чување конзервираних сардина

Ако имате неотворене сардине у конзерви, можете их чувати на хладном и тамном месту попут оставе или ормана. Обавезно погледајте датум истека на конзерви и конзумирајте их пре тог времена.

• Ако сте отворили конзервиране сардине, и даље их можете чувати у фрижидеру користећи исти метод као горе.
• Обавезно покријте конзерву пластичном фолијом или пренесите сардине у херметички затворену посуду пре хлађења.
• Ако се правилно чувају, конзервисане сардине могу да издрже до 6 месеци у фрижидеру.

Да ли су сардине заиста одрживе?

Када је реч о морским плодовима, одрживост је врућа тема. Уз велике помаке у индустрији ка еколошки прихватљивијим праксама, важно је знати који производи носе ознаку одрживости. За сардине, харинге и инћуне, Марине Стевардсхип Цоунцил (МСЦ) је главна ознака за осигурање да се риба лови на одржив начин. МСЦ је независна организација која сертификује рибарство на основу њихове посвећености одрживим риболовним праксама. Када видите МСЦ ознаку на производу, можете бити сигурни да је риба уловљена на начин који подржава дугорочно здравље рибарства и околног екосистема.

Мала риба, велики утицај

Сардине, харинга и инћун су мале рибе, али играју велику улогу у ланцу морских плодова. Ове разноврсне рибе се користе у разним производима, од конзервираних сардина до додатака рибљем уљу. Пошто су мале и брзо се размножавају, генерално се сматрају одрживијим избором од већих риба попут туне или лососа. Међутим, одрживост било које врсте рибе зависи од начина на који се лови и рукује.

Важност одговорног риболова

Нису све компаније које продају сардине посвећене пракси одрживог риболова. Неке компаније могу набавити своју рибу из рибарства које није сертификовано од стране МСЦ-а или других независних организација. Због тога је важно подржати предузећа која су посвећена одговорним риболовним праксама. Када купујете сардине од компаније која подржава одрживи риболов, помажете да се осигура да се рибарством управља на начин који задовољава дугорочне потребе екосистема.

Улога мрежа торбица у одрживом риболову

Сардине, харинге и инћуни се обично хватају помоћу врсте мреже која се зове пливарица. Ова врста мреже је дизајнирана да окружи јато рибе, омогућавајући рибарима да ухвате велики број риба одједном. Иако мреже пливарица могу бити ефикасан начин за улов рибе, оне такође могу бити штетне по животну средину ако се не користе одговорно. Када се мреже пливарица користе на одржив начин, оне могу помоћи да се осигура да се рибарством управља на начин који задовољава дугорочне потребе екосистема.

Испуњавање највиших стандарда за чување и руковање

Поред тога што се хватају на одржив начин, сардинама се такође мора руковати и правилно складиштити како би се обезбедио њихов квалитет и безбедност. Због тога је важно купити сардине од компаније која испуњава највише стандарде за чување и руковање. Компаније као што су Цларе Оцтобер и Пеике Цомп су посвећене томе да обезбеде да се њиховим сардинама рукује на начин који испуњава највише стандарде квалитета и безбедности. Ово осигурава да сардине које купите нису само одрживе, већ и укусне и сигурне за јело.

Сардине против инћуна: Битка рибље породице

Сардине и инћуни су чланови породице харинга и често се конзервирају у маслиновом уљу. Ове рибе су препуне корисних хранљивих материја, укључујући витамине Б и минерале. Стручњаци препоручују да ове рибе укључите у своју исхрану како бисте искористили многе здравствене предности.

Медитеранска веза

Сардине су посебно богате на обалама Медитерана, док су инћуни чешћи у северним деловима региона. Обе рибе су вековима биле основна намирница у медитеранској исхрани, а уживају се и данас у многим облицима.

Укус и укус

Сардине имају блажи укус у поређењу са инћунима, који су интензивног укуса и оштри. Инћуни се често суше како би побољшали њихов укус, док се сардине обично конзервирају целе у маслиновом уљу. Сардине имају веће месо и избочене кости, док су инћуни мањи и имају слани пунцх.

Употреба и допуна

Сардине су одличан додатак салатама, јелима од тестенина и сендвичима. Они такође чине укусан додатак преливима за пицу. Инћуни се, с друге стране, често користе као ароме у сосовима, преливима и умацима. Они такође допуњују многа јела од морских плодова и практично су обавезни у преливу за Цезар салату.

Zakljucak

Дакле, ево га - све што треба да знате о сардинама као храни. Они су одличан извор омега-3 масних киселина, протеина и витамина Д и могу се јести као део здраве исхране. Осим тога, тако су укусни!

Јоост Нусселдер, оснивач Лакесиде Смокерс-а, маркетиншки је заступник садржаја, тата и воли да испробава нову храну уз ББК Смокинг (& јапанску храну!) У средишту његове страсти, а заједно са својим тимом ствара детаљне чланке на блогу од 2016. да помогне верним читаоцима рецептима и саветима за кување.