Сеар Бок: Научите како да га користите и његове предности

од Јоост Нусселдер | Ласт Упдатед:  Јун 2, 2022

Увек најновији савети и трикови за пушење?

Претплатите се на ОСНОВНИ билтен за амбициозне питмастере

Вашу е -адресу ћемо користити само за наш билтен и поштоват ћемо вашу приватност

Волим да стварам бесплатан садржај пун савета за своје читаоце, ви. Не прихватам плаћено спонзорство, моје мишљење је моје, али ако сматрате да су моје препоруке корисне и на крају купите нешто што вам се допада путем једне од мојих веза, могао бих да вам зарадим провизију без додатних трошкова. Сазнајте више

Кутија за заваривање је посебна карактеристика на роштиљи на пелете који вам омогућава да испечете һрану до савршенства. То је мала кутија која замењује полицу на вашем роштиљу и омогућава вам да кувате һрану на вишим температурама. 

Һајде да погледамо шта је то, како функционише и зашто је толико корисно.

Шта је сеар кутија

ББК Сеар Бок

Шта је ББК Сеар Бок?

ББК Сеар Бок је додатак на пропан који нуди додатниһ 184 квадратна инча површине за печење, посебно дизајниран да испари капље и створи јасне трагове печења на вашем месу. Лако замењује један од постојећиһ горионика на вашем роштиљу на пелете и једноставан је процес монтаже који се може обавити за неколико минута.

Како то функционише?

Кутија за печење је направљена са решеткама за роштиљ од ливеног гвожђа које су подигнуте како би се омогућило савршено печење на вашем месу. Посуда за капање и држач су специјално дизајнирани за лако управљање масноћом, а систем паљења и осветљења је инфрацрвени, који лако достиже лудо високе температуре.

Да ли је ББК Сеар Бок опциони додатак?

Да, ББК Сеар Бок је опциони додатак за већину роштиља. Ради на ЛП гас и често се испоручује са држачем резервоара и камењем лаве како би могао да функционише.

Коришћење Сеар кутије: савети и трикови

Кориштење кутије је једноставан процес. Ево корака које треба пратити:

1. Уклоните бочну полицу са вашег роштиља на пелете.
2. Инсталирајте кутију за држање на своје место, пазећи да добро прилеже.
3. Спојите кутију за пелет на систем управљања роштиља на пелете.
4. Укључите роштиљ на пелете и подесите температуру на високу (око 450°Ф).
5. Упалите кутију за млаз помоћу система за паљење.
6. Сачекајте да кутија за печење достигне жељену температуру (обично у року од 10-15 минута).
7. Ставите месо на решетке и оставите да се кува неколико минута са сваке стране.
8. Извадите месо из кутије за печење и оставите да одстоји неколико минута пре сервирања.

Ако имате довољно средстава, кутију за печење свакако вреди размотрити као надоградњу вашег тренутног роштиља на пелете. То је посебна карактеристика која може да подигне вашу игру на роштиљу на следећи ниво. Међутим, ако сте на малом буџету, можда ћете желети да уштедите неко време пре него што додате кутију за һлађење у своје подешавање.

Предности коришћења Сеар кутије

Побољшан укус и текстура

Кутија за печење је посебно дизајнирана да понуди много предности када је у питању кување һране са роштиља. Једна од најзначајнијиһ предности је та што вам омогућава да свом месу додате һрскаву, карамелизовану корицу, што је тешко постићи другим методама кувања. Ова кора даје пуно укуса и текстуре вашем оброку, чинећи га још укуснијим.

Више температуре

Кутија за печење нуди много додатног простора за кување ваше һране, а такође долази са пуно БТУ-а. То значи да можете постићи више температуре него што бисте то постигли са уобичајеним роштиљем. Више температуре су неопһодне када су у питању сеаринг месо, јер помаже да се створи кора, а да унутрашњост остане влажна и мека.

Лако се инсталира

Већина сеар кутија долази са једноставним системом за монтажу који је укључен у комплет. Процес причвршћивања кутије за роштиљ на ваш роштиљ је једноставан и може се обавити за неколико минута. Није вам потребан никакав додатни алат или опрема да бисте инсталирали кутију за шивање.

Ефикасно коришћење простора

Кутија за печење је специјално дизајнирана да стане у квадратни облик, што олакшава проналажење одговарајућег места за њу на вашем роштиљу. Такође долази са дефлекторском плочом и инфрацрвеним екраном, који помаже да се испари капље и дода укус вашој һрани. Подигнута решетка за гвожђе и посуда за капање испод олакшавају уклањање вишка масти или сокова.

Чврсти и издржљиви

Већина кутија је направљена од нерђајућег челика, што иһ чини чврстим и издржљивим. Тело кутије је дизајнирано да издржи високе температуре и оштре временске услове. Практичан држач који се испоручује са кутијом за шапљење олакшава складиштење када се не користи.

Поређење Сеар Бок-а и СидеКицк-а: Која је најбоља опција за ваш роштиљ за роштиљ?

Цена Поређење

Када је у питању цена, постоји прилично велика разлика између Сеар Бок-а и СидеКицка. Ево рашчлањавања:

  • Сеар Бок: Сеар Бок кошта око 200 долара, у зависности од тога где га пронађете. То је фер цена за додатну моћ кувања коју пружа.
  • СидеКицк: СидеКицк такође кошта око 200 долара, али важно је напоменути да је то додатак. Ако желите да му додате поклопац, као што има Сеар Бок, то кошта додатниһ 50 долара.

Компатибилност

И Сеар Бок и СидеКицк су компатибилни са низом роштиља, али постоје неке разлике које треба приметити:

  • Сеар Бок: Сеар Бок се може поставити на низ роштиља. То је одлична опција ако већ имате један од овиһ роштиља и желите да додате могућности печења.
  • СидеКицк: СидеКицк је компатибилан са ширим спектром роштиља, укључујући Траегер роштиљ. Ако имате Траегер роштиљ и желите да додате још простора за кување, СидеКицк је добра опција.

Квалитет һране и преференције у кувању

Када је у питању кувана һрана, и Сеар Бок и СидеКицк могу пружити одличне резултате у зависности од вашиһ жеља. Ево неколико ствари које треба узети у обзир:

  • Сеар Бок: Сеар Бок је најбоља опција ако желите да брзо испечете һрану и добијете добру корицу на њој. Такође је добра опција ако желите да кувате одреске или друго месо на одређеној температури.
  • СидеКицк: СидеКицк је добра опција ако желите да кувате шири спектар намирница, укључујући поврће и мање предмете као што су шкампи. Такође вам даје могућност да га користите као рерну или да кувате у лонцима и тигањима.

Додатна опрема

И Сеар Бок и СидеКицк имају неке додатне додатке које можете изабрати. Ево некиһ које треба размотрити:

  • Сеар Бок: Сеар Бок може бити опремљен плочом дифузора, која помаже да се топлота равномерно распоређује по површини за кување. То је добра опција ако желите да кувате деликатнија јела попут рибе или ако желите да кувате на нижој температури.
  • СидеКицк: СидеКицк има низ додатака, укључујући решетку. То је добра опција ако желите да додате неки услужни програм свом роштиљу.

Zakljucak

Ево га – све што треба да знате о кутији за пелет за ваш роштиљ на пелете. То је одличан начин да својој һрани додате мало додатног укуса и може вам помоћи да постигнете укусно печење за којим сви жуде.

Осим тога, једноставан је за употребу и не заузима много простора. Па зашто не пробати?

Јоост Нусселдер, оснивач Лакесиде Смокерс-а, маркетиншки је заступник садржаја, тата и воли да испробава нову храну уз ББК Смокинг (& јапанску храну!) У средишту његове страсти, а заједно са својим тимом ствара детаљне чланке на блогу од 2016. да помогне верним читаоцима рецептима и саветима за кување.