Да ли треба да очистите своје полице за пушаче и решетке за роштиљ? Зашто, колико често и како

од Јоост Нусселдер | Ласт Упдатед:  Januar 10, 2023

Увек најновији савети и трикови за пушење?

Претплатите се на ОСНОВНИ билтен за амбициозне питмастере

Вашу е -адресу ћемо користити само за наш билтен и поштоват ћемо вашу приватност

Волим да стварам бесплатан садржај пун савета за своје читаоце, ви. Не прихватам плаћено спонзорство, моје мишљење је моје, али ако сматрате да су моје препоруке корисне и на крају купите нешто што вам се допада путем једне од мојих веза, могао бих да вам зарадим провизију без додатних трошкова. Сазнајте више

Волиш пушење месо, али мрзим да након тога чистите сталак за пушаче? Па, ниси сам. Чишћење пушач stalci може бити права мука – поготово ако не знате зашто је то потребно и како да то урадите како треба.

Чишћење пушака је неопходно јер спречава контаминацију и раст бактерија. Пошто ћете на њима кувати храну, потребно их је очистити, барем након две или три употребе са а четка за роштиљ или стругач и повремено дубоко очистити сирћетом и содом бикарбоном.

У овом посту на блогу ћу погледати да ли је чишћење ваших стакала за пушаче неопходно или не и даћу вам неколико савета како да то ефикасно урадите.

Очистите полице за пушаче

Да ли је заиста потребно очистити своје полице за пушаче?

Пушачи су одличан начин за кување хране на отвореном. Они додају укус и текстуру коју једноставно не можете добити са пећницом или роштиљем. Међутим, сталци за пушаче се могу прилично запрљати, посебно ако их често користите.

Ако се питате да ли је потребно чистити полице за пушаче, одговор је да.

Неки људи могу помислити да чишћење носача пушача није корисно јер ће само учинити укус дима другачијим или лошијим. Али то уопште није тачно – укус дима се неће променити и једино што ће се десити је да ћете имати чистијег, здравијег пушача који дуже траје.

Сталци за пушаче могу бити плодно тло за бактерије и друге загађиваче. Дим, пепео и маст који се накупљају на полицама могу довести до озбиљних здравствених проблема. Због тога је неопходно редовно чистити полице за пушаче.

Не ради се само о одржавању вашег пушача чистим и безбедним; такође се ради о спречавању нагомилавања загађивача који могу изазвати озбиљне здравствене проблеме код вас или чланова ваше породице.

Шта треба да знате о чишћењу стакала за пушаче

Чишћење ваших стакала за пушаче ће осигурати да ваши пушачи раде максимално ефикасно. Ако сте нови пушач, најбоље је да очистите своје полице за пушаче пре него што почнете да пушите на њима. Ако планирате да пушите пуно меса, најбоље је да очистите сталак за пушаче сваки пут када пушите.

Кључ за чист пушач је да се осигура да су полице темељно очишћене. То укључује прање сапуном и водом, рибање четком, а затим сушење пешкиром.

Редовно чишћење сталак за пушаче не само да ће вам помоћи да избегнете потенцијалне здравствене ризике, већ ће и обезбедити бољи укус хране.

Савети за брзо и лако одржавање сталак за пушење

  • Четкајте или остружите полице након сваког пушења, користећи жичане четке када је потребно

Након пушења на решетки за кување може остати храна коју је тешко уклонити. Увек је боље користити четку или стругање да уклоните остатке хране и очистите пушач.

  • Исперите цревом под високим притиском да би били чисти између дима

Ако се отпад од хране заглави на пушачу, потребно је да користите воду под високим притиском. Очистиће полице за пушаче од непотребне контаминације и припремити површину за млевење.

  • Одржавајте унутрашњост вашег пушача што је више могуће чиста 

Чишћење унутрашњости вашег пушача је задатак који многи људи сматрају тешким и непријатним, посебно када се пушач налази на отвореном. Ако ћете пушач да користите дуже време, важно је да унутрашњост буде што је могуће чиста тако што ћете је повремено брисати влажном крпом.

  • Редовно чишћење ће помоћи да ваше полице за пушаче правилно функционишу, дајући најбоље могуће резултате

Имати укусну димљену храну је сјајно, али одржавање пушача може бити тежи део. Решење је да користите редовну рутину чишћења и одржавања како би ваше полице за пушаче правилно функционисале. Ово ће дати најбоље могуће резултате у погледу укуса и дуговечности.

Како дубинско очистити сталак за пушаче

Чак и ако четка за роштиљ не ради посао када чистите остатке хране, можете користити овај алат за чишћење да би ваш роштиљ поново изгледао сјајно. Само помешате сирће и соду бикарбону у боци са распршивачем и направите ефикасну пасту. Сирће ради са содом бикарбоном да раствори загорену храну, а со је добро средство за уклањање загореле хране.

Мораћете да помешате 2 шоље сирћета и 1 шољу соде бикарбоне. Након што направите смешу, требало би да је користите на пушачима. Потопите их преко ноћи и након тога исперите водом. Ово је најбољи начин да уништите сву заглављену храну. Међутим, можда је још нешто остало, а остало ћете морати да избришете. На крају их исперите хладном водом и осушите.

Колико често треба да чистите своје полице за пушаче?

У принципу, требало би да очистите пушач након две или три употребе. Очистите решетке за роштиљ пре сваке употребе. Уклоните сву масноћу и грудвице за чишћење како бисте спречили избијање ватре. Овај прљави дим може да уништи месо које сте покушавали да кувате, зато будите сигурни и користите овај систем сваки пут. 

Пушачи дрвеног угља стварају много више нереда од традиционалних пушача, па их је потребно чешће чистити. Електрична, гасна и пушачи на пелет производе мање нереда јер се не користе често. Међутим, решетке на пелете треба усисати пре сваке употребе како бисте били сигурни да се маст не накупља.

Zakljucak

Полице за пушење треба редовно чистити да би се постигли најбољи резултати. Осим што спречава проблеме са укусом и текстуром вашег меса, чишћење ће такође знатно олакшати пушење. Процес њиховог чишћења може бити тежак, али постоји низ метода које могу олакшати посао. 

Постоји много начина чишћења; један је са жичаним четкама или стругачима праћеним цревом под високим притиском. Такође можете купити средства за чишћење за сталак за пушаче који одлично раде. Коју год методу да одаберете, побрините се да сталак за пушаче буде чист за најбоље резултате!

Јоост Нусселдер, оснивач Лакесиде Смокерс-а, маркетиншки је заступник садржаја, тата и воли да испробава нову храну уз ББК Смокинг (& јапанску храну!) У средишту његове страсти, а заједно са својим тимом ствара детаљне чланке на блогу од 2016. да помогне верним читаоцима рецептима и саветима за кување.