Låt oss vara ärliga, det finns inget som en gammal god spett kyckling!
Så låt oss titta på ett av mina favoritsätt rökning, med hjälp av ett rotisseri. Vissa rökare kommer med ett inbyggt grillspett, medan andra kräver ett speciellt spetttillbehör så det är viktigt att välja rätt.
Jag har recenserat många rökare när jag skrev här för Lakesidesmokers och jag ska berätta varför detta Weber med rotisserie är en av de TOPPAR jag har stött på!
Jag har granskat sex rökare här med rotisseries, och sammanfattar det kommer till två val, och allt beror på prisvärdhet:
| Rotisserie rökare | Bilder |
|---|---|
| Bästa rotisserie med rökbox: Weber Summit tuck-away grillspett |
 (se fler bilder) |
| Bästa grillutrustning för rotisserie: OneGrill |
 (se fler bilder) |
I det här inlägget kommer vi att täcka:
Topp 6 rökare med Rotisserie -funktionen
The Hearth, Patio & Barbecue Association publicerade en studie som visade att cirka 45% av amerikanska vuxna övervägde att köpa en ny grill eller rökare redan 2016.
Detta är mycket goda nyheter för grillindustrin eftersom det betyder att de kan göra goda vinster även under de kommande åren efter 2016.
Men ännu bättre är att det indikerar att produkterna från grillen betraktas som goda investeringar av kunderna och att de hellre hellre lagar maten hemma än att köpa från en restaurang eller snabbmatbutik.
Här är några av de bästa grillrökarna med rotisserie -funktion:
Läs också: är rotisserie kyckling hälsosam?
Bästa rotisserie med rökbox: Weber Summit tuck-away rotisserie
Om du vill ha en BBQ -rökare med en rotisserie -funktion som kan göra allt, leta inte längre. Med denna Webers gasgrill kan du röka, rotera och grilla alla dina favoritkött, så det är den enda enheten du verkligen behöver.
Weber Summit Natural Gas Grill levereras med ett cirkulärt grillgaller med ett monster på 452 kvadratmeter grillutrymme och har ett imponerande specialbyggt rotisserie som gör att du kan spotta och steka kött samtidigt.
Det är en av de bästa gasgrillar på marknaden och det är också perfekt för matlagning i rotisserie.
Funktioner
Denna naturgasgrill har många fantastiska funktioner, men de få som sticker ut från resten inkluderar den unika inställningen för rök/låg och långsam ventilation längst ner på grillen.
Den här nya funktionen i grilldesignen berättar exakt hur många kubikmeter luft (syre) som ska flöda in i skålen när du röker olika typer av kött.
Det betyder att du inte behöver gissa hur du justerar inställningarna för att göra det perfekta grillreceptet!
Den bästa kompletta rotisserie rökgrill som jag har hittat är denna Weber Summit tuck-away som har fantastiska recensioner på Amazon.
Så om du vill köpa en fullständig BBQ -rökare med rotisserie är det den du ska gå efter.
Nästa funktion som jag skulle vilja lyfta fram är tvåpositionsbränsleristen som, överraskande nog, gör att luften isoleras mellan bränsleristen och kokgallren ovan.
Detta gör att du kan röka med svalare luft mot botten och använda överskottsvärmen för direkt grillning ovanför.
Snap-Jet-gasantändningssystemet tänder också grillen automatiskt utan ytterligare användning av lättare vätskor eller tändstickor.
Om du vill ha en bäst presterande grill med mångsidigheten i en ugn och rotisserie, är Weber Sumit 6-Burner svårt att slå. Den har en bra rotisseriebrännare så att du kan laga hela kycklingar, kalkon, nötkött, fläsk och till och med skaldjur.
Om du har drömt om att servera en mängd olika grillmat samtidigt kan du göra det nu med Weber 6 -brännaren.
Funktioner
Dess funktioner inkluderar sex huvudbrännare för effektiv grillning. Den har också en sidobrännare för när du behöver laga andra recept samtidigt. Den har en infraröd rotisserie-brännare för att steka hela kyckling eller kalkon eller stora köttskivor.
Det finns också en dedikerad brännare och en rökbox med en egen rökare.
Med denna gasgrill kan du laga flera rätter samtidigt. Så du kan servera allt kött som är varmt från grillen på 1/6 av den tid det tar med vanliga gasugnar och ugnar.
Alla tillgångar på ett och samma ställe
- Hög värme från de 6 huvudbrännarna garanterar tillagningssäkerhet.
- En allt-i-ett-grill med multifunktionella grillalternativ plus en rökbox, sidobrännare, rotisserie och brännare.
- Kvalitetskonstruktion gör den hållbar.
- Weber garanterar reparation och garantisupport.
- Kommer inte att repa lätt eftersom galvaniseringen på rostfritt stål skyddar ytorna.
Nackdelar:
- Handtagslampan har ingen verklig användning men är glädjande för ögonen att se.
Här är de 6 mest anmärkningsvärda funktionerna:
- en brännstation
- sidobrännare
- tända knoppar
- rotisserie -brännare
- rökare brännare
- LED-bränslemätare
Det är ett högt rotisseriegrill och lite dyrare.
Bästa grillfiske för rotisserie: Onegrill
Ok, den första är inte en fullständig rökare i sig, men den kan förvandla din rökare till en rotisseriegrill på ett ögonblick! En bilaga är ett prisvärt sätt att lägga till en extra funktion till din grill. Med rotisseriefästet kan du göra läckra och saftiga hela kycklingar som får hela familjen att slicka fingrarna.
Det är ett av de praktiska verktygen som passar de flesta grillmodeller, så du kan anpassa det och börja rotisserie -tillagningen direkt!
Om du också kommer igång och redan har en grill, skulle jag rekommendera dig att skaffa denna rotisseriebilaga från OneGrill.
Det är ett billigt sätt att ta reda på om rotisserie rökning och grillning är det sätt du vill förbereda de flesta av dina måltider.
Det är ett universellt kit så det passar de flesta rökare:
Funktioner
Detta OneGrill Rotisserie System har utformats för universella rotisserie applikationer på kol, gas och vedeldade grillar och rökare.
I de flesta större märken finns det redan en förberedd plats som du kan skruva fast rotisseriet på, även om inte alla rökare har denna plats på plats.
Du kan dock fästa rotisseriet genom att ändra din befintliga rökare något och borra några monteringshål i sidorna där ditt rotisserie kan installeras.
De två sakerna du måste kontrollera innan du köper detta, eller någon annan universell rotisserie -tillbehör, är:
Finns det en särskild plats för montering av fästet?
Finns det tillräckligt med utrymme för att borra de nödvändiga hålen?
Passar stångens längd till din grill?
Rotisseriet är tillverkat av väderbeständigt rostfritt stål så det håller i många grillsäsonger. Den har också en 40lb tung motor som snurrar köttet konstant. Just den här modellen har bra balans så att maten lagas jämnt.
Enheten har ett växellådsskydd för smidig drift av obalanserade laster. Det är också tyst eftersom det fungerar genom ett unikt internt växelsystem. Spetsen, gaffeln och fästena är konstruerade av ett högkvalitativt krom [pläterat rostfritt material som är mycket hållbart.
Memphis Elite Wood Fire Pellet Smoker med Carson Rodizio Kit
När du tänker på en pelletsrökare associerar du det inte riktigt med ett rotisserie. Eftersom pelletsrökaren kokar indirekt behöver du inte det där rotisseriet. Så vi rekommenderar att du får den här fantastiska rökaren och också köper rotisserie -tillbehörssatsen.
Det har noterats att Memphis Elite Wood Fire Pellet Smoker är en av få pelletsgrillar du faktiskt kan använda för direkt grillning, på grund av den avtagbara plattfunktionen som täcker brännkammaren.
Funktioner
Denna speciella modell som är VG0002S har en imponerande Wi-Fi-kontroller inbyggd i den. Det betyder att du kan styra grillens inställningar via din telefon på ett lokalt nätverk (LAN). Hur är det med modern teknik ?!
Även om VG0002S inte har något rotisserie inbyggt kan du bara köpa Carson Rodizio Kit. Det är en kontrast av 6 rotisserier som du bara kan montera ovanpå en grill som Memphis Elite Wood Fire Pellet Smoker.
Denna grill har en enorm matlagningsyta på 1274 kvadratmeter så att du kan göra alla dina favorit köttstycken stora som små. Den har ett temperaturintervall på 180-700 grader, så du kan verkligen laga vad du vill.
Komodo Kamado Big Bad 32-tums grill
Kamado är faktiskt en japansk spis som användes i antiken. Men nu har Komodo Company antagit namnet. De har byggt kolgrillar i kamado-stil ända sedan företaget grundades 2006.
Det är faktiskt en överraskning att veta att företaget ägs av en amerikansk man som heter Dennis Linkletter. Han har en thailändsk fru och de bor i Indonesien.
Dennis anställde precis den begåvade och erfarna besättningen på ett keramiskt kamado -grillföretag i Indonesien och etablerade sitt eget.
Så i själva verket finns det inte en enda japan som är involverad i skapandet av dessa otroliga kamado -grillar, vilket är ironiskt.
Funktioner
Den är tillverkad av 304 rostfritt stål av hög kvalitet. Detta grillmonster, som väger över 500 kg, är en syn att se!
Men bli inte överväldigad av dess stora storlek och vikt, för tillverkaren såg till att det är lätt för alla att hantera det.
De har gjort den lättöppna lockfjädern med fjäderassisterad gångjärn. Så kraften som locket behöver för att öppna och stänga är dess egen vikt och lite hjälp från tyngdkraften.
Kokgallren och kolkorgen är 3/8 tum tjocka 304 rostfria stavar. Det övre gallret är också gångjärn vilket gör att du kan tillsätta kolbränsle utan att ta bort maten för kontinuerlig tillagning.
En bra funktion som denna grill har är den roterande urtavlan längst ner. Det är faktiskt dess luftinflödesdämpare, som låter dig justera inställningarna till luftinflödet för att röka ditt kött perfekt.
Kamado Joe Rotisserie Kit
Smakämnen Kamado Joe KJ-TISSERIENA JoeTisserie Classic rotisserie kit är den viktigaste redskapen du behöver om du vill göra utsökt mat.
Den passar perfekt till Kamodo -grillarna så att du kan göra mer än att röka och grilla i klassisk stil. Detta fäste är en spottstång av hållbart rostfritt stål. Den har en 120V motor för att säkerställa ckonstant och stadig rotation. Den jämna rotationen bevarar köttets naturliga juicer så att ditt kött smakar saftigt och aldrig torrt. Om det här låter som något din Kamodo -grill behöver, vet du att det är en prisvärd investering som gör dina grillmöjligheter obegränsade.
Kalamazoo Gaucho Grill
Vid första anblicken tror du att Kalamazoo Gaucho Grill är ett medeltida snurrhjul där människor från den tiden tillverkade kläder av det.
Ibland liknar det också en tortyranordning från samma tidsperiod.
Oavsett dina första intryck är denna gasgrill byggd kring ett mycket stort rotisserie, vilket faktiskt kan vara dess främsta syfte.
Den har ett höjdjusterbart grillställ på 726 kvadratmeter matlagningsutrymme, kan tända trä- eller kolbränsle på elden på några minuter med sin kraftfulla gasstartare och har ett motormonterat rotisserie med 33 tum spotta för långsam -stekning av kött och fjäderfä.
Den har också en dubbel spishäll och dubbla 16,000 8900 BTU (XNUMX ° Celsius) rostfria brännare för maximal värmefördelning och effektiv matlagning.
Vanliga frågor om rotisserierökare
Kan du lägga ett rotisserie på en pelletsgrill?
Pelletsgrillen använder indirekt värme för att laga mat. Så tekniskt behöver du inte rotisserie när du använder en pelletsgrill. Du använder grillen för att röka i rotisseriestil.
Det finns inga rotisserie -tillbehör för pelletsgrillar, även om jag är säker på att vissa människor har försökt göra det här.
Stänger du locket när du använder rotisseriet?
Låt motorn gå och stäng sedan locket och låt köttet steka där vid konstant temperatur. Kontrollera steken halvvägs genom tillagningstiden för att se hur det går men låt inte locket stå öppet för länge. Om allt ser bra ut stänger du locket igen och låter det koka igenom med locket stängt.
Så här får du utsökt saftigt kött med ett krispigt yttre lager.
Hur mycket vikt kan ett rotisserie hålla?
Allt beror på grillens storlek och själva rotisseriefästet. Om du använder ett rotisserie -kit från Amazon bör det anges på produktförpackningen. Men de flesta Weber -grillar kan till exempel rymma upp till 20 kg mat samtidigt.
Vanligtvis, för de flesta grillmodeller, kan rotisseriet hålla en maxvikt på cirka 20 kg. Överskrid aldrig det eller du riskerar att bryta och skada rotisserie -funktionen och själva grillen.
Avslutande tankar
Det är mycket bra att det finns flera tillverkningsföretag för bbq -rökaren med en rotisserie -funktion.
Den smarta och uppfinningsrikedom som läggs i dessa saker gör grillning och spettstekning kul och spännande. Och även om de är ganska dyra köksredskap, gör de investeringen värd.
Rotisseriet gör i synnerhet tillagningen nästan automatisk och sömlös. Detta gäller särskilt enheter med en elmotor som snurrar spetsen.
Att laga hela kyckling eller kalkon, fläsk eller till och med stora portioner kött kan göras på din egen bakgård. Eller så kan du prova utomhus medan du campar och på ganska kort tid.
Rotisserie -tillbehöret gör att du kan servera flera delikatesser samtidigt. Du kan göra små portioner för en snabb bbq för två, eller bjuda in en stor grupp vänner att njuta av en mängd olika spettrostade delikatesser.
Läs också: de bästa rökarna för kött recenserade
