Även om salt och peppar är de "ursprungliga" smakämnena, är det ingen tvekan om att en bra BBQ gnugga som innehåller några extra kryddor och örter kan ta din måltid från genomsnittlig till helt fantastisk!
Många professionella grillmästare och rökare formulerar sina egna recept för hemliga gnidningar med ett brett utbud av konventionella och exotiska ingredienser.
Tyvärr har vi inte alla tid att försöka testa våra egna kombinationer, men det finns några läckra färdiga BBQ-gnidningsrecept på marknaden som kommer att säkerställa att din nästa måltid blir en rungande framgång.
Min go-to rub är Bad Byrons Butt Rub Barbeque -krydda. Den är så mångsidig att den kan användas på nästan allt från kött till fisk till grönsaker. Jag är alltid säker på att min måltid kommer att bli utsökt och krångelfri med denna smaksättning.
Det finns många fantastiska märken på marknaden, varför jag har valt det som jag tror är de bästa fem BBQ -gnidningarna som du kan beställa online med hemleverans idag.
| Bästa grillen | Bild |
| Bästa övergripande BBQ gnugga: Bad Byrons Butt Rub Barbeque -krydda |
|
| Bästa BBQ -gnidningen för fläsk: Killer Hogs The BBQ Rub |
|
| Bästa BBQ -gnugga för revben: Ploughboys Yardbird Rub |
|
| Bästa glutenfria grillkryddor: Fläskfat BBQ All American Seasoning Mix |
|
| Bästa uppsättningen BBQ rubs: BBQ Bros Rubs (sydlig stil) |
|
I det här inlägget kommer vi att täcka:
-
1 De 5 bästa grillgnidningarna har granskats
- 1.1 Bästa övergripande BBQ -gnidning: Bad Byrons Butt Rub Barbeque Seasoning
- 1.2 Bästa BBQ -gnidningen för fläsk: Killer Hogs The BBQ Rub
- 1.3 Bästa BBQ -gnugga för revben: Ploughboys Yardbird Rub
- 1.4 Bästa glutenfria grillkryddor: Pork Barrel BBQ All American Seasoning Mix
- 1.5 Bästa uppsättningen BBQ rubs: BBQ Bros Rubs (Southern Style)
- 2 Vanliga frågor om grillning
- 3 Ta bort
De 5 bästa grillgnidningarna har granskats
Mängden BBQ -gnidningar är verkligen imponerande, vilket är goda nyheter för dem som gillar att experimentera och upptäcka nya, intressanta smaker.
Nedan hittar du mina favoritalternativ, jag har provat var och en av dem personligen och jag vet vad du kan förvänta dig.
De är alla i en mycket liknande prisklass, så jag har fokuserat på deras smaker och användningsområden för att hjälpa dig att bestämma vilka du vill ha mest.
Bästa övergripande BBQ -gnidning: Bad Byrons Butt Rub Barbeque Seasoning
Bad Byrons Butt Rub Barbeque Seasoning är tillverkad i USA och är en av de bästa grillgnidningarna på marknaden. Det är en favorit för grillentusiaster och professionella kockar.
Denna rub är tillgänglig i tre smaker - autentisk, mild och rökig. Den erbjuder en perfekt blandning av salt, lök, paprika, peppar och chipotle. Du kan använda Bad Byrons Butt Rub på nästan allt, till och med med grönsaker.
Bad Byrons Butt Rub Barbeque Seasoning har inga negativa hälsoeffekter. Det är glutenfritt.
Nyckelfunktioner
- Mångsidig
- Glutenfri
- Har mikrokristallin cellulosa (naturligt antiklumpmedel)
Undrar vad skillnaden mellan Pork Shoulder vs Pork Butt?
Bästa BBQ -gnidningen för fläsk: Killer Hogs The BBQ Rub
Om du alltid har drömt om att bli lika bra på att grilla som en professionell pitmaster, Killer Hogs The BBQ Rub hjälper dig att förverkliga din dröm.
Denna gnidning innehåller en balanserad blandning av farinsocker, salt, paprika, senap, lökpulver, chilipeppar, gurkmeja, dillgräs, vitlök, MSG, avdunstad sockerrörsjuice och uttorkat apelsinskal. Det hjälper till att få fram de naturliga smakerna i köttet.
Killer Hogs -teamet har investerat massor av tid och resurser för att perfekta denna gnugga, och du kan verkligen smaka på resultaten. Den är lämplig för nötkött, biff, hamburgare, fläsk och kyckling, men rekommenderas starkt för fläsk.
Nyckelfunktioner
- Tar fram köttets naturliga smaker
- En balanserad blandning av kryddor, socker och salt
- Bygger en attraktiv mahognybark på köttet
- Glutenfri
Undrar du hur Killer Hogs jämför sig med Bad Byrons Butt Rub? Dessa killar har gjort testet på en gropboss:
Bästa BBQ -gnugga för revben: Ploughboys Yardbird Rub
Plowboys BBQ skapade Yardbird -rubben efter att ha vunnit 2009 American Royal World Series of Barbecue -tävlingen.
Om du letar efter en läckande gnugga som är perfekt för kyckling, fläsk eller revben, kan du inte gå fel med Plowboys Yardbird Rub.
Det rekommenderas starkt för saftiga och smakrika revben i bebisen.
Gnidningen erbjuder en balanserad blandning av sött och kryddigt. Den består huvudsakligen av socker, salt, paprika, chilipeppar, lök, vitlök och senapsmjöl.
Vissa granskare har dock påpekat att gnidningen ger en något salt smak om du lägger till för mycket av den, så var inte alltför generös med din ansökan.
Nyckelfunktioner
- Långvariga
- Perfekt balans och smak för vingar
- Perfekt för revben i babyryggen
Läs också: Hur man använder smak Infusing Grilling Wraps & toppval att köpa
Bästa glutenfria grillkryddor: Pork Barrel BBQ All American Seasoning Mix
Denna rub från Pork Barrel BBQ är en helt naturlig, kryddig blandning med ett urval av grova och fina malda kryddor. Det är glutenfritt och innehåller inte MSG eller konserveringsmedel.
All American Seasoning Mix erbjuder en smaklig blandning av chipotle chile, ancho chile, vitlök, rökt paprika, lök, salt och kryddor. Dess smak och doft är mycket jordnära och rökiga.
Anchokiljan och rökt paprika ger den en unik twist som du kanske inte hittar i någon annan gnidning där ute.
Dessutom är denna gnidning mångsidig nog att använda på nästan allt, inklusive grillat kött, långsamt rostat kött och grönsaker.
Nyckelfunktioner
- All-naturliga ingredienser
- Glutenfri
- Smakar utmärkt på fläsk, fjäderfä, skaldjur, nötkött och grönsaker
Bästa uppsättningen BBQ rubs: BBQ Bros Rubs (Southern Style)
Jag vet inte om dig, men jag föredrar att ändra mina smaker då och då. Jag blir uttråkad om mitt kött smakar likadant varje gång jag grillar det!
Ett bra sätt att diversifiera dina smaker är denna samling rubs från BBQ Bros Rubs.
Denna Ultimate BBQ kryddor kryddor består av:
- 11-uns California Style Rub,
- 10-uns Kansas City Style Rub
- 13 uns Texas Style Rub
Det är 100% handgjort av premium ingredienser, som inkluderar färska örter och kryddor. Alla tre gnidningar är MSG-fria och innehåller inga konserveringsmedel.
Blandningen i Kalifornien-stil innehåller klassiska ingredienser som svartpeppar, vitlök, paprika och salt.
Blandningen gör den idealisk för fläsk, kyckling, lax och storvilt. Du kan också använda den på rökt ryckigt, fläskskulder, revben och brisket.
Blandningen i Kansas City-stil, å andra sidan, är perfekt för skaldjur kokar. Den består av vitlök, farinsocker, paprika, lök, salt, rödpeppar och krydda. Den innehåller också kiseldioxid, som fungerar som ett antiklumpningsmedel.
Du kan använda denna kryddblandning på brisketter, revben och heta vingar. Men om du älskar söta grillar, bör du välja en blandning i Texas-stil.
Huvudingredienserna i Texas gnugga är vitlök, rödpeppar, salt, socker och kryddor. Den är perfekt för honungsglaserade revben och nötbiffstekar.
BBQ Bros Rubs Ultimate Barbecue Spices Seasoning Set är ett utmärkt val för familjesammankomster och presenter.
Nyckelfunktioner
- Handgjord premium rub
- Gjord för användning på grillen
- MSG, soja och glutenfritt
- Innehåller tre olika typer av BBQ -gnidningar
- Perfekt för att krydda skaldjur, fläsk, fjäderfä, revben och kött
Gör hellre din egen gnugga? Här är ett perfekt rökt lammaxel- och gnidningsrecept du kan göra själv
Vanliga frågor om grillning
Hur ska du applicera en torr gnugga?
Det finns två sätt att applicera torra gnidningar:
- Använd dem torra som namnet antyder - Gnid och pressa kryddorna på ditt kött för att skapa en fin skorpa ovanpå
- Blanda gnidningen med lite olja - Detta skapar en pasta som du enkelt kan breda ut över ditt kött. Även om resultatet blir smakrikt, kommer ditt kött inte att ha en krispig bark på utsidan. Det är upp till dig att välja vilket du föredrar mest
Vad är rätt mängd gnugga att använda?
Proffsen rekommenderar att du använder en matsked torr ört för varje kilo kött. För våta gnidningar är ett förhållande 1: 1 av torr gnidning och vätska ett bra ställe att börja.
Vilket är det bästa sättet att applicera torra gnidningar?
Följ metoden nedan:
- Torka köttet med en pappershandduk. Köttytan ska ha så lite fukt som möjligt
- Strö din torra gnugga på köttet
- Gnid in kryddorna på köttet med händerna. För en tjockare kappa, tryck kryddorna på köttet
Ta bort
Medan många av oss gillar att göra våra egna rubs, är dessa fem alternativ ett fantastiskt alternativ om du bara inte har tid att sätta ihop din egen mix. Dessa rubs är perfekt formulerade av proffs för att förbättra smaken på ditt kött, så att du kan njuta av en utsökt måltid för lite mindre ansträngning. Jag hoppas att du gillar att prova dessa nya smaker!
