Genom att placera en grillmatta or grillen korg på din grill kan du ändra vilken typ av mat du lagar.
Grillmattor liknar grillkorgar genom att de tillåter dig att laga mat som vanligtvis skulle falla genom gallret på en konventionell grill.
Grillmattor erbjuder dock mer funktionalitet än grillkorgar!
De är vanligtvis större, och om du får en kvalitetsmatta kan du till och med lägga till grillmärken i din mat utan att maten faktiskt berör din grill.
För grillare är det ett måste att ha en mängd olika grillmattor till hands. Olika tjocklekar och olika storlekar är bra för olika saker.
Jag skulle dock rekommendera att alltid välja en matta som är mer än 0.1 ”tjock för att säkerställa dess kvalitet och hållbarhet.
Min personliga favorit är Kona BBQ Grillmatta på grund av att den erbjuder sju (!) års garanti. Du får timmar och timmar med grillglädje av denna prisvärda produkt av hög kvalitet.
I det här inlägget har jag identifierat fyra av grillmattorna som jag alltid rekommenderar till vänner och familj, och varför de är mina bästa val. Jag är säker på att detta kommer att hjälpa dig att begränsa dina alternativ!
| Bästa grillmattan | Bild |
| Bästa kvalitet grillmatta totalt sett: Kona Heavy Duty 600 graders non-stick mattor |
|
| Bästa kraftfulla 0.1 ”grillmatta: Grillaholics uppsättning 2 kraftiga grillmattor |
|
| Bästa grillmatsats för en lägre budget: Aoocan Set med 5 kraftiga BBQ -grillar och bakmattor |
|
| Bästa multifunktionsgrillmatset: YRYM HT Set med 5 grillplåtar |
|
I det här inlägget kommer vi att täcka:
- 1 Varför behöver du ha en grillmatta
- 2 Tips för att köpa en grillmatta av god kvalitet
-
3 De fyra bästa grillmattorna granskade
- 3.1 Bästa kvalitet grillmatta totalt: Kona Heavy Duty 600 Degree Non-Stick Mats
- 3.2 Bästa kraftfulla 0.1 ”grillmatta: Grillaholics uppsättning med 2 tunga grillmattor
- 3.3 Bästa grillmatsats för en lägre budget: Aoocan Set med 5 Heavy Duty BBQ Grill & Baking Mats
- 3.4 Bästa mångsats för grillmat: YRYM HT Set med 5 grillplåtar
- 4 Vanliga frågor om grillmattor
- 5 Ta bort
Varför behöver du ha en grillmatta
Du kan laga nästan vad du vill på en bra grillmatta!
Från kött till fisk till grönt och så mycket mer. Du kan till och med grilla lite korv och ägg till frukost. Dessa mattor hjälper behålla fukten i maten och förhindra blossar.
Här är några av mina främsta skäl att lägga till en grillmatta (eller fyra!) Till din lista över viktiga grilltillbehör.
- De är lätta att använda
- De förhindrar uppblossningar
- De hjälper dig att laga mat som fisk, skaldjur och grönsaker över grillen
- En matts yta är non-stick och 100% säker för hälsan
- De värms upp och svalnar ganska snabbt
- De är lätta att förvara (rulla ihop och packa ihop dem efter rengöring)
- De är mycket enkla att rengöra. Använd en svamp med varmt vatten och tvål, så försvinner det mesta av smutsen efter bara några våtservetter
- Mat lagad på grillmattor behåller god smak (maten kommer att ha mer juice kvar runt den)
- Du kan fortfarande få anständiga brännmärken på matens yta
- De har ett ganska stort temperaturintervall för säker matlagning
- De är inte dyra när man tar hänsyn till förhållandet pris att använda - de kan användas flera gånger innan de behöver bytas ut
Ett annat bra sätt att Håll din grill ren och skyddad genom att alltid täcka den med ett bra grilllock när den inte används
Tips för att köpa en grillmatta av god kvalitet
Att köpa en grillmatta är enkelt, men att välja rätt för dina behov kan kännas lite överväldigande när du ser hur många alternativ som finns.
Jag har tre viktiga saker som jag tittar på när jag väljer en grillmatta av god kvalitet till min egen grill. Här är de:
Storlek
Se till att mattan passar in i din grill. Grillmattor finns i olika storlekar och former, så välj en som passar bäst till måtten på din favoritgrill.
Hitta topp 5 bästa små grillar (gas, kol, pellet) för bra resultat som granskas här
Tjocklek
Rätt tjocklek är viktigt eftersom det påverkar värmeöverföringen.
En matta som är för tjock sprider inte värmen jämnt, medan en tunn matta inte är lika hållbar och skyddar inte maten från direkt värme så bra som den borde.
Enligt min erfarenhet har jag funnit att mattor som är 0.1 ”tjocka och över är det bästa alternativet.
Maximalt temperaturområde
Beroende på vilken mat du ska laga, var uppmärksam på det temperaturintervall som mattan är tillverkad för att klara.
De flesta mattor fungerar för de vanliga grillteknikerna och grilltyperna - med undantag för mycket varm grillning.
Har du någonsin undrat förresten varför grill- och ölblandning så bra?
De fyra bästa grillmattorna granskade
Det finns gott om grillmattor på marknaden, vilket gör ett snabbt beslut nästan omöjligt om du inte har erfarenheten som hjälper dig att veta vad du ska leta efter.
Jag har delat mina egna observationer nedan för att hjälpa dig att göra rätt val för dina behov.
Bästa kvalitet grillmatta totalt: Kona Heavy Duty 600 Degree Non-Stick Mats
Denna grillmatta från Kona har en non-stick yta som säkerställer att grillningen är rolig och enkel. Mattan är också lite tjockare än de konventionella modellerna på marknaden, vilket gör den mer hållbar.
Oroa dig inte, den är inte för tjock, så den erbjuder fortfarande en fantastisk värmefördelning.
På grund av dess användarvänlighet älskar både professionella kockar och amatörgrillare att använda denna matta, vilket du kan se från produktens recensioner och kommentarer.
Du kan grilla de saftigaste biffarna och röka den mest ömma kycklingen med denna matta.
Du kan också fräs de tunnaste skivade grönsakerna med lätthet. När din grillning är klar kan du enkelt rengöra mattan och lägga den för förvaring.
Produkten kommer också med en sju års garanti från tillverkaren. Det betyder att du kan använda din matta för många, många grillpass.
Här är en bedårande familj som visar dig hur du använder Kona grillmatta på rätt sätt (och varför kvalitet spelar roll när det gäller grillmattor):
Funktioner
- Storlek: 16 x 13 inches
- Tjocklek: 0.1 tum
- Temperaturområde: upp till 600 grader Fahrenheit
Bästa kraftfulla 0.1 ”grillmatta: Grillaholics uppsättning med 2 tunga grillmattor
Mycket lik Kona-mattorna är denna grillmatta av högsta kvalitet tung och erbjuder en non-stick yta för tillagning av ett brett utbud av livsmedel.
Min enda personliga anledning till att Kona -mattan slår Grillaholics -mattan är tjockleken. Jag älskar tjockleken och strukturen på Kona som är 0.1 ”.
Denna uppsättning grillmattor från Grillaholics är mångsidig eftersom den kan användas till vilken grill som helst, oavsett om det är gas, el eller kol. Varumärket står också för kvaliteten på sina produkter och erbjuder livstidsgaranti från tillverkaren.
Om din matta inte passar perfekt in i din grill kan du trimma den med sax, och du kan också använda den som bakmatta i ugnen hemma.
Funktioner
- Storlek: 15.75 x 13 inches
- Tjocklek: 0.01 tum
- Temperaturområde: upp till 500 grader Fahrenheit
Bästa grillmatsats för en lägre budget: Aoocan Set med 5 Heavy Duty BBQ Grill & Baking Mats
Det bästa med grillmattor är att de hjälper till med städningen när du är klar med grillningen. Du behöver inte spendera åldrar på att skrubba ner rutnätet om du använder en matta.
De flesta grillmattor kan också diskas i diskmaskin-vilket gör städning till en absolut vind.
Aoocan grillmatta är inte annorlunda. Tack vare den non-stick-ytan måste du bara torka av den med varmt vatten och tvål och du är klar (eller du kan lägga den i diskmaskinen).
Dessa kommer till ett liknande pris som YRYM HT Grillmattesats (nedan), och tillverkaren erbjuder också en utökad garanti.
Anledningen till att jag föredrar dessa framför YRYM HT Grillmattor är dock tjockleken. De är bra 0.1 tum tjocka - vilket är min personliga preferens.
Funktioner
- Storlek: 15.75 x 13 inches
- Tjocklek: 0.1 tum
- Temperaturområde: upp till 500 grader Fahrenheit
Bästa mångsats för grillmat: YRYM HT Set med 5 grillplåtar
Dessa teflonplåtar kan användas för grillning OCH kan användas som bakmattor i din ugn. De är ett utmärkt multifunktionsalternativ som erbjuder en stressfri grillupplevelse.
Även om de inte är lika tjocka som Kona -mattan, är de också mycket enkla att rengöra och förvara.
Du kan också förhindra fiskfiléer (som utsökt havskatt) från att hålla fast vid din grill och grönsaksskivor från att falla genom luckorna i gallret.
Genom att använda kockmattan kan du undvika att såser och marinader droppar in i din grill och orsakar uppblossningar. En stor fördel med att alla juicer håller sig på maten är att den förblir saftig och ökar smaken!
Tillverkarna erbjuder visserligen en utökad garanti, men den är inte lika lång som livstidsgarantin på Grillaholics-mattan eller 7-årsgarantin på Kona-mattan.
Funktioner
- Storlek: 15.75 x 13 inches
- Tjocklek: 0.01 tum
- Temperaturområde: upp till 500 grader Fahrenheit
Vanliga frågor om grillmattor
Låt oss avsluta med några vanliga frågor om grillmattor.
Fungerar grillmattor verkligen?
Grillmattor är utformade för att stoppa mat från att falla genom gallret på en vanlig grill, samtidigt som maten säkerställs för värme och rök från grillen.
Det ger maten smak av grillning samtidigt som den skyddas från direkt låga. Grillmattor låter dig också laga olika typer av mat på grillen från ägg till grönsaker och andra livsmedel som normalt skulle falla genom gallret.
Är grillmattor säkra att laga mat på?
Ja, de är gjorda av livsmedelssäkra material och har testats för eventuella hälsoproblem. Grillmattor är säkra att laga mat och påverkar inte din hälsa.
Lämnar grillmattor grillmärken?
Detta är en av anledningarna till att grillmattor är fantastiska! Till skillnad från a platt grill, grillmattor lämnar grillmärken på din mat.
På grund av det faktum att de bara är cirka 0.1 tum tjocka (eller mindre), låter de värmen tränga igenom, men håller din mat från att falla genom gallret.
Du kan få utmärkta grillmärken på dina biffar, korv och burgare med en grillmatta.
Hur länge kan grillmattor hålla?
Beroende på tillverkare och mattans kvalitet kan grillmattor hålla i cirka två eller tre år. Detta beror också på hur ofta du använder dem och om du håller dem i gott skick eller inte.
Hur rengör jag min grillmatta?
De flesta grillmattor är riktigt lätta att rengöra. Allt du behöver göra är att stoppa dem i diskmaskinen. Du kan också torka av dem med varmt tvålvatten om du inte har en diskmaskin.
Hjälper grillmattor att förhindra uppblossningar?
Ja, grillmattor stoppar oljor och fetter från att droppa genom gallret på lågorna nedanför och förhindrar därmed bloss.
Kolla även ut dessa läckra Cedar Grilling Planks Recept: Klassisk lax & jämn ost!
Ta bort
Medan de flesta grillmattor gör i stort sett samma sak, skiljer de sig genom de temperaturer de tål och tillverkarens garanti.
Nu när du vet om mina bästa val för grillmattor kan du göra ett välgrundat val.
Grillmattor är också en bra present till grillentusiasten, så du kanske också vill ha en uppsättning till din vän!
Pratar om gåvor, det här är de 7 bästa BBQ -rökaren -presentidéerna för rökareentusiasten
