Om du är fan av att grilla, måste du testa att planka eller grilla med träplankor.
Plankfisk (särskilt lax) har varit populär i århundraden i de nordvästra indianernas Stillahavsområden.
Anledningen? Den laxiga, jordiga smaken av laxen är en delikatess!
Läs vidare för den kompletta bruksanvisningen grilla plankor till din nästa rätt.
Det finns inget som den doften av nyförkolad ceder och fisk. Men plankning är inte begränsat till fisk bara; du kan använda vilken typ av kött eller grönsaker som helst till matlagning på din grill!
Tänk dig att laga läckra rätter, med minimal städning och mat full av all doft av en riktig rökare!
Låt oss ta en titt på de bästa alternativen för grillning av plankor, och sedan kommer jag in på hur man använder dem, fördelarna, återanvändning och mycket mycket mer.
| Grillplanka | Bilder |
|---|---|
| Bestseller: Wood Fire Grilling Co. cederträgrillplanker |
|
| Grill Gourmetstrukturerade cedertrillningsplankor |
|
| Bästa extra stora cedergrillplankor: Wood Fire Grilling co. 7 x 15 tum |
|
| Bästa smaksorten: Wildwood grillning 6 grillplankar sortpaket |
|
I det här inlägget kommer vi att täcka:
Bästa grillplankorna granskade
Att surfa på Amazon -webbplatsen kan vara förvirrande, eftersom det finns så många produkter att välja mellan.
Vi har begränsat urvalet till några av de bästa grillplankorna som finns tillgängliga online.
Läs också: hur använder man en grillplanka och håller den ren
Bästsäljare: Wood Fire Grilling Co cedergrillplanker
Cederträ är de mest populära träslag. Denna träslag fungerar bäst när man lagar fisk som lax, öring, randig bas, blåfisk och till och med svärdfisk.
Du kan också laga grönsaker, kyckling, kammusslor och till och med fläsk. Cedar ger mat en träig, rejäl och skogig smak till lax och grönsaker.
I denna uppsättning plankor får du den klassiska cedersmaken, plus alplankor, som ger en mild, mer delikat rökig smak till vilket kött som helst.
- Alder är lätt och mjukt trä som fungerar med alla kötttyper. Den har också en lite kryddig eftersmak.
- Det är ett bra sätt att prova al och smaka på skillnaden mellan ceder och al.
- Du kan anpassa detta paket för att byta al med hickory eller lönn (för starkare smaker).
- De tillverkas i certifierade tillverkningsanläggningar i USA.
- Den kan användas på grillen eller ugnen.
Grill Gourmetstrukturerade cedertrillningsplankor
Kolla in detta paket med cederträplankor för engångsbruk. De är prisvärda och utmärkta för användning med fisk och grönsaker.
Fördelar med produkten:
- Nya tjockare plankor 1/3 ”
- Idealisk dimension: 5.5 ″ x 11.00 ″, som passar de flesta livsmedel
- Trä av högsta kvalitet till ett överkomligt pris.
Bästa extra stora cedergrillplankor: Wood Fire Grilling co. 7 x 15 tum
Om du ska laga stor fisk eller grönsaker, välj extra stora plankor. Dessa är perfekta för filéer av King Salmon.
Du kan också känna dig trygg med dessa cederträplankor som är ekologiska och obehandlade.
Fördelar med produkten:
- Storleken på dessa plankor är 7 "x 15" x 3/8 "
- Stort paket med 20 plankor
- Produkten är kemikaliefri
- Plankor är ekologiska och hållbara Ger naturlig röksmak
- Trä är obehandlat och naturligt
Bästa smaksorten: Wildwood -grillning med 6 grillplankor
Detta paket innehåller en blandning av 6 olika träslag:
- Western Cedar
- ålder
- Hickory
- Körsbär
- Lönn
- Red Oak
Eftersom du har ett urval av träslag i detta paket kan du prova de olika smakerna för att se vilken du föredrar.
Fördelar med produkten:
- Plankorna är alla tillverkade hållbart i USA.
- Plankor tillverkas i en certifierad anläggning utan kemikalier och giftiga material.
- De är ekologiska certifierade.
- Den kan användas på alla typer av grillar och till och med i ugnen.
- Familjestorlekar är tillgängliga så att du kan laga all mat på en gång på en planka.
Kolla in de senaste priserna och tillgängligheten här
Ta bort
Med alla dessa alternativ kan du välja ett sortiment eller hålla dig till hållbara cederträ.
Du måste försöka planka eftersom du kommer att bli positivt överraskad att smaka skillnaden mellan klassisk grillning och träplankmatlagning.
Dessutom är planking ett hälsosammare sätt att laga mat eftersom du inte hamnar med cancerframkallande kemikalier som produceras när du grillar på direkt värme!
Nästa gång du eldar upp grillen, överväg att planka din mat och gör dig redo för intensiva smaker och aromer!
