Rökt kött är gott, men alla känner inte för att spendera många timmar runt rökaren.
För sådana människor propån rökare gjordes bland annat, vilket gör rökningen mycket enklare med bibehållen god smak.
En gasrökare kännetecknas av mycket enkel temperaturkontroll och enkel användning. Du behöver inte oroa dig för att få kolen att brinna eller justera luftventilerna, allt du behöver göra för att upprätthålla en fast temperatur är korrekt inställd på brännarens effekt.
En annan fördel är kapacitet, de flesta modeller som finns till ett ganska lågt pris kan passa en hel del mat.
I den här guiden visar jag dig de tre bästa propanrökarna som finns på marknaden. För dem som inte är helt bekanta med denna typ av rökare har jag också förberett flera värdefulla tips som låter dig lära dig lite mer om gasrökare.
Min absoluta favorit propanrökare är Dyna-Glo DGY784BDP på grund av smällen för pengarna får du med den här. Den har fantastiska funktioner, en hållbar byggnad och är lätt att använda. En bra produkt för den avslappnade rökaren.
Du kanske gillar mer utrymme, eller kanske ett billigare alternativ, så jag har listat några alternativ också.
| Bästa propanrökare | Bild |
| Bästa propanrökare övergripande för daglig användning: Dyna-Glo DGY784BDP |
|
| Bästa propanrökare med stor premium: Smoke Hollow PS40B av Masterbuilt |
|
| Bästa lättanvända propanrökare: Camp Chef Smoke Vault 18 ″ |
|
I det här inlägget kommer vi att täcka:
Vad ska man tänka på när man köper en ny propanrökare
Det här är de fyra viktiga sakerna jag alltid ser upp för när jag ska shoppa en ny rökare.
budget
Med en större budget kommer fler prylar och bättre konstruktion.
Men det finns några kvalitetsmodeller på marknaden som är perfekta för rökare som har en lägre budget. De kommer bara inte med alla klockor och visselpipor.
Storlek
Tänk på hur mycket mat du sannolikt kommer att laga, välj sedan rätt storlek på rökaren för dina behov.
De mest populära storlekarna är 30 och 40 tum, men du kan köpa mycket mindre, mobila modeller eller exceptionellt stora om det är något du behöver.
Tillgänglighet av delar
Det finns ingen perfekt rökare, och saker och ting går fel då och då, så leta efter modeller från de mest pålitliga tillverkarna.
På så sätt har du alltid enkel åtkomst till delar, tillbehör och guider.
Två-dörrars design
När du röker är det viktigt att hålla en jämn temperatur. Om du öppnar dörren där maten ligger kan du tappa temperaturen.
Två-dörrars design eliminerar denna frustration genom att göra det möjligt att öppna ett område utan att det andra påverkas.
En design med två dörrar delar rökaren i två delar. I en del lagar du maten, i den andra delen fyller du på din vatten- eller flisskål.
De propanrökare jag recenserar här är för övrigt alla vertikala rökare. Läs hur vertikala rökare jämför sig med både horisontella eller förskjutna rökare här i min fördjupade BBQ-rökartypguide.
De 3 bästa propanrökarna granskade
Här är mina tre val för de bästa gasrökarna som finns, med hänsyn till mina fyra främsta prioriteringar enligt ovan.
Bästa propanrökare övergripande för daglig användning: Dyna-Glo DGY784BDP 36 ″ Vertikal LP
Lite mindre än Smoke Hollow från Masterbuilt nedan, men det här är mitt bästa val på grund av dess fantastiska tillbehör och funktioner till ett mycket överkomligt pris.
Dyna-Glo 36 ”Vertical LP Gas Smoker innehåller fyra hyllor som ger dig en total matlagningsyta på 784 kvadratmeter. Mitt enda klagomål är att strukturen är ganska smal, så du måste skära ett stort revbenstycke på mitten.
Det blir enorma tummar upp från mig för den dubbla dörrkonstruktionen som har många fördelar.
Först och främst skiljer den huvudkammaren från den där brännaren och rökboxen är placerade.
Under rökning är det tillräckligt att öppna den nedre delen till fyll på flispå det sättet tappar du inte plötsligt värme i huvudkammaren.
Det finns en brännare i denna rökare (kom ihåg att det är en rökare, inte en grill!), Men den kan hantera den här typen av områden mycket bra.
Dyna-Glo 36 ”vertikal propanrökare är gjord med stor effektivitet, genomtänkta detaljer och bästa möjliga kvalitet, samtidigt som den hålls till lägsta möjliga pris.
Drog de av det? Jag skulle säga att de verkligen gjorde det.
Och om du vill ha bevis, läs bara de många positiva recensionerna från andra ägare och se vad de har att säga.
Här är Fun Chasers som ger dig en genomgång och röker en fläskaxel medan du är på den:
Fördelar
- Budget: Mycket överkomligt pris särskilt med tanke på alla funktioner
- Storlek: Fyra hyllor erbjuder en lagom matlagningsyta (lite smalare än andra rökare men inte en deal-breaker)
- Tillgänglighet av delar: Ett mycket välkänt och välstött varumärke
- Två-dörrars design: Dubbeldörrssystem innebär mindre störning av rökprocessen
En av de större modellerna från Smoke Hollow (men byggd av Masterbuilt) erbjuder inte bara en stor kapacitet utan också flera användbara funktioner.
Det kommer till ett pris, men om du röker kommer du att sluta med en av dessa så småningom, så varför inte gå vidare och köpa den nu?
Rökarens struktur är solid och välbyggd. Det är också bland de mer hållbara modellerna, men om du har några problem kan du förvänta dig stort stöd från tillverkaren.
En annan uppåtsida med Masterbuilt -namnet är erkännande och popularitet - det betyder att du kan förvänta dig användbar information, reservdelar vid ett fel och alla möjliga tillbehör.
Denna rökare har en brännare, och du kan använda upp till fyra brickor för hyllor (finns i försäljningen) i det rymliga hålrummet inuti.
Flisbrickan ligger i rökarens nedre del precis ovanför brännaren. Det är synd att denna del inte kommer med en separat dörr, men det är inte en deal-breaker.
Smoke Hollow PS40B levereras med alla viktiga funktioner och prylar som denna typ av rökare bör ha, till ett riktigt konkurrenskraftigt pris, vilket gör den till en stark utmanare för dina rökbehov.
Fördelar
- Budget: Ett rimligt pris för storlek och funktioner
- Storlek: Du får 4 hyllor med rökaren, vilket betyder att du inte behöver köpa dem efteråt. 40 tum hög betyder mycket bra matlagningsutrymme
- Tillgänglighet av delar: Den är byggd av Masterbuilt - så den är en av de bästa och levereras med support
Nackdelar
- Två-dörrars design: Tyvärr kommer detta inte med två-dörrars design
Bästa lättanvända propanrökare: Camp Chef Smoke Vault
Camp Chef Smoke Vault handlar om kvaliteten på utförandet.
Denna rökare är vackert gjord och kommer med alla tillbehör, men den är väldigt liten. Så jag rekommenderar det bara för dem som vill laga mat i mindre mängder.
Det fantastiska med denna rökare är den exceptionella kvaliteten. Det kan vara litet, men det är byggt extremt bra och är riktigt snyggt enligt mig.
Och med tanke på det låga priset tycker jag verkligen att det är ett bra alternativ för rökare som äter små mängder mat åt gången.
Att röka några revbuntar i Smoke Vault är fortfarande helt möjligt förresten, se hur det görs här:
När det gäller brännaren finns det bara en, men det är mer än tillräckligt i en så liten modell. Två ställningar ingår också, och precis under dem finns en droppbricka och en flisbricka.
Denna rökare är lätt att använda, når temperaturen snabbt-verifieras av den inbyggda termometern, och det finns inga problem med underhåll.
Sammantaget en bra affär om du vill ha en rökare av hög kvalitet och kan leva med den mindre storleken.
Fördelar
- Budget: Mycket prisvärd och bra kvalitet för priset
- Tillgänglighet av delar: Vackert gjord av ett fantastiskt rökföretag - Camp Chef
Nackdelar
- Storlek: Den är väldigt liten, med bara 2 ställ, men den kan vara perfekt för personer med mindre utrymme eller som vill transportera sin rökare
- Två-dörrars design: Den lilla storleken tillåter inte en dubbeldörrdesign
Kolla priser och tillgänglighet här
Vanliga frågor om propanrökare
Jag har en kolrökare, men jag har fått höra att gas är bättre. Vilka är fördelarna med gas?
Den största fördelen med denna typ av rökare är att den gör det möjligt att röka enkelt och bekvämt utan mycket ansträngning.
Rökprocessen tar vanligtvis många timmar, och när det gäller kolrökare kräver det mycket uppmärksamhet och kontroll.
När det gäller propanrökare har du inget av dessa ansvar. Allt du behöver göra är att ställa in temperaturen och sedan låta den vara i fred tills maten är klar att äta!
Finns det någon fördel med att ha en elektrisk rökare, snarare än en gasrökare?
I ett ord, "nej". En propanrökare ger bekvämlighet precis som en elektrisk rökare gör, men den slår den när det gäller den smak den producerar.
Propantanken gör det också möjligt att enkelt byta rökares plats. Med en elektrisk måste du alltid vara nära en eluttag.
Jag har skrivit en fördjupad jämförelse av elektriska vs propangas mot kolrökare här, för mer om detta.
Finns det några skäl att hålla sig borta från propanrökare?
Slutsatsen är att rökning kräver lite ansträngning då och då.
Till exempel måste du se till att din propan inte tar slut halvvägs när du lagar maten. Men det är fortfarande mycket lättare än kol!
För det mesta är propanrökare inte heller lika hållbara som kol- eller pelletsrökare.
De är gjorda för att hålla några säsonger men kommer inte att överlämnas till dina barnbarn. De flesta tillverkare erbjuder bara ett års garanti.
Går du hellre för kol trots allt? Här är de 10 bästa kolrökarna som får dig att röka som ett proffs
