Debatten om huruvida grilllock hjälper till att förebygga rostande eller för att det har pågått ett tag nu. Varför finns det inget definitivt svar?!?
Att använda ett grillskydd är ett bra sätt att rädda din grill från smuts och rost. Men det kan också fånga fukt vid långvarig användning. Du kan ta bort locket när det är fuktigt, torka det och sedan sprida det på rökaren igen för att undvika detta problem.
I den här artikeln ska jag dyka ner i behovet av ett grillskydd och undersöka om grillskydd verkligen förhindrar rost eller faktiskt orsakar det med några användbara bonustips för att välja rätt lock.
Som grill- och rökaficionado är jag ganska klar över användbarheten av grillöverdrag, förutsatt att de används på rätt sätt.
Men, innan du går och köp ett grillskydd för din dyrbara grill är det viktigt att förstå hur de fungerar och vad de är gjorda av.
I det här inlägget kommer vi att täcka:
Förhindrar grillskydd rost?
Jag vet att ni alla gillar att visa upp er grill, eller hur? Kanske är det en av anledningarna till att det har varit en debatt om man ska täcka sin grill eller inte?
När allt kommer omkring vill du inte dölja det härliga utseendet på din nya glänsande grill för ingenting.
Låt mig dock göra en sak kristallklar; grillskydd förhindrar rost, och ganska effektivt!
Under vilka förhållanden och hur? Det kräver en egen förklaring.
Så när den förvaras utan täckning och utomhus, utsätts din grill ständigt för vind och vatten.
Den ena bär på smuts som samlas på de ofta feta grillgallren, medan den andra gör att hela grillen börjar rosta.
Du vill helt enkelt inte grilla på en smutsig och rostig grill.
Det finns minst två viktiga nackdelar med att grilla på en felaktigt underhållen grill:
- För det första, om du inte gör det rengör din grill alltför ofta kan smutspartiklar från luften kombineras med resterna från dina tidigare grillsessioner, som fett och köttbitar, och ge en smak till maten du aldrig vill smaka.
- För det andra förstör rosten som orsakas av vattnet hela utseendet på din nyköpta kvalitetsgasgrill samtidigt som du förorenar din mat också, särskilt när grillgallren är rostiga. Flingorna från grillrost kan till och med resultera i en skada på din tarmkanal vid konsumtion om de är tillräckligt stora.
Ett grillskydd gör att du blir av med båda dessa problem och ser till att din grill förblir skyddad mot alla miljörisker, oavsett om det är smuts eller rost.
Gissa vad? Du får njuta av utsökt mat utan att din grill tappar attraktionskraften.
När orsakar grillskydd rost?
ok! Ledsen att jag säger det till dig, men det första som orsakar rost är din försumlighet; fuktiga grillskydd kommer i andra hand.
Grillskydd fångar upp fukt när de ständigt utsätts för ett fuktigt klimat eller kraftigt regn.
När du lämnar grillskyddet okontrollerat under en längre tid kan denna fukt nå grillgallren och utsidan av din grillgrill.
Vad händer sen? Hah! Behöver jag förklara det för dig? Naturligtvis är allt rost!
För att förhindra detta är det helt avgörande att underhålla ditt grillskydd. Den bästa praxisen är att ge den en bra rengöring minst två gånger om året.
Var särskilt uppmärksam på att rengöra grillgallren ordentligt, det kan du använd en speciell grillborste för detta.
Dessutom hjälper det att ta bort grillskyddet när regnet slutar och låta det torka innan du sätter tillbaka det.
Under tiden, även om din BBQ-grill har fått vatten, kommer den att torka helt innan du täcker över den igen.
Det är väl inte raketvetenskap?
Att välja det bästa grillskyddet till min grill
Här är grejen, när du verkligen vill skydda din grill, kan du inte bara gå med vilket grillskydd som helst. Istället vill du ha något som markerar alla följande rutor först:
Optimal storlek
Få den för liten, och den kommer inte att kunna täcka upp grillen perfekt. Få den för stor, och den kommer att ha tillräckligt med utrymme för att skydda ett gäng herrelösa katter inuti.
Därför är det viktigt att få något som helt omsluter din grill. Du vill inte ha några extra utrymmen där!
Den sista smaken du vill ha i ditt kött är den av ekorrbajs.
Perfekt ventilation
Där grillen måste vara helt täckt är det också viktigt att tillåta tillräckligt luftflöde. Och ingenting säkerställer det bättre än grillkåpor med ventiler.
De skyddar din grill från miljörisker och ger tillräckligt med luftflöde för att förhindra att fukt byggs upp inuti.
hållbart material
Ett skydd som inte är hållbart är bortkastade pengar.
Om ditt grillskydd är tillverkat av dåliga material, kommer det att vara mer känsligt för slitage och kommer därför inte att skydda din grill från väderelement.
Resultaten? Även din grill kommer att rosta bort snabbare än du kan föreställa dig.
Välj därför alltid grillskydd av polyester or vinyl. De är tuffa och hållbara och skyddar din gasolgrill som ett proffs.
Kardborrband
Oavsett vad du gör, kommer ditt skydd aldrig att sitta på plats av sig själv. Allt den behöver är en liten bris, och du kommer att se den ligga i andra hörnet av din gräsmatta.
Dessutom, även om du lyckas hålla den på plats på något sätt, kommer det alltid att finnas små luckor, vilket kan uppmuntra till rost.
Det betyder att du behöver något som kan hantera båda.
Och det är där grillskydd med kardborrband hoppa in.
De kommer inte bara att hålla ditt grillskydd på plats utan också eliminera alla små små luckor som kan ge en väg för fukt eller rost. Det är ett 2-i-1-paket.
Kan jag skydda min gasolgrill från att rosta utan grillskydd?
Även om grillkåpor är viktiga för att hålla din grill på topp, är underhåll fortfarande nödvändigt för att den inte ska rosta ut.
Nedan följer några underhållstips som kommer att vara användbara för att förlänga grillens livslängd.
Glöm inte att krydda den
Ny eller gammal, du bör alltid krydda din grill.
Detta skapar ett tunt lager av skyddande barriär på ytan av grillgallren som hjälper till att förhindra rost och gör att du blir av med att rengöra de brända matrester som finns kvar efter varje rökning.
Vanligtvis är oljor med rökpunkter över 450 F att föredra för ändamålet eftersom de inte brinner ut vid överdriven uppvärmning.
De idealiska valen för att krydda grill inkluderar raps- och jordnötsolja, men vegetabilisk olja duger också.
Se alla steg på hur man kryddar en grill förklaras här.
Regelbunden rengöring
Efter en lång grillning lämnas matrester och fett kvar på stålgallren och andra delar av grillen, vilket påverkar dess totala funktionalitet och underlättar grillrost.
Regelbunden rengöring av grillgallren efter varje användning och en fullfjädrad grillrengöring minst då och då säkerställer att grillen förblir fullt fungerande och effektiv under en längre tid.
Använda bakpulverpasta eller en speciell grillrengörare och en bra duk (av stålull för rost och en svamp för matrester) är idealiska för ändamålet.
Håll det torrt
Nu när du har rengjort din grill noggrant är nästa sak att se till att torka den ordentligt.
Om du har en gasolgrill är det bästa du kan göra att värma upp den i 10 till 15 minuter efter att du har rengjort den. Du kan också använda en mjuk trasa eller pappershanddukar för att torka upp svåra ställen.
Håll gallren rena
Stålgaller, gjutjärnsgaller eller till och med galler av vibranium från Wakanda, lämnar de tjocka matrester efter grillning att den smulas sönder, vilket gör att din grill helt eller delvis inte fungerar.
För att förhindra detta är det en bra praxis att gnugga gallerna med ett tunt lager vegetabilisk olja efter varje grilltillfälle.
Detta förhindrar bildning av rost och rester och förbereder gallren för att laga mer utsökt mat.
Håll grillen täckt
Om vädret i ditt område mestadels är varmt går det alldeles utmärkt att lämna grillen utomhus så länge du håller den täckt när den inte används.
Men om klimatet i ditt område eller vädret i första hand är kallt och fuktigt, är det att föredra att hålla grillen inomhus med lock, eftersom det kan vara ett jobbigt att flytta in och ut den varje gång du använder den.
För att ta itu med detta problem kan du också använda ett årsschema för att kontrollera när grillen ska förvaras inne eller ute.
Slutsats
Utan ordentligt underhåll och skydd kommer även grillarna av högsta kvalitet att skadas. Och det är därför jag rekommenderar att använda grillskydd.
De är utmärkta för att skydda din grill från miljörisker och håller den mycket effektiv under större delen av dess livslängd.
I den här artikeln gick vi igenom några av de viktigaste fördelarna med grillskydd, hur de skyddar din grill och några förslag på hur du väljer rätt skydd.
Dessutom har vi också gått igenom några värdefulla tips som kan hjälpa till att underhålla både din inomhus- och utomhusgrill mot olika försämringsfaktorer.
Nu, nästa gång du avslöjar din grill för en bra matlagning, kan du vara säker på att det kommer att se ut som om du lämnade den.
Läs nästa: Komplett steg-för-steg-guide för att krydda en rökare | Hoppa inte över det här!
