3 tips om hur man gör ett utomhuskök med en rökare

av Joost Nusselder | Senast uppdaterad:  Mars 17, 2019

Alltid de senaste röktipsen och -tricken?

Prenumerera på THE ESSENTIAL newsletter för blivande pitmasters

Vi kommer endast att använda din e -postadress för vårt nyhetsbrev och respektera din privatpolicy

Jag älskar att skapa gratis innehåll fullt av tips för mina läsare, du. Jag accepterar inte betald sponsring, min åsikt är min egen, men om du tycker att mina rekommendationer är till hjälp och du köper något du gillar genom en av mina länkar kan jag tjäna en provision utan extra kostnad för dig. LÄR DIG MER

Om du är en BBQ -entusiast vill du sannolikt bygga ett utomhuskök som verkligen återspeglar din passion. Du vill ha ett kök som ger din kärlek till bra grill.

För de flesta människor kan ett kök bara vara en annan vanlig sak, men med en BBQ-älskare vill du visa upp både dina köfärdigheter och din kreativa aspekt, då behöver du en BBQ smoker centrerat utekök.

Om du har rummet och inte har det begränsad till din balkong för utomhusgrillning, det finns några mycket bra alternativ att välja mellan.

grillade spett

Men var börjar du ens? Var får du idéerna för att få fram en fantastisk utomhuskökdesign? Oroa dig inte, den här artikeln är här för att hjälpa dig att få idéerna och i förlängningen den push du behöver.

Men innan vi hoppar in i det finns det några saker som du förmodligen behöver fråga dig själv med de mest anmärkningsvärda; har jag ekonomisk förmåga att ta bort det? Kommer denna design att passa bra med min bakgård? Kommer utomhusköket att passa i min bakgård?

Tja, om du kan svara på dessa frågor har du förmodligen en chans med följande mönster här. Dessutom måste du ta reda på om det finns rökare som passar in i din design. BBQ -rökare är förmodligen den viktigaste aspekten av dessa mönster.

Det är väldigt enkelt att bygga vilket utekök du vill, men att bygga ett runt en rökare är en helt annan sak. Till att börja med måste du ta reda på det den bästa rökaren att köpa och sedan bygga därifrån. Så hur väljer du bästa inbyggda grillen eller rökare för ditt utekök.

Läs också: hur man bygger en bbq -rökare

Royal Gourmet 30 ″ kolgrill med rökare

Royal Gourmet har varit känt för att producera utmärkta grillar och rökare, och det är inte annorlunda med den här. Den 26 ″ fatkolgrillen med rökare består främst av stål och användarna kan förvänta sig en hållbar grill.


(se fler bilder)

Utrustningen har ett totalt matlagningsutrymme på cirka 800 kvadratmeter som är uppdelat i tre. Det första är värmestativet som är pläterat med krom, och det täcker cirka 179 kvadratmeter och sedan finns det 438 kvadratmeter ledningsgaller som är belagda med porslin. Sist men inte minst är offset rökare vilket tar ungefär hundra åttiotre.

Royal Gourmet Inc. har tagit fram en ny målningsprocess som hjälper till att göra grillen mer motståndskraftig mot de höga temperaturer den utsätts för att ge kunderna bättre och långvariga tjänster. Säljaren har utrustat denna grill med en justerbar kolform i fyra nivåer som hjälper dig att reglera tillagningstemperaturerna. Utrustningen har ett svängbart uppvärmningsställ som
ger extra utrymme.

Tillverkaren har gjort ett bra jobb med att kombinera både grillen och den förskjutna rökaren som ger grillen bra värme och rökcirkulation och användarna har lätt för det. För att enkelt lägga till kol har utrustningen utrustats med en dörr, och det finns också en sidodörr för enklare rengöring.

Det finns en inbyggd termometer som hjälper dig att spåra den inre värmen. För att skydda dina händer mot höga temperaturer har tillverkaren byggt in ett fjäderhandtag. Dessutom, om du vill tända elden kan du öppna stapeln och öppna luftventilen på kammaren vilket också gör det enkelt att kontrollera både elden och röken.

Tillagningskamrarna är byggda på ett sätt som hjälper till att bibehålla de inre temperaturerna, samt hjälper till att förhindra luftförlust. Utrustningen levereras med två hyllor med den främre som ger plats för kryddor och den nedre erbjuder mer förvaring. Royal Gourmet Charcoal Grill levereras också med en avtagbar askuppsamlare som gör den superenkel att rengöra och den också
levereras med ett skydd för att skydda den.

För enklare rörelse kommer grillen med två hjul vilket gör det bekvämt för ett utomhuskök. Det är inte heller så stort, och dess kompatibilitet och mångsidighet gör det enkelt att använda på din uteplats, balkonger eller bakgård för en bra grillpass.

Läs också: de 5 bästa bbq -rökarböckerna från nybörjare till avancerade

Det vi älskar mest med 26 ″ fatkolgrill med rökare

  • Lätt att montera
  • Kombinerar enkelt grillning och rökning
  • Avtagbar askfat
  • 4-justerbar kolform
  • Inbyggd termometer för enklare värmeregler
  • Har två hjul för enklare rörlighet

Kolla in Royal Gourmet här på Amazon

Oklahoma Joe's Highland Offset Charcoal Smoker and Grill

Älskar du att visa upp dina grillfärdigheter? Gillar du att grilla och röka mycket söt och saftig mat? Då bör denna Offset Smoker and Grill från Oklahoma Joe's Highland vara ditt nästa köp.


(se fler bilder)

Utrustningen består av tungt stål och har tillräckligt med utrymme för att laga olika måltider sedan tidigare. Oklahoma Joe's Highland Offset Smoker and Charcoal Grill är din utrustning om du vill ha en minnesvärd utomhusgrill. Det ger dig en chans att visa upp dina kunskaper med alla typer av biff, fisk, kotletter, kyckling eller till och med grönsaker som dina vänner och familj kommer att komma ihåg länge.

Tillverkaren vill att användarna ska ha fullständig kontroll över både värme och rök och det är därför de har byggt ett lager dämpare tillsammans med en tre-tums temperaturmätare. För att ta hand om elden så enkelt som möjligt har tillverkaren byggt en dörr som gör att du tar hand om elden utan att störa värmen i huvudkammaren. Det finns också en ren utomhusgrill som hjälper till att ta bort aska och även för enklare rengöring.

Utrustningen är rymlig och har delats upp i flera utrymmen för att ge dig mer plats och bekvämlighet när du lagar mat. Den huvudsakliga tillagningskammaren tar cirka 619 kvadratmeter av de totalt 900 kvadratmeter. De återstående 281 kvadratmeter är avsedda för eldstadsrummen. Allt matlagningsutrymme består av stålgaller som är belagda med porslin för att ge användarna en långvarig grill.

någon grillar köttet

För enklare rörlighet är grillen utrustad med 2 hjul som gör det enkelt att placera den var du vill på din bakgård. För enklare förvaring har säljaren två hyllor, en på framsidan och en på baksidan som gör det enkelt att förvara saker.

Även om Oklahoma Joe's Highland Offset Smoker och Charcoal Grill inte kommer med lock, är den fortfarande hållbar och har 2 års garanti.

Med denna utrustning kan du njuta av den ultimata grillupplevelsen. För att du ska ställa in det kommer du att behöva ungefär en timme vilket får dig att gissa hur stor den är.

Vad vi älskar med Oklahoma Joe's Highland Offset Smoker och Charcoal Grill

  • Det är stort och rymligt
  • Den är byggd med tungt stål
  • Flera spjäll och professionella temperaturmätare
  • Stor förvaringsanläggning
  • Den levereras med 2 års garanti

Kolla de senaste priserna på denna rökare här

Kompakt kolrökare och grill

Denna utrustning har en mängd olika matlagningsalternativ och värmefördelningen i det kompakta rummet är grundlig.

Compact Charcoal Smoker and Grill levereras med ett lock och har två mattor som är belagda med krom. För att få både röknings- och grillfunktioner, har produkten en avtagbar sektion i mitten. Tillverkaren har inkluderat en kammare med stor kapacitet för både kol och aska och det gör det superenkelt att underhålla det.

Detta säkerställer att användarna får en enkel tillagningstid utan att behöva oroa sig för hur de ska rengöras. Den levereras också med en temperaturindikator i rostfritt stål för både rökning och grillning och grillälskare kommer att kunna mäta temperaturnivåerna och laga mat med sina idealiska temperaturer.

Denna utrustning har en sidodörr, gjord av rostfritt stål, som kan användas för att komma åt de inre kamrarna. Det finns även ett lockspjäll som enkelt kan justeras samt 2 bottenspjäll som kan användas för att styra temperaturerna under matlagning samt finjustera röksmakerna.

För att säkerställa att det är lättare att röra sig har leverantören inkluderat tre baslås som också fungerar som ett skydd för att säkra rökaren, perfekt om du inte vill installera din egen BBQ -rökdörrspärr.. Denna produkt kommer att förbättra din matlagningsupplevelse utomhus och ta fram det exakta saftiga tillståndet du vill ha i en måltid. Den har ett maximalt temperaturintervall på 750 ° F och minst 100 ° F

Vad vi älskar med den kompakta kolrökaren och grillen

  • Utsidan är tillverkad av stål vilket gör den mer hållbar
  • Den kombinerar både rökning och grillfunktioner
  • Enkel åtkomst till insidan för enkel rengöring
  • Temperaturmätare i rostfritt stål
  • Den innehåller både lock och botten spjäll för enklare temperaturkontroller
  • Den innehåller kamrar med hög kapacitet för både kol och aska.

Oklahoma Joe's Longhorn Reverse Flow Offset Smoker and Charcoal Grill

färskt grillat kött

Om du är ett fan av att röka och äta lite nygrillat kött, är denna produkt ett måste för dig. Oklahoma Joe är känt för att producera utmärkt grillutrustning och den här gången är inte annorlunda. Oklahoma Joe's Longhorn Reverse Flow Offset Smoker and Charcoal Grill består av tungt stål för att ge kunderna en stark och långvarig service.

Produkten hjälper dig att njuta av en hög kontrollnivå eftersom den levereras med flera spjäll och en XNUMX-tums temperaturmätare. Dessutom finns det borttagbara bafflar och ett alternativ att välja rökstackplatser som gör att du kan ändra riktningen som röken strömmar till samt värme som ger dig en mycket gynnsam matlagningsmiljö. Denna typ av miljö kan du få saftiga och läckra biffar, fisk, kyckling, grönsaker eller någon annan typ av måltid du önskar.

Denna rökare har totalt 1060 kvadratmeter matlagningsutrymme och är monterad på två stora 10 tum. hjul som gör det superenkelt att flytta det vart du vill, från uteplatser till balkonger till bakgården. Det faktum att det är lätt att flytta runt gör det bekvämt för dig att prova olika slags utomhuskökinställningar utan säkring.

Matlagningsutrymmet är utrustat med porslinsbelagda stålgaller som gör att de kan klara höga temperaturer utan mycket problem. Produkten är rymlig med 751 kvadratmeter i huvudkamrarna och 309 kvadratmeter. i eldstadsrummen och den har två dörrar, en åtkomstdörr samt en rengöringsdörr. Åtkomstdörren används främst när man vill sköta elden utan
avbryter tillagningscykeln.

Å andra sidan används rengöringsdörren när man vill ta bort askan samt rengöra interiören. När det gäller utrymme kommer den här produkten med både främre och nedre hyllor som gör förvaringen enkel och bekväm.

Även om Oklahoma Joe's Longhorn Reverse Flow Offset Smoker och Charcoal Grill inte har lock, är det fortfarande ett mycket bra tillskott för ditt utomhuskök. Tillverkaren erbjuder två års garanti på produkten som tar cirka 45 minuter att montera.

Det vi älskar mest med Oklahoma Joe's Longhorn Reverse Flow Offset Smoker och Charcoal Grill

  • Den kombinerar både rökning och grillning
  • Det är rymligt och kan laga 40 hamburgare i taget
  • Har en åtkomstdörr som gör det lätt att sköta branden
  • För enklare rengöring har produkten en ren utomhus
  • Ytterligare förvaringsmöjligheter
  • Levereras med 2 års garanti
  • Har hjul för enklare rörlighet

Pitt's & Spitt's BBQ Combo Smoker Pit

The Pit, som är tillverkad i Houston, TX, är en i sitt slag. Om du letar efter en rökare som är bränslesnål, så är det här något för dig. Produkten kombinerar både trä och kol och värmekontrolltekniken på den här är i toppklass. Utsidan av denna produkt består av stål för hållbarhet. För att förhindra rost använder tillverkaren högvärmefärg av industriell kvalitet.

Denna grop har en värmeplatta som kan användas för att sätta vatten som klarar temperaturer och även användas vid kolgrillning. För rengöringsändamål är produkten utrustad med lättöppnad dörr samt ett avtagbart eldgaller.

Det finns en Pitts and Spitts termometer installerad i denna rökare för en faktisk temperatur, och de har också installerat en gasassistent för enklare, snabbare och ren eld. Eldstaden är utformad för att ge ren rök och ge en fantastisk upplevelse.

Tillverkaren hade tänkt mycket på värme och rökkontroll, och det är därför han skapade ett svängbart spjäll i rostfritt stål och en regnskydd som ligger ovanpå rökstacken, och därmed har användarna övertaget i värme- och rökkontroll.

Matlagningsutrymmet kommer i form av 2 utdragbara ställningar som gör det superenkelt att ladda. Utsidan av denna rökare består av tungt stål med 304 rostfritt stål och kolstål används för att göra interiören.

Vad vi älskar med Pitts and Spitts BBQ Smoker Combo Pit

  • Den är tillverkad av tungt stål
  • Den har en 30 000 BTU propan log tändare som gör det lätt att starta en eld
  • Högkvalitativ färg som förhindrar rost
  • Patenterat svängbart spjäll som hjälper till att hantera luftflödet
  • Höga bränsleeffektiva priser och bra värmekontroll
  • Stort matlagningsutrymme
  • Den kombinerar både rökning och grillning
  • Produkten kan använda både trä och kol till bränsle

Läs mer: Pit Boss BBQ -pelletsrökare granskade

Hur man utformar ett bra utomhuskök med rökaren i centrum

ett exempel på utomhuskök med U-form

Efter att ha gått igenom ovanstående rökare är det nu dags att lära känna några av de allra bästa uteköksdesignerna. Precis som alla andra typer av design bör utomhusköket vara utformat efter dina hjärtans önskningar. Naturligtvis finns det andra faktorer att tänka på, till exempel ekonomi och utrymme, men om du verkligen vill designa ett bra utekök, följ sedan ditt hjärta.

Design handlar om kreativitet, och de få alternativen vi har nedan är bara en riktlinje. Nedan följer några av de fantastiska mönster du kan använda för att styla ditt utekök med rökaren i centrum;

  • U-format utomhuskök

Med den här typen av upplägg kan du placera rökaren runt öppningen eller i mitten av köket. Detta hjälper dig att lägga dig på alla vid bordet och ha ögonen på rökaren. Så du kommer att kunna delta i konversationen utan att tappa köket. Prova 26 ″ fatkolgrill med rökare på den här.

  • Den L-formade uteköksdesignen

Tja, det här upplägget låter dig ha rökaren i centrum, och alla får sitta vid sidorna. Detta ger personen på grillen ett försprång eftersom de kan se vad alla gör och hålla koll på köket. Gå med Oklahoma Joe's Highland Offset Charcoal Smoker and Grill för den här eller Oklahoma Joe's Longhorn Reverse Flow Offset Smoker and Charcoal Grill

  • Utomhus rundbordsset

Det här är den typ av upplägg som används när du vill ha vänner över och du vill att alla ska delta. Med den här är alla fria eftersom de inte är något gömställ och människor kan se varandra. Den som står på cue får visa upp sina grillkunskaper med alla som tittar. Du kan prova Pitt's & Spitt's BBQ Combo Smoker Pit eller Compact Charcoal Smoker and Grill på denna inställning.

Kolla upp dessa grillar ut för mindre alternativ för din balkong

Joost Nusselder, grundaren av Lakeside Smokers är en innehållsförmedlare, pappa och älskar att testa ny mat med BBQ-rökning (& japansk mat!) I hjärtat av hans passion, och tillsammans med sitt team har han skapat fördjupade blogginlägg sedan 2016 för att hjälpa lojala läsare med recept och matlagningstips.