Hur man använder en grill för pelletsrökare

av Joost Nusselder | Senast uppdaterad:  Juni 4, 2022

Alltid de senaste röktipsen och -tricken?

Prenumerera på THE ESSENTIAL newsletter för blivande pitmasters

Vi kommer endast att använda din e -postadress för vårt nyhetsbrev och respektera din privatpolicy

Jag älskar att skapa gratis innehåll fullt av tips för mina läsare, du. Jag accepterar inte betald sponsring, min åsikt är min egen, men om du tycker att mina rekommendationer är till hjälp och du köper något du gillar genom en av mina länkar kan jag tjäna en provision utan extra kostnad för dig. LÄR DIG MER
Hur man använder en pelletsrökare

Här är några tips om hur du använder din pelletsrökare efter att du har köpt den:

  • Underhåll är nyckeln. Det är viktigt att du håller rökaren ren eftersom en ansamling av skräp och fett kan påverka smaken på maten negativt i längden. Se till att investera i ett skydd för att skydda det från väder och vind när det inte används och förlänga dess livslängd.
  • Undvik att öppna locket under tillagningen. Detta kommer att få röken att läcka ut och äventyra inte bara temperaturen utan köttets smak.
  • Sätt säkerheten först. Utsätt inte rökaren för regn, kontrollera alla komponenter innan du använder den och låt inte sladdarna bli blöta.
  • Tänk på att du måste byta ut några av rökarens komponenter då och då, till exempel packningen.
  • Pellets bör förvaras ordentligt på en torr och sval plats bort från fukt. Se till att de aldrig blir fuktiga eller våta, eftersom det gör dem värdelösa.
Joost Nusselder, grundaren av Lakeside Smokers är en innehållsförmedlare, pappa och älskar att testa ny mat med BBQ-rökning (& japansk mat!) I hjärtat av hans passion, och tillsammans med sitt team har han skapat fördjupade blogginlägg sedan 2016 för att hjälpa lojala läsare med recept och matlagningstips.