De två mest populära märkena i keramisk grillen marknaden är Big Green Egg och Kamado Joe.
Det här är de bästa keramiska grillarna som används av proffs runt om i världen och de är verkligen fenomenala grillar. Jag drömde om att äga en i flera år innan jag så småningom hade råd.
Och tro mig, det är värt priset. Keramiska grillar är i en liga för sig och låter dig ta din grillning och rökning spelet till nästa nivå.
Precis som jag är jag säker på att du försöker välja mellan två av de bästa märkena. Jag gjorde massor av forskning och testade några grillar innan jag äntligen fattade mitt beslut.
Vilket av dessa märken erbjuder mer för mindre? Jag har detaljerat mina resultat nedan för att hjälpa dig att göra rätt val för dina behov och budget.
Jag kommer också att dela med mig av mitt val och orsakerna till det. Det slutgiltiga beslutet är dock ditt. Kommer du att köpa Big Green Egg, eller Kamado Joe?
För att komma igång har jag kort identifierat några av de viktigaste egenskaperna hos denna typ av grill och hur var och en av varumärkena matchar i tabellen nedan.
| Egenskaper | Stort grönt ägg | Kamado Joe |
|---|---|---|
| Askrengöringssystem | √ | |
| Tillbehör | √ | √ |
| gångjärn | √ | |
| Övre luftventil | √ | |
| Lock packning | √ | |
| Skick | √ | |
| Sidohyllor | √ | |
| Utförandekvalitet | √ | √ |
| Uppboxning och montering | √ | |
| Tillgängliga storlekar | √ | |
| Pris | √ | |
| Garanti | √ | √ |
| Matlagningsresultat | √ | √ |
I det här inlägget kommer vi att täcka:
Kamado Joe vs Big Green Egg detaljerad jämförelse
Låt oss nu dyka djupare in i var och en av egenskaperna och ta reda på vad som gör var och en av dessa grillar så bra och kanske bättre än den andra.
historik
Stort grönt ägg - Det här är en mycket äldre tillverkare än sin konkurrent. Varumärket skapades 1974 och är ansvarigt för att marknadsföra grillen i Kamado-stil i USA. Big Green Egg har blivit en ikon för Kamado, och även nybörjare vet om varumärket Big Green Egg.
Kamado Joe -Kamado Joe är inte lika välkänd eftersom det bara har funnits på marknaden sedan 2009. Detta märke är dock specialiserat på keramikgrillar av hög kvalitet till överkomliga priser. De har också innoverat och utvecklat många användbara nya funktioner för att uppdatera grillen i Kamado-stil.
Toppfunktioner
Stort grönt ägg - När man tittar på modellerna från många år sedan och jämför dem med moderna modeller skiljer de sig inte så mycket. Tyvärr har Big Green Egg inte introducerat några väsentliga förändringar eller funktioner på deras grillar på flera år. Även om de kommer med allt det väsentliga och är av mycket hög kvalitet, erbjuder de nyare märkena på marknaden innovativa nya funktioner som gör att de sticker ut mot BGE.
Kamado Joe -Fokus för detta märke handlar om att göra Kamado-grillar av hög kvalitet med uppmärksamhet på detaljer och användbara moderna funktioner. Den röda keramiska Kamado -grillen har mycket mer användbara funktioner än någon annan konkurrent. Till exempel innehåller den ett luftlyft gångjärn, vilket innebär att du kan öppna det mycket tunga grilllocket med bara ett finger.
Askrengöringssystem
Stort grönt ägg - I allmänhet är askborttagning i Kamado -grillar inte en svår uppgift. Med hjälp av ett askverktyg är det enkelt att ta bort all aska som kan hittas längst ner på ett stort grönt ägg. I en grill för den här typen av pengar skulle jag dock föredra att ha något som är lite mer effektivt; som en speciell asklåda som kan tas bort när som helst och tömmas snabbt.
Kamado Joe - Det här är ett område där Kamado Joe utmärker sig. Tillverkarna utvecklade en innovativ asklåda som enkelt kan tas bort för att slänga ut askan. Detta är en bekväm och effektiv lösning som gör rengöringsprocessen superenkel.
Tillbehör
Kamado Joe och Big Green Egg båda kommer med ett mycket rikt utbud av tillbehör. I detta avseende utmärker sig båda tillverkarna. I de officiella butikerna (och även vissa inofficiella butiker) hittar du massor av roliga, användbara och intressanta tillbehör. Dessa är perfekta för presenter, eller för när du vill prova något nytt med din grill.
För ännu fler idéer, kolla in mina 22 måste-ha BBQ-rökningsverktyg och tillbehör
gångjärn
Stort grönt ägg - Tyvärr har Big Green Egg fortfarande bara ett vanligt gångjärn. Med ett så tungt keramiskt lock rekommenderas användarna att vara försiktiga när de lyfter och sätter ner det. Att plötsligt tappa locket kan till och med leda till att keramiken skadas.
Kamado Joe - Luftlyft gångjärnet på Kamado Joe -serien är en av de mest innovativa och användbara lösningarna du hittar i grillvärlden. Keramiska grillar är kända för att ha riktigt tunga lock. Det är därför Kamado Joe har introducerat airlift -tekniken som gör det möjligt att öppna och stänga locket med minimal kraft. Faktum är att du kan öppna din grill med bara ett finger!
Letar du efter ersättare? Kolla in mitt inlägg på de bästa grillrökdörrhandtagen, spärrarna, gångjärnen och packningstätningarna
Övre luftventil
Stort grönt ägg - Den övre luftventilen är gjord av gjutjärn vilket gör den mycket tung trots sin lilla storlek. Dessutom är gjutjärnet mycket benäget för rost på ytan. Dessa gjutjärnselement är bara en visuell nackdel, eftersom rosten är på ytan och aldrig tränger igenom strukturen. När rosten uppträder behöver du bara rengöra ytan noggrant med en trådgrillborsteoch belägg den sedan med en rostavvisande färg.
Kamado Joe -Återigen kommer tillverkaren till undsättning genom att införa en 100% rostbeständig övre luftventil. Den är gjord av aluminium, som är gjutet och belagt med ett rostbeständigt lager. Den otroligt lätta övre luftventilen erbjuder breda justeringsalternativ. Du har också mindre ventiler på sidan till ditt förfogande, liksom möjligheten att ta bort hela den övre delen och lämnar en stor öppning.
Lock packning
De flesta tillverkare installerar vanliga standard lockpackningar men Kamado Joe, med fokus på kvalitet, installerar mycket bättre packningar (trådnät glasfiberpackning). Varje packning slits ut med tiden och måste bytas ut, men Kamado Joe -packningarna tenderar att hålla mycket längre än deras vanliga motsvarigheter.
Grillställ
Båda modellerna har stativ av god kvalitet som lever upp till sina uppgifter.
Men det är än en gång, Kamado Joe som sticker ut genom att erbjuda en solid, tung vikt. Stativets struktur på en Kamado Joe är imponerande, och du kan se att den inte går sönder lätt. En annan stor fördel med detta stativ är det extra utrymmet under grillen för tillbehör.
Det stora gröna ägget kommer med ett stativ, men det är relativt enkelt i struktur och är inte lika solid som Kamado Joe's.
Sidohyllor
Stort grönt ägg - Standardhyllorna i Big Green Egg är gjorda av trä som jag personligen tycker mycket om. Det är möjligt att köpa något billigare aluminium, men jag rekommenderar träversionen eftersom den är mer användbar och ser bättre ut också.
Kamado Joe - Tyvärr är detta ett av få element som jag inte gillar med det här märket. Jag är medveten om att Kamado Joe var tvungen att sänka kostnaderna på mindre viktiga element som sidohyllor för andra, mer innovativa lösningar. Dock skulle jag personligen mycket hellre ha trähyllor än aluminium.
Använder du en BBQ -rökare på din balkong? Se upp för dessa 10 saker
Utförandekvalitet
I båda fallen kan du förvänta dig en hög kvalitet på utförande och keramik. Kamado Joe sticker dock ut med bättre uppmärksamhet på de "mindre synliga", men ändå viktiga detaljerna. Hur som helst, när du köper något av de två märkena, är du garanterad god kvalitet.
Uppboxning och montering
Båda modellerna kräver en lika lång tid att montera, men endast Kamado Joe är lätt tillgänglig från onlinebutiker. När det gäller frakt är båda modellerna välpackade, men enligt min erfarenhet var Kamado Joe fullpackad med extra försiktighet och vaddering.
För hjälp med att konfigurera din Kamado Joe, är den här videon användbar:
Tillgängliga storlekar
I detta avseende, Stort grönt ägg är kungen. Den finns i många olika konfigurationer - från de minsta modellerna till de största 2XL -modellerna.
Kamado Joe erbjuder också flera olika storlekar, men deras utbud är mycket mer begränsat jämfört med deras konkurrent.
Pris
Det grundläggande Stort grönt ägg är en grill som inte är komplett förrän du köper några tillbehör. Dessa säljs separat och därför kan priset verka mycket lägre vid första anblicken.
Under tiden, Kamado Joe levereras med alla nödvändiga tillbehör i sitt erbjudande. Om du räknar ut priset på Big Green Egg med alla tillbehör som Kamado Joe kommer med, visar det sig att Kamado Joe erbjuder mycket mer till ett liknande eller till och med något lägre pris.
Garanti
Båda tillverkarna erbjuder livstidsgaranti för keramiken - som är kända för sin hållbarhet. När det gäller enskilda element är situationen annorlunda, men i båda fallen kan du förvänta dig en bra, pålitlig garanti.
Matlagningsresultat
Det finns absolut inget att jämföra när det gäller smak, konsistens och framgång som följer med matlagning med något av dessa två märken. Båda representerar samma kvalitet.
Det är ingen skillnad på maten som grillas med Big Green Egg och Kamado Joe. De skiljer sig åt i pris, funktioner och övergripande bekvämlighet vid matlagning, men de slutliga resultaten förblir på högsta nivå för båda.
Slutsats: Big Green Egg vs Kamado Joe
Så, vilket märke är vinnaren enligt min mening?
Kom ihåg att Big Green Egg och Kamado Joe som jag jämförde idag är marknadsledande när det gäller Kamado -grillar.
Och sanningen är att oavsett vilken du väljer kan du förvänta dig en högkvalitativ produkt som ger dig bra resultat i matlagning. Det är bara tanddetaljer, individuella funktioner och en liten skillnad i pris som kan påverka ditt beslut att välja det ena eller det andra.
Baserat på ovanstående jämförelse älskar jag dock personligen Kamado Joe.
Varför?
Jag gillar verkligen Big Green Egg, men att vara ledare betyder att du måste fortsätta att perfekta din produkt så att den alltid är nummer ett.
Under de senaste åren har Kamado Joe bevisat att de kan ge mycket mer än Big Green Egg kan för samma pris, samtidigt som de uppmärksammar de finare detaljerna.
Det som särskilt fångade min uppmärksamhet var luftlyftens gångjärn, den avtagbara asklådan, aluminiumluftsventilen, ett bättre stativ och uppmärksamhet på detaljer runt omkring. Dessa funktioner, till ett rimligt pris, är det som fick mig att välja den röda keramiska grillen från Kamado Joe för mitt personliga bruk.
Vet inte om du vill gå för en elektrisk rökare eller en äggformad grill? Fortsätt läsa!
