11 Bästa elektriska och analoga inomhusrökare recenserade [VAR SÄKER!]

Om du vill röka utsökt kött (och mer) i bekvämligheten av ditt hem, är ditt bästa alternativ en elektrisk rökare, MEN du har valet mellan en digital eller en analoga ett.

Att använda en elektrisk rökare är bekvämt, enkelt och KAN VARA lika smakfullt som en pellet eller till och med kolrökare. Hemligheten ligger i att välja rätt rökare för dina behov.

I det här inlägget ska jag titta på de bästa inomhusrökarna.

Om du är nybörjare men vill bli något mer avancerat kommer du att älska enkelheten denna Masterbuilt Front Controller Electric Smoker samt dess pris. Det är en bra mellanmodell, lätt att använda och med de genomgående goda resultaten vi är vana vid från detta märke.

Det har frontfönstret och till och med Bluetooth-kontrollerad temperatur så jag behöver inte sitta med det eller kolla det varannan halvtimme medan det lagar mat.

Men det finns några fler alternativ, som en analog eller en vattenkokare som kan passa dina behov mer.

I den här guiden kommer du att lära dig allt du behöver för att välja rätt elektrisk rökare.

How to buy a bbq smoker video

Share

Watch on

För att göra det enklare har jag utarbetat en lista över de bästa elektriska rökarna baserat på min erfarenhet, det är de som jag alltid rekommenderar till vänner och familj.

Bästa inomhusrökare	Bilder
Bästa digitala inomhusrökare: Masterbyggd främre kontroller Bluetooth	(se fler bilder)
Bästa elektriska rökare för nybörjare: Masterbyggd MB20071117 Digital	(se fler bilder)
Mest hållbara analoga inomhusrökare: Smoke Hollow 30 tum	(se fler bilder)
Bästa billiga analoga inomhusrökare: Char-broil Analog	(se fler bilder)
Bästa lilla elektriska rökare: Landmann USA 32948 Smoky Mountain	(se fler bilder)
Bästa elektriska pelletsrökare: Z GRILLS ZPG-450A 2020-uppgradering	(se fler bilder)
Bästa lilla inomhus vattenkokare rökare: Nordicware	(se fler bilder)
Bästa tryckrökaren: Emson 8303 Elektrisk rökare	(se fler bilder)
Bästa inomhusrökare för restauranger: Smokin-It modell #1	(se fler bilder)
Bästa digitala rökaren med 6 ställ: Bradley BTDS108P	(se fler bilder)
Bästa rökare i stor storlek: Cookshack SM066 AmeriQue	(se fler bilder)

Läs också: 7 bästa kokböcker för grillrökare från nybörjare till avancerade

Köpguide: vad ska man leta efter i en inomhusrökare?

Vi lever i en tekniskt avancerad värld som har erbjudit oss otroligt användbara enheter att leka med. Bland den utrustning som gör livet enklare, levande och bekvämt är den blygsamma elektriska rökaren.

Du kanske undrar varför du behöver en. Tja, vi ska berätta att det finns flera anledningar till att det är en bra idé att ha en till ditt förfogande.

En av de bästa anledningarna är det faktum att den bästa elektriska rökaren kan leverera rökig och öm mat utan att behöva mycket tid och ansträngning från din sida.

Typ av inomhusrökare

Framladdningsrökare

En frontlastad modell är den nya och populära typen av rökare. Det ger snabb och enkel åtkomst till rökaren eftersom du helt enkelt behöver öppna dörren som ditt vanliga kylskåp.

De flesta front-loading rökare, särskilt de högre-end, kommer med visningsfönster. Dörrarna kan också vara gjorda av helglas. Oftare läggs termostater till liksom träflis och vattenpannor.

Ändå bör du kontrollera en modell dörrdesign eftersom inte alla elektriska rökare har vettiga dörrhandtag. Det finns de som måste dras nedåt eller åt sidan när du kastar spärrar som fäster dörrarna till utrustningen.

Dessutom bör du vara medveten om att hur hårt dörren och kroppen till en elektrisk rökare hålls samman kommer att påverka maskinens tillagningshastighet och temperaturreglering.

Toppladdande rökare

Vertikala vattenrökare eller toppladdande rökare hänger över vattenpannor som sitter över värmeelement. Deras design gör att vatten kan hålla eller bibehålla temperaturen under en längre tid.

Vatten fångar upp rök. Detta betyder desto mer fukt har ditt kött, desto mer ingrodd kommer röken att vara.

En sådan rökare är känd för att fungera extremt bra i varmt väder. Det enda problemet är när det används under kalla månader eftersom vattnet kommer att kämpa för att hålla en jämn temperatur.

Om du vill ha den här typen av elektriska rökare lönar det sig att tänka på klimatet i ditt närområde eller den specifika tid på året du ska laga mat.

Byggmaterial

Materialen som används i en rökarkonstruktion kommer att diktera hur väl utrustningen kan hålla den optimala temperaturen samt dess totala hållbarhet. De material som tillverkare vanligtvis använder är följande:

• Aluminium
• Rostfritt stål
• Pulveriserat stål

När det gäller ställen är de mestadels gjorda av:

• krom
• Rostfritt stål
• Aluminium

Elsladden till en digital elektrisk rökare kan vara 3-12 fot lång, så du måste ta hänsyn till hur nära eller långt det närmaste eluttaget är där du planerar att placera din nya köksleksak.

Naturligtvis har du möjlighet att använda förlängningssladdar utomhus, men se till att de har tillräcklig strömstyrka.

Dörr/tätning

När du letar efter en elektrisk rökare online är det troligt att du kommer att köpa den på Amazon. Eftersom du inte kommer att kunna inspektera utrustningen förrän den kommer fram till din dörr, föreslår vi att du läser kundrapporter om följande:

• Hur väl dörren håller kall luft ute och förhindrar att fuktig luft och/eller rök släpper ut
• Om det finns ett handtag för dörren eftersom det finns modeller som levereras med spärrar som är otroligt besvärliga att använda
• Om det finns ett fönster för visning, kontrollera om det inte påverkar värmeisolering eller om det inte får luft att läcka

Den bästa elektriska rökaren Amazon kan ha en dörr som är gjord av antingen fast metall eller glas. Dörren kan också ha ett fönster eller en termostat inställd.

Portabilitet

Om du kommer att kunna dedicera en specifik plats för din elektriska rökare på din uteplats eller gård, kommer portabilitet inte att vara ett problem. Om inte, skulle du vilja ha den utrustning som är mer mobil, särskilt om ditt lokala klimat kräver att du flyttar den för lagring.

I ett sådant fall behöver du robusta handtag som låter dig plocka upp rökaren. Ett ännu bättre alternativ är en uppsättning hjul som erbjuder manövrerbarhet utan tunga lyft.

Kan du enkelt flytta den elektriska rökaren? Kommer du att ha den på en specifik plats på din uteplats året runt?

Det viktigaste att tänka på är att rökaren måste placeras nära ett eluttag så att du kan ansluta den och använda den. Att flytta den från förvaring till matlagningsplatsen kan vara svårt, särskilt om rökaren är enorm.

Så överväg att skaffa en bärbar enhet med robusta hjul och handtag så att du kan manövrera den.

prestanda

Prestanda för de bästa elektriska rökarna 2019 bygger på flera olika aspekter, men nyckeln är kraft.

Deras kraft bestämmer hur lång tid din utrustning tar för att nå en viss temperatur, mängden mat som den kan hantera samtidigt, samt hur länge den kan hålla en viss temperatur. Rökarnas effekt kan vara 500 till 1400 watt.

Långt liv

Hur länge en maskin kan hålla är definitivt en vettig övervägande, särskilt när du kommer att spendera hundratals eller till och med tusentals av dina hårt intjänade pengar.

Bästa konsumentrapporter för elektriska rökare är stora resurser eftersom de ger dig en aning om en rökares livslängd. Förutom dess livslängd kommer du också att få en bra förståelse för hur ditt lokala klimat kommer att påverka mängden användning du kan få ut av rökaren.

Det är kritiskt, för om du funderar på att skaffa en elektrisk rökare som är tillverkad av lättmetall kan det vara helt bra men förvänta dig inte att din köksleksak kommer att hålla dig flera år om du upplever hög luftfuktighet hela tiden.

Tänk också på de delar som sannolikt går sönder. Du kommer att upptäcka att ju enklare den elektriska rökaren är, desto bättre blir din upplevelse av det och ju längre det kommer att hålla din familj.

Storlek och tillagningskapacitet

Ju större rökare, desto mer kött kan du röka på en gång. En 30 eller 40-tums rökare brukar räcka för de flesta. Det ger dig några ställ för maten.

Rökare finns i ett stort antal storlekar, de flesta medelstora är mellan 35 och 40 tum, medan små och mobila modeller är mellan 25 och 50 tum stora.

För de större rökarna kan prisökningen vara ganska rejäl, så var beredd.

Tänk på hur mycket uteplats du har för en utomhusrökare. Om du vill ha en liten lägenhetsvänlig rökare måste du tänka litet.

Allt beror på dina personliga behov. Jätte rökare är bara nödvändiga för proffs och restauranger.

Höjd

För de flesta spelar höjden på en rökare inte alls någon roll, men om du kommer att leka mycket med rökaren skulle du inte vilja ha mycket huk eller böja dig bara för att kontrollera ditt kött.

En elektrisk rökares höjd kommer att visa sig vara avgörande också om du upplever ett begränsat rörelseområde.

För en extra kostnad kommer några av de elektriska rökarna under 300 med stativ eller ben för att höja dem minst en fot från marken.

Hur lätt eller svårt det är att rengöra din nya utrustning är avgörande eftersom dess rengöring kan påverka rökarens livslängd. Det kommer också att påverka mängden njutning du får ut av det.

Komponenterna i en rökare kan rosta om de inte rengörs efter varje användning. Det betyder att om din rökare ber för mycket av din tid för att skrapa, skrubba och torka, kommer du inte att få lika kul och nytta av det.

budget

Även om utbudet av elektriska rökare inte är så stort, kommer att definiera din budget fortfarande göra det lättare för dig att leta efter en ny rökare.

Om ett lägre pris är viktigt för dig, leta efter enkla, små modeller.

Kostnad för rökning per timme

Jag har räknat ut hur mycket det kostar dig att köra rökaren per timme. Allt beror på värmeelementet, hur kraftfullt det är, och hur mycket el det förbrukar och elpriserna i ditt område.

Så, om du är nyfiken på att veta hur mycket det kommer att tillföra din elräkning, kolla in det här diagrammet för referens. Kostnaderna är alla uppskattningar.

Hur mycket du lagar mat och vad

Vill du röka kött, fisk, ost, grönt eller allt ovan? Kommer du att röka stora revben eller små kycklingbröst?

Allt detta kommer att påverka valet av grill, så se till att du har dina mål i åtanke innan du klickar på "köp".

Funktioner och kontroller

Se till att din rökare har ett modernt temperaturjusteringssystem.

Den bör innehålla en digital styrenhet som ofta är utrustad med andra funktioner, inklusive en timer eller möjlighet att lägga till temperatursonder.

Bluetooth och trådlös temperaturkontroll är fantastiska funktioner att ha. Digitala skärmar är ett måste för att du alltid ska kunna se temperaturen.

Leta efter rökare med gott om kontrollalternativ, knappar och digitala kontroller. WiFi och Bluetooth -anslutning gör det enkelt för dig att röka på avstånd och om du vill ha något sådant, leta efter smarta enheter.

Kall rökning

Skulle du vilja prova rökt ost, fisk eller andra mer ”känsliga” livsmedel? Kontrollera i så fall att rökaren du köper kan ställas in på en låg temperatur.

Vissa rökare inkluderar ett kallröknings kit som säljs separat. Försök inte att göra din kalla rökning utan en!

Låga temperaturer producerar inte mycket rök, så ett kallrökpaket ser till att maten fylls med god smak och dina resultat är helt utsökta.

Ok, så den vanligaste frågan när man tittar på att köpa en elektrisk rökare är:

Bästa inomhusrökare recenserade

Bästa digitala inomhus elektriska rökare: Masterbuilt front controller Bluetooth

Vad gör du med höst- och vintersäsongen?

Du kan verkligen inte röka mat utomhus på grund av sjunkande temperaturer. Så du har inget annat val än att göra det inomhus.

Den bästa rökgrillen för jobbet är Masterbuilt Electric Smoker eller någon annan elektrisk rökare så länge den inte använder gas, kol eller trä som bränsle.

(se fler bilder)

Att använda mycket brännbart bränsle vid inomhusgrillning är osäkert, därför valde vi den elektriska grillen. Du kommer att njuta av de vertikalt arrangerade mönster av 30 och 40-tums elektriska rökare från Masterbuilt.

Dessa grillar är de bästa platsbesparande grillarna som finns. Detta är den bästa rökaren för dig om du hyr en liten lägenhet eller en lägenhet.

Du kan röka upp till 3 eller 4 olika livsmedel åt gången med Masterbuilt Electric Smoker vilket innebär att du också sparar halva tiden för att laga dina måltider! Måltider du kan laga med den elektriska rökaren inkluderar:

• Fiskfiléer
• biffar
• Fläskkotletter
• Hamburgare
• Grönsaker

Elektriska rökare kan bara laga lättlagade måltider. Så du skjuter inte in hela kalkonen för Thanksgiving eller köttbitar som är större än 5 kvadratmeter.

Den är inte avsedd för den typen av mat och antingen går din elektriska rökare sönder eller så lagar din mat inte ordentligt. Så laga bara mat som nämns ovan och laga dem bara i små storlekar.

Storleken på grillstället i Masterbuilt ska berätta hur mycket innehåll som får plats inuti denna vertikalt staplade grill, och det är mycket!

Rökfunktioner

• Material: rostfritt stål
• Matlagningsutrymme: 4 ställ
• Droppbricka: ja
• Temperaturreglage: digital
• Inbyggd termometer: 1 köttprobstermometer ingår
• Bluetooth: Ja

Kolla in de senaste priserna och tillgängligheten här

Masterbyggd MB20074719 vs Char-Broil 17202004 Digital Deluxe

Om du vill ha lite mer "spänning" eller funktioner från din elektriska rökare, är Char-Broil Deluxe Digital Electric Smoker produkten du behöver.

Medan den har samma storlek på matlagningsytan (30 tum) som Masterbuilt ovan, kommer den med flera ytterligare funktioner.

En av de mest anmärkningsvärda funktionerna är dubbelväggen-som hjälper till att förbättra isoleringen.

Personligen är jag inte ett stort fan av glaset på framsidan. Tillverkarna säger att det är tänkt att hjälpa dig att se ditt föremål utan att öppna dörren, men sant kan du inte se mycket på grund av röken.

Jag gillar det, det är därför vi har granskat det på webbplatsen också och det är lite mer budgetvänligt, men Bluetooth-funktionerna på Masterbuilt är mycket mer robusta, vilket låter dig luta dig tillbaka och göra något annat med komplett förtroende.

Bästa elektriska rökare för nybörjare: Masterbuilt MB20071117 Digital

(se fler bilder)

Oavsett om du är nybörjare i rökning eller byter till elektrisk, behöver du en elektrisk rökare som är lätt att använda, inte för stor, och som levereras med digitala kontroller.

Masterbuilt 30 tum är en vertikal rökare som drivs av ett kraftfullt värmeelement, och det är ett bra alternativ för nybörjare. Denna rökare levereras med allt du behöver: en vattenpanna, droppbricka, flisbricka och fyra förkromade ställ.

Designmässigt är den väldigt snygg, tillverkad av stål, kommer i svart och ser ut som ett minikylskåp, så det ger en fin touch till alla uteplatser på bakgården.

Den har en låg profil, så du kommer också att behöva få en ställning för den.

Rökaren är mycket budgetvänlig men har den kvalitet du kan förvänta dig av Masterbuilt-de är trots allt mästare på elektriska rökare!

Jag skulle säga att denna rökare är den perfekta medelstora enheten för den kommande pitmaster. Fyra ställningar räcker för att få dig röka revben, fläskkött, kalkon eller sex hela kycklingar samtidigt.

Kolla in den här videon om hur man röker fläsk revben i lantlig stil i denna rökare:

Jag uppskattar också att rökaren är välisolerad så att du kan använda den året runt.

Men det som verkligen rekommenderar den här enheten som den perfekta nybörjarvänliga modellen är dess toppmonterade digitala kontrollpanel. Därför kan du se temperaturen tydligt utan att behöva öppna rökaren.

Den integrerade termostaten är också av ganska bra kvalitet, och du kan använda den som referens. Flisen laddas på sidan, så det är inget krångel att lägga till dem.

Sammantaget är denna rökare bara lätt att använda!

Denna lilla, enkla rökare är det perfekta valet för alla som börjar sin "rökresa"! Det är kompakt, riktigt lätt att använda och kommer till ett mycket överkomligt pris.

Och om du letar efter inspiration finns det massor av videoklipp på internet av fans av produkten som delar sina tips och tricks för att använda denna rökare för att göra några spektakulära, läckra måltider.

Den levereras med en digital panel som tillåter ett temperaturintervall från 100 till 275 grader F.

När du väl valt en temperatur och trycker på "start" är du klar! Du behöver inte oroa dig för något annat eftersom den inbyggda termostaten tar över från dig och ser till att dina föremål röks till perfektion.

Jag valde 30-tums storlek eftersom det är billigare, mindre och jag tycker att det är bättre för nybörjare. Om du när som helst bestämmer dig för att rökning är något för dig kan du ersätta den här modellen med den mycket större 40-tums.

I praktiken måste jag erkänna att rökarens isolering är mycket bra vilket gör temperaturen stabil.

Utöver det gillar jag möjligheten att köpa en kallrökningstillbehör vilket gör det lätt att producera rök vid lägre temperaturer.

Elektriska rökare är inte bland de mest hållbara, men när det gäller Masterbuilt -modeller är kvaliteten för den här typen av pengar helt tillfredsställande.

Du behöver inte många prylar och en konstig struktur för rökning, eftersom dessa bara höjer priset, om du har en begränsad budget eller om du helt enkelt vill köpa en bra elektrisk rökare för så lågt som möjligt, då är detta ett perfekt val.

Fördelar

• Pris - Denna modell kommer till ett extremt överkomligt pris och är det perfekta alternativet för nybörjare
• Storlek-30-tums rökare. Inkluderar fyra krombelagda ställningar som kan röka upp till 6 kycklingar, 2 kalkoner, 4 revben eller 4 fläskkött.
• Kvalitet - Rättvis kvalitet för priset
• Kall rökning? - Ett separat kallröknings -kit kan köpas

Nackdelar

• Rörlighet - Det här är inte en särskilt mobil produkt. Den väger 45.9 pund och måste naturligtvis placeras nära ett eluttag.
• Funktioner - Den innehåller begränsade funktioner jämfört med andra elektriska rökare på marknaden, men har allt du behöver för en nybörjare, inklusive 4 rökställningar, digital temperaturkontroll och ett patenterat system för lastning av flis.

Rökfunktioner

• Material: stål
• Matlagningsutrymme: 4 ställ
• Droppbricka: ja (bakåtkomst)
• Temperaturreglage: digital
• Inbyggd termometer: inbyggd temperaturmätare
• Bluetooth: nej

Kolla priset på Amazon

Mest hållbara analoga inomhusrökare: Smoke Hollow 30 tum

(se fler bilder)

Vi vill eller drömmer alla om att ha den största och senaste elrökaren Amazon med alla frestande klockor och visselpipor; våra bankkonton samarbetar dock inte!

Lyckligtvis förstår Smoke Hollows 26-tums elektriska rökare våra kamper. Det är en av de mest grundläggande elektriska rökarna som finns, så du kan lita på att den passar din budget. Ja, det är inte en högteknologisk rökare som du kan skryta med, men det misslyckas inte med att producera kvalitetsmakande mat.

Bäst av allt, det gör det till ett otroligt överkomligt pris!

Det vi älskar med den här enheten är att den erbjuder dig flera temperaturnivåer, så att du kan röka på hög värme och förbereda ditt kött snabbt. Du kan också röka mat på låg värme och långsamt i dagar. Med denna elektriska rökare får du också gott om plats för matlagning för en hel familj.

Den levereras också med de grundläggande funktionerna som behövs med sådan typ av köksutrustning som 2 kokgaller, en träflisbricka, en droppform, isolerade väggar och en temperaturmätare.

(se fler bilder)

När det gäller spärren till rökardörren är den fäst vid enhetens kropp med hjälp av ett magnetiskt låssystem som säkrar hela enheten automatiskt.

Detta gör rökaren som ett kylskåp med sin täta tätning. Det är effektivt för att hålla värme och rök inne i rökaren för att ge det en konsekvent miljö som är lämplig för matlagning.

Den levereras också med två handtag som läggs till på båda sidor av rökaren. Med handtagen kan du enkelt transportera enheten. Även om denna 26-tum inte kommer med hjul, kan den fortfarande betraktas som mobil.

Rökfunktioner

• Material: stål
• Matlagning: 1.3 cu ft.
• Droppbricka: ja
• Temperaturreglage: justerbar analog
• Inbyggd termometer: ja men grundläggande
• Bluetooth: nej

Kolla de senaste priserna och tillgängligheten här

Bästa billiga analoga inomhusrökare: Char-broil Analog

Denna analoga rökare är välisolerad och har en dubbelväggskonstruktion. Den har också en avtagbar mattermometer och en kraftig dörr för bra hållbarhet.

(se fler bilder)

Dessutom har den ett stort låsfäste av rostfritt stål för en röktät tätning.

Eftersom användning av kolrökare är ett tidskrävande förfarande och kräver mycket uppmärksamhet. Denna elektriska rökare gör grillning lätt med 1000 kvadratmeter internt matlagningsutrymme.

Den innehåller fyra justerbara rökställningar och ger möjlighet att förbereda och grilla olika sorters mat och i stora mängder också.

Det har inget krångel och är lätt att använda. Allt du behöver göra är att vänta på att din välsmakande måltid ska vara klar med en stor rökt köttsmak.

Den har en dubbelisolerad inbyggd vägg som låser in värme och ånga och håller omgivningen rökfri och dess avancerade kontrollpanel övervakar och justerar själva grillens temperatur.

Förutom detta inkluderar några ytterligare funktioner en Smokebox med stor kapacitet, en avtagbar temperaturmätare, en uppvärmningsfunktion som håller maten inne i rökaren varm och en 8.5-koppars högkapacitet fettbricka som gör det enkelt att rengöra fett.

Rökfärsrökaren fungerar exceptionellt bra för stora mängder mat på grund av sitt stora utrymme. Det kan enkelt förbereda mat för en grupp om 10 eller fler personer.

Branddörrarna, luftdämpare och rökställ ger användaren tillräcklig kontroll över rökaren.

Rökfunktioner

• Material: stål, förkromade trådgaller
• Matlagningsyta: 544 kvm
• Droppbricka: ja
• Temperaturreglage: justerbar analog
• Inbyggd termometer: ja, dörrmonterad
• Bluetooth: nej

Kolla in det här på Amazon

Bästa lilla elektriska rökare: Landmann USA 32948 Smoky Mountain

(se fler bilder)

En 26-tums elektrisk rökare är den perfekta småstora rökaren för daglig användning. Om du inte röker mat regelbundet behöver du förmodligen inte en stor rökare som tar upp hälften av uteplatsen.

Den här är liten och kompakt men erbjuder fortfarande tillräckligt med matlagningsutrymme. Den har tre ställen och ett riktigt unikt 3-i-1-fack som rymmer vattenpannan, flisbrickan och fettbrickan på ett ställe.

Rökaren är bärbar och lätt att bära från plats till plats eftersom den har järnhandtag och justerbara fötter. Det är också lätt (30 pund), robust, hållbart och kommer att hålla dig i åratal.

För att få en uppfattning om dess praktiska storlek, ta en titt på den här videon från Landmann:

När det gäller matlagning är det enkelt att göra med den här eftersom den har ventiler på baksidan, vilket gör att du släpper ut luften om temperaturen blir för varm.

Denna rökare saknar de "smarta" funktionerna i många andra liknande produkter. Därför, om du kämpar med att hantera temperaturen och behöver fjärrkontroll eller Bluetooth, kan det vara svårt att använda.

Detta är dock en grundläggande rökare, och det kostar mindre än $ 200, så det är perfekt för tillfällig rökning.

Om brisket är din favorit behöver du inget snyggare än den här elektriska rökaren. Det fyller maten med den goda vedröken, och det är en övergripande liten enhet.

Rökfunktioner

• Material: stål
• Matlagningsyta: 431 kvm
• Droppbricka: ja
• Temperaturreglage: plug-in temperaturregulator, analog
• Inbyggd termometer: ja
• Bluetooth: nej

Kolla priser och tillgänglighet här

Läs också: Vid vilken temperatur röker flis? Guide för att få det rätt

Bästa elektriska pelletsrökare: Z GRILLS ZPG-450A 2020-uppgradering

(se fler bilder)

Pelletsrökaren är den bästa kompromissen mellan en helt elektrisk modell och en kolenhet som kan vara svår att använda. Denna budgetvänliga pelletsrökare är mångsidig och lämplig för alla typer av matlagningsbehov, inte bara rökning.

Du kan grilla, steka, steka, baka och till och med rotisserie. Men du behöver inte kämpa för att starta grillen eftersom den har en elkontakt, så du startar den, och pelletsförbränningsmetoden skapar värme.

Det finns gott om matlagningsutrymme (19.2 × 26 tum), så du kan till och med röka stora brisketter och revben eller hela kycklingar. Vad sägs om en klassisk pelletsrök ölburk kyckling?

Du kan till och med laga hela stora kalkoner, så det är en användbar rökare att ha.

Kolla in den här videon med en recension och ett gott recept på sötpotatis:

Temperaturen är ganska enkel att kontrollera eftersom enheten har digitala temperaturkontroller. Z Grills är typ av grill och rökare med automatiserad temperaturkontroll och optimal värmefördelning.

Till skillnad från helt elektriska rökare måste du fortfarande övervaka grillen och temperaturen ofta. Du får dock ett bredare temperaturintervall mellan 180 till 450 grader, vilket är mer än de flesta elektriska rökare.

Rökfunktioner

• Material: rostfritt stål med porslinsbelagda gjutjärnsgaller
• Matlagningsyta: 700 kvm
• Droppbricka: ja
• Temperaturreglage: digital
• Inbyggd termometer: nej
• Bluetooth: nej

Kolla de senaste priserna här

Bästa lilla vattenkokare inomhus: Nordic Ware

Nordic Ware Kettle är en elektrisk rökare tillgänglig på Amazon via olika säljare. Modellen är speciellt utformad för enkel inomhuslagning.

Den är lätt att hantera och mäter 6-7/8 med 13 x 13-1/2 tum och väger 8.16 pund medan den totala fraktvikten är 9.3 pund.

(se fler bilder)

Den har ett lock med en hög kupol som möjliggör maximal matkapacitet. Det grillar maten enkelt och det bästa är att den kan användas inomhus också under tider som det fryser ute.

Det rekommenderas dock inte att använda denna rökare vid en mycket hög temperatur. Ett temperaturintervall på 190-210 Fahrenheit är idealiskt för att göra rå maten till något utsökt.

Rökaren är ursprungligen tillverkad i USA medan termometern som används i den är importerad från Kina och handtaget är från Taiwan.

Denna rökare är speciellt utformad för att främja kulinarisk kreativitet för varje säsong och både utomhus och inomhus.

Det ger användarna en allsidig upplevelse och smak när de grillas antingen inomhus eller utomhus.

Varför är denna grill speciell?

Denna spis är den enda hela sortimentet av grillgrytor inomhus och utomhus. Den kan användas för att grilla kött, biffar, grill, grönsaker, eller till och med skaldjur medan den ger maten en rik och rökig smak och främjar matens övergripande atmosfär.

Enheten består av olika delar, inklusive ett lock med hög kupol, bottenpannan, vattenpannan, icke-rökningsställ, termometer och träflis. Det är användarvänligt, lätt att använda och lätt att rengöra.

Och eftersom den kommer med en termometer är det lätt att övervaka rökarens inre temperatur också.

Höjden på locket gör det enkelt att lägga till ett ångställ som är idealiskt för att grilla mat som kycklingben, lår, vingar och grönsaker, etc. Det kommer också med två förpackningar med träflis i det med äpple och ek smaker.

Flisen kan krossas till ett pulver som är perfekt att använda med denna rökare. Det kommer också ett recepthäfte som du kan använda för att laga vilken maträtt du vill.

Rökaren ger maten en rökig smak och den omgivande luften en mycket subtil rökig atmosfär men rök inte upp i rummet.

På en bredare nivå är det en briljant utformad rökare som underlättar enkel grillning och är värd sin kostnad. För att använda det helst, strö flis eller flispulver jämnt på botten av vattenkokaren.

Klä vattenpannan med en folie eller något värmetolerant ark och lägg i den och lägg racket ovanpå. Använd hålen runt kanten på stället för att sätta i en kniv när stället behöver lyftas.

Rökfunktioner

• Material: aluminiumiserat stål
• Matlagningsutrymme: 6-7/8 x 13 x 13-1/2 tum
• Droppbricka: ja
• Temperaturreglage: nej
• Inbyggd termometer: ja
• Bluetooth: nej

Kolla in det här på Amazon

Bästa tryckrökare: Emson 8303 elektrisk rökare

(se fler bilder)

Denna innovativa produkt är en kombination av en tryckkokare och en rökare. Det är lätt, lätt att använda och kompakt.

Du kan laga upp till 4lb. mat på en gång, tillräckligt för att mata en liten familj.

Den är utformad för inomhusbruk, så den är säker och rökfri. Denna innovativa rökare minskar tillagningstiden med upp till 50%, vilket innebär att du använder mindre el och lagar mat snabbare.

Det minskar också kalorierna i rökt mat.

• Rökaren har digitala tid- och temperaturinställningar.
• Det kan laga mat, sveda och kalla rök. Kall rök är utmärkt till ost.
• Rökaren har ett fack för flis. Chipsen släpper ut sin smak som fyller maten när den lagas.
• Allt du behöver är 3 till 5 bitar flis för att röka 4lb. av mat.
• Du kan använda denna spis som rökare eller tryckkokare eftersom den är en 2 i 1 -enhet.

Sammantaget är detta en utmärkt liten rökare för din lägenhet.

Rökfunktioner

• Material: rostfritt stål
• Matlagningsutrymme: 5 qt
• Droppbricka: nej
• Temperaturreglage: digital
• Inbyggd termometer: nej
• Bluetooth: nej

Kolla in det här på Amazon

Bästa inomhusrökare för restauranger: Smokin-It modell #1

(se fler bilder)

Det skulle inte vara en topp 10-lista över de bästa elektriska rökarna utan Model #1 Digital Electric Smoker från Smokin-It. Det är en ganska liten modell, mindre än de flesta Smokin'-It digitala rökare.

Trots sin storlek är den känd för sin genomtänkta design, avancerade konstruktion, samt funktioner som är ovanliga för elektriska rökare som dess kompressionspassade dörrspärrsystem, robusta sidohandtag, en 12 fot lång sladd och tunga plikthjul.

(se fler bilder)

Denna enhet kräver inte att du går igenom en komplex process för dess montering. Allt du behöver göra är att installera dess inre delar och hjul, så kan du börja använda det direkt!

Det faktum att Smokin'-It lade till hickory-block i paketet visar deras initiativ, vilket definitivt lade till poäng från oss.

Modell #1 är helt tillverkad av förstklassigt, kraftigt rostfritt stål. Som nämnts tidigare är dess interna kapacitet 468 kvadratmeter, vilket kan vara för litet för vissa, men lita på oss när vi säger att du fortfarande kommer att ha tillräckligt med utrymme för rökning av flera kycklingar eller en kalkon som är i storlek.

Smokin-it modell #1 vs #2

Brodern till Smokin'-It's Model #1, Model #2 är större och bättre! Den kan hålla 36 kilo kött och grönsaker, och den körs på Smokin'- Dess nya 800W värmeelement.

Men precis som sin yngre bror använder Model #2 samma kvalitet 16-gauge rostfritt stål för sin konstruktion.

Model #2 Electric Smoker är certifierad för kommersiellt bruk. Den har strömkabeln som vi också älskar, som är 12 fot lång. Om du är en seriös köttrökare är vi säkra på att du kommer att älska den här enheten.

Som nämnts ovan är det restaurangkvalitet från sin solida byggnad som är som en förstörande boll. Om värmeelementet någonsin skadas efter många års användning är det enkelt och enkelt att byta ut det eftersom du helt enkelt behöver klippa in ersättningen.

Vi vet att du dör för att veta varför vi betraktar detta som den tredje bästa elektriska rökaren! Bortsett från att vara solid och stor, kan du inte hitta något fel i enheten. Dess resultat är fantastiskt bra. Den är av hög kvalitet och pålitlig. Dessutom är det under $ 500!

Hela enheten mäter 24 x 30 x 22 tum och den väger totalt 114 kg.

Varför ska du köpa modell #1

Till skillnad från de flesta rökare som vi är vana vid, kräver denna enhet inte en vattenbricka för dess användning. Det kan ta bort detta på grund av dess 90% lufttäta skåp som minskar köttets naturliga fukt från att förångas. Naturligtvis var vi skeptiska. Men fläskköttet och kycklingen vi rökte var saftiga!

Mitt nästa förslag kan bli allvarligt förvånad, eftersom det bara tar tredje plats på min lista på grund av det höga priset. När det gäller kvalitet, hållbarhet, isolering och rörlighet tar det utan tvekan första platsen.

Det kommer inte med onödig elektronik, en digital kontroller, fjärrkontroll och många andra prylar. Tillverkaren fokuserade på mycket hög kvalitet vilket gör den till en solid byggd och hållbar elektrisk rökare.

Se hur det fungerar att röka två hela kycklingar i en av dessa:

När det gäller hållbarhet är det ingen idé att jämföra det med mina andra förslag, det är en helt annan nivå men kom ihåg att det i hög grad också påverkas av priset, vilket också är mycket högre.

En enkel men solid styrenhet plus bara de väsentliga elementen är nycklarna till en betydligt lägre risk för funktionsstörningar.

I praktiken, baserat på flera recensioner, är det inte bara en mycket solid byggd rökare utan också en mycket osannolik att det inte fungerar.

Smokin-It Model #1 var helt och hållet tillverkad av högkvalitativt stål, även element som var mindre än hjulen var rejält tillverkade vilket gör den till en av få mobila elektriska rökare i denna storlek.

Jag måste också nämna den stora isoleringen i denna rökare, strukturen och glasfiberpackningarna fungerar utmärkt. Det är en av få rökare som kan skryta med en så stabil temperatur och förmåga att röka vid sämre väderförhållanden.

Det har inte för mycket plats, men det sticker ut med den höga kvaliteten på utförande och rörlighet.

Fördelar

• Storlek - rökare modell #1 har kapacitet att rymma upp till 21 kilo kött eller skaldjur
• Kvalitet - Denna elektriska rökare är tillverkad av 100% 18 gauge, 201 rostfritt stål och är utformad för enkel användning och bärbarhet
• Kall rökning? - En extra extern kallrökgenerator kan köpas. Detta är utformat för kallrökning vid temperaturer under 100 F grader
• Rörlighet-Varje ”Smokin-It” rökare modell #1 levereras med fyra kraftiga 3-tums hjul med diameter

Nackdelar

• Pris - Det är ett rejält pris! Men kvaliteten är värt det
• Funktioner - Den här modellen saknar funktioner. Den innehåller tre grillställ i rostfritt stål, en rökbox, en droppform som glider under rökaren och en reostat för temperaturkontroll från 100F till 250F grader

Rökfunktioner

• Material: rostfritt stål
• Matlagningsutrymme: 18 pund kött
• Droppbricka: ja
• Temperaturreglage: reostat
• Inbyggd termometer: ja
• Bluetooth: nej

Kontrollera tillgängligheten här

Bästa digitala rökaren med 6 ställ: Bradley BTDS108P

(se fler bilder)

Bradley Digital 6-Rack Smoker är en av de mest iögonfallande elektriska rökarna som finns. Detta beror på att den har en design som inte är “normen”. Specifikt talar denna artikel om den bifogade rökboxen.

Rökboxen är där du placerar dina flis, och den är arkiverad som en ammunitionsmagasinstil. Eftersom rökboxen är ansluten till huvudrökaren behöver du inte störa din matlagning för att byta ut flisen.

Eftersom rökboxen automatiskt kommer att konsumera ett flis om den upptäcker att den håller på att ta slut, erbjuder den stor bekvämlighet. Du kan helt enkelt ladda dina flisar, gå därifrån och låta elrökaren göra allt.

Bradley Digital 6-Rack Smoker är också en mycket modern elektrisk rökare. Inställningarna, som finns i rökboxen, styrs via en pekskärm. Displayen är mycket ljus så att du kan använda den i soliga eller mörka förhållanden.

(se fler bilder)

Att använda Bradley Digital 6-Rack Smoker är också enkelt. I de flesta fall behöver du bara ställa in värmenivån och perioden. När timern är uppe stängs rökaren av automatiskt. Därför är att bränna din mat något som normalt inte borde hända.

En annan modern funktion hos Bradley Digital 6-Rack Smoker är Bluetooth-anslutning. Det betyder att den kan ansluta till din flik, stationära, bärbara dator eller smartphone.

Om du vill använda den här funktionen måste du ladda ner den dedikerade Bradley -appen. Med det kan du styra inställningarna. Appen kan också meddela dig om Bradley Digital 6-Rack-rökaren är klar med tillagningen.

Tänk på att Bradley Digital 6-Rack Smoker använder två värmeelement. En är för matlagning av maten. Den andra är avsedd att värma upp flisen och producera rök.

För nackdelarna har Bradley Digital 6-Rack Smoker inte hjul, så det är inte särskilt bärbart jämfört med andra elektriska rökare. Det annonseras som utomhusrökare, men tänk på att det inte kan hålla sig upprätt mot starka vindar.

Rökfunktioner

• Material: rostfritt stål
• Matlagningsyta: 780 kvm
• Droppbricka: ja
• Temperaturreglage: digital
• Inbyggd termometer: ja
• Bluetooth: nej

Kolla de senaste priserna här

Bästa rökare i stor storlek: AmeriQue Electric Smoker SM066 från Cookshack

(se fler bilder)

Vi kommer nu närmare den bästa elektriska rökaren, men låt oss först tala om alternativet för den första placeraren, som är AmeriQue Electric Smoker av Cookshack.

Anledningen till att den hamnar på andra plats på vår lista över de bästa elektriska rökarna är dess rymliga matlagningsyta på 2 1,008 kvadratmeter! Ja det stämmer.

Den har en stor rökningskapacitet som är upp till 50 kg. De flera hyllorna är alla förnicklade och har en droppform som är gjord av rostfritt stål för en snabb och enkel rengöring.

Eftersom den är en enastående köksutrustning ligger den i det högre slutet, som också stöds av dess överlägsna kvalitetskonstruktion.

Det är en köksleksak som inte kommer att erbjuda den enklaste och mest bekväma rökningen av mat som räcker för en hel helgfest.

Eftersom det är användarvänligt har det fått ett stort antal följare. De stora ställen för denna otroliga rökare kan rymma flera Boston -rumpor, hela revben och hela briskets. De kan röka över natten och bli mjuka, saftiga och utsökta kötträtter.

Rökfunktioner

• Material: rostfritt stål
• Matlagningsyta: 1008 kvm
• Droppbricka: ja
• Temperaturreglage: digital
• Inbyggd termometer: ja
• Bluetooth: nej

Kolla de senaste priserna här

Vanliga frågor om elektriska rökare

Kan elektriska rökare användas inomhus?

Elektriska rökare kan definitivt användas inomhus och alla elektriska rökare kommer att göra det, så länge de inte använder gas, kol eller trä som bränsle. Att använda mycket brännbart bränsle vid inomhusgrillning är osäkert. Det är därför de flesta i små lägenheter använder en elektrisk rökgrill.

Är elektriska rökare snabbare än pellets/kolrökare?

Elektriska rökare är mycket praktiska när det gäller deras temperatur och deras hastighet. De är "ställ in och glöm" -produkter.

Du slår på dem, identifierar rätt temperatur och låter sedan rökaren göra allt hårt arbete. Du behöver inte oroa dig för något.

När det gäller pelletsrökare finns det mycket mer manuellt arbete involverat. Du måste hela tiden kontrollera temperaturen och justera den. Detta tar mer tid och är mindre exakt än en elektrisk rökare.

Kan jag använda en elektrisk rökare för kallrökning?

ja! De är en av de bästa typerna av rökare att använda för kallrökning eftersom du kan ställa dem till att röka "lågt och långsamt" under en lång tid.

Få den perfekta osten, fisken och grönsakerna genom att köpa ett kallrökpaket. Du kommer inte ångra det!

Lär dig här Hur man kallröker bacon hemma

Skapar elektriska rökare lågor?

Vissa stadsdelar har förbjudit rökare och kolgrillar på grund av brandrisker. En elektrisk rökare skapar inte någon form av låga. Värmen kommer från ett element.

Det betyder att de är det perfekta alternativet för stadsdelar där traditionella grillar är förbjudna.

Bryter elektriska rökare lätt?

En elektrisk rökare, som namnet antyder, innehåller många element i sin struktur som är beroende av elektricitet. De inkluderar temperaturkontrollsystemet eller värmeelementet samt andra funktioner.

Deras otvivelaktiga fördel är användbarhet, men den största nackdelen är tyvärr utsatt för funktionsstörningar och ganska dyra reparationer i många situationer.

Vilken typ av rökare ger mat den bästa smaken?

Medan det finns många typer av rökare där ute, ger den elektriska rökaren inte den starkaste smaken i dina livsmedel. En kolrökare är definitivt bättre på detta.

Det betyder dock inte att din måltid är smaklös. Elektriska rökare skapar bara en mer mild, subtil rökig smak i motsats till kol- eller pelletsorten.

Vattnar din mun ännu?

Jag kan bara smaka på fläsk revben, rökt kyckling smörgåsar och rökiga korv! Nu när du har en bra överblick över vad du ska tänka på när du köper din nya elektriska rökare, är det dags att börja laga mat!

Till att börja med, prova dessa Topp 10 grillrökrecept där ute | Från revben till grönsaker

Producerar elektriska rökare kolmonoxid?

En elektrisk rökare producerar endast spårmängder kolmonoxid. I allmänhet är detta inte farligt men var försiktig. Vanligtvis producerar en elektrisk rökare mycket mindre kolmonoxid än en vanlig utomhusrökare.

Var försiktig om du använder din rökare i trånga utrymmen, öppnar ett fönster och släpper in luft. Enheten du köper måste vara speciellt gjord för inomhusbruk så att den inte avger kolmonoxid.

Du kanske också vill läsa Fish Tacos för My New Brinkmann Grill

Varför behöver du en elektrisk rökare

Vår och sommar sträcker sig över 6 månader av varje kalenderår. Det här är favoritmånaderna för rökare och entusiaster för grillgrillar för att röka mat utomhus.

Sommarvärmen och minsta mängd nederbörd under dessa månader gör att röka mat är en utmaning.

Den bästa tiden att röka utomhus är sen eftermiddag eller kväll. Men du kan röka inomhus när som helst.

Oavsett om det är på din egen bakgård, eller på camping på parker, eller kanske du föredrar en mer naturskön plats som nära klipporna i Grand Canyon. Att grilla dina favoritrecept görs bäst under sommar- och vårsäsongen.

Varför är inomhusrökare användbara?

Den främsta anledningen till att du behöver en inomhusrökare beror på storleken. En traditionell rökare kräver mycket utrymme utomhus och sedan ytterligare förvaringsutrymme på uteplatsen eller i garaget.

En inomhusrökare använder färre verktyg och trä, vilket sparar pengar. Och slutligen är det mindre rök och lukt.

Är elektriska rökare tillåtna i lägenheter?

Ja, elektriska rökare kan användas inomhus och i lägenheter och lägenheter. Till skillnad från kol-, gas- eller vedeldade grillar använder inte elektriska rökare en mycket brännbar bränslekälla. därför är de säkra för inomhusbruk.

Tänk dock på att en elektrisk rökare fortfarande kommer att röka upp i lägenheten, och om dina grannar är känsliga kan du få klagomål.

Bara för att vara säker, kolla lägenhetsreglerna och föreskrifterna för grillning och rökning.

Kan jag använda elektriska rökare inomhus?

Ja, vissa modeller är lämpliga för lägenhetsanvändning och allmänt inomhusbruk. Kommersiella rökare används på restauranger att röka kött och andra livsmedel. Våta flisar värms upp, och de röker din mat och ger den smaskiga smaker.

Dessa inomhusrökare är ganska bra. De har sina egna fördelar. För det första är en inomhus elektrisk rökare mindre än den utomhus. Det betyder att det kräver mycket mindre trä för att röka mat, vilket sparar pengar på flis.

Därefter kör de på el men använder mindre än större rökare. Det är bra om du vill minska elräkningarna.

Kan du använda en elektrisk rökare i garaget?

Det är inte särskilt säkert att använda din elektriska rökare i garaget om det är en utomhusrökare. Orsaken är att dessa rökare orsakar rökskador på garaget.

Dessutom kommer de att få hela ditt garage att lukta som rök, och det är inte bra om du förvarar andra föremål där.

Stark ventilation är ett måste i garaget, men jag rekommenderar att du undviker att röka där. Kolmonoxidförgiftning är fortfarande en fara när du röker i garaget, så undvik det och var säker.

Kommer en elektrisk rökare att fungera i kallt väder?

Ja, du kan använda en elektrisk rökare i kallt väder. Det finns dock vissa utmaningar du kommer att möta och måste förbereda dig för.

Men låt inte kallt väder avskräcka dig. När temperaturen sjunker, svalnar utsidan av din elektriska rökare och som ett resultat kommer temperaturen i din rökarkammare också att sjunka.

Detta är en ännu större utmaning när vinden blåser hårt.

Snö, regn, vind och kallt väder har alla en negativ effekt på din elektriska rökare. Så du kommer att märka att temperaturen i rökaren fortsätter att sjunka.

Därför är utmaningen att hålla rätt och jämn temperatur under hela rökprocessen.

Det kommer att ta längre tid för din rökare att nå önskad temperatur. När det är kallt måste du lägga till extra tillagningstid.

När temperaturen utanför är under 45 F måste du röka ytterligare tjugo minuter per kilo kött.

Kan du använda en elektrisk rökare i regnet?

Du undrar sannolikt om du kan använda din rökare när det regnar och om det är säkert att göra det.

Problemet med rökning i regnet är att du måste öppna den övre ventilen när du röker. Men om det regnar kommer vattnet att rinna ner till maten, och det är inte bra.

Detta scenario kommer sannolikt inte att utvecklas eftersom de flesta elektriska rökare är gjorda för utomhusrökning och vädret är oförutsägbart. Rökaren ska tåla dåligt väder som regn.

Den goda nyheten är att du fortfarande kan röka när det regnar. Men du kan stöta på några hinder.

För det första kan rökaren bli rostig.

För det andra kan din fettuppsamlare bli full av vatten, så du måste fortsätta tömma den under rökprocessen.

Den tredje största frågan är sedan vattnet i toppventilen som jag nämnde tidigare. En enkel fix är en bit aluminiumfolie som löst täcker ventilen som ett minitält.

Den sista och sista potentiellt farliga aspekten av rökning i regnet är ditt eluttag. Se till att använda ett jordat GFCI -uttag.

Lägg sedan alltid något under elkablarna så att de inte sitter på den blöta marken. Om du kan täcka dem, gör det också.

För din egen säkerhet, stå aldrig i vatten medan du rör vid rökaren.

Kan du använda en elektrisk rökare över natten?

Visst, det är möjligt att röka hela natten; det är dock inte helt säkert. Även om du röker kött under en lång tid över natten måste det fortfarande övervakas.

Var noga med att ställa in larmet och kontrollera rökaren varannan timme. Se också till att det finns tillräckligt med vatten i pannan och fyll på flisen.

Slutsatsen är att det aldrig är säkert att lämna elektrisk utrustning utan uppsikt över natten.

Kan du använda aluminiumfolie i en elektrisk rökare?

Många recept kräver slå in kött i aluminiumfolie. Du undrar förmodligen om det är säkert att göra det i en elektrisk enhet.

Svaret är att ja, du kan använda aluminiumfolie i elektriska rökare.

Det enda större hälsoproblemet är de potentiellt giftiga elementen i folien som tränger in i maten.

Är elektriska rökare friska?

Generellt sett är elektriska rökare säkra och hälsosamma att använda. Faktiskt, jämfört med andra rökare som kol, elektriska rökare är friskare.

De minskar mängden rök som läcker ut, så du andas inte in så många giftiga ångor. Dessa elektriska enheter har inte heller några uppblossningar från öppen låga.

Maten är utsökt och varmluftskonvektionssystemet är inte en fara för människors hälsa på något sätt. Elektriska rökare eliminerar ansamling av cancerframkallande partiklar från kol. Således är de de friskaste rökarna som finns.

Tillbehör för elektriska rökare

Tillbehör är det perfekta sättet att anpassa din elektriska rökare. De kan hjälpa dig att få ut det mesta av din enhet och göra rökning enklare, så du bör hålla utkik efter dessa tillbehör.

De 6 bästa tillbehören för elektriska rökare:

1. Ett elektriskt rökskydd - detta är absolut nödvändigt för att skydda din rökare utanför. Utan ett elektriskt rökskydd blir enheten skadad och rostig när den blir våt och regnar på.
2. Trådlös kötttermometer - utan en bra extern termometer är det svårt att veta den exakta temperaturen inne i rökaren. De inbyggda termometrarna är vanligtvis ganska felaktiga. Jag rekommenderar en trådlös termostat eftersom du alltid kan veta temperaturen även om du är borta från enheten.
3. Ytterligare ställ för att röka alla typer av kött som korv, ryck, skaldjur, etc. På grund av sin form behöver du speciella ställ för att hänga korv. Det är därför du måste investera i ytterligare ställ för din elektriska rökare.
4. Elektriskt rökställ - ett stativ är vad du sätter rökaren på om du vill att den ska vara högre, särskilt inomhus. Ett stativ höjer rökaren minst 16 tum så att du har enkel åtkomst till den och inte behöver sitta på huk.
5. Rökisolerande filtar - det är ett täcke och rökfodral, men det isolerar värmen så att den stannar inne i rökaren och inte slipper ut. Du ska använda isoleringstäcket på vintern under kalla månader när det tar längre tid att röka. Genom att hålla värmen inne hjälper filten att hålla en konstant temperatur hos rökaren.
6. Särskilda värmebeständiga handskar -värmebeständiga handskar är ett måste eftersom de hjälper dig att hantera och manövrera din rökare säkert. Med ett silikongrepp blir handskarna inte heta och hjälper också till att glida. Därför, även när du rör vid heta komponenter i rökaren, bränner du inte händerna. Du kan därmed säkert plocka upp brickorna, beröringsställen och hett kött.

Läs också: Det här är de 22 viktiga verktygen du behöver för att förbättra din grillupplevelse

Spelar storleken på en elektrisk rökare någon roll?

Naturligtvis gör det det. Det beror verkligen på hur mycket du vill röka och hur många människor du vill röka för.

Medan en liten rökare kan vara allt du får plats i din lägenhet, är en större rökare alltid det bästa alternativet för pitmasters.

När du röker måste du ge dig själv gott om matlagningsutrymme. Allt beror också på din uteplatsstorlek. rökaren kan inte ta all plats. Men en bra rökare måste ha tillräckligt med plats för mycket kött.

Tänk på en vertikal rökare. Det är en lång rökare, och det kan fördubbla eller till och med tredubbla det totala tillagningsområdet. Det är bra för att röka alla typer av livsmedel.

Matlagningsytan mäts i kvadratcentimeter. Å andra sidan har en bred rökare dubbla dörrar och är bättre om du vill röka riktigt stora köttstycken som skinka.

En större rökare är mer fördelaktig än en mindre eftersom du kan laga mer mat. Eftersom rökning tar lång tid, varför inte satsa på dina favoriter?

Summan av kardemumman

Rökt mat är utsökt - det råder ingen tvekan om det. Lyckligtvis gör elektriska rökare det enkelt för alla att göra god mat.

Maten smakar fantastiskt, smakerna liknar utomhusrökning, och dessa enheter är prisvärda, och du kanske till och med kunna använda en elektrisk rökare på din lägenhetens balkong.

Oavsett om du är en fan av rökt revben, oxbringa eller föredrar du rökt gouda, det finns ett rökt matrecept för alla.

Den stora nyheten är att en elektrisk rökare är ganska lätt att använda så du behöver inte vara ett proffs för att få alla de goda fördelarna med en sådan enhet.

Var dock alltid försiktig och se till att du inte lämnar elektriska enheter utan uppsikt under lång tid.

Sammanfattningsvis, nästa gång du bjuder in vänner och familj, gör dem goda rökta korvar, varmkorv eller till och med kallrökt ost i din nya inomhus spis.

Nu har du rökaren sorterad, låt oss titta på några av de bästa elektriska rökarbokarna med receptinspiration för alla färdighetsnivåer

Joost Nusselder, grundaren av Lakeside Smokers är en innehållsförmedlare, pappa och älskar att testa ny mat med BBQ-rökning (& japansk mat!) I hjärtat av hans passion, och tillsammans med sitt team har han skapat fördjupade blogginlägg sedan 2016 för att hjälpa lojala läsare med recept och matlagningstips.