Om du precis har börjat ditt BBQ-äventyr och letar efter ditt första fasta rökaren, kommer du förmodligen att ge dig ut på ett faktauppdrag.
Du kommer att göra din research, läsa recensionerna och identifiera två märken som finns på din lista med toppalternativ. Och då sitter du fast!
Du kommer att fråga dig själv: 'Vilket är bättre, Weber Smokey Mountain eller Pit Barrel Cooker?'
Idag ska jag försöka hjälpa dig att förstå det hela.
Du kan vara säker på att båda modellerna finns på min lista över de bästa vertikala rökare – Jag äger båda och har älskat upplevelsen med var och en! De är båda av utmärkt kvalitet, och det är verkligen svårt att sätta den ena före den andra. Pit Barrel utmärker sig i rörlighet medan Weber är mer mångsidig.
På grund av min personliga erfarenhet av båda märkena bestämde jag mig för att sätta ihop en ärlig och objektiv jämförelse mellan dem.
Både Pit Barrel Cooker och Weber Smokey Mountain har fördelar och nackdelar. I slutet av dagen tror jag att oavsett vilken du väljer kommer du att bli nöjd.
Ta dock en titt på jämförelsen nedan för att hjälpa dig att avgöra vilken produkt som bäst passar dina behov:
|
Karakteristisk |
Pit Barrel Spis | Weber Smokey Mountain |
| Användarvänlighet | √ | |
| Starttid | √ | √ |
| Pris | √ | √ |
| Garanti | √ | |
| Kapacitet | √ | |
| Varumärke och marknadsföring | √ | |
| Kundtjänst | √ | √ |
| Hängare | √ | |
| Temperaturkontroll | √ | |
| Långsamt och lågt/snabbt och varmt | √ | |
| Tillbehör | √ | |
| Mångsidighet | √ | |
| Utförandekvalitet | √ | √ |
| Rengöring | √ | |
| Fordon | √ |
I det här inlägget kommer vi att täcka:
Jämförelse av Pit Barrel Cooker vs Weber Smokey Mountain
Låt oss titta på alla faktorer som är viktiga att tänka på när köpa en rökare och se hur var och en av märkena utvecklas.
Användarvänlighet
Båda rökarna är mycket enkla att använda. De är enkla att installera, och båda håller rätt temperatur under många timmar utan att kräva mycket input från dig.
De skiljer sig åt när det gäller tillagningssystemet (mer om det nedan), men båda är mycket intuitiva och du kommer inte att göra några misstag om du är försiktig och tänker igenom saker och ting.
Pit Barrel Cooker är bara byggd för långsam och låg rökning, vilket innebär att från det ögonblick du får rätt temperatur behöver du inte göra någonting för att behålla den. Så i detta avseende tror jag att Pit Barrel Cooker är bättre.
Läs också: Hur fungerar en grillrökare, vad är en rökare och vad gör den?
Starttid
I båda fallen är det otroligt enkelt att starta spisen, men i Weber Smokey Mountain finns det många sätt att göra det.
När det gäller Pit Barrel Cooker är allt du behöver göra att fylla skålen med kol, få det att brinna och du är klar.
Läs mer om hur man använder en BBQ -rökare här i den här enkla guiden till ditt första rökta kött
Pris
Weber Smokey Mountain och Pit Barrel Cooker finns till mycket lika priser och i liknande storlekar, så det finns ingen konkurrens i detta avseende.
Det är en liten skillnad i vad de erbjuder för priset. De skiljer sig lite i sina matlagningssystem och strukturer också, varför jag uppmuntrar dig att läsa hela artikeln så att du kan lära dig detaljerna och skillnaderna och välja den som passar dina behov bäst.
Garanti
Oavsett hur väl båda modellerna är byggda och deras övergripande kvalitet ger det dig en bra känsla när en produkt du köper täcks av en anständig garanti. Det gör att man alltid känner sig trygg, särskilt om man är nybörjare.
Weber Smokey Mountain täcks med 10 års garanti, medan Pit Barrel Cooker bara erbjuder 1 år, vilket är lite nedslående. Weber vinner denna omgång.
Kapacitet
Med båda dessa rökare får du mycket utrymme för dina pengar, men det finns vissa begränsningar.
Weber Smokey Mountain begränsas av gallerdiametern och deras antal (2), vilket innebär att långa köttbitar som revben inte passar.
Pit Barrel Cooker, å andra sidan, har inga problem med det tack vare ett system med krokar och bara ett galler. Systemet med krokar är också möjligt i Weber Smokey Mountain, men att köpa separata tillbehör krävs för att det ska hända.
Varumärke och marknadsföring
Båda varumärkena är kända i BBQ -världen, även om det är Weber som har en längre och rikare historia. Weber Smokey Mountain går tillbaka till 1981, medan Pit Barrel Cooker lanserades först 2003.
På grund av hur bra dessa rökare är har båda tillverkarna inga problem med sin marknadsföring. Pit Barrel Cooker samt Weber Smokey Mountain dyker alltid upp vid många viktiga evenemang och är mycket välkommenterade och betygsatta.
Kundtjänst
Weber Smokey Mountain och Pit Barrel Cooker är kolrökare av hög kvalitet med icke-komplicerade strukturer, vilket gör det osannolikt att de inte fungerar.
Om något problem uppstår, ger båda märkena stort stöd för sina kunder - faktiskt några av de bästa i branschen.
Hängare
Pit Barrel Cookers struktur var utformad för att hänga upp ditt kött med krokar, men det har också ett galler. Detta är ett praktiskt alternativ om du vill röka längre köttbitar.
I Weber Smokey Mountain är det lite annorlunda med att längre köttbitar är ett problem eftersom strukturen var utformad för att röka kött bara på de två gallren.
Du kan anpassa Weber Smokey Mountain till Pit Barrel Cooker -stilen, men du måste köpa krokar separat.
Temperaturkontroll
I båda fallen är det väldigt enkelt att kontrollera temperaturen, men Pit Barrel Cooker vinner här, eftersom det är något lättare.
Pit Barrel Cooker är utformad på ett sådant sätt att det är tillåtet att uppnå en fast temperatur inom intervallet 250-300 grader F, vilket innebär att från och med uppvärmningen behöver du inte oroa dig för någonting eftersom det kan inte bli för varm.
Weber Smokey Mountain, å andra sidan, gör det möjligt att röka vid olika tidpunkter och temperaturintervall, så det kräver justering av luftventilerna om du vill få ditt kött perfekt gjort.
För mer kontroll med var och en av dessa rökare, se till att du får en bra trådlös kötttermometer
'Slow & low' eller 'fast & hot'
Pit Barrel Cooker kan bara skapa förutsättningar för "långsam och låg" rökning, medan Weber Smokey Mountain är mångsidig i detta avseende.
Weber gör det möjligt att röka "långsamt och lågt" eller "snabbt och varmt" - den maximala temperaturen som uppnås är upp till kocken.
Tillbehör
Efter att ha kollat in nätbutikerna för båda märkena är det lätt att dra slutsatsen att de båda erbjuder ett brett utbud av tillbehör.
Enligt min mening har Pit Barrel Cooker mer intressanta tillbehör tillgängliga i den officiella butiken. Men det kommer säkert att finnas många användbara prylar tillgängliga för ägarna till endera rökaren.
Mångsidighet
Att döma av deras allmänna användningsfall och tillgängliga tillbehör, båda rökarna är mångsidiga enheter. Men om vi tar en titt på temperaturkontrollen och matlagningsstilen är det Weber som kommer ut överst.
Pit Barrel Cooker tillåter endast "långsam och låg" rökning, medan Weber Smokey Mountain gör det möjligt att röka kött "varmt och snabbt" eller "långsamt och lågt" på grund av de extra temperaturkontrollalternativen.
Utförandekvalitet
Det råder ingen tvekan om att båda kolrökarna håller mycket hög kvalitet. De har en fantastisk design som har förbättrats år efter år.
Idag är dessa de två mest populära kolrökarna som är tillgängliga till ett rimligt pris, och de kan säkert överleva mycket, men om du behöver en garanti erbjuder Weber 10 år för sin produkt, medan Pit Barrel Cooker bara erbjuder 1 år.
Rengöring
Vinnaren här är Pit Barrel Cooker, som är mycket mindre komplicerad när det gäller rengöring än Weber Smokey Mountain. Mitt tips när det gäller Pit Barrel Cooker är att lägga aluminiumfolie precis under kolkorgen för att samla upp alla orenheter som fett.
När du har rökt är det bara att slänga stanniolen och rengöra krokarna - det tar bara ett ögonblick när du har erfarenhet.
Rengöring av Weber är väldigt enkelt, men tar tyvärr mycket mer tid.
Du måste rengöra grillgallren, kasta ut askan, rengöra och tömma vattenskålen - det här verkar som enkla saker, men de tar mycket mer tid än att slänga lite folie och rengöra några krokar.
Fordon
När det gäller rörlighet är vinnaren Pit Barrel Cooker, tack vare sin enkla och enhetliga struktur, och utrustningen med två bekväma handtag. Dessa saker gör det enkelt att flytta från en plats till den andra.
Detta är inte så enkelt när det gäller Weber, som består av tre delar, vilket gör det omöjligt att röra sig som helhet. För att ändra plats måste man flytta var och en av de tre delarna en efter en.
Pit Barrel Cooker vs Weber Smokey Mountain - slutsats
I denna jämförelse finns det ingen klar vinnare, eftersom båda är högkvalitativa produkter som inte kommer att göra dig besviken.
Oavsett vilket du väljer kommer du att bli nöjd, förutsatt att du har läst den här artikeln och valt den som fungerar bäst för din situation. Båda gör det möjligt att laga samma mat men på lite olika sätt.
Jag äger en Pit Barrel Cooker och ett Weber Smokey Mountain och använder båda regelbundet och väljer vilken utifrån situationen jag lagar mat i.
Pit Barrel Cooker är mer mobil. Den var utformad för att röka på krokar och är därför bättre för längre köttbitar. Rengöring tar mindre tid och det finns ingen temperaturkontroll.
Weber Smokey Mountain är den mest mångsidiga när det gäller temperatur, bra för "låg och långsam" eller "snabb och varm" rökning-särskilt praktiskt om du är fan av rökning hela natten. Den levereras med 10 års garanti. Jag tror också att när det gäller de flesta typer av kött ger det lite bättre resultat.
Så nu är det upp till dig. Kommer du att välja Pit Barrel Cooker eller Weber Smokey Mountain? Som jag sa kunde jag inte välja, så jag har båda.
Undrar hur jämför kolrökare med elektriska eller propan/gasrökare?
