En sear box är en speciell funktion på pelletsgrillar som låter dig bränna din mat till perfektion. Det är en liten låda som ersätter hyllan på din grill och gör att du kan laga din mat vid högre temperaturer.
Låt oss titta på vad det är, hur det fungerar och varför det är så användbart.
I det här inlägget kommer vi att täcka:
BBQ Sear Box
Vad är en BBQ Sear Box?
En BBQ Sear Box är ett propandrivet tillbehör som erbjuder ytterligare 184 kvadrattum grillyta, speciellt designad för att förånga droppar och skapa tydliga brännmärken på ditt kött. Den ersätter enkelt en av de befintliga brännarna på din pelletsgrill och är en enkel monteringsprocess som kan göras på några minuter.
Hur fungerar det?
Brynlådan är konstruerad med grillgaller i gjutjärn som är upphöjda för att ge det perfekta brynet på ditt kött. Droppbrickan och hållaren är speciellt designade för enkel hantering av fett, och tändnings- och belysningssystemet är infrarött, vilket lätt når galet varma temperaturer.
Är en BBQ Sear Box ett valfritt tillägg?
Ja, en BBQ Sear Box är ett valfritt tillägg för de flesta grillar. Den drivs på gasol och kommer ofta med en tankhållare och lavastenar för att få den att fungera.
Använda en Sear Box: Tips och tricks
Att använda en searbox är en enkel process. Här är stegen att följa:
1. Ta bort sidohyllan från din pelletsgrill.
2. Installera brännboxen på sin plats och se till att den sitter tätt.
3. Anslut searboxen till pelletsgrillens hanteringssystem.
4. Slå på pelletsgrillen och ställ in temperaturen på hög (cirka 450°F).
5. Tänd brännboxen med hjälp av tändsystemet.
6. Vänta tills searboxen når önskad temperatur (vanligtvis inom 10-15 minuter).
7. Lägg ditt kött på gallren och låt det steka några minuter på varje sida.
8. Ta ut köttet från steklådan och låt det vila några minuter innan servering.
Om du har pengar över är en searbox definitivt värd att överväga som en uppgradering till din nuvarande pelletsgrill. Det är en specifik funktion som kan ta ditt grillspel till nästa nivå. Men om du har en snäv budget, kanske du vill spara ett tag innan du lägger till en searbox i din installation.
Fördelar med att använda en Sear Box
Förbättrad smak och konsistens
En searbox är specialdesignad för att ge många fördelar när det kommer till att laga grillmat. En av de viktigaste fördelarna är att det låter dig lägga till en krispig, karamelliserad skorpa till ditt kött, vilket är svårt att uppnå med andra tillagningsmetoder. Denna skorpa tillför mycket smak och textur till din måltid, vilket gör den ännu mer utsökt.
Högre temperaturer
En searbox erbjuder mycket extra utrymme för att laga din mat, och den kommer också med många BTU:er. Det gör att du kan uppnå högre temperaturer än vad du skulle göra med en vanlig BBQ-grill. Högre temperaturer är viktigt när det kommer till brännande kött, eftersom det hjälper till att skapa en skorpa samtidigt som det håller insidan fuktig och mör.
Lätt att installera
De flesta searboxar kommer med ett enkelt monteringssystem som ingår i satsen. Processen med att fästa brännlådan på din BBQ-grill är enkel och kan göras på några minuter. Du behöver inga extra verktyg eller utrustning för att installera searboxen.
Effektiv användning av rymden
En searbox är speciellt utformad för att passa in i en fyrkantig form, vilket gör det enkelt att hitta en lämplig plats för den på din BBQ-grill. Den kommer också med en deflektorplatta och en infraröd skärm, som hjälper till att förånga droppen och ge din mat smak. De upphöjda ribbadjärnsgallren och droppbrickan under gör det enkelt att ta bort överflödigt fett eller juice.
Robust och Hållbar
De flesta searboxar är gjorda av rostfritt stål, vilket gör dem robusta och hållbara. Searboxens kropp är designad för att tåla höga temperaturer och tuffa väderförhållanden. Den praktiska hållaren som medföljer brännlådan gör den enkel att förvara när den inte används.
Jämföra Sear Box och SideKick: Vilket är det bästa alternativet för din BBQ Grill?
Prisjämförelse
När det kommer till kostnad är det en ganska stor skillnad mellan Sear Box och SideKick. Här är en uppdelning:
- Sear Box: Sear Box kostar runt $200, beroende på var du hittar den. Det är ett rimligt pris för den extra kokkraften den ger.
- SideKick: SideKick kostar också runt $200, men det är viktigt att notera att det är ett tillbehör. Om du vill lägga till ett lock till den, som Sear Box har, kostar det ytterligare $50.
Kompatibilitet
Både Sear Box och SideKick är kompatibla med en rad grillar, men det finns några skillnader att notera:
- Sear Box: Sear Box kan monteras på en rad olika grillar. Det är ett bra alternativ om du redan har en av dessa grillar och vill lägga till brännbarhet.
- SideKick: SideKick är kompatibel med ett bredare utbud av grillar, inklusive Traeger-grillar. Om du har en Traeger-grill och vill lägga till lite extra matlagningsutrymme är SideKick ett bra alternativ.
Matkvalitet och matlagningspreferenser
När det kommer till lagad mat kan både Sear Box och SideKick ge utmärkta resultat beroende på dina önskemål. Här är några saker att tänka på:
- Sear Box: Sear Box är det bästa alternativet om du vill bränna din mat snabbt och få en bra skorpa på den. Det är också ett bra alternativ om du vill tillaga biffar eller annat kött till en viss temperatur.
- SideKick: SideKick är ett bra alternativ om du vill laga ett bredare utbud av mat, inklusive grönsaker och mindre föremål som räkor. Det ger dig också möjlighet att använda den som ugn eller att laga mat med kastruller och stekpannor.
Övriga tillbehör
Både Sear Box och SideKick har några extra tillbehör som du kan välja mellan. Här är några att tänka på:
- Sear Box: Sear Box kan förses med en diffusorplatta, som hjälper till att fördela värmen jämnt över tillagningsytan. Det är ett bra alternativ om du vill laga mer delikat mat som fisk eller om du vill laga mat vid lägre temperatur.
- SideKick: SideKick har en rad tillbehör, inklusive en grill. Det är ett bra alternativ om du vill lägga till lite nytta till din grill.
Slutsats
Så där har du det – allt du behöver veta om en steklåda till din pelletsgrill. Det är ett bra sätt att lägga till lite extra smak till din mat och kan hjälpa dig att uppnå den där läckra brunn som alla är sugna på.
Dessutom är den enkel att använda och tar inte mycket plats. Så varför inte ge det ett försök?
