ชาวอเมริกันเกือบทุกคนชอบที่จะผ่อนคลายในวันหยุดสุดสัปดาห์และเผาสเต็กหรือฮอทดอกในเตาถ่านที่หน้าบ้านหรือหลังบ้าน
เนื่องจากการย่างเป็นประเพณีของชาวอเมริกัน จึงไม่น่าแปลกใจที่พบว่าเกือบทุกบ้านในอเมริกามีเตาย่างบาร์บีคิวอย่างน้อยหนึ่งเตาซ่อนอยู่ในโรงรถหรือพื้นที่จัดเก็บ
ในโพสต์นี้ฉันจะพูดถึงเรื่องที่น่าเชื่อถือที่สุดของฉัน ผลิตภัณฑ์รมควันบาร์บีคิว,ปล่องไฟสตาร์ท.
เตาย่างส่วนใหญ่ใช้ถ่านเป็นเชื้อเพลิง แต่บางเตาสร้างขึ้นเพื่อใช้พลังงานจากก๊าซปิโตรเลียมเหลว (LPG) ที่สตาร์ทด้วยไฟฟ้า และเม็ดไม้
โดยปกติแล้ว ถ่านไฟแช็กถ่านซึ่งทำมาจากน้ำมันก๊าดจะใช้ในการจุดถ่านก้อน แต่ตอนนี้ขอแนะนำให้ใช้หนังสือพิมพ์เก่าหรือไฟแช็กถ่านไฟฟ้าแทนแทน
อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการจุดถ่านอัดแท่งให้เร็วขึ้น คุณจะต้องใช้เตาบาร์บีคิว นักสูบบุหรี่ ปล่องไฟเริ่มต้น.
ในโพสต์นี้เราจะกล่าวถึง:
5 สุดยอดถ่าน Chimney Starters
ตอนนี้คุณรู้วิธีใช้ปล่องไฟสตาร์ทเตอร์แล้วและต้องมองหาอะไรเมื่อเลือก ถึงเวลาเลือกแบรนด์ที่ดีที่สุดที่ผู้ใช้ส่วนใหญ่จะแนะนำให้คุณเช่นกัน
ด้วยเหตุผลนี้ เราจึงได้รีวิวอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับเตาถ่าน 5 แบบให้คุณเลือกใช้สำหรับย่างบาร์บีคิวที่บ้าน
อ่านรายชื่อของเราและตัดสินใจด้วยตัวเองว่าปล่องไฟแบบใดที่เหมาะกับความต้องการของคุณที่สุดสำหรับการย่าง
อ่านเพิ่มเติม: สูตร Mac and Cheese ง่ายๆ กับ Gouda ที่คุณเอาชนะไม่ได้
เวเบอร์ ราปิดไฟร์ ปล่องไฟ สตาร์ทเตอร์
เครื่องมือที่เรียบง่าย ทนทาน และเชื่อถือได้สำหรับการเตรียมอาหารที่สำคัญมากสำหรับโอกาสต่างๆ – นั่นคือชื่อเสียงที่ Weber Rapidfire สร้างมาให้กับลูกค้าตลอดหลายปีที่ผ่านมา
ตัวเครื่องทำจากเหล็กอลูมิไนซ์ ด้ามจับเทอร์โมพลาสติกไม่นำความร้อน ดีไซน์มือจับ 2 ด้ามเพื่อเพิ่มความสะดวกสบายเมื่อยกและเทถ่านลงบนเตาย่างบาร์บีคิว มีแผงกันความร้อนขนาดใหญ่และปริมาตรมากขึ้นที่สามารถเก็บถ่านอัดแท่งได้มากขึ้น
ลูกค้าแจ้งความเป็นเจ้าของและใช้ Weber 7416 Rapidfire Chimney Starter มานานกว่า 2 ทศวรรษก่อนที่จะซื้อเครื่องใหม่!
คุณลักษณะสำคัญของปล่องไฟสตาร์ทนี้คือโครงลวดทรงกรวยด้านในที่ยึดถ่านไว้
ซึ่งช่วยให้อากาศไหลผ่านได้มากขึ้นและหมุนเวียนจากช่องระบายอากาศไปยังปล่องไฟ ซึ่งจะทำให้ก้อนถ่านติดไฟได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ
จุดเด่น:
- หนึ่งในแบรนด์ชั้นนำในตลาดและได้รับการแนะนำอย่างสูงจากผู้อุปถัมภ์
- สร้างขึ้นเพื่อล่าสุด
- ปริมาณที่มากขึ้นและสามารถเก็บก้อนถ่าน / ก้อนได้มากขึ้น
- ปลอดภัยในการจัดการเนื่องจากด้ามจับเทอร์โมพลาสติกทำหน้าที่ตามที่โฆษณาบอก – ยังคงเย็นแม้ภายใต้ความร้อนทั้งหมด
- เผาถ่านอย่างรวดเร็วและทำให้ร้อนสม่ำเสมอ
- ทำให้ถ่านเย็นลงอย่างรวดเร็ว
- ไม่ต้องการความช่วยเหลือด้านแสงเหมือนของเหลวที่เบากว่า
- เทง่าย
จุดด้อย:
- ตะแกรงลวดทรงกรวยช่วยให้ถ่านชิ้นเล็กลงด้านล่าง
รับ weber Rapid ที่นี่ใน Amazon
GrillPro 39470 เตาถ่านแบบปล่องไฟ
หากคุณต้องการปล่องไฟที่สามารถจุดไฟถ่านได้ภายในเวลาเพียงครึ่งเดียวสำหรับยี่ห้ออื่น สิ่งที่คุณต้องมีคือ GrillPro 39470 เพื่อทำงานให้คุณ!
GrillPro ยังได้รับการออกแบบมาอย่างเป็นธรรมชาติเพื่อให้สามารถเก็บถ่านอัดแท่งได้เกือบหนึ่งกิโลกรัม และยังมีการระบายอากาศที่ดีที่สามารถจุดไฟถ่านได้ในเวลาเพียง 10 นาที เมื่อเทียบกับเวลาจุดไฟ 20 – 30 นาทีสำหรับยี่ห้ออื่นๆ
ดังที่คุณเห็นจากหน้า Amazon รูบนช่องระบายอากาศด้านล่างและบนแผ่นตะแกรงมีขนาดใหญ่กว่ารุ่นส่วนใหญ่ ซึ่งช่วยให้อากาศหมุนเวียนและการเผาไหม้เชื้อเพลิงมากขึ้น
มีที่จับยางซึ่งตรงกันข้ามกับตัวเลือกเทอร์โมพลาสติก แต่จะช่วยให้มือของคุณปลอดภัยในขณะที่จับและเทถ่านที่คุกรุ่นลงบนเตาย่างถ่านของคุณ
จุดเด่น:
- กลายเป็นถ่านร้อนภายใน 10 นาที
- ไม่จำเป็นต้องช่วยของเหลวที่จุดไฟ
- ถ่านจะจุดไฟอย่างสม่ำเสมอที่อุณหภูมิสูงแม้ในสภาพที่มีลมแรง
- สามารถเก็บถ่านได้มากกว่า 900 กรัม
- ระบายอากาศได้ดีไม่ต้องเป่าลม
- คุ้มค่าคุ้มราคากับประสิทธิภาพ
จุดด้อย:
- ตัวเครื่องสแตนเลสบางกว่ายี่ห้ออื่น
- ด้ามไม้จับยาก
Firefly Grill 'N More
สร้างขึ้นโดยสัญชาตญาณเพื่อให้ทนต่ออุณหภูมิสูง เตาเผาถ่าน Firefly Grill 'N More เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับแผนการคั่วทั้งหมดของคุณ
ปล่องไฟสตาร์ทเตอร์นี้ทำมาจากสเตนเลสสตีลสำหรับงานหนักซึ่งมีอายุการใช้งานยาวนาน สามารถทนต่ออุณหภูมิสูงจากก้อนถ่านและก้อนถ่านที่ระอุ ทนต่อแรงกระแทกและการกัดกร่อน
ตอนนี้ คุณไม่ต้องรอเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเพื่อเตรียมเตาย่างถ่านและปรุงอาหารจานโปรดของคุณ เพราะ Firefly Grill 'N More ที่สตาร์ทเตอร์สำหรับเตาถ่าน Firefly Grill 'N More ช่วยคุณได้ภายในครึ่งเวลา!
รูระบายอากาศที่ด้านล่างของกระบอกสูบและแผ่นย่างมีขนาดใหญ่กว่าสตาร์ทเตอร์ส่วนใหญ่เล็กน้อย ซึ่งทำให้จุดไฟถ่านได้เร็วขึ้น
จุดเด่น:
- เสร็จสิ้นการก่อสร้างที่มีคุณภาพ
- คุณไม่จำเป็นต้องมีเชื้อเพลิงเหลวในการจุดไฟถ่านก้อน
- อัตราส่วนขนาดต่อปริมาตรที่สมบูรณ์แบบ (สามารถเก็บถ่านได้มากขึ้น)
- ผลิตจากอลูมิเนียมเกรดดี สแตนเลส สตีล
- ถ่านหินจะร้อนกว่าเมื่อใช้ของเหลวที่เบากว่า/
- ถ่านหินเผาไหม้อย่างสม่ำเสมอ
จุดด้อย:
- ราคาแพงกว่ายี่ห้ออื่น
Cuisinart CCC-100 ปล่องถ่านถ่าน
นี่คือปล่องไฟถ่านแบบสตาร์ทหนึ่งด้ามที่มีด้ามไม้ซึ่งจะไม่ก่อให้เกิดอันตรายใดๆ กับมือของคุณเมื่อคุณยกมันขึ้นพร้อมกับถ่านร้อนที่อยู่ภายใน
ปล่องไฟสตาร์ทเตอร์นี้จะจุดไฟถ่านอัดแท่งได้อย่างง่ายดายภายในเวลาไม่ถึง 20 นาทีโดยไม่ต้องใช้ของเหลวที่จุดไฟแช็กหรือเชื้อเพลิงน้ำมันก๊าด
สาเหตุก็เพราะสตาร์ทเตอร์ไม่เพียงมีรูระบายอากาศที่ส่วนล่างของตัวรถและแผ่นย่างเท่านั้น แต่ยังมีรูระบายอากาศเล็กๆ กระจายอยู่ทั่วส่วนบน
ซึ่งช่วยให้อากาศไหลเวียนได้อย่างมีประสิทธิภาพตลอดทั้งสตาร์ทเตอร์และเมื่อมีอากาศมากขึ้น ออกซิเจนจะถูกเผาผลาญมากขึ้นและถ่านจะสว่างขึ้นเร็วขึ้น
ดีไซเนอร์เข้าใจดีว่าความร้อนทั้งหมดที่อยู่ในสตาร์ทเตอร์จะแผ่ออกไปทุกทิศทาง จึงติดตั้งแผ่นกันความร้อนขนาดใหญ่ขนานกับที่จับเพื่อกันความร้อนไม่ให้แผ่ไปถึงมือคุณ และคุณจะสามารถรับมือได้ สตาร์ทเตอร์ไม่มีปัญหาใดๆ
จุดเด่น:
- ผลิตจากวัสดุน้ำหนักเบามากทั้งตัวเครื่องมีน้ำหนักเพียง 0.68 กิโลกรัม (1.5 ปอนด์)
- ไม่จำเป็นต้องช่วยเหลือเชื้อเพลิงเหลว
- ทำให้ถ่านหินร้อนเร็วและสม่ำเสมอ
- คุณจะได้รับการรับประกัน 1 ปีจากผู้ผลิต
- ต้องขอบคุณการ์ดกันความร้อนที่หนาเป็นพิเศษ ที่จับจึงป้องกันความร้อนได้
จุดด้อย:
- วัสดุที่ใช้สำหรับจุดสตาร์ทปล่องไฟนี้ไม่ใช่สแตนเลส จึงเกิดการเปลี่ยนสีและในบางกรณีอาจเกิดสนิมได้หลังจากใช้งานไปหลายครั้ง
- ด้ามไม้มีแนวโน้มที่จะลื่น (ใช้ถุงมือทนความร้อน ขอแนะนำ)
BBQ Dragon Chimney of Insanity Charcoal Starter
ปล่องไฟมังกรบาร์บีคิวของ Insanity Charcoal Starter มีการออกแบบที่ไม่เหมือนใครซึ่งช่วยให้สามารถจุดไฟถ่านอัดแท่งได้เร็วกว่าสตาร์ทเตอร์ที่รู้จักเร็วที่สุดในตลาด
สาเหตุที่เป็นเช่นนี้ก็เพราะว่าท่อนี้เป็นเพียงท่อเดียวที่มีท่อไอดี 90 องศาที่เป็นนวัตกรรมใหม่ซึ่งสามารถขับเคลื่อนโดยพัดลมไฟฟ้าขนาดเล็กภายนอกที่เป่าลมเข้าไปยังสตาร์ทเตอร์อย่างแท้จริง
นอกจากนี้ยังเป็นปล่องไฟเครื่องแรกที่มีรูระบายอากาศในรูปของตัวอักษรชื่อ “BBQ Dragon” ซึ่งติดหูและเพิ่มความสวยงามให้กับการออกแบบโดยรวม
เนื่องจากตัวอักษรที่เจาะผ่านกระบอกสูบจึงค่อนข้างใหญ่กว่ารูระบายอากาศทั่วไป จึงช่วยดึงอากาศเข้าที่สตาร์ทเตอร์และช่วยให้ถ่านลุกไหม้เร็วขึ้น
จุดเด่น:
- เผาถ่านเร็วขึ้น
- การออกแบบการระบายอากาศที่ดีเยี่ยม
- ไม่จำเป็นต้องใช้ตัวเร่งปฏิกิริยาเชื้อเพลิงเหลว
- สามารถใช้เป็นเตาบังคับอากาศแบบบังคับอากาศที่สามารถเพิ่มอุณหภูมิแบบทวีคูณเมื่อเพิ่มพัดลมด้านข้าง
- อุปกรณ์นี้ทำงานได้ดีกับอุปกรณ์จุดไฟ เช่น สี่เหลี่ยม แพ็คเก็ต ลูกบาศก์ และแท่งแว็กซ์
- ก่อสร้างหนัก
จุดด้อย:
- ปริมาณน้อยกว่าสตาร์ทเตอร์ส่วนใหญ่ ดังนั้นจึงไม่สามารถเก็บถ่านหินได้มากเท่ากับตัวเริ่มปล่องถ่านอื่นๆ
- ราคาแพงกว่าหม้อไฟแบบอื่นๆ
วิธีการเลือกปล่องไฟถ่านที่ดีที่สุด (คู่มือการซื้อ)
ถ่านเริ่มต้นสำหรับปล่องไฟถ่านส่วนใหญ่ทำจากวัสดุคุณภาพสูงและเป็นไปตามวัตถุประสงค์ของการออกแบบ แต่คุณยังคงต้องมองหาสิ่งที่ดีที่สุดเพื่อให้ได้เงินที่คุ้มค่ามากขึ้น
ในส่วนนี้ของบทความนี้ เราจะพูดถึงวิธีที่คุณสามารถตัดสินใจอย่างมีข้อมูลเมื่อซื้อปล่องไฟสตาร์ทเตอร์
สิ่งแรกที่คุณต้องรู้คือวิธีใช้อุปกรณ์นี้ และด้านล่างนี้คือบทแนะนำสั้นๆ สำหรับคุณ:
- เทถ่านก้อนหรือถ่านอัดแท่งลงในหม้อหุงข้าว แต่อย่าเพิ่งวางเตาย่าง แล้วเทถ่านอัดแท่งลงในสตาร์ทเตอร์ด้วย
- ขยำหนังสือพิมพ์เก่า (ทำเช่นนี้เบา ๆ และอย่าทำให้กะทัดรัด) แล้ววางไว้ใต้สตาร์ทเตอร์แล้วเปิดไฟ คุณยังสามารถใช้ไฟแช็กแบบธรรมชาติได้หากคุณไม่มีหนังสือพิมพ์เก่า
- วางปล่องไฟในที่ปลอดภัยก่อนจุดไฟ เพื่อไม่ให้เกิดอุบัติเหตุโดยไม่จำเป็น คุณสามารถวางไว้ที่ด้านล่างของหม้อหุงของคุณ ในหม้อหุงอื่น หรือบนพื้นแห้ง หรือทางเท้าซีเมนต์ (คนส่วนใหญ่ชอบพื้นถนนซีเมนต์แห้งเพื่อจุดไฟให้ปล่องไฟ) ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีวัตถุไวไฟอยู่ใกล้ ๆ เมื่อคุณจุดไฟ
- จุดกระดาษผ่านรูรอบๆ ด้านล่างของสตาร์ทเตอร์
- ปล่อยให้หนังสือพิมพ์เผาถ่านก้อนนั้นประมาณ 15 – 30 นาที (คุณอาจต้องใส่หนังสือพิมพ์เพิ่มทุกๆ 3-5 นาทีเพื่อให้เกิดเปลวไฟที่สม่ำเสมอ) จากนั้นให้สังเกตว่าเปลวไฟไปถึงส่วนบนของตัวจุดไฟของปล่องไฟหรือไม่ เมื่อก้อนถ่านกลายเป็นสีเทาและมีขี้เถ้าอยู่ด้านบน ให้จับที่จับหุ้มฉนวนของสตาร์ทเตอร์แล้วเทถ่านที่คุกรุ่นช้าๆ ลงในก้นหม้อหุงของคุณและคราดในก้อนถ่านหินที่ยังไม่ได้เผา เพื่อให้การเผาไหม้สม่ำเสมอ
- หลังจากนั้นไม่กี่นาที ถ่านของคุณประมาณ 80% ถูกจุดไฟแล้ว และคุณอาจเริ่มย่างอาหารได้
คุณสมบัติที่ควรมองหาใน Chimney Starter
A. ) พื้นที่ปริมาณมากขึ้น – มองหาปล่องไฟที่มีปริมาตรมากขึ้นเพื่อรองรับเปอร์เซ็นต์ก้อนถ่านที่มากขึ้น ยิ่งคุณบรรจุถ่านอัดแท่งลงในปล่องไฟได้มากเท่าไร เตาย่างก็จะยิ่งจุดไฟเร็วขึ้นเท่านั้น
บี) ที่จับเว้นระยะอย่างปลอดภัย – ซื้อปล่องไฟพร้อมที่จับซึ่งวางห่างจากตัวสตาร์ทเตอร์ห่างจากตัวสตาร์ทเตอร์พอสมควร นอกจากจะหุ้มฉนวนความร้อนแล้ว มือจับสตาร์ทเตอร์ของปล่องไฟที่วางใกล้กับพื้นผิวโลหะร้อนมากเกินไปนั้นมีความเสี่ยงสูงที่จะเกิดอุบัติเหตุจากการลุกไหม้ ดังนั้นให้หาไม้บรรทัดยาวครึ่งฟุตของคุณและตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนโค้งสูงสุดของที่จับนั้นอยู่ห่างจากตัวสตาร์ทปล่องไฟอย่างน้อย 4 นิ้ว พื้นผิว.
ค.) ดี อากาศถ่ายเทได้สะดวก – ตรวจดูว่าปล่องสตาร์ทเตอร์ที่คุณต้องการซื้อมีรูระบายอากาศที่ด้านล่างเพียงพอหรือไม่เพื่อให้ไฟไหม้ได้ดี เป็นเคมีง่ายๆ คุณจะจุดไฟได้ก็ต่อเมื่อคุณเผาผลาญออกซิเจน ดังนั้นยิ่งอากาศไหลผ่านปล่องสตาร์ทเตอร์มากเท่าใด ถ่านในนั้นก็จะยิ่งจุดไฟเร็วขึ้นเท่านั้น
ง.) สารเคมีสีทำปฏิกิริยาไม่ดีต่อความร้อนสูง – เลือกโลหะแทนพื้นผิวที่ทาสี เนื่องจากสีเหลวมีสารเคมีที่ตอบสนองต่อความร้อน และในบางกรณีก็มักจะจุดไฟได้เช่นกันหากมีความร้อนมากเกินไปในบริเวณนั้น ควรใช้ถังโลหะธรรมดาสำหรับจุดสตาร์ทปล่องไฟ
จ.) ด้ามไม้ไม่ได้ทำมาสำหรับอุณหภูมิสูง – หลีกเลี่ยงการซื้อปล่องไฟที่มีด้ามไม้ นั่นเป็นเพราะไม้นอกจากความจริงที่ว่าไม้เป็นตัวนำความร้อนที่ดี โครงสร้างอะตอมของไม้จะไม่เสถียรหากนำมาใช้ในอุณหภูมิสูง ดังนั้นจึงมีโอกาสดีที่ด้ามจับจะหัก และคุณจะเผลอทำถ่านที่ลุกโชนทั้งหมดหล่นลงไป และทำให้เกิดไฟไหม้ใหญ่ในบ้านหรืออพาร์ตเมนต์ของคุณ
อ่านเพิ่มเติม: โอกลาโฮมาโจผู้สูบบุหรี่ย้อนกลับ
