มีดสูบบุหรี่บาร์บีคิว | 7 มีดที่ดีที่สุดสำหรับการกระดูก แกะสลัก และเชฟ

ในการจัดบาร์บีคิว การมีอุปกรณ์ที่เหมาะสมทำให้เกิดความแตกต่างระหว่างการมีอาหารที่ดีกับที่ไม่ค่อยดี

แน่นอน ทักษะการทำอาหารมีส่วนสำคัญ แต่แม้แต่พ่อครัวที่มีชื่อเสียงโด่งดังที่สุดก็สามารถมีช่วงเวลาที่ยากลำบากในการทำอาหารได้โดยไม่ต้องใช้เครื่องมือที่เหมาะสม

หนึ่งในส่วนสำคัญของ การสูบบุหรี่ อาหารคือการเตรียมและหั่นเนื้อ คุณจึงต้องมีดคมที่ออกแบบมาสำหรับการสูบบุหรี่และย่าง 

มาพูดถึงมีดกันดีกว่า สิ่งที่คุณต้องการสำหรับการแกะสลักที่สมบูรณ์แบบ และแบรนด์ที่ควรซื้อ

พื้นที่ Oklahoma Joe ชุดมีดบาร์บีคิว 3 ชิ้น ขอเสนอมีดชั้นยอดที่จะช่วยในการเตรียมอาหาร มีดเหล่านี้ให้คุณทำทุกอย่างตั้งแต่การเล็ม สไลซ์ และการแกะสลัก ไปจนถึงการผ่าไก่ คุณจึงสามารถนำอาหารพร้อมรับประทานจากผู้สูบบุหรี่ของคุณไปและเริ่มเสิร์ฟได้ทันที 

เมื่อคุณผสมผสานทักษะการทำอาหารที่ยอดเยี่ยม ด้วยเครื่องมือที่เหมาะสม, ผลลัพธ์ที่ได้นั้นน่าทึ่งเสมอ.

เมื่อพูดถึงบาร์บีคิว สิ่งสำคัญที่ต้องมีคือ เนื้อ ไฟ และมีดที่ดีตามลำดับ นี่คือเหตุผลที่คุณต้องมีมีดที่ใช่สำหรับงานที่เหมาะสม

How to buy a bbq smoker video

Share

Watch on

อย่างไรก็ตาม ก่อนที่เราจะพูดถึงเรื่องนั้น ให้เราดูมีดยอดนิยมที่คุณต้องการสำหรับการสูบบุหรี่:

มีดสูบบุหรี่บาร์บีคิวที่ดีที่สุด	ภาพ
ชุดมีดสูบบุหรี่ขั้นพื้นฐานที่ดีที่สุด: ชุดมีด 3 ชิ้นช่างตีเหล็กของ Oklahoma Joe	(ดูภาพเพิ่มเติม)
ชุดมีดที่สมบูรณ์แบบที่สุด & ดีที่สุดสำหรับพิทมาสเตอร์: Ross Henery Professional Eclipse ระดับพรีเมียม	(ดูภาพเพิ่มเติม)
มีดทำบาร์บีคิวที่ดีที่สุด: JA Henckels International ฟอร์จ Synergy 5-1 / 2-Inch Boning Knife	(ดูภาพเพิ่มเติม)
มีดกระดูกโค้งที่ดีที่สุด: เด็กซ์เตอร์-รัสเซลล์ 6″ โค้ง	(ดูภาพเพิ่มเติม)
เครื่องตัดและมีดแกะสลักที่ดีที่สุด: มีดหั่นสไลซ์ DALSTRONG 12″	(ดูภาพเพิ่มเติม)
มีดสูบบุหรี่ของเชฟที่ดีที่สุด: ​​DALSTRONG มีดเชฟ 8″ โชกุน Series	(ดูภาพเพิ่มเติม)
มีดเขียงบาร์บีคิวที่ดีที่สุด: มีดแล่เนื้อเด็กซ์เตอร์-รัสเซลล์	(ดูภาพเพิ่มเติม)

คู่มือผู้ซื้อมีดบาร์บีคิว

ตั้งแต่มีดถูกประดิษฐ์ขึ้น มีดก็มีวิวัฒนาการอย่างมาก

มนุษย์ถ้ำคงมองหาของมีคมเพื่อช่วยเขาตัดเนื้อจากสัตว์ แต่วันนี้เราใช้มีดทำมากกว่านั้นมาก

คุณจะต้องใช้มีดสำหรับตัด สับ หั่น และงานอื่นๆ อีกมากมาย

ดังนั้น เมื่อคุณซื้อมีด คุณไม่เพียงต้องคำนึงถึงคุณภาพของมีดเท่านั้น แต่ยังต้องคำนึงถึงความสะดวกในการทำงานด้วย

ตลาดทุกวันนี้เต็มไปด้วยมีดหนึ่งล้านเล่ม และบางครั้งมันก็กลายเป็นเรื่องยากสำหรับผู้ชื่นชอบบาร์บีคิวที่จะซื้อมีดที่เหมาะสมในราคาที่เหมาะสม

ความง่ายดายในการใช้งาน

มีดก็ดีพอๆ กับที่ตัดได้ และนี่คือเหตุผลที่คุณต้องการมีดที่ตัดได้อย่างง่ายดาย

มีดที่ดีควรตัดได้ง่ายโดยธรรมชาติ และนี่เป็นหนึ่งในสิ่งแรกที่คุณควรมองหาเมื่อซื้อมีด

คุณควรพิจารณาถึงการใช้มีดโดยเฉพาะและประเภทของอาหารที่คุณจะใช้

อย่างไรก็ตาม ปัจจัยพื้นฐานก็คือมีดควรจะทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพโดยธรรมชาติ

มีดไฟฟ้าอาจถูกนำมาใช้เพื่อช่วยบรรเทาความพยายามที่ใช้ในการตัด แต่สำหรับคนรักบาร์บีคิว มีดแบบใช้มือยังคงเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด

วัสดุ 

อีกปัจจัยที่ควรพิจารณาเมื่อพิจารณามีดคือวัสดุที่ใช้ทำมีด

แม้ว่าจะมีวัสดุที่ใช้ทำใบมีดต่างกัน แต่ใบมีดเหล็กก็เป็นตัวเลือกที่เหมาะสมเสมอ

ใบมีดยิ่งแข็งยิ่งดีเพราะจะคงความคมได้นานขึ้น มีด ที่มีช่วงระหว่าง 52 ถึง 62 HRC น่าจะดีที่สุด

สิ่งสำคัญที่ต้องสังเกตด้วยว่าเหล็กแข็งนั้นดี แต่ยิ่งเหล็กแข็งมากเท่าไหร่ ก็ยิ่งมีโอกาสแตกหรือแตกมากขึ้นเท่านั้น

ผู้ผลิตส่วนใหญ่ใช้วัสดุสองชนิดในการผลิตใบมีด: เหล็กกล้าคาร์บอนและสแตนเลส เหล็กกล้าคาร์บอนมีความแข็งแรงกว่าสเตนเลส แต่มีแนวโน้มที่จะเปลี่ยนสีและเกิดคราบ

ด้ามมีด

ที่จับก็เป็นจุดสำคัญที่ต้องพิจารณาเช่นกัน เนื่องจากเป็นจุดที่สัมผัสกับมือของคุณ

เลือกใช้มีดที่มีด้ามจับที่ดีเพื่อที่คุณจะสามารถควบคุมได้อย่างเหมาะสมเมื่อใช้มีด มีดสูบบุหรี่ส่วนใหญ่มีด้ามพลาสติกหรือวัสดุสังเคราะห์หรือด้ามไม้

ด้ามโพลีโพรพิลีนเป็นทางเลือกที่ดีกว่าเพราะสามารถไล่แบคทีเรียและทำความสะอาดได้ง่ายขึ้น 

ควรมีความสมดุลระหว่างน้ำหนักของด้ามมีดและใบมีด เพื่อให้แน่ใจว่ามีความคล่องแคล่วได้ง่ายขึ้นเมื่อใช้มีด

เมื่อพูดถึงมีดยาว ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีดคม ด้วยวิธีนี้คุณจะมั่นใจได้ว่าจะไม่แตกหักง่าย

ยังเช็คเอาท์ การทบทวนเครื่องมือพิทมาสเตอร์ที่ยอดเยี่ยมอีกชิ้นหนึ่งที่คุณต้องมี: ปล่องควันบาร์บีคิวสตาร์ทเตอร์

ประเภทของมีดที่ Pitmaster ทุกคนต้องการ

ดังที่เราได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ มีดต่างๆ ทำหน้าที่ต่างกัน และคุณจำเป็นต้องรู้จุดประสงค์ของมีดก่อนที่จะซื้อ

งานที่สำคัญที่สุดบางอย่างรวมถึงการฟอกหนัง สไลซ์ และมีดปอก เราจะมาดูงานเฉพาะในแต่ละหมวดและมีดที่ดีที่สุดในแต่ละหมวดกัน

ที่นี่เราไป:

มีดตัดกระดูก

มักกล่าวกันว่าเนื้อที่หอมหวานที่สุดอยู่ติดกับกระดูกเสมอ

อย่างไรก็ตาม การได้มาซึ่งเนื้อนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย และนี่คือสาเหตุที่มีดสำหรับผ่ากระดูกถูกนำมาใช้

มีดเหล่านี้มีด้ามจับที่แข็งแรง ใบมีดบางและยาวประมาณ 5-6 นิ้ว

เนื่องจากจุดประสงค์หลักของมีดนี้คือการหักกระดูกและอาจเป็นทรงปีกผีเสื้อ มีดนี้จะแข็งหรือยืดหยุ่นก็ได้

ใบมีดของมีดนี้สามารถโค้งหรือตรงได้ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับประเภทของเนื้อสัตว์ที่คุณมักจะจัดการ

นี่คือวิธีการขจัดกระดูกสเต็ก:

ผู้ที่ชื่นชอบคิวส่วนใหญ่ชอบใบมีดแบบตรงและแข็ง ซึ่งทำให้ง่ายต่อการทำงานกับกระดูกใบมีดในหมูหรือเนื้อไก่

นอกจากนี้มีดยังยอดเยี่ยมอีกด้วย บนซี่โครง เช่นเดียวกับการหักกระดูกปลา 

อ่านเพิ่มเติม: วิธีการปรุงสเต็กบนตะแกรงเม็ด

มีดหั่น

นอกเหนือจากการทำอาหารที่ยอดเยี่ยมแล้ว การนำเสนอยังเป็นประเด็นสำคัญอีกประการหนึ่งในการพิจารณาด้วย และนี่คือเหตุผลว่าทำไมคุณจึงจำเป็นต้องมีเครื่องมือที่ดีที่สุด

ในหมวดหมู่นี้มีใบมีดหลายประเภทที่ต้องพิจารณา เช่น ใบมีดแบบตรง แบบสแกลลอป และแบบหยัก

อย่างหลังดีที่สุดสำหรับการหั่น แต่ถ้าคุณกำลังมองหา หั่นเนื้อหน้าอกที่รมควันอย่างลงตัวคุณจะต้องใช้มีดตรงอย่างแน่นอน

อย่างไรก็ตาม ทั้งสามต้องยาว เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า (รูปทรงของไม้บรรทัด) และส่วนปลายควรโค้งมน เพื่อลดการลาก มีดหั่นที่ดีควรมีหอยเชลล์หรือรูระบายอากาศ

ด้วยวิธีนี้คุณจะสามารถทำชิ้นที่สะอาดได้โดยไม่ต้องหั่นเนื้อนุ่ม 

มีดเชฟ

หากมีมีดที่ทำหน้าที่สำคัญในครัวจริงๆ นั่นก็คือมีดของเชฟ

เป็นที่ทราบกันดีว่ามีดช่วยในการหั่น หั่น และหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า อันที่จริง ทุกส่วนของมีดมีหน้าที่ที่สามารถช่วยได้

ใช้เคล็ดลับ; ตัวอย่างเช่น ใช้เมื่อต้องการชิ้นเล็กๆ

ขอบใช้สำหรับทำชิ้นใหญ่พร้อมกับหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า และส้นเท้าใช้สำหรับหั่น

นี่คือมีดที่ต้องมีในห้องครัวทุกแบบที่มีความยาวตั้งแต่ 8 นิ้วถึง 12 นิ้ว คุณจะพบว่าเชฟส่วนใหญ่ใช้มีดขนาด 10 นิ้ว

เหตุผลหลักที่คนส่วนใหญ่ชอบมีดขนาด 10 นิ้วก็คือมีดขนาด 12 นิ้วสามารถสึกกร่อนได้ง่าย และมีด 8 นิ้วนั้นไม่เหมาะสำหรับการหั่นขนาดใหญ่และไม่เหมาะสำหรับการสับจำนวนมาก

เช่นเดียวกับมีดอื่นๆ ให้เลือกมีดที่มีความสมดุลระหว่างด้ามจับและใบมีด เพราะจะช่วยให้คุณควบคุมได้ดี อีกทั้งยังช่วยลดการสึกหรอของมือได้ง่าย

นอกจากนี้ ให้เลือกใบมีดที่กว้างกว่าเพราะจะทำให้การสับชิ้นหนาๆ ทำได้ง่าย รวมทั้งป้องกันนิ้วของคุณจากการกระแทกเขียงทุกครั้งที่สับ 

มีดแล่เนื้อ

มีดแล่เนื้อสามารถใช้สำหรับหั่นหมู หั่นเนื้อเย็น หั่นสเต็ก และตัดแต่งเนื้อสดก่อนนำไปใส่ในเครื่องรมควัน 

สำหรับการเชือดและหั่นเนื้อชิ้นใหญ่ มีดนี้กว้างและมีจุดโค้งมนที่กว้าง สัตว์ขนาดใหญ่สามารถถลกหนังได้ด้วย

สิ่งนี้มีประโยชน์หากคุณยิงกวางและต้องการจะสูบเนื้อ – ไม่มีอะไรเหมือน เนื้อกวางรมควันสด.

ใบมีดสแกลลอปบนมีดของคนขายเนื้อบางตัวป้องกันไม่ให้เนื้อติดกับใบมีดเมื่อตัด

มีดแล่เนื้อมีขนาดใหญ่และทรงพลัง ซึ่งช่วยให้คุณใช้แรงได้โดยไม่ต้องกังวลว่าใบมีดจะหักหรือบิ่น

การตัดชิ้นเนื้อขนาดใหญ่และรอบๆ กระดูกจะทำได้ง่ายขึ้นด้วยใบมีดโค้ง

รีวิวมีดที่ดีที่สุดสำหรับการสูบบุหรี่

ตอนนี้ มาดูมีดที่ดีที่สุดสำหรับพิทมาสเตอร์กัน ฉันได้คิดเกี่ยวกับมีดทุกประเภทที่คุณต้องการและพบว่าดีที่สุดในแต่ละหมวดหมู่ 

การมีมีดทื่อสามารถทำลายประสบการณ์การทำบาร์บีคิวของคุณได้ เมื่อคุณเตรียมส่วนผสมสำหรับผู้สูบบุหรี่ คุณต้องตัดกระดูก ตัดไขมัน แกะสลักอาหาร เช่น เนื้อหน้าอก และหั่นผัก

สำหรับงานต่างๆ เหล่านี้ คุณต้องมีมีดคมที่มีขอบที่ยอดเยี่ยมและด้ามจับที่เหมาะกับสรีระ เพื่อให้คุณสามารถทำงานได้อย่างปลอดภัยและง่ายดาย

ชุดมีดสูบบุหรี่ขั้นพื้นฐานที่ดีที่สุด: ชุดมีด 3 ชิ้นช่างตีเหล็กของ Oklahoma Joe

(ดูภาพเพิ่มเติม)

• ประเภท: มีดหน้าอก, มีดกระดูก, มีดเอนกประสงค์
• ความยาวใบมีด: มีดหน้าอก 16.34 นิ้ว มีดกระดูก 11.28 นิ้ว มีดเอนกประสงค์ 9.18 นิ้ว
• วัสดุใบมีด: สแตนเลส
• ที่จับ: พลาสติก
• ดีที่สุดสำหรับ: หั่น, หั่น, สับ

ถ้าคุณคือ เพิ่งเริ่มสูบบุหรี่คุณต้องมีชุดมีดสำหรับตัด หั่น และสับทั้งหมด

ไม่ว่าคุณจะหั่นเนื้อหรือผัก ชุดมีดทำบาร์บีคิวของ Oklahoma Joe ราคาไม่แพงก็เป็นชุดเริ่มต้นที่สมบูรณ์แบบด้วยมีดสามประเภทที่คุณต้องการ

Pitmasters ใช้ชุดมีดนี้สำหรับการแข่งขันบาร์บีคิวและการปรุงอาหารที่บ้านด้วย เพราะมีใบมีดสามแบบที่ต้องมี: มีดเนื้อซี่โครงสำหรับหั่นเนื้อขนาดใหญ่ มีดสำหรับผ่ากระดูก และปลาหรือเนื้อสัตว์ปีกสำหรับแล่เนื้อ และมีดอเนกประสงค์อเนกประสงค์ ซึ่งสามารถหั่นและฝานอาหารได้ทุกชนิด

มีดบางตัวอาจทื่อเมื่อคุณนำออกจากกล่อง ดังนั้นอาจต้องลับให้คมก่อนใช้งาน แต่เมื่อลับให้แหลมแล้ว มีดเหล่านี้จะมีคมที่คมมากและมีความสามารถในการตัดที่ยอดเยี่ยม

มีดหน้าอกเป็นดาวเด่นของชุดนี้เพราะใช้งานง่าย มีใบมีดที่คม และการออกแบบทำให้ง่ายต่อการแกะสลักเนื้อทุกประเภท มีดนั้นทำให้การตัดและเล็มเนื้อหน้าอกเป็นเรื่องง่าย

มีดสำหรับหั่นเนื้อสามารถใช้หั่นเนื้อและหั่นไก่หรือไก่งวงได้ แต่มันยังสามารถใช้เป็นที่กันขนหมู เนื้อแกะ และเนื้อวัวได้อีกด้วย

คุณยังสามารถตัด ปอก และสับผักด้วยใบมีดที่เล็กกว่าได้ เพื่อให้ชุดนี้มีทุกสิ่งที่คุณต้องการสำหรับการทำบาร์บีคิวครั้งต่อไปของคุณ

มีดเหล่านี้ไม่ปลอดภัยสำหรับเครื่องล้างจาน ดังนั้นควรล้างมือให้สะอาดหลังการใช้งาน

เป็นโบนัสพิเศษ คุณยังได้รับม้วนมีดซึ่งดีมากเพราะคุณสามารถพกมีดไปและกลับจากผู้สูบบุหรี่หรือนำติดตัวไปกับคุณเมื่อไปตั้งแคมป์

แต่สิ่งที่โดดเด่นจริงๆ ก็คือมีดเหล่านี้สร้างบาดแผลที่สะอาดมากโดยไม่ทำลายเนื้อ โดยปกติแล้ว มีดราคาถูกแบบนี้สามารถฟันหยาบได้ซึ่งทำให้ดูไม่สวยงาม

เมื่อเทียบกับชุด 3 ชิ้นของ Chicago Cutlery ชุด Oklahoma Joe มีด้ามจับที่ดีกว่า

มีดของชิคาโกมีด้ามไม้หยาบที่ถือไม่สะดวกแต่ก็ได้รับความเสียหายและไม่คงทนเท่ากับชุด 3 ชิ้นของ Oklahoma Joe

เช็คราคาล่าสุดได้ที่นี่

ชุดมีดที่สมบูรณ์แบบที่สุด & ดีที่สุดสำหรับพิทมาสเตอร์: Ross Henery Eclipse Premium

(ดูภาพเพิ่มเติม)

• ประเภท: ชุด 9 ชิ้น
• ความยาวใบมีด: 8-12”
• วัสดุใบมีด: เหล็กกล้าคาร์บอนสูงสแตนเลส
• ที่จับ: สแตนเลส
• เหมาะสำหรับ: หั่น, หั่น, สับ, แกะสลักและแล่เนื้อ

ในฐานะที่เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการย่างหรือย่างก้าว คุณต้องมีชุดมีดที่รวมใบมีดทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการเขียง ตัดแต่ง เตรียมและเสิร์ฟอาหารที่คุณสูบบุหรี่

แทนที่จะใช้เงินหลายร้อยดอลลาร์ไปกับอุปกรณ์ทำบาร์บีคิวราคาแพง คุณจะได้ชุดอุปกรณ์ 9 ชิ้นของ Ross Henery แบบมืออาชีพ 

นี่คือสิ่งที่คุณจะได้รับ:

• มีดเชฟ 14”
• มีดแกะสลัก 14”
• มีดหั่นขนมปัง 13”
• มีดเอนกประสงค์ 5”
• มีดผ่ากระดูก 12”
• มีดปอกผลไม้ 8”
• แท่งเหลา 12”
• มีดหั่นเนื้อ
• ส้อมแกะสลัก
• เคสซิปสำหรับงานหนัก

ชุดนี้มาในกระเป๋าหิ้วพร้อมซิปเพื่อให้มีดของคุณปลอดภัย เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการจัดเก็บและเคลื่อนย้ายมีดของคุณไปรอบๆ เมื่อคุณกำลังย่างบาร์บีคิวและตั้งแคมป์อยู่ข้างนอก

สิ่งที่ทำให้เครื่องมือเหล่านี้แตกต่างออกไปคือคุณมีมีดทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการสูบบุหรี่และย่าง คุณยังได้รับมีดหั่นเนื้อซึ่งจำเป็นหากคุณหั่นเนื้อของคุณเอง

ส้อมแกะสลักรวมอยู่ด้วยซึ่งเป็นสิ่งที่ต้องมีหากคุณต้องการหั่นและเสิร์ฟอาหารโดยไม่ทำลายเนื้อสัมผัส

มีดแต่ละอันลับคมด้วยมือและขัดเงาที่โรงงาน เมื่อพิจารณาถึงราคาที่เอื้อมถึง มีดเหล่านี้ถือว่าคุ้มค่าเมื่อซื้อเพราะมีความทนทานและยึดคมกริบได้ดีมาก

มีดทำมาจากคาร์บอนและสเตนเลส ซึ่งทำให้โลหะแข็งแรงขึ้นมาก จึงมีขอบที่คมกว่าอยู่เป็นเวลานาน

โดยรวมแล้ว มีดส่วนใหญ่มีความสมดุลที่สมบูรณ์แบบ คุณจึงสามารถตัดได้อย่างแม่นยำ มีดหั่นกระดูกนั้นดีเป็นพิเศษในการแล่เนื้อไก่

เนื่องจากมีดเหล่านี้เป็นมีดระดับไฮเอนด์ จึงต้องได้รับการดูแลเป็นประจำเพื่อให้มั่นใจในความทนทานและการใช้งาน การดูแลมีดดังกล่าวจำเป็นต้องล้างมือและทำให้มีดแห้งก่อนที่จะใส่กลับเข้าไปในกล่อง

นอกจากนี้ คุณต้องลับมีดด้วยแท่งเหล็กที่ให้มาเมื่อใบมีดเริ่มทื่อ สิ่งง่ายๆ เหล่านี้จะช่วยให้ใบมีดของคุณคมกริบ ปลอดสนิม และได้รับการปกป้องนานหลายปี

ชุดมีดนี้ทำจากสเตนเลสสตีลเกรดพรีเมียมคาร์บอนสูง เพื่อรักษาคมมีดและป้องกันสนิม

มีดแต่ละเล่มมีด้ามสแตนเลสซึ่งถูกสุขลักษณะแต่ทำความสะอาดไม่ง่ายเหมือนพลาสติก นอกจากนี้ คุณมักจะมีสิ่งสกปรกติดอยู่ในร่อง ดังนั้นคุณต้องทำความสะอาดอย่างละเอียด

มีดปอกผลไม้เป็นสิ่งที่อ่อนแอในมัดเพราะไม่สามารถตัดเนื้อสัตว์และผักได้อย่างราบรื่นมากและทิ้งสันและขอบที่หยาบกร้าน

ดังนั้นคุณต้องออกแรงกดมากในขณะตัด

ชุดมีด Eclipse Premium มีคุณภาพสูงกว่าชุดมีดราคาประหยัดในตลาดมาก แม้ว่าจะมีชุดแบรนด์ที่ไม่มีชื่อมากมายใน Amazon ในราคาที่ต่ำกว่า แต่คุณไม่ได้ใบมีดคุณภาพดี

ชุดมีดหลายชุดดูสวยงามในรูปถ่าย แต่ใช้งานได้ไม่นานนักเนื่องจากวัสดุราคาประหยัดที่ใช้

ดังนั้น คุณจึงดีกว่ามากกับชุด Ross Henery เพราะคุณสามารถตัด หั่น สับ แกะสลัก และแล่เนื้อได้อย่างปลอดภัยและมีประสิทธิภาพ

เช็คราคาล่าสุดได้ที่นี่

มีดกระดูกที่ดีที่สุด: JA Henckels International Forged Synergy 5-1 / 2-Inch Boning Knife

(ดูภาพเพิ่มเติม)

• ประเภท: มีดกระดูก
• ความยาวใบมีด: 5.5 นิ้ว
• วัสดุใบมีด: สแตนเลส
• ที่จับ: พลาสติก
• เหมาะสำหรับ: โบนิ่ง แล่เนื้อ และปลา

ก่อน ถูแห้ง และ เศษไม้คุณต้องเอาเนื้อออก โดยเฉพาะเนื้อสัตว์ปีก

แต่หากต้องการเอาเนื้อทั้งหมดออกจากกระดูก คุณต้องใช้มีดกระดูกที่คมมากด้วยใบมีดตรงและปลายที่แหลม 

มีดหั่นกระดูกของ Henckels นั้นเล็กกว่ามีดกระดูกและมีดทั่วไปเล็กน้อย แต่สิ่งนี้ช่วยให้คุณงัดมากขึ้นและทำให้ใช้งานง่ายขึ้น

ประโยชน์หลักอย่างหนึ่งคือมีดกระดูกนี้สามารถตัดได้อย่างสะอาดหมดจด

มีดหั่นกระดูกที่มีคุณภาพช่วยให้คุณเอาเนื้อออกจากกระดูกได้ ต้องเข้าไปตรงส่วนโค้งของกระดูก ไม่งั้นคุณจะเสียเนื้อที่ติดกระดูกไปมาก

ปลายมีดคมช่วยให้คุณสะกิดกระดูกอ่อนและขจัดเกือบทุกอย่าง เพื่อให้คุณเหลือกระดูกเปล่า  

ผู้ใช้บางคนบอกว่ามีดจับขอบได้ไม่ค่อยดี และมันทื่อเมื่อนำออกจากกล่อง แต่ดูเหมือนว่าจะไม่ใช่ประสบการณ์โดยรวม

อันที่จริง ลูกค้าส่วนใหญ่บอกว่ามีดนี้มีใบมีดที่คมมากและให้ความยืดหยุ่นในปริมาณที่เหมาะสม

เมื่อคุณกำลังแกะเนื้อไก่ ไก่งวง หรือนกในเกม คุณต้องมีใบมีดที่อ่อนได้เล็กน้อยเพื่อที่คุณจะได้เข้าใกล้กระดูกเพื่อเอาเนื้อออก

มีดนี้เหมาะอย่างยิ่งหากคุณต้องการตัดแต่งสเต็ก เนื้อย่าง และชิ้นเนื้อที่ใหญ่ขึ้น เช่น เนื้อซี่โครงหมู แม้ว่าจะเป็นมีดที่มีขนาดเล็กกว่า คมมีดก็ทำให้เหมาะสำหรับการหั่นเนื้อทั้งหมด ไม่ว่าจะเป็นแบบดิบหรือรมควัน

นอกจากนี้ ผู้ขายยังรับรองว่าใบมีดจะมีน้ำหนักไปข้างหน้าน้อยกว่า แต่ด้ามจับนั้นหนักกว่า หมายความว่าผู้ใช้จะมีความสมดุลของน้ำหนักเมื่อใช้มีด

แม้ว่าจะอยู่ในราคาที่ถูกกว่า แต่ก็มีคุณภาพดีและให้ความรู้สึกทนทานอย่างยิ่ง

เนื่องจากหมอนรองที่แข็งแรง ความสมดุลก็ดีเช่นกัน ดังนั้นมือของคุณจะไม่เมื่อยหากต้องแยกชิ้นเนื้อในปริมาณมาก

ด้ามพลาสติกและเหล็กตอกหมุดย้ำคู่ทำมาอย่างดีและจับง่าย แม้ว่ามือของคุณจะลื่นหรือมันเยิ้ม นอกจากนี้ มีดสามารถล้างได้ง่ายในเครื่องล้างจาน แต่ฉันยังคงแนะนำให้ล้างมีดพิเศษด้วยมือ

โดยรวมแล้ว มีดเล่มนี้เป็นผลิตภัณฑ์ที่คุ้มค่ามาก และยังคงคมมีดได้ค่อนข้างดีแม้หลังจากใช้งานไปหลายครั้ง

เช็คราคาและห้องว่างได้ที่นี่

มีดกระดูกโค้งที่ดีที่สุด: Dexter-Russell 6″ Curved

(ดูภาพเพิ่มเติม)

• ประเภท: มีดกระดูกโค้ง
• ความยาวใบมีด: 6 นิ้ว
• วัสดุใบมีด: เหล็กกล้าคาร์บอน
• ที่จับ: โพรพิลีน (พลาสติก)
• ดีที่สุดสำหรับ: deboning สัตว์ปีก

มีดผ่ากระดูกที่มีใบมีดโค้งจะช่วยให้ตัดข้อต่อ เอ็น และเนื้อออกจากกระดูกได้ง่ายขึ้น ใบมีดของ Dexter-Russell มีความคมพอๆ กับมีด Henckels ที่ฉันตรวจสอบก่อนหน้านี้ แต่มีใบมีดโค้งที่ยาวกว่าและมีปลายที่แหลมกว่า

มีด Dexter-Russell มีการออกแบบคล้ายกับมีดกระดูกและเนื้อแบบญี่ปุ่นคลาสสิกอย่าง Shun แต่มีราคาเพียงเศษเสี้ยวของราคา

เมื่อคุณออกไปสูบบุหรี่และย่างบาร์บีคิวแบบอเมริกัน คุณอาจไม่จำเป็นต้องใช้มีดญี่ปุ่นแบบพิเศษ มีด Dexter ราคาประหยัดนี้มีขอบที่คมอย่างน่าอัศจรรย์และตัดทุกอย่างออกจากกระดูกได้ทันที

มันมีใบมีดที่ยืดหยุ่นได้ ซึ่งหมายความว่ามันจะไม่บิ่นหรือแตกเมื่อคุณกดเนื้อและเอ็นลงไปจริงๆ เนื่องจากใบมีดโค้ง มีดนี้จึงเหมาะสำหรับการผ่ากระดูกนก ไก่ และไก่งวงตัวเล็ก

เนื่องจากคุณสามารถเข้าใกล้กระดูกได้อย่างแท้จริง คุณจึงกำจัดเศษอาหารทิ้งและรับเนื้อจากสัตว์มากขึ้น

คุณยังสามารถใช้มีดเล็มเนื้อหน้าอกและเนื้อย่างจากผู้สูบบุหรี่ได้โดยไม่ต้องใช้มีดสไลซ์หรือมีดแกะสลักแบบพิเศษ

เมื่อเทียบกับมีดอื่นๆ ที่คล้ายกัน ใบมีด "ยืดหยุ่น" ค่อนข้างแข็งและไม่ยืดหยุ่นเท่าที่ควร ดังนั้น พึงระลึกไว้เสมอว่าคุณจะไม่มีความคล่องแคล่วเท่ากันแม้ว่าใบมีดจะแข็งแรงมาก

มีดนี้มักถูกนำมาเปรียบเทียบกับ Mercer หรือ Victorinox เพราะมีใบมีดที่คมมาก อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญในหลุมหลายคนชอบมีดนี้เพราะไม่เป็นสนิม และด้ามจับก็ดีกว่ามาก นอกจากนี้ หากคุณกำลังตัดแต่งแฮมหรือหั่นชิ้นใหญ่ มีด Dexter จะยึดคมไว้ได้ดีกว่า

ด้ามจับทำจากวัสดุพลาสติกกันลื่น ทำความสะอาดง่ายและถูกสุขอนามัย

เช็คราคาล่าสุดได้ที่นี่

JA Henckels vs Dexter Russell มีดกระดูกโค้ง

เมื่อต้องเลือกระหว่างมีด Henckels ใบมีดตรงหรือมีด Dexter ใบมีดโค้ง อยู่ที่รูปแบบการตัดเฉพาะบุคคลและเทคนิคที่ต้องการ 

มีด Henckels มีขนาดเล็กกว่าครึ่งนิ้วและมีการออกแบบใบมีดตรงสไตล์ตะวันตกคลาสสิกที่หลายคนชอบ

การใช้มีดกระดูกโค้งสามารถฝึกฝนได้ เนื่องจากคุณต้องชินกับความยืดหยุ่นของใบมีด

นอกจากนี้ มีด Henckels ยังปลอดภัยสำหรับเครื่องล้างจาน และหากคุณเกลียดการทำความสะอาดหลังสูบบุหรี่ คุณสามารถข้ามการล้างมือได้ 

มีดทั้งสองแบบมีคุณภาพในการสร้างที่คล้ายกันและมีใบมีดที่คมเป็นพิเศษ เมื่อพูดถึงความทนทานและความคุ้มค่า มีดของ Henckels คือจุดสูงสุด

อย่างไรก็ตาม มีด Dexter รักษาคมมีดได้ดีกว่า ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถใช้มีดตัดกระดูกในปริมาณที่มากขึ้นได้ในคราวเดียว 

หากคุณกำลังมองหามีดกระดูกราคาประหยัดเพื่อเตรียมเนื้อสัตว์ที่ดีที่สุดในผู้สูบบุหรี่ของคุณ Dexter Russell นั้นยากที่จะเอาชนะ

เป็นมีดที่คมกริบพร้อมที่จับตามหลักสรีรศาสตร์และโครงสร้างที่ทนทานมาก 

อ่านเพิ่มเติม: ผู้สูบบุหรี่เหล่านี้เป็นเตาย่างบาร์บีคิวที่สมบูรณ์แบบสำหรับการสูบบุหรี่เนื้อสัตว์

เครื่องตัดและมีดแกะสลักที่ดีที่สุด: DALSTRONG Slicing Carving Knife 12″ 

(ดูภาพเพิ่มเติม)

• ประเภท: มีดแกะสลักและหั่น
• ความยาวใบมีด: 12 นิ้ว
• วัสดุใบมีด: เหล็กดามัสกัส
• ที่จับ: G10 ไฟเบอร์กลาสลามิเนต
• เหมาะสำหรับ: หั่นเนื้อใหญ่ หั่นแฮม

เมื่อพูดถึงการหั่นเนื้อ ความแม่นยำคือกุญแจสำคัญ คุณไม่ต้องการที่จะจบลงด้วยขอบหยาบและชิ้นที่ไม่เท่ากัน

มีดปลอมแปลงเหล็กดามัสกัสอย่าง Dalstrong มีใบมีดยาวและขอบแบบให้เนื้อของคุณไม่เกาะติดกับใบมีดและช่วยให้คุณตัดชิ้นเนื้อที่สะอาดได้

ตัวแบ่งส่วนข้อมูลขนาด 12 นิ้วที่ยาวเป็นพิเศษของ Dalstrong Series เป็นส่วนเสริมที่ดีสำหรับห้องครัวของคุณ และเป็นอุปกรณ์ที่มีความสามารถในการหั่นอย่างแม่นยำ

ในกรณีส่วนใหญ่ การหั่นเนื้อซี่โครงหมู เนื้อย่าง ไก่งวง แฮม และเนื้อชิ้นใหญ่อื่นๆ ต้องใช้มีดที่ทั้งยาวและหั่นโดยไม่ต้องหั่นเนื้อ

เนื่องจากมีความยาว คม และบางเฉียบ จึงทำให้สามารถหั่นเป็นชิ้นเดียวและเรียบได้

มีดหนาเพียง 2 มิลลิเมตร ดังนั้นจึงสามารถจัดชิ้นเนื้อที่สม่ำเสมอเพื่อให้แน่ใจว่าเนื้อฉ่ำตามที่คุณต้องการ

มีดไม่เพียงแต่ดูสวยงาม แต่ผู้ผลิตยังทำงานได้อย่างยอดเยี่ยมเพื่อสร้างมีดที่แข็งแรงและทนทาน

มีดนี้ทำด้วยเหล็กซุปเปอร์สตีล AUS 10V ของญี่ปุ่นซึ่งมีอายุการใช้งานยาวนานและให้การบริการที่ยาวนานแก่ผู้ใช้

มีเหล็กกล้า 67 ชั้น และเหล็กกล้ามีสเกลมากกว่า 62 ในระดับความแข็งร็อกเวลล์

ซึ่งหมายความว่าผู้ผลิตทำได้ดีมากในการรับรองว่ามีดนี้แข็งและพร้อมสำหรับงานที่น่าสยดสยองในครัว

ด้ามมีดนี้ออกแบบตามหลักสรีรศาสตร์เพื่อให้ผู้ใช้จับได้กระชับมือ ด้ามจับเกรดทหาร G10 ที่มีชื่อเสียงถูกนำมาใช้เพื่อให้แน่ใจว่าด้ามจับมีอายุการใช้งานยาวนานขึ้น

นอกจากนี้ ด้ามจับยังกันความร้อน ความชื้น และความเย็นได้เป็นอย่างดี จึงถูกสร้างขึ้นมาสำหรับห้องครัว

เพื่อความยืดหยุ่น ผู้ผลิตใช้หมุดย้ำสามตัวซึ่งแนะนำสำหรับมีดยาวทุกชนิด ผู้ขายมีการแกะสลักที่ปิดปลายเช่นเดียวกับกระเบื้องโมเสคทองแดงเพื่อความงามและความแตกต่างจากมีดอื่นๆ

ผู้ใช้บางคนบอกว่ามีดเล่มนี้มีน้ำหนักเบามาก และนั่นก็เป็นปัญหาหากคุณต้องหั่นผักเป็นจำนวนมาก

เนื่องจากมันไม่สมดุลเท่ามีดญี่ปุ่นที่หนักกว่า คุณจึงไม่มีความมั่นคงและน้ำหนักในการหั่นผักจำนวนมาก มีดลื่นและใช้งานมือเปียกได้ยาก

มีดมีความคมมาก ดังนั้นคุณจึงไม่ต้องลำบากเมื่อใช้งาน มีดไม่เพียงแต่ใช้สำหรับหั่นเนื้อเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารอื่นๆ เช่น ผลไม้ ผัก ขนมปัง หรือแม้แต่เค้กด้วย

Dalstrong Shogun Series เป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับห้องครัวของคุณ และจะไม่เพียงใช้สำหรับการหั่นเท่านั้น แต่ยังรวมถึงฟังก์ชันอื่นๆ ด้วย

มีดมีความทนทานและใช้งานได้หลากหลาย โดยผู้ใช้ไม่ต้องกังวลว่ามีดจะสึกง่าย

บางคนใช้มีดนี้หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ สำหรับเนื้อรมควันแบบโฮมเมดและไก่งวงอบ!

เช็คราคาล่าสุดได้ที่นี่

มีดเชฟที่ดีที่สุด: ​​DALSTRONG มีดเชฟ 8″ โชกุน Series

(ดูภาพเพิ่มเติม)

• ประเภท: มีดเชฟ
• ความยาวใบมีด: 8 นิ้ว
• วัสดุใบมีด: เหล็กดามัสกัส
• มือจับ : Pakkawood
• เหมาะสำหรับ: เนื้อสัตว์และผัก

มีดสำหรับเชฟน่าจะเป็นมีดทำครัวที่ใช้งานได้หลากหลายที่สุด ซึ่งคุณสามารถใช้สำหรับการสูบบุหรี่และการปรุงอาหารได้ทุกประเภท

นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงดีกว่าที่จะลงทุนในมีดสำหรับเชฟคุณภาพสูงอย่างโชกุนของ Dalstrong แทนที่จะซื้อมีดไร้ประโยชน์ราคาถูก

มีดสำหรับเชฟต้องแข็งแรงและทนทาน เพราะคุณสามารถใช้มีดหั่นแฮมหรือหั่นมันฝรั่งเป็นเครื่องเคียงได้ ขึ้นอยู่กับว่าคุณจะใช้มีดอย่างไร

มีดนี้มีผิวที่สวยงามและใช้ค้อนทุบ ซึ่งทำให้อาหารไม่ติดด้านข้างของใบมีด คุณจึงตัดได้เร็วขึ้นโดยไม่ต้องหยุดเพื่อเอาอาหารที่ติดอยู่ออก

หากคุณชอบความคมเฉียบ ซีรีส์ Shogun ตอบโจทย์คุณได้แน่นอน! ราคานี้หามีดที่คมกว่านี้ยากแล้ว

นั่นเป็นเหตุผลที่ Dalstrong มีแฟนติดตาม – คุณค่านั้นน่าทึ่งและมีดที่ทนทานมาก

มีดนี้ตัดได้ดี มีการยึดขอบที่ดีและค่อนข้างเบา หากคุณชอบมีดแบบตะวันตกที่หนักกว่า คุณอาจจะต้องตะลึงกับความเบาของมีดเล่มนี้ มีน้ำหนักเท่ากับมีดสไลซ์

บางคนบอกว่าใบมีดไม่สมดุลเล็กน้อย และอาจสร้างปัญหาได้หากคุณใช้มันสำหรับงานตัดและหั่นทั้งหมดของคุณ แต่ในฐานะนักสูบบุหรี่และมีดย่าง คุณคงไม่สังเกตเห็น

องค์ประกอบของมีดเชฟโชกุน X นี้ค่อนข้างจะผิดพลาด

การออกแบบโดยรวมคล้ายกับมีดของเชฟชาวตะวันตก แต่การบดและความแข็งเป็นเรื่องปกติของมีดญี่ปุ่นมากกว่า ดังนั้นจึงเป็นสถานการณ์ที่ "ดีที่สุดของทั้งสองโลก"

อย่างไรก็ตาม ส่วนใหญ่แล้ว คุณลักษณะเหล่านี้จะไม่ขัดแย้งกัน

มีดนี้จึงเหมาะสำหรับใช้ในครัวร้านอาหารตลอดทั้งวัน เนื่องจากมีการเก็บขอบได้ดีเยี่ยม แต่ก็เหมาะสำหรับการทำบาร์บีคิวด้วย

เนื่องจากใช้งานได้หลากหลาย คุณจึงสามารถสลับไปมาระหว่างการตัดไขมันบางส่วนออกจากหน้าอก ถอดอกไก่ หรือตัดพริกหยวกสำหรับย่าง

มีดนี้สามารถใช้สับกระเทียมและหั่นหัวหอมเป็นชิ้นเรียบๆ ได้เช่นกัน ดังนั้นคุณสามารถใช้มันแทนมีดอื่นๆ ของคุณได้

โดยรวมแล้ว ความสามารถในการตัดนั้นดีกว่ามีด Cuisinart หรือ Mercer ทุกประเภท และแข่งขันกับ Wusthof ได้ดี

เช็คราคาล่าสุดได้ที่นี่

มีดเขียงบาร์บีคิวที่ดีที่สุด: Dexter-Russell Butcher Knife

(ดูภาพเพิ่มเติม)

• ประเภท: มีดเขียง
• ความยาวใบมีด: 10 นิ้ว
• วัสดุใบมีด: เหล็กกล้าคาร์บอน
• ที่จับ: โพรพิลีน (พลาสติก)
• เหมาะสำหรับ: แล่เนื้อขนาดใหญ่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หั่นปลา

เมื่อคุณต้องการ รมควันย่างขนาดใหญ่, เนื้อหน้าอก หรือ ไหล่หมู ปัญหาคือมันยากที่จะแล่เนื้อชิ้นใหญ่ๆ เหล่านี้ด้วยมีดเก่าๆ 

ใช้มีดของคนขายเนื้อของ Dexter-Russell เพื่อหั่นเนื้อย่างเป็นชิ้นบางๆ ที่คุณสามารถเสิร์ฟให้กับเพื่อนและครอบครัวของคุณได้

มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับรูปร่างใบมีดโค้งที่เลื่อนเข้าไปในเส้นใยของเนื้อสัตว์เพื่อให้ตัดได้สะอาด  

หากคุณกำลังมองหามีดอเนกประสงค์อเนกประสงค์ มีดแล่เนื้อ Dexter-Russell เป็นตัวเลือกที่ราคาไม่แพง มีใบมีดโค้งยาว 10 นิ้ว ทำให้การสับและตัดเนื้อสัตว์ขนาดใหญ่ทำได้ง่ายมาก

แต่เมื่อฉันบอกว่ามันอเนกประสงค์ ฉันหมายความตามนั้น! คุณสามารถใช้มีดนี้ตัดและฝานปลาขนาดใหญ่ เนื้อแกะ หมู และแน่นอน เนื้อวัว

ผู้ที่ย่างและรมควันปลาจะพบว่ามีดเขียงนี้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับมีดญี่ปุ่นเพราะมีคมมาก

ดังนั้น คุณสามารถตัดและหั่นทูน่าขนาด 100 ปอนด์หรือ เนื้อปลาดุกย่าง และใบมีดของคุณจะไม่ทื่อในระหว่างกระบวนการ

บางคนยังใช้มีดนี้เพื่อแล่เนื้อเกมอย่างกวางคาริบู และยังใช้สับเนื้อเคี้ยวหนึบได้อีกด้วย

ฉันจะไม่ใช้มันสำหรับสัตว์ปีกแม้ว่าเพียงเพราะมันไม่ใช่มีดสำหรับผ่ากระดูกและไก่ ตัวอย่างเช่น มีกระดูกมากเกินไป ดังนั้นคุณจึงเสี่ยงที่จะทำลายใบมีด

ทันทีที่คุณแกะกล่องมีดนี้ออก คุณจะรู้ว่าใบมีดนั้นคมมาก

นี่คือ "มีดบาร์บีคิว" ที่แท้จริง ซึ่งหมายความว่าคุณใช้มีดนี้กับอาหารเกือบทั้งหมดเมื่อย่าง มันทำหน้าที่เป็นไม้พาย ส้อมบาร์บีคิว และแน่นอน มีด

“กระดูกสันหลัง” ของมีดค่อนข้างหนาและมีน้ำหนักพอสมควร แต่ก็ยังมีความสมดุล

ที่จับกันลื่นของมีดแล่เนื้อ Dexter-Russell คือ “Sani-Safe” ซึ่งหมายความว่าทำความสะอาดง่ายและสามารถทนต่ออุณหภูมิที่รุนแรงได้

ดังนั้นจึงปลอดภัยสำหรับใช้กับเตาร้อนหรือในผู้สูบบุหรี่เพื่อหั่นเนื้อเมื่อจำเป็น

มีดนี้ได้รับการออกแบบมาให้ทนทานต่อการใช้งานในครัวเชิงพาณิชย์และใช้งานได้ยาวนานด้วยตัวเอง — และสามารถใช้กับเครื่องล้างจานได้ ซึ่งเป็นคุณสมบัติที่มีประโยชน์เพราะทุกคนไม่ชอบทำความสะอาดหลังสูบบุหรี่

คำวิจารณ์เล็กน้อยเพียงอย่างเดียวคือใบมีดบางไปหน่อย ดังนั้นคุณอาจมีการโยกเยกเป็นครั้งคราวหากคุณหั่นเนื้อที่มีไขมันจำนวนมาก

มีดนี้เป็นมีดราคาประหยัด จึงไม่ปลอมแปลงแต่ประกอบมาอย่างดี ส่งผลให้ใบมีดมีความคมและด้ามไม่หลุดออกจากกัน เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีอายุการใช้งานยาวนานหลายปี

เช็คราคาล่าสุดได้ที่นี่

บรรทัดล่าง

มีดอาจดูเหมือนเป็นเครื่องมือเล็กๆ ในครัว แต่ก็เป็นเครื่องมือสำคัญอย่างหนึ่ง

แต่ถ้าอยากเตรียมงานพื้นฐานเนื้อก็ชุดเล็กเช่น ชุดมีด 3 ชิ้นช่างตีเหล็กของ Oklahoma Joe จะช่วยให้คุณตัดแต่งส่วนเกิน

นอกจากนี้ คุณยังได้รับม้วนมีด เพื่อให้คุณได้มีดสำหรับ ทริปแคมป์ปิ้งบาร์บีคิว. 

มีดมีการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง และผู้ใช้ต้องคอยมองหาสิ่งใหม่ๆ เพิ่มเติมในตลาดอยู่เสมอ

ในขณะที่ผู้ชื่นชอบบาร์บีคิวยังคงค้นพบวิธีการและวิธีการใหม่ๆ ในการปรับปรุงประสบการณ์คิวที่ยอดเยี่ยม ยังคงมีความจำเป็นที่จะต้องมีเครื่องมือในการทำเช่นนี้

อย่างไรก็ตาม ผู้ซื้อจะต้องระมัดระวังในการได้รับเครื่องมือที่คุ้มค่าสมราคา เราเชื่อว่ามีดข้างต้นเป็นมีดที่ดีที่สุดในตลาด

ถัดไป: เคล็ดลับย่างของคุณด้วย 9 Best BBQ Grill & Smoker Decals + สติกเกอร์!

Joost Nusselder ผู้ก่อตั้ง Lakeside Smokers เป็นนักการตลาดเนื้อหา พ่อและรักที่จะลองอาหารใหม่ๆ ด้วยการสูบบุหรี่แบบบาร์บีคิว (และอาหารญี่ปุ่น!) ที่เป็นหัวใจของความหลงใหล และร่วมกับทีมของเขา เขาได้สร้างบทความบล็อกเชิงลึกตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา 2016 เพื่อช่วยผู้อ่านที่ภักดีด้วยสูตรอาหารและเคล็ดลับการทำอาหาร