คุณเพิ่งจัดปาร์ตี้ฤดูร้อนและจบลงด้วยของเหลือมากมาย เบอร์เกอร์. คุณจะทำอะไร โยนพวกเขา?
NO!
โชคดีที่การอุ่นเบอร์เกอร์นั้นไม่ได้ซับซ้อนขนาดนั้น เรามาทำให้ทารกเหล่านี้อุ่นขึ้นกันเถอะ!
ในโพสต์นี้เราจะกล่าวถึง:
3 วิธียอดนิยมในการอุ่นเบอร์เกอร์
ก่อนที่คุณจะอุ่นเบอร์เกอร์ ไม่ว่าจะเป็นโฮมเมดหรือซื้อจากร้านค้า สิ่งสำคัญคือต้องนำไปที่อุณหภูมิห้องก่อน ดังนั้นหลังจากที่คุณนำออกจากช่องแช่แข็งแล้ว ให้วางบนโต๊ะและทิ้งไว้สักครู่
แต่อย่าปล่อยไว้นานเกินไป มิฉะนั้น แบคทีเรียและเชื้อราอาจเริ่มก่อตัว!
เมื่อเบอร์เกอร์ถึงอุณหภูมิห้องแล้ว ให้แยกไส้ออกจากกัน ขนมปังและ ขนมพาย. อย่าแยกออกจากกันขณะแช่แข็ง มิฉะนั้นไส้บางส่วนจะเกาะติดกับไส้หรือขนมปัง
เป็นไปได้ที่จะอุ่นเบอร์เกอร์ทั้งหมดในขณะที่ไส้อยู่ในนั้น แต่สิ่งนี้อาจทำให้ขนมปังแข็งในขณะที่ขนมพายจะนิ่มมาก ดังนั้นวิธีที่ดีที่สุดในการอุ่นแฮมเบอร์เกอร์คือการแยกส่วนประกอบแต่ละส่วนออก!
ไส้สามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้หลังจากอุ่นซ้ำ คุณสามารถปรุงรสผักเพื่อให้มีรสชาติมากยิ่งขึ้น
1. วิธีที่แย่ที่สุด (แต่ง่าย): อุ่นเบอร์เกอร์ในไมโครเวฟ
วิธีทั่วไปที่คนส่วนใหญ่ใช้ในการอุ่นเบอร์เกอร์คือไมโครเวฟ แต่โดยส่วนใหญ่แล้วสิ่งนี้ส่งผลให้เบอร์เกอร์น้อยกว่าที่ต้องการ
ทำไม พวกเขาเพิ่งตั้งไมโครเวฟบนปุ่มสุ่มแล้วลืมมันไป!
แม้ว่าการใช้ไมโครเวฟจะไม่ให้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด แต่ก็ยังสามารถใช้ได้หากคุณไม่มีเวลามากพอที่จะใช้ในครัวของคุณ แต่ถ้าคุณต้องการผลลัพธ์ที่ดี มีขั้นตอนที่ต้องปฏิบัติตามในการอุ่นเบอร์เกอร์ด้วยไมโครเวฟอย่างเหมาะสม
สิ่งที่คุณต้องการ:
- ไมโครเวฟ
- จานเข้าไมโครเวฟได้
คำแนะนำ:
- ดูการตั้งค่า "อุ่นซ้ำ" ของไมโครเวฟ นี่คือสิ่งที่คุณควรใช้เมื่ออุ่นเบอร์เกอร์
- จัดเรียงไส้ในจานที่เข้าไมโครเวฟได้
- วางจานในไมโครเวฟและอุ่นนานถึง 2 นาที อาจจำเป็นต้องพลิกครึ่งทางขึ้นอยู่กับความหนาของไส้
- หลังจากผ่านไปประมาณ 2 นาที ให้ใช้นิ้วเปล่าสัมผัสไส้ ถ้ามันร้อนพอที่คุณชอบอยู่แล้วก็จบ มิเช่นนั้นให้ไมโครเวฟอีกครั้งเป็นเวลา 60 วินาที
- ทำตามขั้นตอนเดียวกันด้านบนเมื่ออุ่นในไมโครเวฟอีกครั้งโดยใช้ Hamburger Helper
2. วิธีที่ดีที่สุด: อุ่นเบอร์เกอร์ในเตาอบ
วิธีอุ่นเบอร์เกอร์ที่ดีที่สุดคือใช้ เตาอบ.
เปิดเตาอบที่ 350 ° F. หากคุณตั้งเตาอบไว้ที่ 400 องศาฟาเรนไฮต์เพื่ออุ่นขนมพาย ให้คงอุณหภูมิเดิมไว้
อุ่นขนมปังห่อด้วย อลูมิเนียมฟอยล์. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณห่อขนมปังแต่ละชิ้นแยกกัน
วิธีอุ่นเบอร์เกอร์ในเตาอบ
อุปกรณ์ใช้สอย
- เตาอบ
- ถาดอบ
- ชั้นวางเตาอบ
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 4 เบอร์เกอร์
คำแนะนำ
- เปิดเตาอบที่ 400 ° F
- วางไส้ในชั้นวางโลหะของเตาอบโดยตรง วางถาดรองอบไว้ด้านล่างเพื่อให้ไขมันส่วนเกินหยดลง
- ปรุงขนมพายประมาณ 3 นาที ขึ้นอยู่กับประเภทของเตาอบที่คุณใช้
- ผ่านไปประมาณ 3 นาที วางซาลาเปาบนตะแกรงแล้วพลิกไส้ไปอีกด้านหนึ่ง
- ปรุงต่ออีก 2 นาทีจนขนมปังเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง พลิกขนมปังที่จุดนี้เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่อร่อย
- ตกแต่งด้วยผักและไส้อื่นๆ ตามชอบ
วีดีโอ
3. วิธีที่ดีที่สุดที่จะทำข้างนอก: อุ่นเบอร์เกอร์บนตะแกรง
การใช้ ย่าง (เช่นถ่านที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้) เป็นอีกวิธีที่มีประสิทธิภาพในการอุ่นเบอร์เกอร์ของคุณ
สิ่งที่คุณต้องการ:
- ย่าง
คำแนะนำ:
- ตั้งเตาย่างเป็นไฟปานกลางและจัดเรียงไส้เหนือตะแกรง
- อุ่นนานถึงหนึ่งนาทีก่อนพลิกกลับ
- นำไส้ออกหลังจาก 30 ถึง 60 วินาที
- วางขนมปังบนตะแกรงและปรุงอาหารในลักษณะเดียวกัน ควรใช้เวลาประมาณ 60 วินาที
วิธีอุ่นไส้แฮมเบอร์เกอร์
หากคุณเพียงแค่ต้องอุ่นขนมพาย ให้ทำตามวิธีการใดๆ ที่กล่าวถึงข้างต้น
เนื่องจากคุณไม่จำเป็นต้องอุ่นซาลาเปา คุณก็อาจใช้วิธีไมโครเวฟเพราะมันเร็วและสะดวกกว่า แต่อย่าใช้ไมโครเวฟในการอุ่นขนมปัง มิฉะนั้นจะแข็งมาก
อ่านเพิ่มเติม: วิธีทำเบอร์เกอร์บนตะแกรงเม็ด
วิธีเก็บเบอร์เกอร์ที่เหลือ
สิ่งสำคัญสำหรับไส้ที่เหลือจะต้องแช่เย็นอย่างเหมาะสม คุณสามารถทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 3 ถึง 4 วัน
แต่ถ้าคุณต้องการเก็บไว้นานขึ้น คุณก็ควรใส่ไว้ในช่องแช่แข็งด้วย คุณสามารถปล่อยให้ไส้แช่แข็งได้นานถึง 4 เดือน
เมื่ออุ่นไส้เนื้อ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอุณหภูมิภายในของเนื้ออยู่ที่ 165 องศาฟาเรนไฮต์
คุณสามารถอุ่นเบอร์เกอร์เนื้อที่ปรุงแล้วได้หรือไม่?
ใช่ เป็นไปได้อย่างแน่นอนที่จะอุ่นไส้เบอร์เกอร์เนื้อที่ปรุงสุกแล้ว
คุณสามารถใช้ไมโครเวฟสำหรับสิ่งนี้โดยวางไส้ในจานไมโครเวฟ อุ่นไส้ในไมโครเวฟนานถึง 2 นาที
คุณอุ่นเบอร์เกอร์ทั้งตัวได้อย่างไร?
หากคุณต้องการอุ่นเบอร์เกอร์ทั้งหมดแทนการแยกส่วนประกอบแต่ละส่วน ให้ใช้เตาอบ เปิดเตาอบที่ 350 ° F จากนั้นห่อขนมปังครึ่งหนึ่งด้วยฟอยล์อลูมิเนียมเพื่อให้แน่ใจว่าทุกอย่างปิดสนิท
ใส่ในเตาอบเพื่อให้อุ่น การดำเนินการนี้จะใช้เวลาไม่เกิน 5 นาที
ที่เกี่ยวข้อง นานแค่ไหนที่จะย่างเบอร์เกอร์แช่แข็ง
