6 กล่องและหลอดรมควันเม็ดและเศษไม้ที่ดีที่สุดสำหรับเตาแก๊สและถ่าน

หากคุณชอบการย่าง คุณอาจจะรู้สึกซาบซึ้งหรือชอบกลิ่นหอมของควันที่หอมกรุ่นกลิ่นอาหารบาร์บีคิวของคุณเพียงเล็กน้อย แต่ถ้าคุณมี ก๊าซ or ถ่าน ย่างคุณอาจไม่ต้องการลงทุนในเครื่องสูบเม็ดยาเพื่อให้ได้รสชาติควันบุหรี่แบบคลาสสิก 

คุณอาจเข้าใจว่าชิป Maple และ Hickory แต่ละชนิดทำให้อาหารรมควันของคุณมีรสชาติแตกต่างกันอย่างไร

ด้วยเหตุผลดังกล่าว เราจึงแนะนำให้ซื้อ กล่องใส่บุหรี่ และหลอดดูดบุหรี่ เป็นอุปกรณ์ยึดเกาะที่สมบูรณ์แบบสำหรับเตาย่างของคุณ นอกจากนี้ยังมีราคาที่ไม่แพงมาก คุณแทบจะเรียกได้ว่าเป็นการลงทุนเลยก็ว่าได้ แต่หลอดสำหรับผู้สูบบุหรี่จะสร้างโลกแห่งความแตกต่างเมื่อพูดถึงรสชาติ

เรามาดูท่อควันด้านบนและวิธีใช้งานกันดีกว่า

สิ่งที่แนบมากับนักสูบบุหรี่ที่ฉันชอบคือตอนนี้ หลอดสูบบุหรี่ Skoo Pellet นี้ เนื่องจากไม่เพียงแต่ใช้งานง่ายและมีคุณภาพสูงเท่านั้น แต่ยังมีราคาที่ไม่แพงและควันอยู่ได้นานถึง 5 ชั่วโมง ซึ่งเป็นเวลาทั้งหมดที่ผมต้องการเมื่อสูบบุหรี่บนตะแกรง

ยิ่งไปกว่านั้น เมื่อไฟสว่างแล้ว คุณไม่จำเป็นต้องมีแหล่งความร้อนเพิ่มเติม

ลองดูตัวเลือกอันดับต้น ๆ อย่างรวดเร็วเพราะมีบางอย่างที่ใหญ่กว่านี้เล็กน้อย ลองดูผลิตภัณฑ์ด้านล่าง:

ท่อสูบบุหรี่	ภาพ
หลอดดูดบุหรี่ที่ดีที่สุด: สคู	(ดูภาพเพิ่มเติม)
สิ่งที่แนบมากับผู้สูบบุหรี่เม็ดใหญ่ที่ดีที่สุด: A-MAZE-N เครื่องสูบเม็ดเขาวงกต	(ดูภาพเพิ่มเติม)
กล่องไม้สูบบุหรี่ขนาดใหญ่ที่ดีที่สุด: เครื่องมือถ้ำ	(ดูภาพเพิ่มเติม)
สุดยอดหลอดสูบบุหรี่เม็ดสี่เหลี่ยม: คาร์พาเทน	(ดูภาพเพิ่มเติม)
กล่องควันที่ดีที่สุดสำหรับเตาย่างถ่าน: กล่องเศษไม้เศษถ่าน	(ดูภาพเพิ่มเติม)
กล่องบุหรี่ที่ดีที่สุดสำหรับเตาแก๊ส: กล่องบุหรี่เหล็กหล่อ Char-Broil	(ดูภาพเพิ่มเติม)

คู่มือผู้ซื้อกล่องบุหรี่ย่างบาร์บีคิว

ตามทฤษฎีแล้ว กล่องผู้สูบบุหรี่ทุกกล่องจากรายการของฉันจะทำงานได้ดีและทำให้เกิดควันจำนวนมาก เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีขึ้นและรักษาประสิทธิภาพที่ดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ อย่างไรก็ตาม คุณต้องเลือกกล่องที่เหมาะสมสำหรับเตาย่างเฉพาะของคุณ

มีสามสิ่งสำคัญที่ฉันมักจะตรวจสอบก่อนซื้อกล่องบุหรี่ใหม่:

ขนาดและโครงสร้าง

จับคู่ขนาดของกล่องรมควันกับขนาดของเตาย่างของคุณ โปรดจำไว้ว่ากล่องสำหรับสูบบุหรี่ต้องวางบนตะแกรงในที่ที่อาหารวางอยู่ด้วย

การซื้อกล่องที่ใหญ่ที่สุดนั้นไม่มีประโยชน์ เพราะคุณจะมีพื้นที่ในการทำอาหารน้อยมาก!

นอกจากนี้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าโครงสร้างกล่องสำหรับสูบบุหรี่นั้นตรงกับรูปร่างของตะแกรงย่างของคุณ

วัสดุ

หากล่องใส่บุหรี่ที่ทำจากวัสดุคุณภาพสูงเสมอ ต้องทนต่ออุณหภูมิสูง และคุณต้องการให้คงอยู่ตลอดสองสามฤดูกาล

โดยส่วนตัวฉันไม่ซื้ออะไรเกรดต่ำกว่าเหล็กบาง ประเภทของกล่องบุหรี่ที่มืออาชีพใช้คือกล่องเหล็กและเหล็กหล่อ

เติมเงินได้ง่าย

กล่องบุหรี่จะต้องว่างเปล่าและเติมได้ง่าย การออกแบบควรช่วยให้คุณสามารถเติมเศษไม้ของคุณในขั้นตอนใดก็ได้ในระหว่างกระบวนการรมควันโดยไม่สูญเสียความร้อนมากเกินไป และส่งผลกระทบต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย

ทำไมฉันถึงต้องใช้กล่องสำหรับสูบบุหรี่หรือหลอดสำหรับสูบบุหรี่?

บางครั้งเราไม่มีเวลากำจัดผู้สูบบุหรี่ของคุณและจุดไฟให้ถ่านเต็มถังเพื่อเริ่มเซสชันการสูบบุหรี่ที่ยาวนาน หรือคุณมีบาร์บีคิวชั้นยอดอยู่แล้ว และเพียงแค่ไม่ต้องการลงทุนพื้นที่และเงินเพิ่มเติมในการสูบบุหรี่ที่สมบูรณ์

บางทีคุณอาจแค่ต้องการลิ้มรสเนื้อหั่นบาง ๆ อย่างละเอียดและไม่ให้การรักษาทั้งหมด

ไม่ว่าเหตุผลของคุณจะเป็นเช่นไร การติดบุหรี่คือทางออก พวกเขาเพิ่มรสชาติไม้ที่มีควันเป็นพิเศษให้กับงานชิ้นเอกย่างชิ้นต่อไปของคุณ เหนือสิ่งอื่นใด พวกเขา ค่าใช้จ่ายน้อยกว่ามาก มากกว่าผู้สูบบุหรี่ใหม่โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีเตาย่างอยู่แล้ว

กล่องสำหรับสูบบุหรี่และตัวยึดท่อเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดและถูกที่สุดในการรมควันอาหารของคุณโดยไม่ต้องซื้อผู้สูบบุหรี่รายใหม่ 

Paul's Q มีวิดีโอเกี่ยวกับวิธีใช้หลอดควันเม็ดในวิดีโอ Youtube ของเขา:

รีวิวหลอดควันที่ดีที่สุด

ตอนนี้ มาดูแง่มุมเฉพาะของไฟล์แนบแต่ละรายการและฟีเจอร์ของไฟล์แนบกัน

หลอดสูบบุหรี่เม็ดที่ดีที่สุด: Skoo

หลอดบุหรี่ราคาไม่แพงสร้างควันได้นานถึง 5 ชั่วโมง เมื่อจุดไฟแล้ว ไม่จำเป็นต้องใช้แหล่งความร้อนอื่น สิ่งที่แนบมากับผู้สูบบุหรี่นี้เป็นที่ชื่นชอบด้วยเหตุผลหลายประการ สิ่งสำคัญอย่างที่ฉันได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้คือความจริงที่ว่าเมื่อคุณเปิดไฟแล้ว ไม่จำเป็นต้องใช้แหล่งความร้อนอื่น

ยิ่งไปกว่านั้น ยังสามารถผลิตควันบุหรี่ได้เป็นเวลาห้าชั่วโมง ซึ่งทำงานได้ดีกับการสูบบุหรี่ทั้งแบบร้อนและเย็น อันนี้ใช้ได้กับเม็ดและเผาผลาญได้ช้าลงและนานขึ้น ดังนั้นคุณสามารถรมควันเนื้อชิ้นใหญ่นั้นได้จนกว่าจะสวยและฉ่ำ 

(ดูภาพเพิ่มเติม)

อีกเหตุผลหนึ่งที่สิ่งที่แนบมานี้ดีมากคือคุณสามารถได้รับควันสะอาดที่ 225 ° F หรือมากกว่า นอกจากนี้ คุณยังสามารถผลิตควันเย็นที่อุณหภูมิต่ำกว่า 100 องศาฟาเรนไฮต์ ซึ่งทำงานได้ดีกับปลา ชีส และถั่วต่างๆ

จึงเป็นวิธีที่ง่ายในการเพิ่ม an รสรมควันที่น่าตื่นตาตื่นใจ กับอาหารมื้อใดก็ได้

ฉันไม่ได้มีปัญหาใดๆ กับคุณภาพงานสร้าง ผม มีพรสวรรค์ (พร้อมกับสิ่งสูบบุหรี่อื่น ๆ ) หนึ่งในหลอดเหล่านี้ให้ญาติของฉันและพวกเขาพอใจกับคุณภาพมาก 

คุณสมบัติ

ผู้หลงใหลในบุหรี่ที่ดีต้องแน่ใจว่าเครื่องมือของเขาสะอาดเช่นกัน และสิ่งที่แนบมานี้มีขนาดเล็ก เบา และพกพาสะดวก ซึ่งทำให้ทำความสะอาดได้ง่ายมากหลังการใช้งานแต่ละครั้ง

และขนาดที่กะทัดรัดทำให้ง่ายต่อการขนย้ายจากบ้านของคุณไปยังงานปาร์ตี้หรืองานบาร์บีคิว

เนื่องจากทำจากสแตนเลส จึงทนทาน น้ำหนักเบา ทนความร้อน และป้องกันการกัดกร่อน

ปลอดภัยสำหรับการใช้งานซ้ำ และจะไม่แตก งอ หรือขึ้นสนิม การตลาดของพวกเขาระบุว่าสร้างขึ้นเพื่อใช้งานได้ไม่จำกัด และจนถึงตอนนี้ก็เป็นความจริงสำหรับฉัน

มีรูปร่างเหมือนหกเหลี่ยมแทนที่จะเป็นวงกลมที่ยึดเข้าที่ เพื่อไม่ให้กลิ้งไปมาหรือหลุดออกจากเตา

ยาว 12 นิ้ว บรรจุเม็ดได้ดี และมี 2 ฝาที่ปลาย

ปลายด้านหนึ่งปิดและปลายอีกด้านหนึ่งเปิดเพื่อให้คุณสามารถเติมและเติมได้ง่าย ขี้เถ้าไม่หลุดออกมา แค่เติมเม็ดเข้าไปอีก 

วิธีใช้ Skoo Pellet Smoker Tube:

1. ถือแนวตั้งแล้วเติมด้วย เม็ดไม้ที่คุณต้องการ. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณเว้นว่างไว้ประมาณหนึ่งนิ้วที่ด้านบนของหลอด
2. ใช้ไฟฉายโพรเพนที่การตั้งค่าต่ำสุด ให้แสงเม็ดผ่านด้านที่เปิดอยู่ประมาณ 15 ถึง 30 วินาที จนกว่าคุณจะเห็นเปลวไฟขนาดเล็กปรากฏขึ้น
3. รอให้เม็ดไหม้ดีประมาณ 5 ถึง 10 นาทีแล้วจึงดับไฟ
4. วางท่อสูบบุหรี่ไว้ในเตาย่างและปล่อยให้มันสร้างควันสำหรับมื้ออาหารของคุณ เพียงตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีการระบายอากาศที่เพียงพอ

ครั้งแรกที่คุณใช้ ต้องแน่ใจว่าคุณปล่อยให้ท่อไหม้ในตะแกรงหรือผู้สูบบุหรี่เป็นเวลาอย่างน้อย 30 นาทีที่ 275 องศาฟาเรนไฮต์ เพื่อทำให้น้ำมันที่ใช้ในการผลิตที่เหลือหมดไป

นอกจากนี้ยังควรสังเกตด้วยว่าชุดนี้ไม่มีเม็ด คุณจึงสามารถหาซื้อได้ตามความชอบของคุณ

ตรวจสอบราคาล่าสุดที่นี่ใน Amazon

อ่านเพิ่มเติม: ทำอาหารมื้อแรกของคุณให้เป็นมื้อมีทโลฟรมควัน

สุดยอดเครื่องสูบเม็ดขนาดใหญ่: A-MAZE-N Maze pellet smoker

เขาวงกตสูบบุหรี่สามารถผลิตควันได้นานถึง 11 ชั่วโมง ต้องการแหล่งความร้อนเพิ่มเติม คล้ายกับกล่องควันเม็ดอื่น ๆ และทำงานได้ดีมาก ฉันแนะนำกล่องสำหรับสูบบุหรี่นี้โดยเฉพาะเพราะมันใหญ่พอสำหรับเตาย่างขนาดใหญ่ หากคุณกำลังทำอาหารสำหรับครอบครัวใหญ่หรือแขกกลุ่มใหญ่ อาหารจานนี้พอดีกับอาหารเม็ดที่เพียงพอสำหรับรับประทานทั้งมื้อ

(ดูรีวิวเพิ่มเติม)

คุณสมบัติ

อุปกรณ์ติดบุหรี่ที่ยอดเยี่ยมนี้ทำมาจากสแตนเลสเช่นกัน แต่ด้วยรูปทรงของมันจึงสามารถเผาไหม้ได้นานถึง 12 ชั่วโมง

คุณสามารถใช้ขี้เลื่อยเม็ดไม้บาร์บีคิวก็ได้ แต่ชุดอุปกรณ์นี้มาพร้อมกับเม็ดของมันเองอยู่แล้ว

นอกจากนี้ยังไม่มีสารยึดเกาะ น้ำมัน หรือสารตัวเติมเพิ่มเติม คุณจึงสามารถเริ่มสูบบุหรี่ได้ทันที

นี่คืออุปกรณ์เสริมสำหรับผู้สูบบุหรี่ที่สมบูรณ์แบบสำหรับการเดินทางไปแคมป์ปิ้งและจับคู่กับเครื่องสูบบุหรี่ไฟฟ้าของคุณ (แม้ว่าจะใช้ได้กับผู้สูบบุหรี่ทุกประเภท) เนื่องจากมีขนาดกะทัดรัด

นอกจากนั้น ยังมี Pitmaster's Choice pellets ขนาด 2 ปอนด์ เพื่อให้คุณพร้อม

อย่างไรก็ตาม ข้อได้เปรียบที่ใหญ่ที่สุดของสิ่งที่แนบมานี้คือเหมาะสำหรับการสูบบุหรี่แบบเย็นเนื่องจากไม่ก่อให้เกิดความร้อนกับควัน

คำตัดสินขั้นสุดท้าย

ก่อนที่ฉันจะซื้อสิ่งนี้ให้กับฉัน เครื่องสูบบุหรี่ไฟฟ้า Masterbuilt ที่เราได้ สุดท้าย ก่อนหน้านี้ ฉันต้องเพิ่มชิปต่อไปทุกๆ 40 ถึง 50 นาที

ด้วยเอกสารแนบนี้ ฉันสามารถสูบไหล่หมูทั้งตัวที่มีเพียง 2 แถวเท่านั้นและมันไม่ไหม้แม้แต่น้อย

เมื่อฉันตัดสินใจที่จะใช้สิ่งนี้ ฉันจะวางมันลงบนแท่งที่ด้านล่างสุดของผู้สูบบุหรี่และปิดด้วยถาดรองน้ำหยด ดังนั้นหยดไม่ตกบนสิ่งที่แนบมา

ฉันตัดเนื้อมาหลายครั้งแล้วและรสชาติของควันก็เป็นที่ชื่นชอบอย่างมากจนถึงตอนนี้

บางคนอาจพบว่าวิธีนี้ใช้ง่ายกว่าผู้สูบบุหรี่แบบท่อ

ตรวจสอบรีวิวนี้จากรายการ Cooking with Jack:

วิธีใช้ไฟล์แนบ

คุณเพียงแค่ต้องเติมเส้นถาดด้วยเม็ดที่คุณชอบ แล้วจุดไฟด้วยไฟฉายให้ทั่วทั้งถาดที่คุณมองเห็นได้จากด้านข้าง

เมื่อมันสว่างแล้ว คนอื่นๆ จะตามมาด้วยเอฟเฟกต์โดมิโนเมื่อมันไปรอบๆ รูปแบบของสามบรรทัดในถาด

เพียงให้แน่ใจว่าคุณปฏิบัติตามคำแนะนำที่ให้มาและคุณจะเพลิดเพลินไปกับผลลัพธ์ที่ได้เสมอ

มันง่ายจริงๆ ตอนนี้รับตัวเองบางส่วนของ ของใช้จำเป็นเหล่านี้ และความดีของคุณที่จะไปผจญภัยครั้งแรกกับนักสูบบุหรี่

คุณสามารถซื้อไฟล์แนบสำหรับผู้สูบบุหรี่ได้ที่นี่

กล่องไม้สูบบุหรี่ขนาดใหญ่ที่ดีที่สุด: Cave Tools

(ดูภาพเพิ่มเติม)

หากคุณกำลังมองหากล่องสูบบุหรี่ที่สามารถเก็บเศษไม้จำนวนมากโดยไม่ต้องย่างทั้งหมดของคุณ Cave Tools Smoker Box สำหรับ BBQ เป็นตัวเลือกที่เหมาะ

กล่องใส่บุหรี่นี้มีขนาด 9 x 5 นิ้ว พร้อมความจุเศษไม้ 3 ถ้วยตวง

สามารถใส่ได้พอดีระหว่างแท่งเครื่องแต่งกลิ่นรสและตะแกรงย่างของเตาย่างแก๊สของคุณ

กล่องบุหรี่นี้ยังสามารถใช้กับเตาย่างถ่าน มีฝาปิดแบบบานพับ ซึ่งช่วยให้ใส่เศษไม้ได้มากขึ้น

นอกจากนี้ยังช่วยให้คุณเปลี่ยนชิปได้ง่ายหากเกิดการเผาไหม้โดยไม่ได้ตั้งใจหรือกลายเป็นเถ้า

(ดูภาพเพิ่มเติม)

เมื่อคุณซื้อ Cave Tools Smoker Box นี้ คุณจะได้รับ 25 สูตรบาร์บีคิวแบบมืออาชีพฟรี

สิ่งที่จับได้คือมีราคาแพงกว่าผลิตภัณฑ์ Char-Broil ด้านบน (แม้ว่าจะไม่มาก)

คุณสมบัติ

• ขนาดและโครงสร้าง: 9 x 5.1 x 1.3 นิ้ว; 1.5 ปอนด์
• วัสดุ: สแตนเลสอย่างหนา ลดความเสี่ยงของการบิดงอ
• เติมง่าย: ฝาบานพับทำให้เติมได้ง่าย

เช็คราคาล่าสุดได้ที่นี่

หลอดสูบบุหรี่เม็ดสี่เหลี่ยมที่ดีที่สุด: Carpathen

ผู้สูบบุหรี่ Carpathen Tube รายนี้เป็นรองชนะเลิศในหมวดหลอดสำหรับผู้สูบบุหรี่ซึ่งเป็นเหตุผลที่ฉันตัดสินใจรวมไว้ในบทวิจารณ์นี้

เป็นชุดที่มีคู่มือการสูบบุหรี่พร้อมสูตรและเคล็ดลับ นอกจากนี้ยังมีแผนภูมิอุณหภูมิของเนื้อสัตว์ หมัก ถู และ ซอสบาร์บีคิว คู่มือ คู่มือผู้ใช้ และกระเป๋าสำหรับจัดเก็บ นอกเหนือจากตัวผู้สูบบุหรี่เอง

(ดูภาพเพิ่มเติม)

ตามที่กล่าวไว้ เครื่องกำเนิดควันนี้ทำให้กระบวนการสูบบุหรี่เป็นเรื่องง่ายและเข้าถึงได้ทุกคนและทุกคน

มันมีขนาดเล็ก แต่คุณจะยังคงได้รับควันบาง ๆ 5 ชั่วโมงเพื่อให้อาหารรมควันของคุณมีรสชาติ

เนื่องจากเป็นอุปกรณ์ยึดติด จึงสามารถใช้ได้กับเตาย่างหรือผู้สูบบุหรี่ทุกประเภทโดยไม่ต้องดัดแปลงอะไรมากมาย

สิ่งเหล่านี้มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับเจ้าของเตาไฟฟ้าหรือเตาแก๊สที่รู้ว่าการได้กลิ่นควันที่เด่นชัดนั้นยากเพียงใดเมื่อเทียบกับผู้สูบบุหรี่ถ่าน

นี่คือเครื่องสูบหลอดเม็ดสแตนเลสคุณภาพสูงซึ่งหมายความว่ามีอายุการใช้งานยาวนาน

อย่างไรก็ตาม พวกเขามีการเปลี่ยนแปลงและ/หรือนโยบายการคืนสินค้าโดยไม่มีคำถามใดๆ คุณจึงรู้ว่าคุณได้รับการสนับสนุนจากการบริการลูกค้าที่ยอดเยี่ยมที่พร้อมจะแก้ปัญหาของคุณ

ลองดูที่นี่ใน Amazon

กล่องควันที่ดีที่สุดสำหรับย่างถ่าน: Charcoal Companion Smoker Box

(ดูภาพเพิ่มเติม)

อย่าปล่อยให้ชื่อแบรนด์หลอกคุณ! Charcoal Companion ผลิตขนาดใหญ่ อุปกรณ์ปิ้งย่างต่างๆ และสิ่งที่แนบมารวมถึงกล่องควันที่ยอดเยี่ยมสำหรับเตาแก๊ส

รุ่นนี้มีรูปทรงสามเหลี่ยมซึ่งเหมาะสำหรับรุ่นเตาย่างแก๊สส่วนใหญ่ กล่องรูปตัววีจะวางควันไว้ใต้ตะแกรง คุณจะได้กลิ่นควันที่เข้มข้นที่สุด

ข้อเสียของการย่างบนตะแกรงแก๊สคือคุณต้องมีกล่องควันแยกต่างหากหากคุณต้องการสูบบุหรี่อาหารจานโปรด

แต่สิ่งที่แนบมาราคาไม่แพงนี้ช่วยให้คุณสูบบุหรี่โดยใช้เศษไม้ที่คุณชื่นชอบ ดิ Charcoal Companion กล่องใส่บุหรี่ มีรูปสามเหลี่ยม V และพอดีระหว่างแถบเบี่ยงเปลวไฟบนตะแกรงของคุณ 

ลองนึกภาพว่าคุณสามารถใช้ไม้แต่งกลิ่นต่างๆ ได้ทุกครั้งที่คุณสูบบุหรี่ โดยเพียงแค่วางกล่องควันบนตะแกรง มันให้ความยืดหยุ่นและตัวเลือกมากมายแก่คุณ

หากคุณกำลังทำอาหารปลา คุณสามารถใช้เศษไม้ซีดาร์ และหากคุณต้องการเปลี่ยนเป็นเนื้อหน้าอก คุณสามารถเปลี่ยนมันฝรั่งทอดเป็นฮิกคอรีได้!

คุณสมบัติ

นี่คือคุณสมบัติหลักของกล่องบุหรี่นี้:

• รูปตัววีพอดีระหว่างแท่งเบี่ยงเปลวไฟในเตาย่างแก๊สรุ่นส่วนใหญ่
• ทำจากสแตนเลสอย่างดี ทนทาน ทนความร้อนได้ดี คุณสามารถย่างที่อุณหภูมิสูงได้โดยไม่ทำลายกล่องควัน
• มีฝาปิดแบบบานพับที่ช่วยให้เข้าถึงเศษไม้ได้ง่าย 
• ขี้เถ้าไม่หลุดออกจากกล่อง ทำให้ทำความสะอาดง่าย 
• กล่องยาว 13 ¾”

ตรวจสอบราคาใน Amazon

กล่องบุหรี่ราคาประหยัดสำหรับเตาแก๊ส: Char-Broil Cast Iron Smoker Box

(ดูภาพเพิ่มเติม)

Char-Broil เป็นชื่อที่มีชื่อเสียงมากในอุตสาหกรรมการย่าง พวกเขาเป็นที่รู้จักในด้านการทำอุปกรณ์ย่างและบาร์บีคิวคุณภาพสูง

กล่องสูบบุหรี่เหล็กหล่อของพวกเขาก็ไม่มีข้อยกเว้นและเป็นกล่องบุหรี่ที่ฉันโปรดปราน ไม่เพียงแต่มีคุณภาพสูง ใช้งานได้จริง และทนทานเท่านั้น แต่ยังมีราคาที่ไม่แพงอีกด้วย

โครงสร้างเหล็กหล่อสำหรับงานหนักของกล่องสำหรับสูบบุหรี่นี้ช่วยให้มั่นใจได้ว่ากล่องบุหรี่จะคงอยู่ได้นานหลายฤดูกาลที่จะมาถึง มีรูที่ด้านล่างและช่องขนาดใหญ่ที่ด้านบน

สิ่งเหล่านี้สร้างกระแสลมที่สม่ำเสมอเพื่อให้ควันที่เกิดขึ้นล้อมรอบอาหารของคุณเพื่อรสชาติที่ยอดเยี่ยม

(ดูภาพเพิ่มเติม)

กล่องผู้สูบบุหรี่มีความสามารถในการเก็บความร้อนได้ดีเยี่ยมและสามารถทำงานได้ดีกับเตาย่างแทบทุกช่วงอุณหภูมิ

จุได้หมด ประเภทของเศษไม้ (สดหรือแช่ในของเหลว) และยังป้องกันไม่ให้เศษติดไฟ ซึ่งหมายความว่าคุณจะเพลิดเพลินไปกับประโยชน์ของควันที่หนาแน่นขึ้นโดยไม่มีเปลวไฟ

ดูมันในการดำเนินการที่นี่ เนื้อกวางสูบบุหรี่:

คุณสมบัติ

• ขนาดและโครงสร้าง: 1.38 x 5.13 x 8.12 นิ้ว เหมาะกับเตาปิ้งย่างเกือบทุกประเภท และสร้างมาอย่างดี
• วัสดุ: เหล็กหล่อสำหรับงานหนัก
• เติมง่าย: เพียงเปิดฝาและเพิ่มชิปเมื่อจำเป็น

เช็คราคาล่าสุดได้ที่นี่

สิ่งที่แนบมาสำหรับผู้สูบบุหรี่คืออะไร?

สิ่งที่แนบมากับผู้สูบบุหรี่สามารถมีรูปร่างและขนาดต่างกัน มักทำจากสแตนเลสคุณภาพสูง

พวกเขาเป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการรับควันพิเศษเมื่อใช้ตะแกรงของคุณ เป็นที่น่าสังเกตว่าพวกมันทำงานบนแก๊ส ไฟฟ้า และ เตาถ่านแบบนี้ ดังนั้นจึงไม่มีข้อจำกัดสำหรับพวกเขา

โดยทั่วไปแล้วพวกมันจะมีลักษณะเป็นทรงกระบอกกลวง (ในกรณีของท่อ) และมีรูเล็กๆ หลายรูที่เจาะเข้าไป ซึ่งทำให้ดูเหมือนเตาท่อที่หนามากบนตะแกรงแก๊ส

เขาวงกตคล้ายกับตะแกรงด้านข้างเพื่อยึดเม็ดให้เข้าที่

คุณสามารถใช้สิ่งที่แนบมากับผู้สูบบุหรี่กับเม็ดและเศษไม้ เหนือสิ่งอื่นใด อุปกรณ์ต่อพ่วงเหล่านี้สามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้และมีราคาไม่แพง คุณจึงเปลี่ยนเซสชั่นการย่างจากแบบธรรมดาเป็นว้าวได้ด้วยการเพิ่มรสชาติมากมายให้กับเนื้อของคุณ

กล่องบุหรี่และท่อสูบบุหรี่คืออะไร?

กล่องควันหรือท่อควันเป็นสิ่งที่แนบมากับผู้สูบบุหรี่ชั้นนำในตลาด ทำให้การสูบบุหรี่เป็นไปได้สำหรับเตาแก๊ส 

กล่องควันเป็นภาชนะโลหะขนาดเล็กที่มีรูปร่างเหมือนกล่องจึงเป็นชื่อ ใช้ย่างแก๊สเพื่อให้เนื้อมีรสรมควัน ต้องเติมเม็ดหรือ ไม้แช่ ชิปและวางไว้ใต้ตะแกรง 

ฉันต้องการท่อสูบบุหรี่หรือไม่?

เหตุผลหลักในการใช้กล่องหรือหลอดสำหรับรมควันนั้นเป็นเพราะรสชาติ ไม่ช่วยเรื่องความร้อนหรือขั้นตอนการทำอาหาร แต่กลับทำให้อาหารของคุณมีรสรมควันที่อร่อยเป็นพิเศษ คุณควรรู้ว่าเมื่อคุณเผาเศษไม้หรือเศษไม้ในท่อรมควัน จะไม่ส่งผลต่อเวลาในการปรุงอาหารหรือวิธีการปรุงอาหาร อย่างไรก็ตาม คุณไม่สามารถเปรียบเทียบเนื้อย่างปลอดควันกับอาหารรมควันที่ทำจากไม้หรือเม็ด 

อะไรจะดีไปกว่า: กล่องใส่บุหรี่หรือหลอดใส่บุหรี่?

สิ่งที่แนบมาทั้งสองนี้ดีมากสำหรับการผสมเนื้อของคุณกับกลิ่นควัน พวกเขายังใช้งานง่าย ดังนั้นหนึ่งเหนือกว่าอีกอันหนึ่งหรือไม่? ในความคิดของฉัน ท่อสูบบุหรี่ดีกว่าเพราะเม็ดไม่ไหม้เร็ว เศษไม้ในกล่องรมควันจะเผาไหม้ในอัตราที่เร็วขึ้น ในขณะที่เม็ดจะเผาไหม้ช้าและสม่ำเสมอเป็นเวลาหลายชั่วโมง เหมาะอย่างยิ่งหากคุณสูบบุหรี่เนื้อชิ้นใหญ่ 

วิธีใช้กล่องรมควันพร้อมเตาย่างแก๊ส

หากคุณมีเตาย่างแก๊สคุณต้องใช้กล่องหรือหลอดสำหรับสูบบุหรี่ คุณรู้หรือไม่ว่าเตาแก๊สไม่ได้ทำขึ้นเพื่อรองรับไม้และขี้เถ้าภายในเตาย่าง? ดังนั้นคุณจึงไม่สามารถหรือไม่ควรใส่ชิ้นไม้หรือเศษไม้ที่รมควันลงในตะแกรงหรือเตาโดยตรง

ให้แช่เศษไม้ประมาณ 30 นาทีก่อนจะใส่ลงในกล่องรมควัน ถ้าคุณใช้มันแบบแห้ง มันจะไหม้เร็วขึ้นมากและคุณจะต้องเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ ตอนนี้เติมกล่องด้วยชิปที่แช่แล้วปิดฝา ก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหาร ให้วางกล่องรมควันไว้ระหว่างตะแกรงสำหรับทำอาหารกับเตา 

กล่องรมควันใช้กับเตาแก๊สได้หรือไม่?

เลขที่ กล่องบุหรี่สามารถใช้ได้ใน เตาถ่าน และแม้แต่บางคน เตาไฟฟ้า. เศษไม้ทำให้เกิดควัน ทำให้อาหารมีรสชาติที่แตกต่างออกไปเล็กน้อย สูบบุหรี่ด้วยถ่าน.

ผู้สูบบุหรี่ไฟฟ้าบางคนและ ผู้สูบบุหรี่โพรเพน มาพร้อมกับกล่องบุหรี่ของตัวเองจากผู้ผลิต แต่มีตัวเลือกหลังการขายมากมายให้เลือกหากคุณต้องการ

วิธีใช้กล่องรมควันบาร์บีคิว: จัดตำแหน่ง อุณหภูมิ & ไม้ให้ถูกต้อง

กล่องบุหรี่ช่วยให้คุณทำบาร์บีคิวได้โดยการรมควันอาหารด้วยไม้เนื้อแข็งจริง

วิธีการปรุงอาหารนี้ทำให้จานของคุณมีรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น เมื่อเทียบกับการอบหรือย่างด้วยถ่าน

น่าเสียดายที่หลายคนยังไม่รู้วิธีใช้กล่องรมควันบาร์บีคิว

ในบทความนี้ ฉันจะแบ่งปันเคล็ดลับพื้นฐานที่ดีที่สุดสำหรับการใช้กล่องบุหรี่ของคุณเพื่อผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม

วิธีใช้กล่องสูบบุหรี่บาร์บีคิว

คุณไม่จำเป็นต้องเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านบาร์บีคิวเพื่อทราบวิธีใช้กล่องสูบบุหรี่บาร์บีคิวอย่างถูกต้อง นี่คือแนวทางทีละขั้นตอนที่คุณสามารถปฏิบัติตามได้:

1. วางเศษไม้แห้งหรือชิ้นเล็กชิ้นน้อยไว้บนกล่องรมควัน
2. ปิดฝาให้เรียบร้อย หากไม้รับน้ำหนักกล่องมากเกินไป ให้ลดจำนวนลงจนกว่าคุณจะปิดฝาได้อย่างเหมาะสม
3. วางกล่องบุหรี่ไว้เหนือตะแกรง ด้านในช่องสูบบุหรี่
4. หากคุณกำลังใช้เชื้อเพลิงจากถ่าน ให้วางกล่องบุหรี่ไว้เหนือถ่าน ใต้ตะแกรงที่เปิดอยู่
5. เปิดเตาย่างของคุณโดยเปลี่ยนเป็นอุณหภูมิสูงจนป่าเริ่มสูบบุหรี่ โดยปกติจะใช้เวลาประมาณ 10 นาที
6. ปรับอุณหภูมิกลับเป็นไฟปานกลาง
7. ใส่อาหารที่คุณต้องการสูบบุหรี่เหนือตะแกรงในช่องสำหรับสูบบุหรี่ ข้างกล่องผู้สูบบุหรี่ของคุณ
8. เมื่อหมดเวลา ให้ปิดไฟและเปิดช่องสำหรับสูบบุหรี่
9. นำอาหารออกมาแล้วพักไว้ห้านาทีเพื่อให้อาหารลงตัว
10. ดับไฟในฟืนในกล่องรมควัน

อาหารประเภทต่างๆ จะต้องมีอุณหภูมิและระยะเวลาต่างกันในการรมควันอย่างสมบูรณ์ มิฉะนั้น อาหารของคุณอาจไม่อร่อยเท่าที่ควรหากคุณสูบบุหรี่

ในทางกลับกัน อุณหภูมิที่สูงเกินไปอาจทำให้อาหารของคุณไหม้ก่อนที่จะปรุงอย่างทั่วถึงและดูดซับรสชาติอร่อยทั้งหมดจากควัน

แม้ว่าคุณจะตั้งอุณหภูมิที่เหมาะสม อาหารของคุณจะมีรสชาติที่เข้มข้นและขมเกินไปหากคุณทิ้งไว้ในผู้สูบบุหรี่นานเกินไป

Chef Tips มีบางอย่างที่ยอดเยี่ยม…..เคล็ดลับในการใช้กล่องบุหรี่:

อุณหภูมิและระยะเวลาการสูบบุหรี่

เพื่อหลีกเลี่ยงความล้มเหลวในการทดลองกล่องผู้สูบบุหรี่ด้วยบาร์บีคิว ต่อไปนี้คือแนวทางว่าคุณควรสูบบุหรี่อาหารแต่ละประเภทร้อนเพียงใดและนานแค่ไหน:

เนื้อวัว

การตัดเนื้อส่วนใหญ่ต้องใช้เวลา 6-8 ชั่วโมงในการสูบบุหรี่ แต่ brisket (ถ้าคุณสูบบุหรี่เหมือนที่เราทำที่นี่) อาจต้องใช้เวลา 10-20 ชั่วโมง เนื้อแปรรูปหรือ สเต็กชิ้นเล็กสามารถรมควันได้ดีภายในเวลาไม่ถึงสองชั่วโมงเท่านั้น.

อุณหภูมิในอุดมคติคือประมาณ 200 ถึง 250 องศาฟาเรนไฮต์ โดยมีอุณหภูมิสำเร็จรูปอยู่ระหว่าง 165 ถึง 190 องศาฟาเรนไฮต์

สัตว์ปีก

สัตว์ปีกเกือบทั้งหมดต้องรักษาอุณหภูมิสำเร็จรูปไว้ระหว่าง 165 ถึง 170 องศาฟาเรนไฮต์ แต่อุณหภูมิของผู้สูบบุหรี่อาจแตกต่างกันไปในแต่ละประเภท

ไก่และไก่งวงต้องการ 275 ถึง 350 องศาฟาเรนไฮต์ โดยมีระยะเวลาการสูบบุหรี่ประมาณ 1-3 ชั่วโมงสำหรับการตัด และ 2-5 ชั่วโมงสำหรับการสูบบุหรี่ในอาหารทั้งหมด นกกระทาคอร์นิชและเป็ดใช้เวลาน้อยกว่านั้น

อาหารทะเล

ปลาและอาหารทะเลอื่นๆ ต้องการความร้อนน้อยกว่าโปรตีนประเภทอื่น อุณหภูมิของผู้สูบบุหรี่ประมาณ 200-225 องศาฟาเรนไฮต์ก็เพียงพอแล้วหากคุณสามารถจัดการอุณหภูมิสำเร็จรูปได้ประมาณ 140-145 องศาฟาเรนไฮต์

เนื่องจากอาหารเหล่านี้มีความเปราะบาง คุณจึงไม่ควรสูบบุหรี่นานกว่า 60 ชั่วโมง

ซอสผัดผัก

ผักบางชนิดมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมหลังจากรมควัน เช่น มะเขือเทศราชินี ข้าวโพดฝัก พริกหยวก มะเขือยาว หน่อไม้ฝรั่ง และอื่นๆ อีกมากมาย.

ผักแต่ละประเภทมีอุณหภูมิและระยะเวลาในอุดมคติที่แตกต่างกัน แต่โดยทั่วไปแล้ว ตัวเลขจะอยู่ระหว่าง 200-250 องศาฟาเรนไฮต์ใน 1-2 ชั่วโมง

เกี่ยวกับการแช่ไม้

การแช่หรือไม่แช่ไม้ก่อนการใช้งานค่อนข้างเป็นที่ถกเถียงกัน บางคนทำเช่นนั้นเพื่อยืดระยะเวลาการเผาไหม้ซึ่งมีประสิทธิภาพอย่างแท้จริง

เศษไม้สามารถอยู่ได้นานขึ้นประมาณ 30 นาทีหากคุณแช่ไว้ก่อนนำไปเผา

อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญจะไม่แนะนำให้ทำสิ่งนี้ มีมาตรฐานในการทำให้ไม้รมควันแห้งเพื่อให้ควันที่ส่งออกมาได้เหมาะสมที่สุด

เมื่อคุณเผาไม้ที่เปียก ความร้อนจะทำงานเพื่อระเหยน้ำก่อนที่จะสร้างควันที่มีกลิ่นหอมและมีรสชาติ ดังนั้นอาหารของคุณจะอร่อยน้อยลง

นอกจากนี้ ไม้ที่แช่น้ำจะเกาะกับสิ่งสกปรกจากป่า เมื่อน้ำเปลี่ยนเป็นไอน้ำและเคลื่อนตัวขึ้นไปที่อาหาร สิ่งสกปรกเหล่านี้จะเกาะติดตามไปด้วย

ส่งผลให้อาหารของคุณมีรสชาติพิเศษอื่นๆ ที่คุณคาดไม่ถึง

ยืดอายุการเผาไหม้

แทนที่จะแช่ฟืน มีเทคนิคบางอย่างที่คุณสามารถทำได้หากต้องการสูบบุหรี่นานกว่าที่ตัดไม้

ตัวอย่างเช่น คุณต้องสูบไก่งวงทั้งตัวเป็นเวลาหลายชั่วโมง แต่สิ่งที่คุณมีคือเศษไม้

เคล็ดลับแรกคือการจัดชั้นด้านในของกล่องผู้สูบบุหรี่ด้วยแผ่นฟอยล์อลูมิเนียม ตรวจสอบให้แน่ใจว่าครอบคลุมด้านล่างและทั้งสี่ด้าน

ปล่อยให้พื้นผิวด้านบนเปิดออกเพราะคุณยังต้องการรูบนฝาเพื่อให้ควันออกมา

เคล็ดลับนี้อาจใช้ได้ผลหากคุณต้องการเวลามากกว่าระยะเวลาการเผาไหม้ปกติเล็กน้อย

อีกวิธีหนึ่งคือการเติมไม้ให้มากขึ้นด้วยตนเอง เคล็ดลับนี้แนะนำหากคุณต้องการเวลาเพิ่ม

มันอาจจะไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะทำ เพราะคุณต้องเปิดช่องสำหรับสูบบุหรี่และกล่องสำหรับสูบบุหรี่เป็นครั้งคราว

อย่างไรก็ตาม นี่เป็นวิธีแก้ปัญหาที่มีประสิทธิภาพที่สุดหากคุณไม่มีไม้แกะสลักที่ใหญ่กว่า

การสูบบุหรี่เนื้อของคุณอาจใช้เวลานานกว่าการอบในเตาอบหรือเพียงแค่ย่างบนเตา

แต่เมื่อคุณได้ลิ้มรสอาหารรมควันของคุณ คุณจะรู้ว่าการใช้เวลาที่เหลือทั้งหมดนั้นคุ้มค่า

กล่องสูบบุหรี่คืออะไร?

กล่องผู้สูบบุหรี่หมายถึงเครื่องมือสี่เหลี่ยมเพื่อบรรจุไม้เนื้อแข็งสำหรับการสูบบุหรี่

ทำจากสแตนเลสหรือเหล็กหล่อ รวมทั้งฝา เพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดสนิมและการไหม้

คุณวางสิ่งนี้ไว้บนตะแกรงข้างเนื้อหรืออะไรก็ได้ที่คุณต้องการสูบบุหรี่ รูเล็ก ๆ ทั้งด้านล่างและด้านบนของกล่องช่วยให้ควันไหลเวียนได้

หากไม่มีกล่องรมควัน ไม้อาจได้รับความร้อนมากเกินไป น่าเสียดายที่ควันจะไม่อร่อยและไม่หอมหากไหม้จนร้อนเกินไป

ยิ่งไปกว่านั้น อุณหภูมิที่สูงขึ้นหมายถึงเวลาทำอาหารที่สั้นลง กล่องสำหรับรมควันช่วยปกป้องไม้ของคุณจากความร้อนสูงเกินไป ช่วยให้ส่งรสชาติและกลิ่นหอมแก่เนื้อไม้ได้

การสูบบุหรี่เนื้อของคุณโดยไม่มีกล่องบุหรี่สามารถให้เนื้อไหม้ได้โดยไม่มีอาหารอันโอชะ

ไม้สำหรับสูบบุหรี่คืออะไร?

ไม้ที่สูบบุหรี่เป็นการตัดไม้ที่คุณเผาเพื่อผลิตควันสำหรับย่างอาหารของคุณ พวกเขาแตกต่างจากถ่าน แต่เป็นไม้เนื้อแข็งแทน

แม้ว่าถ่านจะทำให้จานไหม้ได้ แต่ไม้เนื้อแข็งก็ผลิตควันที่อุดมไปด้วยรสชาติและกลิ่นหอม

การสูบบุหรี่ด้วยไม้เนื้อแข็งจะช่วยเพิ่มรสชาติอาหารในจานของคุณ

ป่าสูบบุหรี่ตามรูปร่างและขนาด

ไม้สำหรับสูบบุหรี่มีจำหน่ายตามท้องตลาดโดยมีขนาดและรูปทรงต่างๆ เพื่อให้เข้ากับบุหรี่ประเภทต่างๆ

โดยทั่วไป ยิ่งขนาดใหญ่ขึ้นเท่าใด การเผาไหม้ก็จะยิ่งนานขึ้นเท่านั้น และก็จะยิ่งเผาไหม้นานขึ้นเท่านั้น

• ไม้แกะสลักที่ใหญ่ที่สุดคือท่อนซุง มีความยาวประมาณ 18 นิ้ว ซึ่งหมายความว่าใช้เวลาในการเผานานที่สุด แม่พิมพ์ประเภทนี้อาจใหญ่เกินไปสำหรับใช้ในบ้าน ท่อนไม้เป็นเรื่องปกติสำหรับใช้ในเชิงพาณิชย์เมื่อผู้คนจำเป็นต้องผลิตเนื้อรมควันจำนวนมาก
• ชิ้นไม้มีขนาดประมาณ 2-4 นิ้วขนาดประมาณกำปั้น สามารถเผาไหม้ได้ 2-4 ชั่วโมง
• เศษไม้มีความกว้างประมาณหนึ่งในสี่ถึงหนึ่งนิ้ว พวกเขาเผาไหม้ประมาณ 20-40 นาที

ทั้งสองชิ้นสุดท้ายเป็นแม่พิมพ์ที่ใช้กันทั่วไปในการสูบบุหรี่เพราะมีคุณภาพดีและระยะเวลาการเผาไหม้ที่สมบูรณ์แบบ

ผู้คนมักใช้ชิ้นไม้ในการรมควันอาหารที่มีขนาดใหญ่และหนา เช่น มีทโลฟหรือไก่งวง เพราะพวกเขาอาจใช้เวลาหลายชั่วโมงในการสูบบุหรี่ให้ทั่วถึง

ในทางกลับกัน เศษไม้เหมาะที่สุดสำหรับการสูบบุหรี่บางอย่างที่มีระยะเวลาสั้นกว่า

นอกจากสามอย่างนี้แล้ว ยังมีสิ่งที่เรียกว่าขี้เลื่อยไม้อีกด้วย

เป็นไม้พื้นมีลักษณะเป็นผง

ขี้เลื่อยไม้สามารถบีบอัดเป็นเม็ดไม้และแผ่นไม้ได้ แต่จะใช้งานไม่ได้กับกล่องรมควันบาร์บีคิวเพราะจะเผาไหม้เร็วเกินไปและมีคุณภาพต่ำ

เหมาะสำหรับ บุหรี่ไฟฟ้า.

ประเภทของไม้สูบบุหรี่

มีไม้เนื้อแข็งหลายประเภทที่คุณสามารถใช้ในการสูบบุหรี่ได้ ไม้แต่ละประเภทมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ บางชนิดมีความเข้มข้น บางชนิดมีรสปานกลาง และบางชนิดมีรสอ่อน

คล้ายกับ สมุนไพรและเครื่องเทศบางชนิดสามารถจับคู่กับโปรตีนบางชนิดได้อย่างดี คุณยังสามารถรวมไม้สองประเภทขึ้นไปเพื่อยกระดับความซับซ้อนได้อีกด้วย

ตัวอย่างเช่น ถ้าคุณชอบรสชาติเข้มข้น คุณสามารถลองใช้เมสกีต พีแคน หรือวอลนัท

อย่างไรก็ตาม การสูบบุหรี่มากเกินไปในอาหารของคุณด้วยควันประเภทนี้อาจส่งผลถึง ทำให้มีรสขม และรุนแรงเกินไป

คุณสามารถรมควันในระดับปานกลางหรือรวมไม้กับไม้ที่มีรสชาติอ่อนกว่าเพื่อปรับความเข้มให้สมดุล

หากคุณเพิ่งเริ่มสูบบุหรี่บาร์บีคิว คุณอาจต้องการใช้ไม้ที่มีรสชาติปานกลางหรืออ่อน ในหมวดขนาดกลาง มีพลัม ไม้ฮิคกอรี่ เมเปิลและอื่น ๆ อีกมากมาย

ในขณะเดียวกัน ในประเภทที่ไม่รุนแรง มีแอปเปิล ออลเด้อร์ มะนาว ไลแลค และอื่นๆ อีกมากมาย

ป่าที่สูบบุหรี่ยังมีรสชาติของพืชอีกด้วย ตัวอย่างเช่น:

• ไม้ผลส่วนใหญ่จะมีรสหวาน เช่น เชอร์รี่ แอปเปิล หม่อน และอื่นๆ
• ไม้อ่อนนุชยังส่งกลิ่นเหม็นของถั่วเช่นเฮเซลนัทและพีแคน

1. แกะสิ่งที่แนบมาออกจากบรรจุภัณฑ์และให้แน่ใจว่าคุณล้างด้วยน้ำอุ่นและสบู่ จากนั้นล้างออกให้สะอาดและปล่อยให้แห้งสนิทก่อนใช้งาน
2. หากสิ่งที่แนบมากับผู้สูบบุหรี่ของคุณมีฝาปิดหรือฝาปิดที่ปลายด้านหนึ่ง ให้ถอดออกแล้วเติมด้วยไม้ขี้เลื่อย เศษไม้ หรือขี้เลื่อยที่คุณต้องการ
3. ก่อนที่คุณจะเปิดเตาย่าง ให้ย้ายตะแกรงทำอาหารและจัดตำแหน่งสิ่งที่แนบมาบนแผ่นย่าง จากนั้นใส่ตะแกรงทำอาหารกลับเข้าที่
4. จุดไฟบาร์บีคิวและอุ่นเตาย่างให้ได้อุณหภูมิที่ต้องการ
5. วิธีนี้ใช้ได้ผลดีที่สุดสำหรับการปรุงอาหารที่ใช้เวลา 30 นาทีขึ้นไป ย่างอาหารตามปกติโดยใช้ไม้ แต่พยายามปิดฝาให้นานที่สุดเพื่อให้ได้กลิ่นควันที่ดีที่สุด

ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ สิ่งที่แนบมาเหล่านี้สามารถทำงานได้ดีบนตะแกรงใดๆ ดังนั้นคุณจึงสามารถพกพาติดตัวไปได้ทุกที่

อย่างไรก็ตาม หากคุณวางแผนที่จะสูบบุหรี่อาหารที่จะใช้เวลานานขึ้นเล็กน้อย คุณจะต้องมีอุปกรณ์เสริมสองชิ้นหากคุณใช้หลอด ดังนั้นเมื่อชิปหมด อีกอันจะเริ่มไหม้

พิจารณาสิ่งนี้เมื่อวิเคราะห์บทวิจารณ์นี้

มีข้อเสียในการใช้กล่องบุหรี่หรือไม่?

ในเรื่องรสชาติไม่มี แต่เมื่อเวลาผ่านไป คุณต้องเปลี่ยนกล่องหรือท่อสำหรับสูบบุหรี่เพราะอาจบิดเบี้ยวจากการสัมผัสกับอุณหภูมิสูงได้อย่างต่อเนื่อง ดังนั้นจึงควรเลือกกล่องสำหรับรมควันที่ผลิตจากเหล็กหนาหรือวัสดุที่ทนทานมาก แต่ตามจริงแล้ว เครื่องมือเหล่านี้ส่วนใหญ่มีราคาต่ำกว่า 30 ดอลลาร์ ดังนั้นจึงไม่ต้องเปลี่ยนแพง

สรุป

ไม่ผิดกับกล่องหรือหลอดสำหรับสูบบุหรี่เพราะคุณสามารถใช้กับตะแกรงได้โดยไม่ต้องลงทุนกับผู้สูบบุหรี่ที่มีราคาแพง เราทุกคนทราบดีว่าผู้สูบบุหรี่คุณภาพสูงสามารถพาคุณไปได้ถึง $2000 แต่ถ้าคุณต้องการใช้บาร์บีคิวของคุณเองและชอบรสชาติของเศษไม้และเม็ดปรุงแต่งกลิ่นควันบุหรี่ กล่องบุหรี่ก็เป็นทางออกที่ดีที่สุด 

ตอนนี้ สิ่งที่คุณต้องทำคือเลือกรสไม้และย่าง!

Joost Nusselder ผู้ก่อตั้ง Lakeside Smokers เป็นนักการตลาดเนื้อหา พ่อและรักที่จะลองอาหารใหม่ๆ ด้วยการสูบบุหรี่แบบบาร์บีคิว (และอาหารญี่ปุ่น!) ที่เป็นหัวใจของความหลงใหล และร่วมกับทีมของเขา เขาได้สร้างบทความบล็อกเชิงลึกตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา 2016 เพื่อช่วยผู้อ่านที่ภักดีด้วยสูตรอาหารและเคล็ดลับการทำอาหาร